在白酒行業(yè)的調(diào)整期，水井坊依然不改名酒本色。

日前，水井坊發(fā)布2023年年報(bào),，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收49.53億元,，同比增長(zhǎng)6%；凈利潤(rùn)12.69億元,，同比增長(zhǎng)4.36%,；現(xiàn)金流凈額17.34億元，同比增長(zhǎng)31.98%,。

同期披露的2024年一季度季報(bào),，水井坊也保持了良好增長(zhǎng)：實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9.33億元，同比增長(zhǎng)9.38%,；凈利潤(rùn)1.86億元,，同比增長(zhǎng)16.82%。

對(duì)于水井坊的成績(jī)單,，白酒行業(yè)專家,、千里智庫(kù)創(chuàng)始人歐陽(yáng)千里認(rèn)為，當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)白酒的選擇越來(lái)越注重品質(zhì)和個(gè)性化體驗(yàn),；而水井坊通過(guò)不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道突破,，滿足了消費(fèi)者的多樣化需求，在變化的市場(chǎng)中抓住新的增長(zhǎng)機(jī)遇,。

順勢(shì)而為的水井坊,，表現(xiàn)非常“穩(wěn)”,。

當(dāng)前白酒行業(yè)已從整體市場(chǎng)紅利期,，發(fā)展到強(qiáng)分化階段。

據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，2023年全國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量略有下降同時(shí),，完成銷(xiāo)售收入7563億元，同比增長(zhǎng)9.7%,；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2328億元,，同比增長(zhǎng)7.5%。

這背后是白酒行業(yè)馬太效應(yīng)加劇,，落后產(chǎn)能不斷出局,，市場(chǎng)份額逐漸向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)和名酒集中。變局之下,，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”將成為這一輪白酒行業(yè)洗牌的主旋律,。

作為中國(guó)名酒，水井坊自然是“強(qiáng)者”,。

從產(chǎn)區(qū)看,，成都不僅是川酒的核心產(chǎn)區(qū),，還為水井坊提供了超2000萬(wàn)人的龐大根據(jù)地市場(chǎng)；在文化上,，水井坊擁有“雙國(guó)?！薄志品贿z址與水井坊酒的傳統(tǒng)釀造技藝，底蘊(yùn)深厚,；在品質(zhì)方面,，水井坊多次獲得中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),。

站在這些優(yōu)勢(shì)之上，水井坊制定并堅(jiān)持了一系列長(zhǎng)期戰(zhàn)略,，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健增長(zhǎng),。

做好產(chǎn)品，夯實(shí)根基,。水井坊去年推出了“甘甜潤(rùn)澤”的“水井坊井臺(tái)”,，開(kāi)創(chuàng)了濃香白酒“一獨(dú)雙香”的新工藝，不僅收獲行業(yè)關(guān)注,，還贏得了市場(chǎng)認(rèn)可,。

此外，水井坊還推出高端產(chǎn)品“水井坊井臺(tái)逸品”,，超高端產(chǎn)品“水井坊·第一坊”,，豐富品牌矩陣同時(shí)，也為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì),、獨(dú)特的白酒體驗(yàn),。

團(tuán)隊(duì)升級(jí)，品控提升,。水井坊2023年新增20名四級(jí)品酒師,、8名正式省級(jí)評(píng)委、5名資深省級(jí)評(píng)委,，助力白酒品評(píng)高質(zhì)量發(fā)展,；檢測(cè)中心順利通過(guò)CNAS認(rèn)證，科研能力進(jìn)一步提升,。

得益于對(duì)質(zhì)量的高要求,，水井坊去年獲得了全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信先進(jìn)企業(yè)、全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品,、全國(guó)消費(fèi)者質(zhì)量信譽(yù)保障產(chǎn)品,、全國(guó)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠(chéng)信示范企業(yè)、全國(guó)白酒行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù),。

科研發(fā)力,，成果頗豐,。2023年，水井坊與中國(guó)科學(xué)院微生物研究所真菌學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任白逢彥教授及其團(tuán)隊(duì)繼續(xù)深入合作,，取得多項(xiàng)成果,。

據(jù)水井坊年報(bào)，通過(guò)前沿的基因測(cè)序技術(shù),，水井坊鑒定出超過(guò)25萬(wàn)個(gè)功能基因,；在窖池中發(fā)現(xiàn)近4000種微生物（潛在新微生物103種），含有37條獨(dú)特的生香代謝通路,，為水井坊酒提升風(fēng)味,、品質(zhì)和飲后體感舒適度，提供了基礎(chǔ),。

創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo),，發(fā)力高端。去年水井坊與哈根達(dá)斯合作,，推出聯(lián)名款中秋冰淇淋禮盒,；發(fā)布水井坊“一號(hào)菌群”科研成果和《水井坊古窖池保護(hù)性生產(chǎn)規(guī)范》；在多個(gè)城市舉行“酒中美學(xué) 美在酒中”水井坊·井臺(tái)美學(xué)盛典,，并聯(lián)合央視打造了《酒中美學(xué)AI對(duì)談》系列節(jié)目,；打造的白酒知識(shí)體驗(yàn)平臺(tái)“白酒學(xué)坊”，已落地500多場(chǎng),，覆蓋超2萬(wàn)人,。

這些活動(dòng)，不僅體現(xiàn)了水井坊對(duì)當(dāng)前多元化消費(fèi)趨勢(shì)的洞察,，還讓消費(fèi)者進(jìn)一步感受到了水井坊的傳承與創(chuàng)新,，體驗(yàn)到水井坊的品質(zhì)與文化，進(jìn)一步提升了品牌影響力,。

建體驗(yàn)館,，提升認(rèn)同。截至2023年年底,，公司總共在全國(guó)近20個(gè)省份陸續(xù)落地60多座水井坊文化美學(xué)館和體驗(yàn)館,，并逐步打造其成為“水井坊傳承與創(chuàng)新體驗(yàn)中心”。

同時(shí),，水井坊博物館升級(jí)改造工作也在去年啟動(dòng),，不僅優(yōu)化了展陳邏輯與形式，還引入了先進(jìn)的多媒體交互技術(shù),，為參觀者提供更加生動(dòng)豐富的參觀體驗(yàn),。

在產(chǎn)品、品控,、科研,、營(yíng)銷(xiāo),、體驗(yàn)等方面的發(fā)力，也為水井坊的渠道穩(wěn)定提供了良好基礎(chǔ),。

水井坊一直是廠商共贏的堅(jiān)持者,。

去年一季度，水井坊根據(jù)市場(chǎng)變化,，主動(dòng)降低社會(huì)庫(kù)存,、穩(wěn)定價(jià)值鏈，推動(dòng)經(jīng)銷(xiāo)商和門(mén)店的庫(kù)存在二,、三,、四季度，都維持在合理水平,，穩(wěn)定了健康的價(jià)值鏈,，維護(hù)了廠商共同利益，也向消費(fèi)端樹(shù)立了穩(wěn)定的品牌價(jià)值,，促進(jìn)了動(dòng)銷(xiāo),。

除了控盤(pán)穩(wěn)價(jià),，水井坊還有大量動(dòng)作,。

發(fā)力核心單品臻釀八號(hào)。水井坊積極采取重點(diǎn)城市策略,，持續(xù)補(bǔ)充T1專職銷(xiāo)售人員,，進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)門(mén)店日常拜訪、客情維護(hù)等工作,，在前15位重點(diǎn)城市均保持了較好的市場(chǎng)份額,。全年新增臻釀八號(hào)有效門(mén)店約9000家，銷(xiāo)售額保持了雙位數(shù)增長(zhǎng),。

深耕團(tuán)購(gòu),，發(fā)力高端。水井坊不僅根據(jù)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的特點(diǎn),，推出了“水井坊井臺(tái)逸品”,，還通過(guò)“白酒學(xué)坊”“井臺(tái)走進(jìn)酒中美學(xué)”“享典藏談人生”等IP活動(dòng)，持續(xù)提升品牌認(rèn)知,，升維品牌價(jià)值,，推動(dòng)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)銷(xiāo)售持續(xù)增長(zhǎng)。

發(fā)力大眾化,，補(bǔ)齊價(jià)格帶,。當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)要求越來(lái)越高，價(jià)格更加敏感,，名酒進(jìn)一步下沉已是大勢(shì)所趨,。水井坊早在2022年就推出了發(fā)力大眾價(jià)格帶的“帝黃瓶天號(hào)陳”,。經(jīng)過(guò)專職團(tuán)隊(duì)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，天號(hào)陳已經(jīng)逐漸站穩(wěn)了腳跟,，使水井坊的產(chǎn)品價(jià)格帶更完善,。

加強(qiáng)電商渠道，抓取流量紅利,。電商仍是白酒的風(fēng)口,，水井坊在多渠道均精耕細(xì)作：重新定位京東店鋪矩陣，加強(qiáng)了站內(nèi)資源投入,，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng),；升級(jí)天貓官方旗艦店，“水井坊第一坊官方旗艦店”搜索排名大幅提升,；抖音渠道多直播間矩陣日臻完善,，銷(xiāo)售持續(xù)增長(zhǎng)。

水井坊還為電商渠道推出“小水井”“水井宴”“珍藏系列（麒麟貔貅）禮盒”等多款電商專屬產(chǎn)品,，讓更多消費(fèi)者在200元-300元左右的價(jià)位段,，品味更高端、優(yōu)質(zhì)的酒體,。

深度數(shù)字化,，提升渠道效率。水井坊全面上線資源平臺(tái),，縮短各環(huán)節(jié)時(shí)間周期,，提升了營(yíng)銷(xiāo)效率；充分利用數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)工具,，優(yōu)化產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)策略,，提高了資源投放效益；對(duì)線下門(mén)店進(jìn)行個(gè)性化賦能,，提升消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)的同時(shí)提高門(mén)店銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額,。

針對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)，建立專職團(tuán)隊(duì),。水井坊與客戶合作發(fā)掘優(yōu)秀人才專職服務(wù)水井坊,，在重點(diǎn)市場(chǎng)精耕細(xì)作；建立科學(xué)的追蹤機(jī)制,，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力,，確保項(xiàng)目能夠穩(wěn)定高效地推進(jìn)。

總體來(lái)看,，過(guò)去的一年中,，水井坊通過(guò)堅(jiān)守長(zhǎng)期戰(zhàn)略，不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌傳承上取得了顯著成就,，更在營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)拓展上展現(xiàn)了其敏銳的市場(chǎng)洞察力和執(zhí)行力,。

水井坊首席市場(chǎng)與數(shù)字商務(wù)官周苑忻表示,，水井坊增長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)自三個(gè)方面：首先是無(wú)可替代的名酒基因，其次是深受消費(fèi)者認(rèn)可的悠久歷史,，最后是市場(chǎng)拓展上的不懈努力,。

不只是過(guò)去與當(dāng)下，水井坊的預(yù)期也很穩(wěn),。

水井坊一季度的良好態(tài)勢(shì),，為2024年開(kāi)了一個(gè)好頭。

著眼未來(lái),，水井坊也已經(jīng)做了多項(xiàng)準(zhǔn)備,。

在產(chǎn)業(yè)鏈與品牌方面，水井坊立足成都產(chǎn)區(qū),，與政府,、行業(yè)組織和產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)密切協(xié)作，攜手各方力量,，深入挖掘和充分利用成都（邛崍）產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的地理,、生態(tài)、歷史和文化優(yōu)勢(shì),，積極實(shí)踐全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新多元化發(fā)展模式。

周苑忻表示,，面對(duì)未來(lái),，水井坊將持續(xù)探索創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)模式,，并通過(guò)更具創(chuàng)新性的方式，向消費(fèi)者講述白酒背后的故事和文化,。

在產(chǎn)能方面,，水井坊也為持續(xù)增長(zhǎng)打下了良好基礎(chǔ)。年報(bào)顯示,，水井坊總投資約27.56億元的邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地項(xiàng)目（第一期）主體工程已建設(shè)完成,，目前已正式投產(chǎn),；二期項(xiàng)目的持續(xù)推進(jìn),，將進(jìn)一步提升公司供應(yīng)鏈產(chǎn)能和長(zhǎng)遠(yuǎn)儲(chǔ)酒規(guī)模。

據(jù)悉,，水井坊邛崍項(xiàng)目一期占地350畝，基酒產(chǎn)能2萬(wàn)噸,，儲(chǔ)酒能力6萬(wàn)噸,。第二期項(xiàng)目占地735畝，總投資約40.48億元,，除了進(jìn)一步提升產(chǎn)能和儲(chǔ)酒能力,，還將建設(shè)釀造基地、瓶裝酒包裝中心,、倉(cāng)儲(chǔ)物流基地,、國(guó)家實(shí)驗(yàn)室、制曲生產(chǎn)車(chē)間,、基酒儲(chǔ)存中心等多條產(chǎn)業(yè)鏈條,。

邛崍項(xiàng)目的建設(shè)，為水井坊實(shí)現(xiàn)從原材料采購(gòu)至釀造,、包裝的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運(yùn)營(yíng),，持續(xù)降低成本、優(yōu)化效率提供了重要支持,。

在ESG方面,，水井坊將持續(xù)推進(jìn)落實(shí)“水井坊2035可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”，并將“水井坊·敬未來(lái)”ESG戰(zhàn)略融入企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略之中,，逐步構(gòu)建一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模型,，為消費(fèi)者、股東和社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值,。

未來(lái),，水井坊將不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)品牌建設(shè),，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力,，并持續(xù)推動(dòng)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為消費(fèi)者帶來(lái)更加卓越的產(chǎn)品體驗(yàn),。

水井坊代理總經(jīng)理蔣磊峰表示,，水井坊將在堅(jiān)守長(zhǎng)期戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，順應(yīng)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),，不斷地審視策略和戰(zhàn)術(shù),，與利益相關(guān)者共同創(chuàng)造更多的價(jià)值,。