8月17日，雨后的太原清風(fēng)徐來,、涼爽怡人,，第二屆中國（太原）陳年酒交流大會在太原古縣城盛大開幕。本屆陳年酒交流大會以“品味時(shí)光沉淀 共啟陳香華章”為主題,，旨在深刻挖掘并弘揚(yáng)陳年酒文化的精髓,，進(jìn)一步推動陳年酒文化的傳承與發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo),，為中國陳年酒行業(yè)拓展新渠道,、開拓新思路、發(fā)現(xiàn)新方法,，開創(chuàng)合作共贏的新紀(jì)元,。
山西省政協(xié)副主席王立偉,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，原文化部副部長,、國家圖書館名譽(yù)館長周和平,，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會當(dāng)值理事長，汾酒集團(tuán)黨委書記,、董事長袁清茂,，中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長王琦,，山西省人大財(cái)經(jīng)工委主任武志遠(yuǎn),，山西省商務(wù)廳廳長王宏晉，山西省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主任王文保,，太原市政協(xié)主席操學(xué)誠,，山西省書協(xié)主席石躍峰，山西省作協(xié)黨組書記邢利民,，呂梁市副市長閆林,，汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長李振寰,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長吳曉東，汾陽市委書記李正奎,，市長賈永祥，山西杏花村文化旅游有限公司董事長盧永紅和眾多名酒企業(yè)高管,、酒業(yè)精英,、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及廣大愛好者一同參與了開幕儀式,。
當(dāng)下,，“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費(fèi)理念蔚然成風(fēng),，這不僅是消費(fèi)者品味升級的象征,，也是對陳年酒消費(fèi)的深刻認(rèn)同，更是對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承,，也促使廣大消費(fèi)者重新審視酒文化的內(nèi)涵,，將品酒從簡單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受。在這個(gè)過程中,，陳年酒不再是餐桌上的配角,，而是成為了連接過去與未來，傳承與創(chuàng)新的重要橋梁,。與此同時(shí),，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展,，也為酒業(yè)注入了新的活力與動能。不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值,，豐富了美酒的多樣性,，更推動了酒文化的傳播與交流，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價(jià)值,，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。宋書玉理事長在致辭中表示：在酒的世界里，“收”是對文化歷史的品味和追求,，而“藏”則是對歲月光輝與時(shí)代燦爛的珍視,。陳年酒恰是時(shí)間的佳釀，是歷史的低語,。每一滴陳香背后,，都承載著匠人的心血、時(shí)光的雕琢與文化的傳承,。它們靜靜地躺在歲月的長河中,，銘刻著光陰的記憶，只待那一刻的開啟,，便如星辰般璀璨,，綻放出跨越時(shí)空的芬芳。陳年酒的價(jià)值也不僅僅在于其口感的豐富與層次,，更在于它所蘊(yùn)含的歷史信息和文化價(jià)值,。每一瓶陳年酒，都是時(shí)間的藝術(shù)品,，都是歷史的縮影,。它們見證了酒業(yè)的發(fā)展，承載了民族的記憶,，是不可再生的珍貴資源,。正因?yàn)槿绱耍覀兪詹仃惸昃?，不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿,，更是在收藏一段段塵封的故事，一縷縷文化的脈絡(luò),，一份份對美好生活的向往與追求,。袁清茂董事長在致辭中表示：每一瓶陳年美酒，都凝結(jié)著生產(chǎn)者,、收藏者,，甚至消費(fèi)者的匠心。生產(chǎn)者的匠心體現(xiàn)在品質(zhì),。汾酒一直堅(jiān)持“釀好酒,、儲老酒,、售美酒”的品質(zhì)路線，釀好每一滴酒,，裝好每一瓶酒,；收藏者的匠心體現(xiàn)在文化。每一瓶酒都應(yīng)該精心呵護(hù),，科學(xué)收藏,，努力挖掘出陳年美酒的文化，講好美酒及美酒背后的故事,；消費(fèi)者的匠心體現(xiàn)在品飲,。每一瓶陳年老酒都是非常稀缺、非常珍貴的,，品飲也需要有消費(fèi)匠心,。陳年美酒是消費(fèi)者對美好生活的向往，是高品質(zhì)生活的標(biāo)志,。讓我們共同攜手,，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)做大陳年美酒市場,。最后,，王立偉副主席、宋書玉理事長,、周和平副部長等領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓一同上臺，共同為第二屆中國（太原）陳年酒交流大會啟動開幕式,。
