文 |?華策咨詢楊香(ID:YJTT2016) 12月15日,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)在接受彭博社采訪時(shí)表示,,未來五年內(nèi),,至少要有三個(gè)以上的上市公司。袁仁國(guó)第一個(gè)說的是習(xí)酒,。 就在不久前,,習(xí)酒與著名演員陳道明簽約,陳道明正式成為習(xí)酒高端醬香窖藏系列的品牌代言人,。 實(shí)際上自2017年年初開始,,習(xí)酒在廣告宣傳方面就不斷加碼、動(dòng)作頻頻,,如年初,,習(xí)酒在中央電視臺(tái)1套、13套《新聞聯(lián)播》的準(zhǔn)點(diǎn)報(bào)時(shí)廣告,,與昆侖決項(xiàng)目的官方合作,,冠名大型文化項(xiàng)目如央視《極客出發(fā)》、鳳凰網(wǎng)和深圳衛(wèi)視聯(lián)播的《一路書香》等,,同時(shí)習(xí)酒還在飛機(jī),、高鐵以及高速公路上發(fā)布品牌廣告。 明眼人都能看出習(xí)酒在謀劃大局,,那么習(xí)酒有哪些深層次的考慮,? 研究習(xí)酒的發(fā)展歷程,我們發(fā)現(xiàn)飽經(jīng)風(fēng)霜的習(xí)酒愈發(fā)的定位清晰,,隨之而來的是其在茅臺(tái)體系中的位置越來越重要,。 ? 解剖習(xí)酒 從習(xí)酒十多年的銷售額的走勢(shì)看,,起伏之間暗含的是其多次的戰(zhàn)略調(diào)整,每一次的調(diào)整都給習(xí)酒后續(xù)的發(fā)展帶來挑戰(zhàn)和機(jī)遇,。 1998年出于政策原因茅臺(tái)收購瀕臨破產(chǎn)的習(xí)酒,,雙方的結(jié)合從一開始就不是你情我愿。在兼并初期,,茅臺(tái)認(rèn)為兼并習(xí)酒是撿了包袱,,習(xí)酒則認(rèn)為茅臺(tái)侵占了自己的資產(chǎn)。甚至有輿論認(rèn)為茅臺(tái)非但未將有效的資源投至習(xí)酒,,甚至故意犧牲習(xí)酒的發(fā)展機(jī)遇,。例如茅臺(tái)為了上市,規(guī)避同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)而令習(xí)酒只能充當(dāng)茅臺(tái)的濃香基地,,放棄原有的醬香型產(chǎn)品,。習(xí)酒濃香的定位限制其發(fā)展,多年之間都在生存與死亡的邊界上徘徊,。 2005年茅臺(tái)集團(tuán)高管出任習(xí)酒公司董事長(zhǎng),,習(xí)酒迎來第一次戰(zhàn)略調(diào)整即開始確立濃醬并舉的戰(zhàn)略,重新啟動(dòng)醬香酒使習(xí)酒開始緩慢的發(fā)展,,一直到2010年其銷售額終于突破10個(gè)億,但這樣的體量在茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部是得不到太多話語權(quán)的,。 2010年以后習(xí)酒開始迎來了飛速的發(fā)展,,主要是因?yàn)槠湟越鹳|(zhì)系列為主的醬香產(chǎn)品逐漸成為貴州省大眾醬酒的主流產(chǎn)品,并且習(xí)酒開始第二次的戰(zhàn)略調(diào)整即由濃醬并舉改為醬香主導(dǎo),,同時(shí)推出窖藏系列布局次高端,,在區(qū)域上習(xí)酒決定走出貴州及環(huán)貴州五省積極的進(jìn)行全國(guó)的布局。 接下來幾年習(xí)酒內(nèi)部出現(xiàn)獨(dú)立上市的聲音,,為了達(dá)到獨(dú)立上市的目的,,習(xí)酒開始大躍進(jìn)式的發(fā)展。有媒體傳聞2011-2012年習(xí)酒單是在央視上的廣告投入就達(dá)到6億之多,。2012年習(xí)酒的銷售額達(dá)到最高峰,,但新一屆政府的上臺(tái)習(xí)酒期盼的飛速發(fā)展卻沒有到來,隨著反腐及禁酒令等相關(guān)政策的推出習(xí)酒的銷售額急轉(zhuǎn)直下,??梢哉f這一時(shí)期習(xí)酒的發(fā)展頗有點(diǎn)“拔苗助長(zhǎng)”的意味,其銷售額的增長(zhǎng)是概念炒作和廣告轟炸的帶動(dòng)下大規(guī)模招商及部分投機(jī)性的囤貨造成的,,其市場(chǎng)的基礎(chǔ)非常的不牢靠,。 本來發(fā)展勢(shì)頭很好的習(xí)酒,眼看著就是茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部又一個(gè)重要增長(zhǎng)級(jí),但幾年的彎路使之前的努力付諸流水,。為什么這么說,?有幾個(gè)證據(jù)的佐證,一個(gè)是茅臺(tái)集團(tuán)及習(xí)酒內(nèi)部不在提單獨(dú)上市的設(shè)想,,另一個(gè)是2014年茅臺(tái)集團(tuán)將股份公司的系列酒獨(dú)立出來開始積極的運(yùn)作大眾醬酒市場(chǎng),,并提出133品牌戰(zhàn)略,即一個(gè)世界品牌(飛天茅臺(tái)),,3個(gè)全國(guó)性品牌(王子,、迎賓、賴茅),,3個(gè)區(qū)域性品牌(漢醬,、貴州大曲,、仁酒),,這里面沒有提到已經(jīng)在大眾醬酒市場(chǎng)占據(jù)優(yōu)勢(shì)的子公司習(xí)酒。 2014年以后習(xí)酒內(nèi)部開始積極的調(diào)整,,放棄激進(jìn)的市場(chǎng)開拓方式,,開始迎合現(xiàn)代白酒市場(chǎng)操作的規(guī)律穩(wěn)扎穩(wěn)打,一方面繼續(xù)的做透做深貴州大本營(yíng),,渠道下沉到縣鄉(xiāng)鎮(zhèn),;一方面在外圍做點(diǎn)不做面,重點(diǎn)做透山東,、河南,、廣州三個(gè)市場(chǎng),同時(shí)力推產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí),、積極培育窖藏系列,,并且還開始做消費(fèi)拉動(dòng)的工作,這也是很多名酒這幾年的發(fā)展方向,。剛好行業(yè)也慢慢走出調(diào)整期,,之后幾年習(xí)酒又開始保持每年接近30%的增長(zhǎng),走出了困境,。2016年在習(xí)酒的全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上茅臺(tái)集團(tuán)的高層明確提出要大力支持習(xí)酒的發(fā)展并再次提出習(xí)酒獨(dú)立上市的暢想,。 ? 習(xí)酒強(qiáng)烈的個(gè)體風(fēng)格 個(gè)人觀點(diǎn)是跌跌撞撞的習(xí)酒現(xiàn)今終于在茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部贏得一席之地。之所以有這樣的觀點(diǎn)是因?yàn)榱?xí)酒不同于茅臺(tái)系列酒中其他品牌有著強(qiáng)烈的個(gè)體風(fēng)格,。 第一,,習(xí)酒在整個(gè)貴州的醬酒系中是極少數(shù)重視貴州大本營(yíng)市場(chǎng)的企業(yè),其在貴州大眾醬酒領(lǐng)域絕對(duì)是第一品牌,,再加上這幾年的精耕細(xì)作,,其在貴州的市場(chǎng)基礎(chǔ)越加牢靠,反觀其他醬酒企業(yè)大多雄心勃勃一開始就劍指全國(guó),但后續(xù)發(fā)展平平,。 第二,,在整個(gè)茅臺(tái)系中習(xí)酒不完全依附于茅臺(tái),其很早就確立獨(dú)立發(fā)展的路徑,,這種思路導(dǎo)致其起勢(shì)較慢但一旦發(fā)展起來則空間更大,。 第三,習(xí)酒的幾年大躍進(jìn)雖然栽了跟頭,,但卻奠定其全國(guó)化的基礎(chǔ),,一方面其早期的外圍布局是其未來全國(guó)化的跳板,另一方面特定時(shí)期真金白銀的廣告投入也拉升品牌的高度,、拓寬品牌知名度,,相較于茅臺(tái)系列酒占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)。 第四,,習(xí)酒的大單品戰(zhàn)略開始發(fā)揮作用,,特別是定位次高端的窖藏系列這幾年增長(zhǎng)明顯。據(jù)悉單窖藏1988在今年的銷量已超過10億(省內(nèi)7億,、省外3億),,已成為次高端不和忽視的力量,而茅臺(tái)醬香系列酒大多操作300元以下價(jià)位,,次高端茅臺(tái)戰(zhàn)略性缺位,,同時(shí)系列酒中也沒有突出的單品,所以也難怪最近茅臺(tái)集團(tuán)提出要將習(xí)酒窖藏打造成全國(guó)性次高端醬酒品牌,。 我們完全有理由相信茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)習(xí)酒的定位已發(fā)生轉(zhuǎn)變,,這讓習(xí)酒更有底氣去做一些事情,譬如前文提到的五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上市,,聘請(qǐng)陳道明作為窖藏1988的代言人,。 ? 習(xí)酒趁熱打鐵有理可依 從外部的環(huán)境看,這時(shí)候發(fā)力也是市場(chǎng)在給予習(xí)酒機(jī)會(huì),,習(xí)酒趁熱打鐵有理可依,。這里要分兩點(diǎn)闡述: 第一點(diǎn),從整體的行業(yè)大勢(shì)上看醬酒擴(kuò)容,。曾經(jīng)消費(fèi)者對(duì)醬酒的看法就是高人一等,,但是這幾年的市場(chǎng)走訪中我們明顯感覺到很多區(qū)域大眾醬酒的消費(fèi)趨勢(shì)在抬頭。單看茅臺(tái)系列酒的發(fā)展就可以證明這一點(diǎn),,2014年茅臺(tái)股份公司決定讓系列酒單獨(dú)發(fā)展,,2015年,醬香系列酒實(shí)現(xiàn)銷售收入13.5億元,,同比增長(zhǎng)33%,,2016年醬香系列酒銷售額是23.1億元,,同比增長(zhǎng)88%,2017年11月23日醬香系列酒銷售額達(dá)到56.26億,,提前100天完成43億的年度計(jì)劃,。 第二點(diǎn),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的戰(zhàn)略調(diào)整使市場(chǎng)機(jī)會(huì)凸顯,,這里要提的是郎酒,,郎酒目前的戰(zhàn)略調(diào)整非常清晰就是堅(jiān)定的向上走。郎酒提出“中國(guó)兩大醬香白酒之一”,,實(shí)行品牌和戰(zhàn)略升級(jí)后,,市場(chǎng)價(jià)千元檔位的青花郎成為“頭狼”,市場(chǎng)價(jià)300—500元,,昔日醬香酒次高端銷量最大的紅花郎從主攻變身防守,,其在品牌傳播、市場(chǎng)推廣,、終端促銷等方面,,必然要服從郎酒整體的戰(zhàn)略大局。郎酒將運(yùn)行了10年之久的紅花郎事業(yè)部變更為青花郎事業(yè)部,,2003年上市,,2006年底開始全國(guó)化的紅花郎,,在郎酒品牌矩陣中“頭狼”地位開始變化,,讓位更加高端的青花郎。習(xí)酒窖藏1998,、1988的產(chǎn)品定價(jià)基本上和紅花郎10年,、15年重合,對(duì)標(biāo)紅花郎的意圖明顯,,但習(xí)酒窖藏與紅花郎的比拼上缺乏品牌的高度,。 所以這個(gè)時(shí)候推上市、請(qǐng)代言人,,來提升品牌勢(shì)能很有點(diǎn)抄郎酒后路的感覺,。可以預(yù)見的是習(xí)酒窖藏1988很有可能在次高端醬酒上與紅花郎一爭(zhēng)高下,。 關(guān)于習(xí)酒請(qǐng)陳道明代言,,你怎么看,?文末留言等你分享,!