酒水銷售突破1.6億元,，同比增長43%；重點品牌表現(xiàn)搶眼,，三個品牌銷售額絕對值增長千萬元,；徽酒品牌產(chǎn)品銷售大幅增長,，迎駕貢酒增幅99.73%、口子窖增幅71.02%,、古井貢酒增幅20.42%……

合肥百大集團(tuán)（下稱百大）交出如上2024年春節(jié)成績單,。

春節(jié)是一年的開端，百大又是市場窗口,。透過百大春節(jié)開門紅,，我們能看到什么？

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傳統(tǒng)賣場邏輯生變？這家老牌百貨龍頭12招猛攻酒水業(yè)務(wù)

來自百大統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2024年春節(jié)開門紅競賽期間，集團(tuán)旗下百貨、超市酒水銷售突破1.6億元，同比增長43%,。

整個合肥市場KA渠道酒水品牌增幅最大,。百大是如何做到的,？

線下仍是主戰(zhàn)場，貢獻(xiàn)近97%營業(yè)額,。相比而言,，線上占比僅有3.1%，不過,，百大推出的即時零售平臺成為新亮點,，貢獻(xiàn)線上營收的90%以上。團(tuán)購貢獻(xiàn)約3000萬,，占總營收近1/5,。

據(jù)百大介紹，公司在節(jié)前便通過編制團(tuán)購手冊,、制訂團(tuán)購套餐政策,、拜訪客戶送貨上門等方式，將五糧液,、古井,、迎駕貢酒、口子窖等團(tuán)購政策資源向市場輸出,，開發(fā)新客戶超20家,。

節(jié)日期間，則抓住合作伙伴團(tuán)購,、企業(yè)內(nèi)部福利團(tuán)購,、春節(jié)禮品團(tuán)購和社區(qū)團(tuán)購四大團(tuán)購渠道,，以展銷會、內(nèi)購會,、企業(yè)購等形式,，開展團(tuán)購業(yè)務(wù)。

以古井貢酒為例,，百大團(tuán)購?fù)黄?000瓶,。

百大員工內(nèi)購會在1月初便啟動，百大各百貨店及超市全員參與,，提前鎖定銷售古井貢酒,、迎駕貢酒、口子窖,、金種子近萬箱,，實現(xiàn)營收460萬元。百大員工內(nèi)購會一方面帶給了百大員工福利,，解決了其春節(jié)酒水剛需,；另一方面拉動了百大銷售增長，做出了提前實現(xiàn)量的貢獻(xiàn),，可謂一舉兩得,。

百大春節(jié)開門紅與其精心準(zhǔn)備分不開。

1月9日,，百大召開2024年春節(jié)酒水銷售競賽動員大會,，現(xiàn)場參會人員包括酒水品牌代表、百貨門店,、百大合家福,、合鑫商貿(mào)相關(guān)人員，異地企業(yè)相關(guān)人員則參加視頻會議,。

百大集團(tuán)黨委書記,、董事長沈校根在會上強(qiáng)調(diào)，開局即決戰(zhàn),、起步就沖鋒,。百大各單位要全力以赴，不勝不休,，打好打贏新年開局戰(zhàn),。

從實戰(zhàn)來看，春節(jié)銷售戰(zhàn)績超過百大預(yù)期,。百大表示,，將以此為起點，奮力奪取2024年首季開門紅,。

百大春節(jié)開門紅，還在一定程度上折射出徽酒戰(zhàn)局,。

西不入川,，東不入皖。

曾幾何時,，安徽當(dāng)?shù)匕拙破放票姸?，競爭激烈，外地品牌難以進(jìn)入徽酒市場,。以古井貢酒,、迎駕貢酒、口子窖,、金種子為代表的本土品牌,，一度占據(jù)了安徽市場七成左右銷售額,。

但是,，近年來徽酒這種狀態(tài)正在被打破，尤其是酒業(yè)進(jìn)入新周期后,，外地品牌紛紛涌入安徽市場,，與當(dāng)?shù)仄放苹鞈?zhàn)一團(tuán)，試圖分一杯羹,。

百大開門紅數(shù)據(jù)顯示,，重點品牌在春節(jié)期間的銷售均很搶眼。

從增幅來看,，迎駕貢酒增幅99.73%,、口子窖增幅71.02%、古井貢酒增幅20.42%,，分列徽酒品牌增幅前三甲,，顯示出強(qiáng)烈的追趕勢頭。

百大春節(jié)檔數(shù)據(jù)，可謂徽酒市場的一個“縮影”,。

先看徽酒內(nèi)部,，座次幾經(jīng)變化，彼此你追我趕,。2010年,，迎駕貢酒、口子窖,、金種子分列前三甲,；2022年，前三甲已經(jīng)變成了古井貢酒,、迎駕貢酒,、口子窖。其中,，古井貢酒一騎絕塵,，營收達(dá)167億元，是徽酒唯一的百億企業(yè),，且有望突破200億元,；迎駕貢酒、口子窖差距并不大,，營收均在50億元以上,。三甲身后，還有金種子,、宣酒,、皖酒等一眾品牌，營收在10-20億元,，且雄心勃勃,，比如，金種子未來五年的戰(zhàn)略目標(biāo)是回歸徽酒第一陣營,；宣酒不僅發(fā)力高端市場,，而且眼光向外，與省外品牌開啟爭奪戰(zhàn),。

再看徽酒外部,，川酒、黔酒,、蘇酒均已進(jìn)入徽酒市場,，三面圍攻徽酒品牌。其中,，尤以茅臺,、五糧液、洋河、劍南春攻勢最為迅猛,。從百大春節(jié)數(shù)據(jù)來看,，“徽酒老大”古井貢酒與茅臺、五糧液“肩并肩”,，迎駕貢酒,、口子窖、宣酒則與洋河,、劍南春混戰(zhàn)一團(tuán),。

“西不入川，東不入皖”,，已經(jīng)過去,，未來徽酒市場的戰(zhàn)局將更加激烈。

根據(jù)安徽省政府出臺的《促進(jìn)安徽白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》,，到十四五末要支持本土白酒出現(xiàn)“一個200億,，兩個100億”企業(yè)；古井貢酒十四五規(guī)劃則提出,，在十四五末要實現(xiàn)省內(nèi)外營收占比5:5,，達(dá)成200億元營收目標(biāo)。

顯然,，徽酒品牌對未來局勢已看得清楚,，也做好了“打硬仗”準(zhǔn)備。

百大取得開門紅,，離不開其自身努力，更是異業(yè)合作,、抱團(tuán)發(fā)展的成果,。

今年春節(jié)市場不同以往，往年過節(jié)消費周期在7-10天,，今年消費周期在10-15天,，其中包含春節(jié)與元宵兩大佳節(jié),。

為了抓住行情,、實現(xiàn)突破，百大主動出手,，廠,、商、渠道團(tuán)結(jié)在一起,，結(jié)成廠商共同體,。

節(jié)前，百大團(tuán)隊曾多次上門拜訪古井貢酒、口子窖等安徽地產(chǎn)酒公司,，簽訂團(tuán)購協(xié)議,，又分別與五糧液、劍南春,、古井貢酒,、迎駕貢酒、口子窖實現(xiàn)產(chǎn)品價格重塑,，這為其實現(xiàn)春節(jié)開門紅提供強(qiáng)有力支撐,。另外，百大兄弟企業(yè)：合肥周谷堆,、宿州合家康也給予大力支持,，助力銷售突破近100萬元。

顯然,，在春節(jié)這個銷售旺季,，百大通過異業(yè)合作，打開了銷售市場空間,，進(jìn)而達(dá)成銷售目標(biāo),。

這也給行業(yè)帶來啟迪。

廠商關(guān)系向來是行業(yè)熱門話題,，尤其是在酒業(yè)進(jìn)入新一輪周期之后,，打造新型廠商關(guān)系的呼聲更是一浪高過一浪。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示,，在上個產(chǎn)業(yè)周期內(nèi),，行業(yè)發(fā)展仍以廠家為主導(dǎo)，決定市場的發(fā)展節(jié)奏與發(fā)展方式,，經(jīng)銷商的能動性與價值性沒有充分體現(xiàn),，經(jīng)銷商的市場洞察和行業(yè)引領(lǐng)未能充分發(fā)揮，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場需求的錯位,，導(dǎo)致渠道壓力與消費實際的矛盾,，導(dǎo)致酒類價值與公眾認(rèn)知的脫節(jié)。而隨著酒業(yè)進(jìn)入以消費為主導(dǎo),、以市場為核心的發(fā)展新階段,，酒類廠商關(guān)系將趨向共生、共優(yōu),、共強(qiáng)的平衡狀態(tài),。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員，和君咨詢集團(tuán)副總經(jīng)理,、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江認(rèn)為,，未來廠商之間的合作關(guān)系一定會發(fā)生漸進(jìn)式改變,。廠商正逐漸摒棄或改變過去單純意義上的合作方式，轉(zhuǎn)而升級成為更加深度捆綁的合作機(jī)制和形式,，把利益共同體變?yōu)槊\(yùn)共同體,，廠商一體化，合作方式也會更加多元化,、更加多樣化,、更加緊密化。

而從2023年末到2024年初來看,，大廠,、大商的現(xiàn)有格局已開始漸進(jìn)式改變。在這期間,，茅臺,、五糧液、汾酒,、貴州習(xí)酒,、古井貢酒、今世緣等紛紛召開經(jīng)銷商大會,，并向外釋放出強(qiáng)烈信號：構(gòu)建和諧的廠商關(guān)系,、打造更加緊密的廠商命運(yùn)共同體，將成為酒業(yè)發(fā)展的主旋律,。

面對新形勢,、新市場變化，廠,、商,、渠道是時候攜起手來，共向未來,。這或許是百大春節(jié)開門紅帶給行業(yè)最大的啟示,。