2024年，1919迎來(lái)了創(chuàng)立18周年,。18年間,，作為酒類流通的領(lǐng)軍企業(yè)，1919不僅沒(méi)有倒下,，反而穿越周期,、逆勢(shì)成長(zhǎng)，進(jìn)入迄今為止的歷史最好狀態(tài),。

截至2023年底,，1919旗下門(mén)店已超過(guò)5000家，平臺(tái)交易總額超100億,，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)盈利,，且同比利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)。今年,，1919在行業(yè)新周期中繼續(xù)高質(zhì)量增長(zhǎng),，一季度銷售同比增長(zhǎng)38%。

近期,，1919在“商業(yè)創(chuàng)新大會(huì)”發(fā)布“未來(lái)五年50萬(wàn)終端”新目標(biāo)：1919酒類直供店超1萬(wàn)家,，1919快喝網(wǎng)點(diǎn)超10萬(wàn)家，1919吃喝網(wǎng)點(diǎn)超50萬(wàn)家,，城市服務(wù)商超3000家,，還將發(fā)展酒館、啤酒匯,、啤酒巴士等更多場(chǎng)景新業(yè)態(tài),。

在行業(yè)新周期發(fā)力于終端的擴(kuò)張，伴隨著對(duì)場(chǎng)景生態(tài)的加碼,，1919向一家“科技驅(qū)動(dòng)的全球化酒飲生態(tài)平臺(tái)”邁進(jìn),。

1919，憑什么可以做到,？

█ 行業(yè)新生態(tài),，1919的選擇

1919的戰(zhàn)略上新和定位升級(jí)，背后是對(duì)酒類市場(chǎng)現(xiàn)狀深層次思考做出的選擇。

當(dāng)前白酒行業(yè)已進(jìn)入“存量時(shí)代”,。6月18日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2024中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》指出，行業(yè)產(chǎn)量下降,，銷售收入增長(zhǎng),，利潤(rùn)總額提升，行業(yè)分化發(fā)展態(tài)勢(shì)愈發(fā)顯著,，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)向更優(yōu)化的方向邁進(jìn),。

產(chǎn)業(yè)存量博弈的背后，表明了酒類市場(chǎng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期,。尤其是當(dāng)下酒類消費(fèi)進(jìn)入價(jià)格與消費(fèi)的雙理性時(shí)代，消費(fèi)增長(zhǎng)動(dòng)力減弱,，市場(chǎng)形成了事實(shí)上的“遇冷”，由此在消費(fèi)者層面也出現(xiàn)“多元,、強(qiáng)分化、寬度競(jìng)爭(zhēng)”的特征,。

產(chǎn)業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng),，意味著市場(chǎng)形成了“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)”。所以也可以看到,，當(dāng)前傳統(tǒng)酒水渠道驅(qū)動(dòng)已經(jīng)后繼乏力,，只能紛紛“內(nèi)卷”。如何破“萬(wàn)卷”,？

1919敏銳發(fā)現(xiàn)了一條新路徑——用數(shù)字化把酒水消費(fèi)場(chǎng)景再做一遍,，通過(guò)生產(chǎn)關(guān)系的重組,，驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)新增長(zhǎng),。

數(shù)字化有其與眾不同的魅力,。當(dāng)下，伴隨大數(shù)據(jù),、移動(dòng)支付,、人工智能技術(shù)的變革，傳統(tǒng)行業(yè)加速向新而行,，數(shù)字化,、智慧化態(tài)勢(shì)趨深,。1919在數(shù)字化工具下，從原來(lái)的身處鏈路轉(zhuǎn)型到今天的賦能鏈路,，由此獲取了具有想象力的新空間。

2023年末,，1919門(mén)店總數(shù)超5000家。其中3000+家是酒類直供,，多年經(jīng)營(yíng)管理直營(yíng)店積累的豐富經(jīng)驗(yàn),，讓1919形成了平臺(tái)化的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì),，為加盟門(mén)店提質(zhì)增效。目前1919加盟門(mén)店95%以上盈利，在國(guó)內(nèi)連鎖品牌中罕見(jiàn)。

另一方面,，1919新業(yè)態(tài)和多樣化店型高歌猛進(jìn)。1000+家“1919快喝”和1000+家“1919吃喝”,，進(jìn)入有序高效擴(kuò)張期。多樣化的B端加盟店,，不僅為1919發(fā)展提供新鮮血液,，數(shù)字化驅(qū)動(dòng)和覆蓋酒類所有消費(fèi)場(chǎng)景布局，也打造了企業(yè)新增長(zhǎng)極,。

對(duì)于首次亮相的“科技驅(qū)動(dòng)的全球化酒飲生態(tài)平臺(tái)”新定位,，1919直屬業(yè)務(wù)公司董事長(zhǎng)鄭廣先告訴云酒頭條，“可以理解為酒類消費(fèi)場(chǎng)景的數(shù)字化集成,，因?yàn)槲覀儾粓?zhí)著于只做一種零售業(yè)態(tài)”,。

行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期，1919作為一個(gè)視野寬廣的超級(jí)酒飲平臺(tái),，通過(guò)加盟門(mén)店擴(kuò)張,、全場(chǎng)景業(yè)態(tài)布局和全渠道的覆蓋，不僅升級(jí)了原有經(jīng)營(yíng)水平,，更是對(duì)現(xiàn)有酒類流通生態(tài)的超越,，成為酒飲消費(fèi)市場(chǎng)新引領(lǐng)者。

█ 拓寬維度,，1919新打法瞄準(zhǔn)全場(chǎng)景

目前,，1919平臺(tái)已形成四個(gè)主要業(yè)務(wù)形態(tài)：1919酒類直供（更有溫度的1919）,、1919快喝（更快速的1919）,、1919吃喝（更有滋味的1919）,、1919城市服務(wù)商（實(shí)現(xiàn)更高效的1919）,。

細(xì)細(xì)來(lái)看,，這四大業(yè)態(tài)是1919對(duì)于全場(chǎng)景業(yè)態(tài)的深度布局，儼然已經(jīng)顛覆了傳統(tǒng)酒行業(yè)的認(rèn)知和操作，也把酒類流通的創(chuàng)新門(mén)檻,，拉高了一個(gè)新層次。

為1919建立奠基之功的1919酒類直供，未來(lái)目標(biāo)是進(jìn)一步抬高至“全球最大專業(yè)酒類連鎖”。在維持原有供應(yīng)鏈體系優(yōu)勢(shì)及購(gòu)酒體驗(yàn)服務(wù)的同時(shí),，酒類直供門(mén)店進(jìn)一步渠道下沉和品類外擴(kuò),。1919酒類直供門(mén)店會(huì)進(jìn)一步下沉至社區(qū)場(chǎng)景,，打造沉浸式的社區(qū)鄰里服務(wù)中心,；品類外擴(kuò)將從酒到咖啡、奶茶等,，適應(yīng)年輕消費(fèi)群體需求,，打造更具溫度的門(mén)店。

1919城市服務(wù)商,，定位行業(yè)倉(cāng)配聯(lián)銷體，鏈接上游廠家和經(jīng)銷商資源,，將作為1919在當(dāng)?shù)爻鞘械慕?jīng)銷商和玖媽媽（1919旗下供應(yīng)鏈開(kāi)放平臺(tái)）供應(yīng)鏈服務(wù)商,。服務(wù)商負(fù)責(zé)為當(dāng)?shù)?919各業(yè)態(tài)終端提供同城及時(shí)響應(yīng)的全品類酒水供應(yīng)鏈服務(wù)，賦能其他場(chǎng)景品牌,。

其中,，1919吃喝和1919快喝作為1919兩大創(chuàng)新業(yè)態(tài)，是其新戰(zhàn)略規(guī)劃的主要抓手,，也是行業(yè)創(chuàng)新的樣本案例,。得益于符合市場(chǎng)趨勢(shì)和新工具新模式賦能，1919的加盟店也進(jìn)入了新一輪擴(kuò)張期,。

“總體方向和愿景是讓酒飲這件事變得更美好,，讓所有渠道終端賣(mài)酒更輕松、簡(jiǎn)單,，更數(shù)字化和更高效,。”鄭廣先說(shuō),。

█ 18年,，變與不變

循跡1919發(fā)展，我們驚奇發(fā)現(xiàn),，這家企業(yè)一直保持著在創(chuàng)新中進(jìn)化的本色,。也正是得益于持續(xù)的創(chuàng)新，1919成為一家真正的酒類數(shù)字零售獨(dú)角獸,。

2006年,，1919第一家品牌門(mén)店在成都玉林路出現(xiàn)。它不僅是酒業(yè)第一個(gè)專業(yè)連鎖品牌,，還以“電話訂酒”這樣的創(chuàng)新方式,，切入酒水零售服務(wù)，用連鎖+零售打破了傳統(tǒng)經(jīng)銷模式,。

2014年,，1919推出了最快“19分鐘極速送達(dá)”服務(wù),。更快的服務(wù)速度，不僅凸顯了1919在電商業(yè)務(wù)的進(jìn)軍,，也率先打通了線上和線下的一體化運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了1919從四川走向全國(guó)市場(chǎng)的布局,。

起步的1919,，以顛覆者之名和崛起者之姿引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。伴隨阿里巴巴和融創(chuàng)的戰(zhàn)略投資,，1919成為酒類流通領(lǐng)軍企業(yè),，也是酒類新零售領(lǐng)跑者。

但是,，1919仍然沒(méi)有停下腳步,。2023年以來(lái)，1919不僅布局更多空間維度,，還切入了更多的酒飲消費(fèi)場(chǎng)景：鄰里社交零售場(chǎng)景——1919酒類直供,、即時(shí)零售場(chǎng)景——1919快喝、餐酒融合場(chǎng)景——1919吃喝,。此外,，定位于超市平價(jià)酒館的1919酒館、定位于精釀啤酒打酒站店中店的1919精釀啤酒匯也正在試水布局中,，真正要把所有賣(mài)酒場(chǎng)景都用數(shù)字化手段再做一遍,。

從單店到連鎖，從四川到全國(guó),，從線下到全渠道,，從零售到全新酒飲場(chǎng)景生態(tài)平臺(tái)，1919不僅涵蓋傳統(tǒng)和前沿,、線上和線下,，還切入消費(fèi)者的生活點(diǎn)滴，為消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)以酒飲服務(wù)為中心的大終端生態(tài)平臺(tái),。

當(dāng)1919憑借領(lǐng)先的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),、強(qiáng)大的終端建設(shè)、數(shù)字化的工具優(yōu)勢(shì),，這個(gè)酒飲生態(tài)平臺(tái),，自然也散發(fā)出專業(yè)、良性,、便捷的服務(wù)魅力,，消費(fèi)者獲得了更具有性價(jià)比、更方便美好的產(chǎn)品和服務(wù),。

由此可見(jiàn),，18年來(lái),，1919 堅(jiān)持變的是對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的創(chuàng)新探索。但不變的是以服務(wù)消費(fèi)者為中心和回歸商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì),，從開(kāi)放和利他的角度走得更快,、更遠(yuǎn)。

這樣的1919,，值得繼續(xù)期待,。