如果點亮煙臺吉斯波爾釀酒有限公司（簡稱：吉斯波爾）的2023年足跡圖，我們會發(fā)現(xiàn)吉斯波爾很忙——

從黃海之濱的煙臺,、青島,，到四季如春的深圳、?？?，再到日本、美國,、意大利,，一路跨山越海，行程數(shù)萬里,。

如果展開吉斯波爾的2024年計劃,，我們會發(fā)現(xiàn)吉斯波爾依舊很忙：從北上廣深，到成都,、香港,、倫敦……行程更加緊湊，腳步將更加忙碌,。

吉斯波爾為何如此忙碌,？一路風塵仆仆的背后，吉斯波爾在向行業(yè)內外傳遞怎樣的信息,？

█?正名之年,，國產威士忌揚名海外

長期以來，威士忌一直貼著洋酒的標簽,，提起威士忌,，必言英國、美國,、日本……中國威士忌的名字卻鮮有耳聞,。

2022年中國海關進口數(shù)據(jù)顯示，英國（77.97%）,、美國（11.67%）,、日本（6.21%）、愛爾蘭（1.00%）四個國家占據(jù)了中國威士忌進口量的96.84%,。

目前,，全世界共有超過2300家威士忌蒸餾廠，超過9000個威士忌品牌在世界范圍內售賣，而這些品牌中的佼佼者幾乎全被世界烈酒集團收購,。

吉斯波爾致力于打破這種局面,，讓中國威士忌走向世界。

2023年,，對于吉斯波爾而言,，就是為國產威士忌正名的一年。

這一年5月,，吉斯波爾首次參加舊金山世界烈酒大賽,，其威士忌產品“昆全”單一麥芽威士忌、“2015”單一麥芽威士忌,、“山?！蓖考梢慌e摘得三項金獎。

9月,，第25屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽在意大利特雷維索舉行,，吉斯波爾同樣是首次參賽，就以“圣堡樂43度山崳單一麥芽威士忌”摘得銀牌,。中國（大陸）國產威士忌就此在該賽事上實現(xiàn)了獎牌“零”突破,。

11月，在2023國際葡萄酒（中國）大獎賽頒獎禮上,，吉斯波爾旗下的昆祥,、昆宗獲得金獎，昆威,、山崳獲得銀獎,。

吉斯波爾威士忌之所以能夠屢屢在國際大賽上揚名,，就在于通過獨具匠心的設計,，吉斯波爾威士忌已經打上了深刻的中國烙印，擁有了與眾不同的魅力,。

此外,，2023年吉斯波爾還頻頻亮相于各大展會、賽事：

1月,，青島,，亮相第七屆中國國際精品葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽；

4月,，成都,，舉辦高端社交季威士忌之夜；

10月,，深圳,，參加第109屆全國糖酒商品交易會；

11月，?？?，參加AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會；

12月,，東京,，亮相日本飲料展。

……

吉斯波爾為何如此一路兼程,、腳步匆匆,？

這是因為國產威士忌剛剛起步，更是因為“做適合中國人口感的威士忌”是吉斯波爾的初心和使命,。

為此,，吉斯波爾致力于打造原汁原味的國產威士忌，從原料,、風味到文化包裝皆突出中國特色,，并在煙臺昆崳山打造了國產威士忌核心產區(qū)。

昆崳山,，被譽為”膠東屋脊“,，四季分明，雨量充沛,，溫度溫和,。據(jù)觀察記載，此處年平均氣溫11.6°C,，全年無霜期199.2天,。大陸和海洋氣候的雙重影響，為昆崳山帶來了豐富的水資源,，造就了這里的含偏硅酸重碳酸鈣鈉型優(yōu)質水源,。昆崳山正是吉斯波爾威士忌的水源地。

昆崳山還有“仙山之祖”之稱,，并以道教發(fā)源地聞名于世,。吉斯波爾以道家文化為根骨，開發(fā)出“昆”系列產品,，如昆全,、昆宗、昆祥等,，與道教文化緊密聯(lián)系,。

吉斯波爾還在風味上加以創(chuàng)新，創(chuàng)造出“東方泥煤香”,。與傳統(tǒng)泥煤威士忌相比,，“東方泥煤香”更加豐富,、柔和，絲絲檸檬,、蜂蜜味緊緊環(huán)繞著特有的煙熏味,，深沉中帶著輕盈。

2023年,，吉斯波爾又推出“東方茶香”威士忌,，為國產威士忌再添東方元素。東方茶香系列,，酒體呈金黃色,，使用原產地蘋果白蘭地加滇紅茶配成“茶酒”進行潤桶，將茶香醇厚包容,、清冽自然的味道融入威士忌,，酒體圓潤、回甘,，茶香雅致,，純正柔順。即使是初嘗威士忌的人,，也會習慣這種帶著東方茶香的中國風味,。

至此，吉斯波爾威士忌形成了以“東方茶香”“東方檀香”“東方泥煤香”“東方果香”為代表的四大具有東方味道體系,。

有業(yè)內人士認為,，吉斯波爾這種基本告別模仿，更傾向于國人口感適應性的創(chuàng)新路徑,，充分彰顯出中國威士忌的獨特魅力,。

使命所在，風雨兼程,，這或許就是吉斯波爾的2023年馬不停蹄的原因所在,。

█?三線出擊：年輕化+本土化+國際化

吉斯波爾的腳步盡管匆匆，卻始終沿著特定的路線,，年輕化,、本土化,、國際化是三條主線,。

威士忌的愛好者整體以年輕人為主。數(shù)據(jù)顯示,，目前中國的威士忌主要消費群體的年齡段,，以40歲以下消費者為主，占比達到76%,，其中18-29歲的年輕消費者占比就達到37%,，威士忌消費者整體偏年輕,。

根據(jù)《2023威士忌年度報告》對飲用場所的調研，高達92.57%的男性和79.49%的女性更多在家喝威士忌,。除了家庭飲用場景外,，專業(yè)的威士忌酒吧也成為了威士忌愛好者們的聚集地，有63.81%的愛好者選擇在威士忌酒吧中飲用威士忌,。

吉斯波爾敏銳地捕捉到威士忌的這些特性,，通過文化推廣、場景打造,、習慣培養(yǎng)等多個方面與年輕人建立連接,，讓年輕人愛上威士忌——

吉斯波爾完成了《知己·一杯威士忌》歌曲制作及MV的拍攝?！吨骸ひ槐考伞肥菄鴥纫酝考蔀橹黝}的第一支歌曲及MV,，“一杯威士忌，四海醉知己”“滄桑驗證真情誼,，再多失意不在意,。一杯烈焰騰心底，勝過春風十萬里”……歌詞雅俗共賞,，旋律朗朗上口,，不僅給消費者留下了深刻印象，也從一個側面反映出吉斯波爾正以先行者的姿態(tài)引領著國產威士忌文化,。

與《知己·一杯威士忌》配套的是吉斯波爾新建的體驗場館——知己·一杯威士忌,。這一體驗館與現(xiàn)今流行的“日咖夜酒”經營模式相同，白天是悠閑的咖啡廳,，晚上便成為觥籌交錯的酒吧,，更將《知己·一杯威士忌》作為背景音樂在體驗場館中播放，由此吸引了越來越多的年輕消費者,。

在當代飲酒一族的理解中,，飲用威士忌無關年齡和性別，更多是一種個性表達,，飲酒不是為了消愁,，而是為了快樂，是綻放生命的一種方式,。

吉斯波爾構建的創(chuàng)新場景與傳遞的酒文化正是為了讓飲酒回歸本質,。《知己·一杯威士忌》弘揚的是一種與知己共飲的快樂,，知己·一杯威士忌體驗館則可以讓年輕一族們在此輕松尋到知己,，這一切無不透露著吉斯波爾深切融入市場、與消費者打成一片的熱忱,。

除了年輕化,，本土化也是吉斯波爾的主要戰(zhàn)略之一,。吉斯波爾深知，市場就是命脈,，特別是在加快構建以國內大循環(huán)為主體,、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局背景下，拓展國內市場,，應該成為國產威士忌的主流,，如此才能掌握主動權，贏得消費者的信任和認同,。

從吉斯波爾2023年的足跡圖上,，我們能清楚地感受到國產威士忌深耕本土市場的決心。青島,、成都,、深圳、?？凇共栆宦纷邅?，也把國產威士忌的美名傳播到大江南北。

按照計劃,，吉斯波爾2024年征程從3月份廣州開啟,，一直持續(xù)到10月份的成都，幾乎每個月都有活動,，其中,，以上海、廣州,、深圳,、成都、?？?、香港等城市為代表的南方市場將成為吉斯波爾的主要戰(zhàn)場。

這其實與威士忌的市場分布特點密切相關,。由于洋酒文化最初進入國內主要集中在貿易及港口城市,，因此沿海城市消費者占比較高，廣東省,、上海市牢牢占據(jù)前二的位置,，從月均消費上來看，月均消費超過3000元的消費者占比41%,，資深中產成為威士忌消費主力,。

換句話說，只要站穩(wěn)了南方市場,，吉斯波爾就能抓住威士忌的消費主流,，從而掌握市場的主動權。

當然,，吉斯波爾也沒有忘記國際市場,。國際市場是一片潛力巨大的藍海，國產威士忌若想真正打開局面,，國際市場絕對不能錯過,，而參加國際賽事、展會成為打開這一局面的“金鑰匙”,。

2023年,，吉斯波爾通過參加舊金山世界烈酒大賽、比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽,，斬獲眾多獎項,，證明了國產威士忌足以與世界威士忌一較高下。吉斯波爾還通過參加日本飲料展,，向海外展商及消費者展示了“中國國威”的魅力與實力,，同時也讓行業(yè)看到了吉斯波爾深耕海內外市場的決心。

2024年,，吉斯波爾的國際化路線仍將繼續(xù)：3月,，英國倫敦威士忌展會（Whisky Live London），吉斯波爾將會再次展現(xiàn)“中國國威”,。

年輕化+本土化+國際化三線齊發(fā)的戰(zhàn)略讓吉斯波爾的2023年大獲豐收：全年營收超過歷史同期,，同比增長30%。2024年,，吉斯波爾的“三線”戰(zhàn)略將更加堅定,。

█?風口已至，國產威士忌正當時

無論是2023年的一路征程,，還是2024年的蓄勢待發(fā),，吉斯波爾都在見證國產威士忌的崛起。

近年來,，隨著消費者對國潮產品的認可度不斷提升,，國產威士忌正成為新的細分領域機遇。

相關研究報告提到,，2019年,，中國威士忌酒市場規(guī)模達到了129.6億美元；2021年,，中國威士忌酒市場已經成為全球最大的威士忌酒消費市場之一,；預計到2025年，中國威士忌酒市場規(guī)模將達到172.1億美元,，年均增長率為7.9%,。

截至2023年5月8日,，中國境內注冊從事威士忌生產的企業(yè)共計212家。保樂力加,、帝亞吉歐兩家國際洋酒巨頭公司分別于2019年,、2021年在四川、云南投建了其在中國的首家威士忌工廠,，五糧液,、瀘州老窖、洋河,、郎酒也紛紛入局,，加盟威士忌賽道。

根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),，2022年中國國產威士忌產量約為2200萬升,，其中，谷物威士忌占比67%,，麥芽威士忌占比30%,，調和威士忌占比3%。

中國威士忌酒市場的快速發(fā)展主要得益于三個因素：

一是國內經濟持續(xù)增長,，人們的生活水平不斷提高,，越來越多的人開始追求品質和個性化；

二是年輕一代的消費群體逐漸成長起來,，他們更加開放和多元化,，對新奇和創(chuàng)新的事物更感興趣；

三是國際威士忌品牌的不斷涌入和本土威士忌酒品牌的不斷發(fā)展,，使得市場更加競爭激烈,，也給消費者更多的選擇。

經過多年的布局,、醞釀,，國產威士忌迎來爆發(fā)。第25屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上,，共有57個國家參賽,，參賽樣品達2380款，其中來自中國的參賽樣品499款,。值得一提的是,，評選最終結果前五名的國家及獎牌數(shù)目分別為：法國183枚，中國170枚,，巴西99枚,，意大利91枚，墨西哥80枚。在這一次的烈酒角逐中,，中國的成績僅次于法國,。

2023年，對于威士忌而言,，還有一個標志性的事件——中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會成立,，并對國家標準修訂,、威士忌標準分類術語體系建設進行了探討,。

這不僅意味著威士忌在行業(yè)內有了專業(yè)標準，中國酒業(yè)協(xié)會還將著手建立中國威士忌的認證體系,，為國產威士忌的產業(yè)發(fā)展厘清方向,。

種種跡象表明，國產威士忌正迎來難得的良機,。以吉斯波爾為代表的威士忌企業(yè)正在努力抓住這一良機,，進一步釋放勢能，拓展市場空間,。