2024貴州酒莊發(fā)展研討會召開,，貴州白酒群策群力推動“賣酒向賣生活方式”轉(zhuǎn)變
為深入貫徹落實新國發(fā)二號文件及省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)?貴州省“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變實施方案?的通知文件精神。7月5日,，以“酒莊與生活方式”為主題的2024貴州酒莊發(fā)展研討會在貴州貴陽舉行,，與會嘉賓通過深入研討和交流,，為進(jìn)一步挖掘和展示貴州白酒的深厚文化底蘊，促進(jìn)酒莊業(yè)態(tài)的豐富和游客體驗的升級貢獻(xiàn)智慧,，共探貴州白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級之路,。
貴州省人大常委會原副主任,、中國酒業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略顧問傅傳耀，原省信息產(chǎn)業(yè)廳廳長,、省酒文化研究會創(chuàng)會會長張英峰,，省政府發(fā)展研究中心原黨組書記、主任王禮全,，原省文化廳副廳長,、省酒文化研究會文化藝術(shù)委員會主任鄧健，貴州省商務(wù)廳酒類流通管理處副處長（主持工作）王哲赟,，貴州省酒文化研究會會長梁正,，貴州商學(xué)院原副書記、教授侯貴生,，權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖,，貴州省旅游規(guī)劃設(shè)計院院長成凱，以及貴州習(xí)酒投資控股集團有限責(zé)任公司,、貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司,、貴州珍酒釀酒有限公司、貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司,、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司等專家學(xué)者及企業(yè)代表60余人出席,，會議由貴州省酒文化研究會秘書長劉建勇主持。
研討會上,，與會嘉賓圍繞包括政策解讀與趨勢分析,、酒莊轉(zhuǎn)型升級路徑探討、文旅融合實踐分享等多個核心議題展開討論,。共同分析當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn),，分享成功案例，提出創(chuàng)新思路,，為貴州白酒酒莊的未來發(fā)展建言獻(xiàn)策,。
在傅傳耀看來,，“生活方式”作為一種精神產(chǎn)品,，能夠為消費者創(chuàng)造更多的附加價值，這些附加價值包括了情感共鳴,、文化認(rèn)同,、社交價值。同時,，白酒企業(yè)建設(shè)酒莊,，應(yīng)從產(chǎn)業(yè),、文化,、旅游、購物,、康養(yǎng)五個方面持續(xù)發(fā)力，讓消費者看得見生產(chǎn),，沉浸式體驗企業(yè)的成長,、理念、工藝,、管理等多重文化,。
貴州省商務(wù)廳酒類流通管理處副處長王哲赟
王哲赟致辭表示，酒莊是省政府關(guān)于“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變實施方案中“四個一批”的一項重要內(nèi)容,，由省商務(wù)廳委托省酒文化研究會研究貴州白酒酒莊的評級標(biāo)準(zhǔn),，面向省內(nèi)、國內(nèi)市場消費群體,，豐富酒莊業(yè)態(tài),，打造新消費場景，建設(shè)具有貴州特色的白酒酒莊,。
貴州省酒文化研究會會長梁正
梁正表示,，貴州是中國醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，酒文化歷史悠久,，資源稟賦,，豐富多彩，特色鮮明,，集厚重的古鹽文化,、燦爛的紅色文化、多彩的民族文化和神秘的酒文化于一體,，具有打造特色白酒酒莊豐富的文化資源,。
貴州商學(xué)院原黨委副書記、教授侯貴生
侯貴生現(xiàn)場分享了其對“酒莊與生活方式”的幾點思考,，在他看來,，白酒酒莊作為中西結(jié)合、博采眾長的嶄新業(yè)態(tài),，集合了生產(chǎn),、窖藏、購物和文化展示等多重功能,，以體驗,、品鑒、交流,、娛樂等多種方式與消費者深度互動,，屬于一種特定的新型零售業(yè)態(tài)。
權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖
權(quán)圖表示,，隨著行業(yè)集中度的進(jìn)一步提升,，仁懷的中小型企業(yè)已經(jīng)到了一個生死的邊緣,。對于貴州和仁懷的中小酒企業(yè)來說，轉(zhuǎn)型做精品酒莊就變成了唯一的路徑,。他強調(diào),，要轉(zhuǎn)型做精品酒莊，離不開品牌打造,，而移動互聯(lián)網(wǎng)的工具和手段或是突破點,。
貴州酒文化研究會常務(wù)副會長肖進(jìn)春
肖進(jìn)春表示，貴州白酒90%以上的是中小型酒企,，如果都追逐規(guī)?；⒐I(yè)化標(biāo)這一條路并不是出路,。所以要像法國的波爾多,，或者像日本工業(yè)化以后的酒莊一樣，結(jié)合產(chǎn)區(qū),、品類,、工藝、匠人等優(yōu)勢,，發(fā)展小精特美的精品酒莊,。
參會專家及代表分享觀點
會上，貴州省酒文化研究會發(fā)布了《貴州白酒酒莊發(fā)展倡議書》,，其中國包含六項倡議：
一,、堅持生態(tài)優(yōu)先，倡導(dǎo)綠色發(fā)展,。
二,、堅持生產(chǎn)質(zhì)量，傳承傳統(tǒng)工藝,。
三,、堅持創(chuàng)新發(fā)展，打造消費場景,。
四,、堅持文化引領(lǐng)，豐富文化內(nèi)涵,。
五,、堅持誠信經(jīng)營，強化企業(yè)自律,。
六,、堅持政策導(dǎo)向，發(fā)揮引領(lǐng)作用。
本次研討會的召開,，是貴州省酒文化研究會在產(chǎn)業(yè)發(fā)展新環(huán)境下的擔(dān)當(dāng)之舉,；也是貴州白酒在新形勢下，群策群力共探白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路的必然之為,。在貴州政府,、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)的共同努力下,，貴州白酒必將迎來更加輝煌的明天。
圖片來源于：酒業(yè)動靜
