一粒紅纓子高粱種子撬動千億級產(chǎn)業(yè)。

1月19日,，仁懷市紅纓子高粱協(xié)會2023年年會順利召開,。遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長付長江在會上介紹，2023年遵義市紅梁種植同比提升了15.53萬畝,，占全省總面積77.86%,，單產(chǎn)同比提升6.14公斤/畝，總產(chǎn)量同比提升4.73萬噸,，占全省總產(chǎn)量的82.03%,。

仁懷市紅纓子高粱協(xié)會終身名譽會長、總顧問涂佑能在會上表示：“去年糯高粱價格出現(xiàn)下滑的主要原因歸根于生產(chǎn)過剩,，劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象時有發(fā)生,，但是真正的好品種、好糧食,，在今年依然可以賣到好的價格,。”

█ 成立12年,，累計推廣紅纓子高粱超2000萬畝

細數(shù)2023年仁懷市紅纓子高粱協(xié)會的工作內(nèi)容,，我們找到了這些數(shù)據(jù)。

第一是技術(shù)培訓,。自2012年成立以來,，仁懷市紅纓子高粱協(xié)會以高粱種植技術(shù)科普培訓為中心，指導全國各地的會員單位建立了萬畝以上紅纓子高粱種植基地100余個,。截至2023年6月,，協(xié)會累計推廣紅纓子高粱2000萬畝以上，創(chuàng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值800億元以上，使會員與農(nóng)戶純增收100億元以上,。

質(zhì)量問題始終是仁懷市紅纓子高粱協(xié)會的主抓方向,，“著力提升質(zhì)量”也貫穿協(xié)會工作之中。據(jù)了解,，仁懷市紅纓子高粱協(xié)會每年都會組織專家組“下鄉(xiāng)”,，對各基地進行指導、培訓,。

除此以外,，涂佑能還帶隊專家、會員赴基地考察調(diào)研三十多次,，實地考察了遵義播州區(qū),、匯川區(qū)、湄潭縣,、綏陽縣,、正安縣、金沙縣等紅纓子高粱種植基地,。

赴懷莊酒業(yè),、祥康酒業(yè),、漢王酒業(yè),、安酒、珍酒等酒企考察調(diào)研時,，對過程中提出的資金周轉(zhuǎn)短缺,、高粱原料儲存、高粱生產(chǎn)環(huán)節(jié)中發(fā)生的病蟲害與長勢不良,，高粱采購中怎樣準確鑒別紅纓子高粱等一系列問題,，協(xié)會專家都進行了認真答復、有效溝通,。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，2022年、2023年度僅是各公司,、合作社組織相關人員到協(xié)會培訓的就有 65 批次,，人數(shù)1500多人，四年間累計達到256批次,，人數(shù)達到7000余人,。

第二是市場流通規(guī)范。作為產(chǎn)業(yè)紐帶,，仁懷市紅纓子高粱協(xié)會多次開展產(chǎn)銷對接會,，協(xié)會組織釀酒企業(yè)和種植端有效對接，同時對紅纓子的流通進行規(guī)范，建立價格機制,，防止市場出現(xiàn)哄抬糧價,、以假亂真、以次充好,、搶糧等現(xiàn)象,；與金融系統(tǒng)加強合作，2023年,，協(xié)會被平安銀行授信“拾億元”單位,。

同時，協(xié)會對部分酒企會員單位進行收購鑒定培訓,，確保酒企使用真正的紅纓子高粱,。協(xié)會還對釀酒企業(yè)進行高粱質(zhì)量鑒定，平均每年鑒定材料近400份,，協(xié)助酒企把好原料質(zhì)量關,。

第三是獲獎。協(xié)會理事長涂佑能獲中國酒都仁懷酒業(yè)改革開放40年40人“榜樣人物稱號”,，被茅臺集團聘為首席育種專家,，被國臺酒業(yè)、勁酒,、釣魚臺,、珍酒、貴酒,、老村長酒,、紅谷農(nóng)業(yè)、北大荒等60余家企業(yè)聘為技術(shù)顧問,，其創(chuàng)辦的“勞模創(chuàng)新工作室”獲2023年遵義市勞模人才創(chuàng)新工作室稱號,。

結(jié)合實際情況，協(xié)會評選出了幾十名“紅纓子高粱種植能手”,；評選出了紅纓子高粱累計推廣突破2000萬畝推廣“貢獻獎”10名,；評選出了紅纓子公司等三家單位和團體紅纓子高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展“貢獻獎”；評選出了貴州珍酒釀酒有限公司等20家酒企紅纓子高粱“質(zhì)量管理獎”,；評選出了貴州國臺農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等40家單位紅纓子高粱“優(yōu)秀基地建設獎”,；評選出46位紅纓子高粱“優(yōu)秀質(zhì)量管理員”；評選出63位紅纓子高粱“優(yōu)秀基地建設管理員”,。

█ 產(chǎn)業(yè)首位度不斷提升,，市場占比逐年攀升

憑借優(yōu)越的地理氣候條件和政策推動，貴州已成為名副其實的絕佳產(chǎn)地,；當?shù)責崃枯^高,，海拔氣候特別適宜種植紅纓子高粱，正從種植洼地向高地躍遷,。

但隨著種植的擴張,，也暴露出產(chǎn)業(yè)配套能力滯后等問題。部分紅纓子高粱種植地區(qū)技術(shù)還有待提高,，粗放式種植依舊存在,，對技術(shù)培訓、生產(chǎn)設備需求較大,，如何更加科學化種植,、增產(chǎn)、增效等亟需解決的問題也擺在眼前,。

針對這些問題,，涂佑能認為，去年糯高粱價格出現(xiàn)下滑的主要原因歸根于生產(chǎn)過剩,。“酒用高粱與醬酒行業(yè)的發(fā)展密切相關,，有著特有的規(guī)律性，基本表現(xiàn)為十年一個周期,。就近十年來說,，2013年、2014年高粱種植多,，產(chǎn)量過剩,；伴隨著醬酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，2015年-2017年高粱種植逐漸進入恢復期,；2018年-2022年重新進入大幅的連續(xù)上漲階段,；2023年又重新進入調(diào)整期,，可以說這是市場因素自然調(diào)整的結(jié)果,。”

“另一方面是種業(yè)行業(yè)面臨的共同難題——假種,、劣種較多,，很多酒企不會鑒別真?zhèn)危瑢е铝訋膨?qū)逐良幣的現(xiàn)象時有發(fā)生,，但是真正的好品種,，好糧食在今年依然可以賣到好的價格，依然售罄,?！?/span>

對此，趙振宇補充到：“2023年,，由于特殊的天氣原因,，貴州省內(nèi)低海拔地區(qū)遭遇了連續(xù)降雨的災情，酒企、糧企,、政府,、農(nóng)戶之間出現(xiàn)摩擦，很多會員出現(xiàn)了原料滯銷,，為2024年高粱種植增加了諸多不確定性,，為此協(xié)會2024年的重點工作是服務和引領?！?/span>

2024年,，是紅粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關鍵之年，是鞏固拓展脫貧攻堅成效與鄉(xiāng)村振興有效銜接的過渡關鍵期,，同時也是白酒工業(yè)蓬勃發(fā)展的希望之年,。所以紅粱發(fā)展將繼續(xù)堅持政府引導、市場主導,、企業(yè)參與,、協(xié)會引導、農(nóng)民獲益原則,，做大做強紅粱產(chǎn)業(yè),、做實做細協(xié)會工作，具體如下：

一是持續(xù)規(guī)范市場秩序,，塑造好紅纓子這塊“金字招牌”,；

二是收購價格要穩(wěn)中有升，持續(xù)加強農(nóng)戶種植積極性,，真正保證糧農(nóng)收益,，讓更多的群眾參與到紅粱產(chǎn)業(yè)里來；

三是原料基地要標準化,，科學規(guī)范紅梁種植,；

四是要持續(xù)做大做強企業(yè)，充分激發(fā)企業(yè)發(fā)展紅梁產(chǎn)業(yè)的活力,；

五是進一步發(fā)揮市場調(diào)節(jié)功能,，引導企業(yè)共同協(xié)商紅粱收購價格及質(zhì)量等，形成聯(lián)合發(fā)展,、優(yōu)勢互補,、利益共享、風險共擔,、“產(chǎn)研加銷”一體化發(fā)展的創(chuàng)新組織,。

同時，為了更好地提升管理效能,，協(xié)會將不再接收省內(nèi)紅纓子高粱種植面積低于2萬畝的會員,。

2022年,，醬香白酒產(chǎn)業(yè)被調(diào)整為貴州十大工業(yè)之首，貴州白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值,、工業(yè)增加值,、主營業(yè)務收入絕對值均邁過千億元大關，產(chǎn)業(yè)的首位度不斷提升,，消費市場的占比逐年攀升,。

紅纓子高粱于醬酒產(chǎn)業(yè)，如同種子于農(nóng)業(yè),，是醬香型白酒用高粱的“芯片”,，關乎整個產(chǎn)業(yè)高粱種子戰(zhàn)略安全、產(chǎn)業(yè)鏈建設,。

仁懷市紅纓子高粱協(xié)會作為行業(yè)的核心和主心骨,，在產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中始終發(fā)揮著重要作用。涂佑能表示：“希望大家保持戰(zhàn)略定力,，凝聚發(fā)展共識,，做大做強紅纓子高粱產(chǎn)業(yè)，為醬酒行業(yè)保駕護航,，為鄉(xiāng)村振興貢獻力量,，讓紅纓子高粱惠及千家萬戶?！?/span>