潮飲,、低度,、微醺、健康……正構(gòu)成年輕群體飲酒畫像,。

在低度酒市場(chǎng)啤酒一度占據(jù)主導(dǎo),。但90后、Z世代年輕群體的飲酒需求正發(fā)生由量到質(zhì)的變化,，口味更豐富,、更具個(gè)性化，微醺,、雅飲,、慢生活等飲酒需求正被逐步放大。

近年來(lái),，頭部黃酒品牌多元化創(chuàng)新正掀起酒業(yè)新一波年輕化浪潮。

古越龍山作為黃酒頭部企業(yè),，持續(xù)推進(jìn)“高端化,、年輕化、全球化,、數(shù)字化”四化戰(zhàn)略,，加速帶領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)破圈。適逢第110屆全國(guó)糖酒會(huì),，古越龍山新業(yè)態(tài)也將在此集中亮相,，奔赴市場(chǎng)與品牌化建設(shè)的下一程。

█?江湖酒館,，年輕人與“酒”的邂逅

全國(guó)糖酒會(huì)素有中國(guó)酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”,、食品行業(yè)“晴雨表”之稱，據(jù)全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)透露，本屆全國(guó)糖酒會(huì)展覽總面積達(dá)32.5萬(wàn)平方米,，創(chuàng)糖酒會(huì)歷屆之最,，同時(shí)預(yù)計(jì)有超40萬(wàn)人次觀眾觀展。

迎戰(zhàn)2024,，古越龍山新業(yè)態(tài)將攜戰(zhàn)略產(chǎn)品在成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店T4展位亮相,。

屆時(shí)，狀元紅,、古越龍山果酒,、鑒湖酒坊、古越龍山文創(chuàng)組團(tuán)參展,，多款主力產(chǎn)品集中亮相,，為經(jīng)銷商帶來(lái)一場(chǎng)沉浸式的黃酒盛宴。

▎江湖酒館風(fēng)格展位設(shè)計(jì)（左右滑動(dòng)查看更多）

據(jù)悉,，古越龍山此次采用了江湖酒館風(fēng)格的展位設(shè)計(jì),。置身其中，如同置身于金庸筆下的江湖酒館,，江湖中的人與故事便在此產(chǎn)生交際,。

在黃酒發(fā)源地紹興，飯館即酒館,，甚至連餛飩店都要把黃酒寫進(jìn)菜單里,，黃酒已深深融入當(dāng)?shù)厣钪小＞起^,，亦是這兩年古越龍山品牌年輕化戰(zhàn)略中的一個(gè)重要載體,。

自2022年以來(lái)，古越龍山旗下各矩陣品牌相繼布局酒館,，譬如古越龍山慢酒館,、女兒紅溫渡酒館、黃酒小鎮(zhèn)微醺舍,、狀元紅小酒館,、九加酒館等，致力于將產(chǎn)品與理念融入年輕消費(fèi)場(chǎng)景,。

古越龍山董事長(zhǎng)孫愛保曾表示,，酒館為年輕人提供交流平臺(tái)，這是千年黃酒向年輕化轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要標(biāo)志,。

俗話說(shuō),，有酒的地方就有江湖，此次展會(huì)古越龍山將“酒”與“江湖”兩個(gè)元素做了恰到好處的結(jié)合,。

在酒業(yè)年輕化的進(jìn)程中,，場(chǎng)景化營(yíng)銷是重要一環(huán),。古越龍山以酒館為紐帶，鏈接年輕消費(fèi)群體,，立足沉浸式體驗(yàn),，深化消費(fèi)培育、傳遞品牌價(jià)值,，進(jìn)而打破黃酒地域,、年齡圈層的局限，以新業(yè)態(tài)推動(dòng)品牌年輕化,。

聚焦本次糖酒會(huì),，古越龍山顯然是有備而來(lái)。

█?“新業(yè)態(tài)”主力產(chǎn)品集中亮相

此次糖酒會(huì),，古越龍山“新業(yè)態(tài)”旗下狀元紅,、古越龍山果酒、鑒湖酒坊,、古越龍山文創(chuàng)幾大產(chǎn)品體系將悉數(shù)出展,。

狀元紅金麒麟、玉麒麟

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產(chǎn)品融合傳統(tǒng)概念,，以古之禮器為容器造型,，盡顯高貴典雅。色彩上植根中國(guó)傳統(tǒng),，采用中國(guó)紅和天青色為主色調(diào),，加以麒麟等圖案點(diǎn)綴，賦予產(chǎn)品人生圓滿,、功成名就的美好寓意,。

酒體上，狀元紅金麒麟選用手工冬釀花雕原酒,，玉麒麟則內(nèi)蘊(yùn)十五年陳年份花雕酒,，色澤橙黃清澈，口感豐潤(rùn)醇厚,。

狀元紅12度純爽八年,、純爽五年

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秉持藥食同源的理念，甄選多年陳釀黃酒為優(yōu)質(zhì)基酒,，添加桂圓、枸杞等多種食材,，減輕飲酒負(fù)擔(dān),，順應(yīng)健康飲酒新趨勢(shì)。

復(fù)古的酒標(biāo)搭配上威士忌瓶身,，沖破傳統(tǒng)黃酒的刻板印象,，深受年輕消費(fèi)者的喜愛,。

狀元紅·啡黃騰達(dá)

咖啡黃酒，年輕人的“第一口黃酒”,，是一種以咖啡和黃酒為主要原料的時(shí)尚黃酒飲品,。口感上既有黃酒醇香的后勁,，又有咖啡香濃的口感,，且少了些許黃酒本身的糟味，容易入口,。

咖啡黃酒時(shí)尚新潮,，已然成為年輕朋友佐餐以及社交聚會(huì)的新寵。

古越龍山文創(chuàng)·甲辰龍年生肖紀(jì)念酒

古越龍山文創(chuàng)·甲辰龍年生肖紀(jì)念酒是中國(guó)傳統(tǒng)生肖文化,、剪紙文化,、書法文化與國(guó)潮時(shí)尚的交流與融合，生肖酒系列是古越龍山品質(zhì)與文化的雙重詮釋,。

“龍”是中國(guó)的圖騰,，是華夏民族的精神象征，剪紙風(fēng)格的“辰龍”描繪,，生動(dòng)靈動(dòng),，且不失原本的威嚴(yán)與霸氣，更彰顯了龍年生肖酒的與眾不同,。

鑒湖酒坊系列酒

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“汲取門前鑒湖水,，釀得紹酒萬(wàn)里香”。擁有300年歷史的鑒湖酒坊,，其產(chǎn)品憑借超高品質(zhì),，被評(píng)為全國(guó)“八大名酒”之一。

今年糖酒會(huì),，1952紀(jì)念版紹興加飯酒,、古越龍山鑒湖酒坊1963紹興酒、古越龍山鑒湖酒坊1952紹興酒,、古越龍山鑒湖酒坊1979紹興酒四款品質(zhì)產(chǎn)品將亮相展出,。

古越龍山果酒-梅珀·藍(lán)金青梅酒

在年輕化、高端化戰(zhàn)略路線的指引下,。古越龍山突破黃酒的品類限制,，依托梅酒、米酒等年輕人喜愛的品類進(jìn)行口味的多元化探索與創(chuàng)新,。

其中,，梅珀·藍(lán)金青梅酒，所用青梅采用無(wú)公害種植,，汁多皮薄,、酸味純正,。摘果后由優(yōu)質(zhì)白酒浸泡180天以上，經(jīng)521項(xiàng)農(nóng)殘檢測(cè),，國(guó)家級(jí)品酒大師勾調(diào)后方可出廠,。

江湖乖乖鮮榨米酒

江湖乖乖鮮榨米酒，采用玻璃瓶灌裝,，杜絕微塑劑和塑化劑的風(fēng)險(xiǎn),。采用一級(jí)糯米，古法手工藝淋飯法制作而成,。古糯米本身的香甜味穿透其中,，且度數(shù)不高，為年輕群體所愛,。

順應(yīng)時(shí)代潮流,，堅(jiān)持走“四化”發(fā)展戰(zhàn)略，古越龍山致力于多方位,、立體化傳播狀元紅黃酒文化,。多款新業(yè)態(tài)產(chǎn)品悉數(shù)集結(jié)，古老黃酒與新時(shí)代碰撞的火花,，正在照亮黃酒及其古越龍山的全國(guó)化,、年輕化發(fā)展征程。

█?古越龍山,，引領(lǐng)黃酒破圈路

啤酒,、葡萄酒、黃酒被并稱世界三大古酒,。

在傳承中革新,，才能成就其“古老”。這些年,，在行業(yè)集中化程度不斷提升的背景下,，以古越龍山為代表的頭部黃酒品牌，正在引領(lǐng)一場(chǎng)黃酒的復(fù)興運(yùn)動(dòng),。

網(wǎng)易數(shù)讀《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報(bào)告》顯示,，輕飲酒是當(dāng)代年輕人鐘愛的飲酒狀態(tài)，占比超過八成,，其中,，超過59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài),。

讓千年黃酒煥發(fā)新生,，結(jié)合黃酒的低度化特征，年輕人成為黃酒主流化的突破口,。

為了貼近年輕人,，古越龍山旗下各品牌均在持續(xù)探索年輕化營(yíng)銷。

例如,，古越龍山線上聯(lián)合抖音,、快手以及小紅書等新媒體平臺(tái)開展“519愛酒日”直播活動(dòng)；與國(guó)潮IP聯(lián)名引流,，借助國(guó)貨來(lái)拓展新品類,，力求在產(chǎn)品、場(chǎng)景和文化表達(dá)領(lǐng)域貼合年輕人的需求,。

公司成立黃酒短視頻創(chuàng)作基地,，并設(shè)有中央酒庫(kù)、鑒湖酒坊,、工藝浮雕廠等打卡點(diǎn),。

在狀元紅系列產(chǎn)品中，從口味口感,，到產(chǎn)品設(shè)計(jì)包裝,，年輕潮流元素已經(jīng)深入產(chǎn)品基因，以此適應(yīng)年輕人多元化,、個(gè)性化的飲酒需求,。在宣傳營(yíng)銷上，狀元紅則深度挖掘年輕人的生活場(chǎng)景,，結(jié)合抖音等年輕化媒體平臺(tái),，線上+線下結(jié)合打造富有年輕化基因的品牌IP等。

黃酒本身具備大眾化基礎(chǔ),。隨著古越龍山等頭部品牌持續(xù)聚焦年輕群體,，展開口感創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新,，以及消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新,，這也為黃酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展帶來(lái)更多可能。

年輕化的飲酒趨勢(shì)不可逆,，低度酒的市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)可觀,，古越龍山的年輕化戰(zhàn)略實(shí)則是順勢(shì)而為，對(duì)于酒商來(lái)說(shuō),，面對(duì)尚在“破圈”初期的黃酒產(chǎn)業(yè),，認(rèn)準(zhǔn)頭部品牌或?qū)⑸僮吆芏鄰澛贰?/span>