回顧2023,，酒業(yè)在變革洪流中重塑格局，雖遇消費(fèi)增長(zhǎng)放緩的挑戰(zhàn)，但依舊展現(xiàn)出堅(jiān)韌活力；步入2024年,，酒類市場(chǎng)正式踏入轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期,，“消費(fèi)理性+價(jià)格理性”成為新常態(tài),，行業(yè)調(diào)整深化，品牌與品類分化加劇。

在此背景下，7月28日,，“破局·第十一屆中國(guó)酣客節(jié)”在福州啟幕,。本次酣客節(jié)以“破局”為核心命題,，匯聚行業(yè)精英，共謀“雙理性”時(shí)代下酒業(yè)創(chuàng)新與發(fā)展路徑，吸引了全球1000余名酣親參與,。

但這不僅僅是一場(chǎng)粉絲的聚會(huì)，更是酣客品牌精神與醬酒文化深度融合的標(biāo)志性事件，承載著承前啟后的使命,。

回溯上一個(gè)十年,，酣客君豐取得了“5年增長(zhǎng)100倍,，7年增長(zhǎng)400倍”的發(fā)展成果,，酣客醬酒品牌獲得61項(xiàng)品牌榮譽(yù),，酣客君豐更是獲得多達(dá)208項(xiàng)企業(yè)榮譽(yù),。

而今,，站在新十年的起點(diǎn)上,，酣客創(chuàng)始人王為以“流連公正”為戰(zhàn)略指引,，宣告企業(yè)從“以公司戰(zhàn)略為核心”向“以客戶為中心”轉(zhuǎn)型。

█ 破局：“流連公正”業(yè)態(tài)新探索

當(dāng)前,，白酒行業(yè)面臨消費(fèi)疲軟,、動(dòng)銷乏力、庫(kù)存高企等諸多問題,。

面對(duì)挑戰(zhàn),，酣客顯得格外冷靜?！敖档皖A(yù)期,，做優(yōu)做細(xì)，保持樂觀平常心,，積極迎接新能力,。”王為在現(xiàn)場(chǎng)表示,。

▎酣客君豐創(chuàng)始人王為

他認(rèn)為,，“賺大錢、賺快錢”的時(shí)代已經(jīng)過去了,，而現(xiàn)在酣客君豐應(yīng)對(duì)未來周期的方法,，就是經(jīng)營(yíng)好“流連公正”業(yè)態(tài)。

具體而言,，“流”就是流動(dòng),，打造中年生活流，成為后半生生活方式載體,；“連”就是連接,，圍繞生活、生意,、生態(tài),，做好中年生活連接載體，后半生的大平臺(tái),；“公”就是以公為本,，不吃獨(dú)食；“正”就是持守正念,，不賺快錢,，不亂創(chuàng)新，守品如命,。

在現(xiàn)場(chǎng),，他宣布，酣客接下來的戰(zhàn)略將以用戶為核心,?！?/span>酣客君豐的第一個(gè)10年，是以公司戰(zhàn)略為核心,；而第二個(gè)10年,，我們要以客戶為核心?！?/span>

這一戰(zhàn)略,，正是“流連公正”業(yè)態(tài)的主旨所在。無論是通過構(gòu)建情感紐帶提供個(gè)性化服務(wù),，還是營(yíng)造公正的行業(yè)環(huán)境,，酣客都在以實(shí)際行動(dòng)踐行用戶至上的理念。

當(dāng)前,，盡管行業(yè)面臨著馬太效應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)加劇的挑戰(zhàn),，但仍有酒企實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的穩(wěn)步增長(zhǎng)。這背后,，是商業(yè)模式的深刻重構(gòu)和酒企主動(dòng)擁抱用戶的結(jié)果,。

酣客君豐正是看到了行業(yè)變化背后的本質(zhì)，成為這股變革潮流中的領(lǐng)先者,。

█ 守品如命,，四大新品發(fā)布

以客戶為中心，最重要的仍是產(chǎn)品,。

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本次中國(guó)酣客節(jié)期間,，酣客君豐發(fā)布了“迎時(shí)之作”鉑金版新品、“升維之作”經(jīng)典版（紅）,、“固本之作”標(biāo)準(zhǔn)版單裝版,、“固本之作”2024喜慶酒升級(jí)版四款新品。不僅完善了酣客醬酒的產(chǎn)品線,，更樹立了醬酒品質(zhì)新標(biāo)桿,。

以此次發(fā)布的酣客·鉑金版新品為例，采用傳統(tǒng)的12987545釀造工藝,，由6年以上大曲醬香基酒勾調(diào),，口感醇和，柔順協(xié)調(diào),，回甘舒適,，回味綿長(zhǎng)。

原茅臺(tái)酒廠總工程師,，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì),、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)釀酒大師,，酣客君豐酒業(yè)總顧問呂云懷,，對(duì)酣客醬酒工藝進(jìn)行了深度剖析,，高度贊揚(yáng)了酣客醬酒在“麥曲相承”“糧糟相和”及“新陳相濟(jì)”上的卓越成就。

“酣客君豐‘守品如命’,，守的是傳統(tǒng),，守的是時(shí)間,，守的是對(duì)每一滴醬酒的極致追求,。”他強(qiáng)調(diào),，量質(zhì)平衡,、風(fēng)味平衡、時(shí)間平衡三個(gè)平衡的完美把控,，正是酣客醬酒品質(zhì)卓越的關(guān)鍵所在,。

▎貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院黨委副書記、院長(zhǎng),、教授,、博士生導(dǎo)師，酣客君豐酒業(yè)首席專家黃永光

與此同時(shí),，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院黨委副書記,、院長(zhǎng)、教授,、博士生導(dǎo)師,，酣客君豐酒業(yè)首席專家黃永光，則從科技與健康的角度,，肯定了酣客君豐在醬酒科研,、供應(yīng)鏈優(yōu)化及健康屬性上的不懈努力。他認(rèn)為,，酣客君豐不僅致力于提升醬酒品質(zhì),，更在推廣健康飲酒理念上發(fā)揮著積極作用。

▎酣客君豐副總裁周杰

酣客君豐副總裁周杰表示,，酣客君豐不僅追求產(chǎn)品的卓越,，更將社會(huì)責(zé)任視為己任，致力于成為一家有溫度,、有責(zé)任的企業(yè),，將為股東、員工,、顧客,、供應(yīng)商及整個(gè)社會(huì)創(chuàng)造更多價(jià)值。

█ 行至雅加達(dá)，白酒國(guó)際化再添新翼

無論是“流連公正”業(yè)態(tài)的探索還是“守品如命”的表達(dá),，酣客君豐都以實(shí)際行動(dòng)創(chuàng)造了“雙軌并行”戰(zhàn)略,，為行業(yè)提供了破局參考。

在文化線上,，酣客君豐深耕醬香酒文化的傳播,，通過盲品,、封測(cè),、中國(guó)酣客節(jié)、醬香之旅,、《重做》大講堂,、酣客文集、FCC課程等多種形式,，將顧客轉(zhuǎn)化為忠實(shí)的粉絲群體,，酣客君豐不僅講述著醬酒品牌的故事，更圍繞醬酒構(gòu)建一種更符合新時(shí)代的產(chǎn)品文化,、品類認(rèn)知,、生活方式，一種對(duì)品質(zhì)生活的更高維的追求與向往,。

酣客醬酒在產(chǎn)品線上的創(chuàng)新同樣引人注目,。它為醬香型白酒探索出全新的內(nèi)涵表達(dá)，并賦予產(chǎn)品超越傳統(tǒng)的新價(jià)值,，例如,，傳統(tǒng)釀造的藝術(shù)、科學(xué)的飲酒理念,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的國(guó)潮化……這些價(jià)值創(chuàng)新,，讓酣客醬酒在競(jìng)爭(zhēng)激烈的醬酒市場(chǎng)中脫穎而出，成為一股不可忽視的力量,。

今年,，酣客君豐的品牌影響力仍在持續(xù)擴(kuò)大。尤其是今年發(fā)起的第四屆中國(guó)醬酒世界行活動(dòng),，在東南亞名城雅加達(dá)成功落地,，不僅進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)醬酒的國(guó)際化進(jìn)程，還吸引如沃客非凡這樣的跨境電商明星企業(yè)成為新的合作伙伴,。

▎印尼跨境電商明星企業(yè)沃客非凡創(chuàng)始人許龍華

“從粉絲到合作伙伴,，沃客非凡非常有信心將酣客醬酒帶給東南亞消費(fèi)者，影響消費(fèi)市場(chǎng),?！蔽挚头欠矂?chuàng)始人許龍華的分享，讓現(xiàn)場(chǎng)對(duì)酣客醬酒在東南亞市場(chǎng)的廣闊前景充滿了信心與期待,。

當(dāng)前,，國(guó)際化成為酒企新增長(zhǎng)點(diǎn),，業(yè)界對(duì)白酒國(guó)際化都持樂觀態(tài)度。

但僅就數(shù)據(jù)而言,，要實(shí)現(xiàn)白酒國(guó)際化的目標(biāo)依舊是任重道遠(yuǎn),。2023年，我國(guó)酒類累計(jì)出口總量7.16億升,出口總額17.95億美元（約合人民幣129.11億元）,。其中,，白酒出口量在整個(gè)酒類出口板塊中占比僅2.16%。

在此情況下,，酣客君豐的探索就顯得尤為可貴?，F(xiàn)場(chǎng)，來自法國(guó),、德國(guó)及全國(guó)各地的酣親,，也帶來了他們?cè)谄放平?jīng)營(yíng)中的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和寶貴心得。

仁懷市委副書記,、市長(zhǎng)李穎表示：“酣客君豐的此次‘破局’主題活動(dòng),，必將為酒業(yè)同仁‘讀懂新局勢(shì)，探索新方向,，獲得新發(fā)展’提供有益借鑒,。”

酣客君豐董事長(zhǎng)玄麗娜的表態(tài),，則展示了品牌繼續(xù)前行的決心與信念,。她表示，酣客君豐將繼續(xù)秉持卓越品質(zhì)與創(chuàng)新精神,，將最優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品與文化體驗(yàn)帶給全世界的消費(fèi)者,。