█?嘉士伯CEO談啤酒消費趨勢

日前,，在瑞士達(dá)沃斯世界經(jīng)濟論壇上,，嘉士伯集團CEO Jacob Aarup-Andersen談到了氣候變化、低醇及無醇啤酒的消費趨勢,、啤酒高端化等內(nèi)容,。

他認(rèn)為，啤酒公司需要加碼無醇及低醇啤酒,，這是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢,。盡管傳統(tǒng)酒精飲品在歐洲等成熟市場呈現(xiàn)出銷量的小幅下滑態(tài)勢，但全球范圍內(nèi)尤其是歐洲和美國市場,，無醇或者說0%酒精啤酒的趨勢正在顯著增長,。

在過去兩年間，嘉士伯集團在全球范圍內(nèi)推出了60款無酒精啤酒產(chǎn)品,，這一舉措對于公司而言是重大的一步,。到2030年,，集團總銷量的35%將來自無酒精產(chǎn)品,。

他強調(diào)，無醇及低醇啤酒潮流是行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢之一,，而嘉士伯正通過積極研發(fā)新產(chǎn)品,、擴大市場份額以及設(shè)定明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，確保公司在這一新興領(lǐng)域保持領(lǐng)先地位,，同時兼顧其核心主流啤酒產(chǎn)品的持續(xù)發(fā)展,。

此外，Jacob Aarup-Andersen還對啤酒行業(yè)的未來發(fā)展趨勢進行了深度剖析,，他強調(diào)全球的啤酒行業(yè)都將出現(xiàn)明顯高端化轉(zhuǎn)型,，這種轉(zhuǎn)型還不止于啤酒產(chǎn)品本身。

從全球范圍來看,，消費者對于高品質(zhì),、高價值啤酒的需求日益增強，“我們預(yù)見未來的一個明顯趨勢就是向高端化邁進,，在新興市場中,，高檔和無酒精產(chǎn)品的強勁增長尤為突出,。”

這種增長不僅體現(xiàn)在傳統(tǒng)的啤酒類別上,，還涉及到所謂的“Beyond Beer”領(lǐng)域,，例如硬蘇打水、蘋果酒以及其他非傳統(tǒng)啤酒類產(chǎn)品,，這些產(chǎn)品位于啤酒和其他飲料之間的高價區(qū)間,，為公司帶來了新的市場機遇。

他也提到,，盡管出現(xiàn)了向高端化的轉(zhuǎn)變趨勢,，主流核心啤酒仍將在市場上保持重要地位，雖然市場份額可能會相對縮小,。

除了消費趨勢的變化,，他還提到，在未來10年里,，啤酒行業(yè)必然受到氣候問題的影響,。啤酒釀造過程高度依賴水資源，目前嘉士伯每生產(chǎn)1升啤酒大約需要2.5升水,，盡管這已經(jīng)是業(yè)內(nèi)高效水平,，但公司已設(shè)定了更高的目標(biāo)，計劃進一步降低至2升,，并在水資源風(fēng)險較高的地區(qū)將其降至1.7升,。（小食代）

█?銀川：加快建設(shè)世界葡萄酒之都

日前，銀川市第十六屆人民代表大會第四次會議開幕,，并發(fā)布2024年度《政府工作報告》,，其中多項內(nèi)容涉及酒類產(chǎn)業(yè)。

2023年三新產(chǎn)業(yè)增勢強勁,，堅持產(chǎn)業(yè)為要,、項目為王，三新產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位更加凸顯,，產(chǎn)值達(dá)到1260億元,。圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)等150個重點項目建成投運。

在2024年主要工作中,，一是要著力壯大三新產(chǎn)業(yè)集群,，圍繞葡萄酒、乳制品,、枸杞龍頭培育,、品牌經(jīng)營和市場拓展，推進法塞特酒莊擴建等68個項目建設(shè),，加快補齊基礎(chǔ)設(shè)施短板,，建設(shè)具有區(qū)域標(biāo)志性的新食品產(chǎn)業(yè)集群,，力爭綜合產(chǎn)值突破600億元，加快建設(shè)世界葡萄酒之都,、高端奶產(chǎn)業(yè)基地,、枸杞精深加工基地。

二是要突出科技創(chuàng)新提能,，激發(fā)強首府內(nèi)生動力,，加力推進創(chuàng)新平臺建設(shè)。支持創(chuàng)建國家級制造業(yè)創(chuàng)新中心,，加快建設(shè)六盤山,、賀蘭山實驗室，合作引進國際葡萄酒實驗室,，打造創(chuàng)新平臺30家以上,。

三是要大力實施現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)品牌提質(zhì)計劃，釀酒葡萄種植面積穩(wěn)定在27萬畝,。（銀川發(fā)布）

█?貴州政協(xié)委員建言酒旅融合

1月24日,，貴州省政協(xié)委員、仁懷市周林教育集團董事長周莉圍繞“加強酒旅深度融合”這一話題接受人民網(wǎng)采訪,。她建議,，要增強文化活動的多樣性，增設(shè)與傳承醬酒習(xí)俗相關(guān)的文化活動,，如醬酒釀制體驗,、民俗展示、醬酒文化講座等,，提高游客的參與度和體驗感,。

此外，還需加強對醬酒制作等相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承工作,，提升公眾對傳統(tǒng)非物質(zhì)文化的認(rèn)知和尊重,，以文促旅,，逐步帶動貴州醬香白酒的知名度,，更好地助推貴州成為全國重要的白酒生產(chǎn)基地。（人民網(wǎng)）

█?茅五汾瀘入選公募重倉股

▎主動權(quán)益基金前十大重倉股票分析（數(shù)據(jù)來源：天相投顧）

█?十大年度包裝趨勢出爐

近日，包裝界的奧斯卡Pentawards發(fā)布2023-2024包裝趨勢報告,，這是Pentawards連續(xù)第3年發(fā)布年度包裝趨勢報告,。在瀏覽了來自64個國家的2000多份參賽作品后，Pentawards組委會從參賽作品中發(fā)現(xiàn)了以下10大趨勢,，如下圖所示,。

█?能量金徽龍年生肖紀(jì)念酒上新

1月25日，能量金徽1號龍年生肖紀(jì)念酒上新,，零售價688元/盒,，酒精度為52%vol，凈含量及規(guī)格500ml+龍年專屬定制打火機,。（金徽酒）

█?百威英博裁減美國銷售團隊

1月24日,，百威英博公司表示，作為調(diào)整美國銷售團隊結(jié)構(gòu)并專注最大品牌戰(zhàn)略的一部分,，該公司裁減了其美國銷售部門的部分員工,，數(shù)量不詳。去年,，該公司表示將裁減不到2%的美國員工,，即大約350個工作崗位。（金融界）