8月17日,，雨后的太原清風(fēng)徐來,、涼爽怡人，第二屆中國（太原）陳年酒交流大會在太原古縣城盛大開幕,。本屆陳年酒交流大會以“品味時光沉淀 共啟陳香華章”為主題,，旨在深刻挖掘并弘揚(yáng)陳年酒文化的精髓，進(jìn)一步推動陳年酒文化的傳承與發(fā)展,，引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo),，為中國陳年酒行業(yè)拓展新渠道、開拓新思路,、發(fā)現(xiàn)新方法,，開創(chuàng)合作共贏的新紀(jì)元,。
山西省政協(xié)副主席王立偉，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,，原文化部副部長,、國家圖書館名譽(yù)館長周和平，中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏專業(yè)委員會當(dāng)值理事長,，汾酒集團(tuán)黨委書記,、董事長袁清茂，中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記,、執(zhí)行理事長王琦,，山西省人大財經(jīng)工委主任武志遠(yuǎn)，山西省商務(wù)廳廳長王宏晉,，山西省人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會主任王文保,，太原市政協(xié)主席操學(xué)誠，山西省書協(xié)主席石躍峰,，山西省作協(xié)黨組書記邢利民,，呂梁市副市長閆林，汾酒集團(tuán)黨委專職副書記,、副董事長李振寰,，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長吳曉東,，汾陽市委書記李正奎,，市長賈永祥，山西杏花村文化旅游有限公司董事長盧永紅和眾多名酒企業(yè)高管,、酒業(yè)精英,、專家學(xué)者、陳年酒藏家以及廣大愛好者一同參與了開幕儀式,。
當(dāng)下,，“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費(fèi)理念蔚然成風(fēng),，這不僅是消費(fèi)者品味升級的象征，也是對陳年酒消費(fèi)的深刻認(rèn)同,，更是對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承,，也促使廣大消費(fèi)者重新審視酒文化的內(nèi)涵，將品酒從簡單的品飲提升為生活的藝術(shù)和精神的享受,。在這個過程中,，陳年酒不再是餐桌上的配角，而是成為了連接過去與未來,，傳承與創(chuàng)新的重要橋梁,。與此同時,，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為酒業(yè)注入了新的活力與動能,。不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)美酒的保值增值,，豐富了美酒的多樣性，更推動了酒文化的傳播與交流,，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價值,，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。宋書玉理事長在致辭中表示：在酒的世界里,，“收”是對文化歷史的品味和追求,，而“藏”則是對歲月光輝與時代燦爛的珍視。陳年酒恰是時間的佳釀,，是歷史的低語,。每一滴陳香背后，都承載著匠人的心血,、時光的雕琢與文化的傳承,。它們靜靜地躺在歲月的長河中，銘刻著光陰的記憶,，只待那一刻的開啟,，便如星辰般璀璨，綻放出跨越時空的芬芳,。陳年酒的價值也不僅僅在于其口感的豐富與層次,，更在于它所蘊(yùn)含的歷史信息和文化價值。每一瓶陳年酒,，都是時間的藝術(shù)品,，都是歷史的縮影。它們見證了酒業(yè)的發(fā)展,，承載了民族的記憶,，是不可再生的珍貴資源。正因?yàn)槿绱?，我們收藏陳年酒,，不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿，更是在收藏一段段塵封的故事,，一縷縷文化的脈絡(luò),，一份份對美好生活的向往與追求。袁清茂董事長在致辭中表示：每一瓶陳年美酒,，都凝結(jié)著生產(chǎn)者,、收藏者，甚至消費(fèi)者的匠心。生產(chǎn)者的匠心體現(xiàn)在品質(zhì),。汾酒一直堅(jiān)持“釀好酒,、儲老酒、售美酒”的品質(zhì)路線,，釀好每一滴酒,，裝好每一瓶酒；收藏者的匠心體現(xiàn)在文化,。每一瓶酒都應(yīng)該精心呵護(hù),，科學(xué)收藏，努力挖掘出陳年美酒的文化,，講好美酒及美酒背后的故事,；消費(fèi)者的匠心體現(xiàn)在品飲。每一瓶陳年老酒都是非常稀缺,、非常珍貴的,，品飲也需要有消費(fèi)匠心,。陳年美酒是消費(fèi)者對美好生活的向往,，是高品質(zhì)生活的標(biāo)志。讓我們共同攜手,，共同努力，持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)做大陳年美酒市場,。最后，王立偉副主席,、宋書玉理事長,、周和平副部長等領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓一同上臺,，共同為第二屆中國（太原）陳年酒交流大會啟動開幕式。
