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3月12日,,江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)舉行新聞發(fā)布會(huì),發(fā)布“振興蘇酒”20年取得的成效,、協(xié)會(huì)助推蘇酒發(fā)展工作情況等情況,,重新揭開了已經(jīng)幾乎被淡忘的蘇酒二次創(chuàng)業(yè)史。


1998年,,江蘇省人民政府以蘇政發(fā)[1998]95號文,,向全省各市、縣人民政府,,各委,、辦,、廳、局,,各直屬單位,,發(fā)布了《關(guān)于“振興蘇酒”的意見》,提出“重振蘇酒雄風(fēng)”戰(zhàn)略要求,,從七個(gè)方面切實(shí)“振興蘇酒”,。


在這份文件中,鮮明地為蘇酒確定了三個(gè)“師傅”:“要認(rèn)真學(xué)習(xí)春蘭集團(tuán),、小天鵝公司及邯鋼的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),,從健全并嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度入手,發(fā)動(dòng)全體職工共同當(dāng)家理財(cái),,努力降低成本,,提高經(jīng)濟(jì)效益。


20年過去了,,蘇酒版塊從遭遇危機(jī)崛起為中國白酒版圖的重要一極,,洋河成長為行業(yè)前三的企業(yè),而曾讓國人深刻記憶的“全心全意小天鵝”,、"春蘭空調(diào),,高層次的追求"、“邯鄲鋼鐵”要么被并購,,要么已經(jīng)“退居二線”,。



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蘇酒學(xué)習(xí)的“三面紅旗”


江蘇省政府在1998年為選擇春蘭、小天鵝,、邯鋼為“振興蘇酒”的“師傅”是有道理的,。在那個(gè)年代,三家企業(yè)對于整個(gè)工商界都可以說是“三面紅旗”,,前兩者都是江蘇本地的企業(yè),而邯鋼則是全國學(xué)習(xí)的標(biāo)桿,。


大眾認(rèn)識(shí)小天鵝可能是從“全心全意小天鵝”開始的,,或者從模仿松下的“愛妻型”洗衣機(jī)開始的。然而,,這家從1978年開始造洗衣機(jī)的企業(yè),,是站在一窮二白、“要什么沒有什么”的輕工業(yè)基礎(chǔ)上,,難免也要走過一段“黑歷史”:1988年,,當(dāng)時(shí)的國家輕工業(yè)部組織的“產(chǎn)品滿意度”消費(fèi)者調(diào)查中,小天鵝洗衣機(jī)獲“最不滿意產(chǎn)品”,。


彼時(shí),,因?yàn)椤百|(zhì)量差”的惡名,,小天鵝的員工出門坐公交車都會(huì)想辦法把工裝上的小天鵝標(biāo)志遮住,甚至不惜把工服反穿,。有個(gè)說法是,,無錫洗衣機(jī)廠(小天鵝)把產(chǎn)品送到首個(gè)用戶手中,由于對自己的產(chǎn)品質(zhì)量心里沒底,,廠家把貨送到其家后,,“至于以后用得怎么樣,都沒敢問”,。


在這一背景下,,小天鵝集思廣益,開始利用已引進(jìn)的技術(shù)和生產(chǎn)線,,從模仿松下電器的產(chǎn)品開始一步步提升質(zhì)量,。1991年,小天鵝洗衣機(jī)無故障運(yùn)行5000次通過相關(guān)部門認(rèn)證,,時(shí)任國務(wù)院副總理朱镕基親自發(fā)來賀電,。


當(dāng)年,對產(chǎn)品高度自信的小天鵝在北京王府井搭建了一個(gè)2*2米的玻璃房,,里面一臺(tái)小天鵝洗衣機(jī)24小時(shí)不間斷運(yùn)轉(zhuǎn),,旁邊以大字告示行人:路人有發(fā)現(xiàn)它故障停機(jī),請與小天鵝洗衣機(jī)廠聯(lián)系領(lǐng)取獎(jiǎng)金,。品質(zhì)很快為小天鵝打開了市場,,從1989年的1000多臺(tái)產(chǎn)能,攀升到1996年的100萬臺(tái),,此后連續(xù)13年全國銷量第一,。


對于蘇酒來講,小天鵝是一面“品質(zhì)致勝”的紅旗,。


與小天鵝一樣,,1998年,春蘭集團(tuán)發(fā)展如日中天的時(shí)候,,其從虧損到行業(yè)龍頭的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)也受到廣泛學(xué)習(xí),。1985年,春蘭空調(diào)前身泰州制冷機(jī)廠,,空調(diào)產(chǎn)銷量在全國同行業(yè)幾十家企業(yè)中居倒數(shù)第二,,年產(chǎn)值僅1000萬元。1989年,,春蘭年產(chǎn)空調(diào)近10萬臺(tái),,產(chǎn)銷量、利稅均躍居全國空調(diào)業(yè)之首,,此后覺察到空調(diào)市場日益增長需求的春蘭快速擴(kuò)容,。到1994年,,春蘭空調(diào)的年產(chǎn)量達(dá)到150萬臺(tái),成為中國最大的空調(diào)生產(chǎn)基地,、世界空調(diào)七強(qiáng)之一,,同年春蘭空調(diào)IPO上市。


就在空調(diào)主業(yè)快速發(fā)展的同時(shí),,春蘭開始推進(jìn)多元化,。1994年進(jìn)軍摩托車領(lǐng)域,1997年進(jìn)入中型卡車領(lǐng)域,,此后又布局了高能動(dòng)力鎳氫電池等領(lǐng)域,。


最高峰的時(shí)候春蘭橫跨了空調(diào)、洗衣機(jī),、除濕機(jī),、卡車、電動(dòng)車,、摩托車,、摩托車發(fā)動(dòng)機(jī)、空調(diào)壓縮機(jī),、冰箱壓縮機(jī),、半導(dǎo)體、集成電路,、高能動(dòng)力鎳氫電池,、商業(yè)地產(chǎn)住宅等數(shù)十種,成為彼時(shí)中國企業(yè)中產(chǎn)業(yè)跨度最大的多元化公司,。


春蘭多元化的結(jié)局是不合理的擴(kuò)張導(dǎo)致了公司不但沒有培育起來副業(yè)還拖垮了主業(yè),,2005年之后連續(xù)虧損,很快退出空調(diào)第一陣營,。


春蘭的改制之路,、成長路徑是全國學(xué)習(xí)的對象,對于蘇酒企業(yè)做大做強(qiáng)來講同樣是一個(gè)“好師傅”,。


與小天鵝洗衣機(jī),、春蘭空調(diào)這種家用產(chǎn)品不同,鋼鐵是一個(gè)距離生活很遠(yuǎn)的領(lǐng)域,。不過在那個(gè)年代,,邯鋼同樣是全國學(xué)習(xí)的典型,。邯鋼在80年代末90年代初經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌過程中,,主動(dòng)推墻入海、走向市場,,通過創(chuàng)立并不斷深化以“模擬市場核算,,實(shí)行成本否決”為核心的經(jīng)營機(jī)制,,創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,成為國有企業(yè)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)根本性轉(zhuǎn)變的成功典范,。


1996年,,國務(wù)院專門印發(fā)了3號文件號召全國學(xué)邯鋼,朱镕基曾稱贊邯鋼是工業(yè)戰(zhàn)線上的一面紅旗,?!度嗣袢請?bào)》刊發(fā)文章認(rèn)為,邯鋼經(jīng)驗(yàn)“為國有企業(yè)實(shí)行從傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制,、從粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營兩個(gè)具有全局意義的根本性轉(zhuǎn)變提供了借鑒”,。


1998年,邯鋼上市,,成為是國內(nèi)較早的鋼鐵上市公司,,為蘇酒市場化轉(zhuǎn)型、體制機(jī)制創(chuàng)新樹立了一面“紅旗”,。


20年后,,回望小天鵝、春蘭以及邯鋼,,小天鵝已經(jīng)被美的集團(tuán)收購,,春蘭空調(diào)2015、2016連續(xù)兩年虧損,,部分多元化產(chǎn)業(yè)折戟,,邯鋼在政府的主導(dǎo)下已經(jīng)被合并、退市,,“三面紅旗”全面“退居二線”,。蘇酒版塊則已經(jīng)崛起,“徒弟”超越了“師傅”,,以洋河代表的領(lǐng)軍企業(yè)成為行業(yè)標(biāo)桿,,洋河、今世緣先后成功上市,,洋河躋身“茅五洋”第一方陣,。御珍、乾隆江南等一批酒類企業(yè)迅速成長,,成為蘇酒版塊的生力軍,。



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蘇酒20年“二次創(chuàng)業(yè)”,是如何學(xué)習(xí)并超越“三面紅旗”的


1998年“振興蘇酒”的背景是,,90年代初期,,蘇酒整體開始走下坡路,不但走出去很艱難,,甚至在自家門口不斷上演丟兵失地的慘劇,,江蘇白酒市場銷售被川酒,、徽酒等瓜分。


蘇酒彼時(shí)的困局,,背后是思想與管理的落后,。1988年國家正式放開白酒價(jià)格,名酒的“計(jì)劃調(diào)撥時(shí)代”成為歷史,。之前,,洋河、雙溝等蘇酒名酒與川酒的中高檔產(chǎn)品屬于同一價(jià)位,,然后經(jīng)過調(diào)價(jià),,川酒的價(jià)格而上去了,酒鬼酒甚至一口氣推出數(shù)百元的產(chǎn)品,,蘇酒被動(dòng)的拉開了檔次,。與此同時(shí),由于白酒行業(yè)在江蘇的經(jīng)濟(jì)中占比不高,,因此在上市方面未像山西等省份一樣得到政府的大力推動(dòng),,也讓蘇酒錯(cuò)失了資本市場這一發(fā)展利器。


據(jù)了解,,當(dāng)時(shí)江蘇主流酒廠幾乎都停止生產(chǎn)了,,只有洋河的原酒車間沒有停產(chǎn),到后來停掉了一半,,在這一背景下,,江蘇省政府提出“振興蘇酒”。就在振興蘇酒提出的前一年,,1997年12月,,時(shí)任江蘇省泗陽縣委副書記、常務(wù)副縣長的楊廷棟出任江蘇洋河酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記,、董事長兼總經(jīng)理,,也是這一年,洋河酒廠進(jìn)行了首輪改革,,江蘇洋河集團(tuán)有限公司正式掛牌成立,。


對于當(dāng)時(shí)的洋河來講,如何讓企業(yè)品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)根本提升成為關(guān)鍵,。這與32歲的陶建幸在1985年進(jìn)入泰州冷氣設(shè)備廠(春蘭前身)任廠長時(shí)的考量幾乎一樣,。


陶建幸到春蘭上任第一天,就有三個(gè)人到他的辦公室要賬,,并且表示“不還錢就到你家吃飯去”,,這讓陶建幸深深觸動(dòng),“要么不做,要做就做好”,,下定決心把春蘭搞好。此后,,他大膽提出所謂置之死地而后生的“箍桶理論”,,與當(dāng)時(shí)盛行的“木桶理論”強(qiáng)調(diào)量力而行、量體裁衣不同,,新理論假定比較高位置,,反復(fù)權(quán)衡、置之死地而后生,。陶建幸砍掉了40多個(gè)產(chǎn)品,、廢棄了600多萬設(shè)備和半成品,開發(fā)市場未有的,、業(yè)內(nèi)判斷前景未卜的柜式空調(diào)和1.5P以下的家用空調(diào),這種冒險(xiǎn)讓春蘭快速崛起,。


與春蘭空調(diào)“冒險(xiǎn)”類似,,小天鵝企業(yè)內(nèi)部形成了全員“末日管理”經(jīng)營理念與管理方式,要求企業(yè)高層和所有員工面對著市場和競爭,,都充滿危機(jī)感,,都要理解企業(yè)有末日、產(chǎn)品有末日,,既不能把宏觀的不景氣作為自己搞不好的理由,,也不要陶醉在一時(shí)的“卓越”里。


對于洋河來講何嘗不是如此,。從90年代末期到2002年,,洋河的效益很差,有些部分洋河員工都不好意思說自己在洋河上班,。2000年左右,,洋河甚至有段時(shí)間工資都不能按時(shí)發(fā)放。為了止住洋河的下滑勢頭,,滿足消費(fèi)者的需求,,洋河當(dāng)時(shí)唯一的選擇就是開發(fā)一個(gè)戰(zhàn)略新品來扭轉(zhuǎn)市場。


2002年5月,,張雨柏從泗陽縣副縣長的位置上調(diào)任洋河股份董事、總經(jīng)理,。洋河從此踏上了挽大廈將傾的創(chuàng)新求變之路,。


很快,,洋河將危機(jī)感灌輸?shù)矫恳粋€(gè)員工心中,提出開發(fā)“綿柔型”白酒,。然而,在論證階段和面市前期,,這一計(jì)劃曾受到多方面的強(qiáng)烈質(zhì)疑。綿柔風(fēng)格,、味重于香的酒體特征,,與當(dāng)時(shí)暢銷國內(nèi)的川派濃香迥異,這甚至在一些專家眼中都是異想天開,,而藍(lán)色包裝更是迥異于市場主流,,引來經(jīng)銷商的強(qiáng)烈不滿。即便如此,,洋河依然堅(jiān)持三年投入最終將“綿柔型”白酒研發(fā)成功,,并通過“男人的情懷”情感訴求和極具辨識(shí)力的藍(lán)色包裝贏得了市場認(rèn)可。


振興蘇酒最具代表性的節(jié)點(diǎn)是藍(lán)色經(jīng)典的崛起,,藍(lán)色經(jīng)典的推出帶動(dòng)了蘇酒版塊的振興,。


2008年,振興蘇酒提出10年之后,,洋河年銷售達(dá)到37.4億元,躋身全國白酒行業(yè)前列,,其中藍(lán)色經(jīng)典貢獻(xiàn)28億元,,超越劍南春,首次進(jìn)入白酒行業(yè)前四,。2011年,,聯(lián)姻雙溝后的洋河一舉進(jìn)入一線白酒陣營,改寫了“茅五劍”,、“茅五瀘”,,變?yōu)椤懊┪逖蟆薄?/span>


以洋河為例回顧第一階段“振興蘇酒”,對照“三面紅旗”,,洋河堅(jiān)守了小天鵝“聚焦主業(yè),,全心全意做優(yōu)產(chǎn)品”,;沒有模仿春蘭集團(tuán)進(jìn)行多元化擴(kuò)張,,依然實(shí)現(xiàn)了全國化的快速擴(kuò)張之路,;學(xué)習(xí)邯鋼體制機(jī)制的創(chuàng)新、強(qiáng)調(diào)市場化讓洋河跑得更快,。



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振興蘇酒的典型洋河

有一種學(xué)習(xí)叫創(chuàng)新


隨著行業(yè)與企業(yè)的變化,,對于已經(jīng)成為“標(biāo)兵”的洋河來講,,參考別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),、先進(jìn)成果“嫁接”到企業(yè)上已經(jīng)不適用,,尤其是隨著小天鵝,、春蘭、邯鋼的落寞,,洋河只能尋找新的動(dòng)能,。


2012年,已經(jīng)進(jìn)入洋河10年的張雨柏執(zhí)掌洋河股份,。幾乎同一時(shí)間,洋河迎來了真正意義上的改革,,通過股份制改造,,以國有控股、管理層和資本參股的方式進(jìn)入市場化軌道,。經(jīng)由具有更多的市場化視野和時(shí)代性思考的張雨柏之手,,洋河的創(chuàng)新意識(shí)不斷強(qiáng)化,發(fā)展更快,。


彼時(shí),,白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整,張雨柏很快對洋河戰(zhàn)略布局及組織架構(gòu)進(jìn)行創(chuàng)新再調(diào)整,,除了調(diào)整產(chǎn)品定位和營銷策略,,以適應(yīng)市場形勢,還通過互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代化途徑,尋求顛覆性創(chuàng)新,,去尋求“以健康體驗(yàn)為核心的技術(shù)革命,,以互聯(lián)網(wǎng)為核心的商業(yè)模式創(chuàng)新,以資本為手段的產(chǎn)業(yè)重組和資源整合”,,并啟動(dòng)品牌全球化發(fā)展,。張雨柏還提出了“五度五米”戰(zhàn)略(即:寬度一毫米的專注,、深度一千米的極致、高度一萬米的堅(jiān)守,、長度萬萬米的創(chuàng)新,、溫度立方米的熱愛),這成為指導(dǎo)蘇酒集團(tuán)未來發(fā)展的重要戰(zhàn)略,。


在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用方面,,洋河是行業(yè)先行者。有一次,,張雨柏前往北京參加互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,高鐵上專心閱讀一本《互聯(lián)網(wǎng)思維:商業(yè)顛覆與重構(gòu)》的書,邊讀邊想:洋河怎么做,?我們怎么做,?回到公司之后,這本關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)思維的書,,在公司內(nèi)部傳閱開來,。


2015年,張雨柏卸任洋河股份董事長一職,,擔(dān)任蘇酒集團(tuán)董事局主席,,王耀、鐘雨分別出任洋河股份董事長和總裁,。對于彼時(shí)的洋河來講,,90年代剛剛向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的“供不應(yīng)求”以及“黃金十年”的高增長基礎(chǔ)都已經(jīng)不存在,如何適應(yīng)消費(fèi)升級和行業(yè)競爭新格局成為企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,,兩位熟知行業(yè),、洋河的新高管“堅(jiān)守實(shí)業(yè)傳承匠心”,將“五度五米”不斷推極致,,同時(shí)持續(xù)為洋河注入了新的元素,。


于是,“雙核驅(qū)動(dòng)”成為蘇酒的發(fā)展引擎,,蘇酒集團(tuán)負(fù)責(zé)創(chuàng)新業(yè)務(wù)等戰(zhàn)略規(guī)劃,,健康飲酒技術(shù)研究、互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式,、資本整合重組等,,都由集團(tuán)層面負(fù)責(zé)規(guī)劃和推動(dòng)。洋河股份側(cè)重于貫徹集團(tuán)戰(zhàn)略的執(zhí)行,,并要最主要的精力集中在傳統(tǒng)白酒業(yè)務(wù)的穩(wěn)定增長上,。


圍繞洋河股份,王耀,、鐘雨在內(nèi)部大力推廣主導(dǎo)極致化,、創(chuàng)新顛覆化,、機(jī)制自發(fā)化的“三化制勝”,圍繞現(xiàn)有主業(yè)平臺(tái)導(dǎo)入新的品類,,探索適度同心多元化,,在技術(shù)創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)并購和資源整合,、體制機(jī)制創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等方面越走越遠(yuǎn):茅臺(tái)鎮(zhèn)貴酒攬入懷中,,“洋河一號”強(qiáng)勢上線,,“微分子酒”和“夢之藍(lán)手工班”走紅,“新國酒”從國內(nèi)走向國際等,。


如果說洋河過去走的路,,是學(xué)習(xí)先進(jìn)典型,而時(shí)至今日,,洋河走的都是別人未曾走過的路,,創(chuàng)新已經(jīng)成為新的學(xué)習(xí)形式,,謀求超越式發(fā)展,。在洋河創(chuàng)新的過程中,自己也成為行業(yè)學(xué)習(xí)的對象,。2016年,,茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理李保芳在茅臺(tái)公司內(nèi)部公開提出,,“茅臺(tái)要向洋河學(xué)習(xí)”,,要“深入學(xué)、用心學(xué),、真正學(xué)”,,“要學(xué)習(xí)洋河的‘善于求新求變求突破’的精髓和本質(zhì)”,五糧液高層也在不同場合表示要學(xué)習(xí)洋河,。


從學(xué)紅旗到成為紅旗,,時(shí)代變了,商業(yè)環(huán)境也變了,。洋河既見證了蘇酒振興這20年,,也為蘇酒未來振興建立了一個(gè)標(biāo)桿。行業(yè)新常態(tài),,洋河要如何繼續(xù)引領(lǐng)下一個(gè)20年,?王耀曾用三句話概括自己對于酒業(yè)未來發(fā)展的體會(huì):不惜代價(jià)做出與眾不同的好產(chǎn)品,不遺余力講出真實(shí)動(dòng)人的好故事,,不驕不躁打造攻守兼?zhèn)涞暮们馈?/span>


振興蘇酒20年的洋河超越之路,,你怎么看,?文末留言等你分享!

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