文 | 劉春雄 牛恩坤 于衛(wèi)紅(ID:YJTT2016) 劉春雄系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、實戰(zhàn)營銷專家 牛恩坤系云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、亮劍營銷咨詢公司董事長 于衛(wèi)紅系賽尚品牌設(shè)計創(chuàng)始人 新營銷體系之所以被提出,是因為酒水企業(yè)再按照原來營銷模式幾乎到了窮途末路,。娃哈哈等飲料巨頭連年下滑,,酒行業(yè)調(diào)整期,除了江小白之外鮮有成功的案例,。 消時樂新營銷體系提出并加入實施,,是在多個案例基礎(chǔ)上順應(yīng)時代大膽創(chuàng)新的結(jié)果。新營銷體系的核心理念是將4P作為基礎(chǔ)設(shè)施,,借助互聯(lián)網(wǎng)提出的一套與時俱進的方法論,。通俗地理解就是傳播是方向盤,4P就是4輪,。 盡管互聯(lián)網(wǎng)時代提出了很多營銷新詞,,我們發(fā)現(xiàn)唯有傳播才能創(chuàng)造出差異化,才能賣出不同來,。那么新營銷體系到底是什么呢,? ? 新營銷體系的四個基本點 我們認為具備新營銷體系案例要有三個條件:全面互聯(lián)網(wǎng)化、傳播是營銷的靈魂,、在4P基礎(chǔ)上進行了重構(gòu),。目前酒水行業(yè)接近新營銷案例的有四個品牌——小茗同學(xué)、江小白、茶π和消時樂,。對照新營銷體系的標準,,各有優(yōu)點,最佳組合是小茗同學(xué)的IP,,茶π的推廣,、江小白的文案和消時樂的全渠道粉絲鏈。把其中任何一家的一點學(xué)會了,,就能實現(xiàn)突破,。如果全部領(lǐng)悟了,你基本了解了新營銷體系的真諦,。那么什么是新營銷體系,?這主要包括四個方面。 第一,,產(chǎn)品就是IP,。上面四個產(chǎn)品,都賦予了IP特征,。最突出的應(yīng)該是小茗同學(xué),。當然,,小茗同學(xué)也花錢了,,請日本公司設(shè)計的。日本人能把小茗同學(xué)這個IP找到,,我們身在其中,,為什么反而感覺不到?人民日報說,,從物質(zhì)中獲得幸福的時代過去了,。那么,從什么中能獲得幸福呢,?物質(zhì)滿足有極限,,欲望和心理的滿足沒極限。 賦予IP,,一定是賦予產(chǎn)品于情感,。傳播廣告是基于不斷重復(fù)的記憶,即一年花幾個億,,讓消費者記住一句話,。互聯(lián)網(wǎng)傳播是基于情感,、興趣的自主傳播,,以及基于快速傳播的引爆。有的企業(yè)做過社群傳播,但因為沒有IP,,所以傳播無法常態(tài)化,。江小白的陶石泉說:產(chǎn)品出來了,劇本就出來了,;劇本出來了,,IP就來了。這句話,,就點出了產(chǎn)品IP的邏輯,。 第二,所有接觸點,,都是傳播點,。這是整合營銷傳播(IMC)的基本觀點,要做到做哪個市場,,就在哪個市場引爆,,必須做到所有接觸點,都是傳播點,。這就意味著所有業(yè)務(wù)員,,既是線下,又是線上,;既是陸軍,,也是空軍;腳到之處是線下,,手點一下是線上,;既要建渠道網(wǎng)絡(luò),又要建傳播網(wǎng)絡(luò),;既要讓產(chǎn)品無處不在,,也要讓傳播無處不在,最后才能無所不能,。在沒有強勢IP,,也沒有文案優(yōu)勢的背景下,要短期內(nèi)引爆,,就要做好接觸點傳播,,定向引爆。 第三,,所有活動,,都有傳播價值。江小白最為矚目的是表達瓶和文案,,比如江小白的深度分銷,,以及把推廣變成傳播,,即為一大亮點。過去的推廣活動效果低,,主要是“一對一”,。統(tǒng)一的推廣效率高一點,推廣是為了盤活終端,。推廣不僅不做銷量,,不僅僅是盤活終端,推廣也可以傳播,,也可以變成“一對多”的活動,。比如江小白的同城約酒,在早期非常有效,。推廣不僅僅是促銷,,推廣也是傳播。推廣活動設(shè)計,,要圍繞是否有傳播來做。 第四,,傳播是營銷的靈魂。星巴克董事長,、CEO舒爾茨說,,要建立傳播的獨裁者。過去,,營銷的部門之間有隔離墻,,線上線下好像是分離的。4P皆傳播后,,所有工作有一個檢驗指標:是否有傳播性,。產(chǎn)品是IP,,產(chǎn)品研發(fā)要有傳播,。設(shè)計即傳播,設(shè)計不再只是視覺表達,,還要有傳播表達。線下即線上,,所有業(yè)務(wù)員都是區(qū)域傳播網(wǎng)絡(luò)的責任人,。 ? 新營銷體系的四個關(guān)鍵詞 如果需要進一步理解新營銷體系,,還可以用4個關(guān)鍵詞理解,,分別是場景,、IP,、社群,、傳播,。場景是產(chǎn)品邏輯,,IP是品牌邏輯,社群是客戶關(guān)系邏輯,,傳播是營銷邏輯,。還可以用一句話概括:“4P皆傳播”?;蛘哂盟木湓捊庾x:產(chǎn)品就是IP,所有接觸點都是傳播點,,所有推廣活動都有傳播價值,傳播是營銷的靈魂,。先把概念提出來,有個框架,,再細細解讀。新體系提出來,,先不要挑毛病,要看主體是否合理,。 關(guān)鍵詞一:場景 先舉兩個例子。小罐茶近兩年很火,,有10多億元銷售額,因此一舉進入第一陣營,。如果不是受產(chǎn)能限制,銷量會更大,。有老茶人不服,,不就是換個小包裝嗎,。其實,,那是沒理解小罐茶的新場景,,不了解小罐茶的產(chǎn)品邏輯。就是他發(fā)現(xiàn)了一個新的場景:“外出旅行怎么樣方便喝茶”,。 小罐茶的老板杜國楹是個茶友,,出差帶茶不方便,所以他就要解決這個問題,。一罐茶就是一泡,這是一個特殊的場景,,也是一個量很大的場景。再說江小白,。有人說江小白的酒質(zhì)有問題,其實老板特別重視品質(zhì),,只是他們不了解江小白的場景,。“小聚,、小飲,、小時刻、小心情”,,這是江小白發(fā)現(xiàn)的新場景。所以,,江小白提供的是“新生代場景解決方案”,。有個群友在群里說:傳統(tǒng)白酒,,海喝,;江小白,,嗨喝。挺傳神,,場景確實不同,。 江小白的三款主要產(chǎn)品都是圍繞場景來提供的解決方案。比如說,,四斤裝的“拾人飲”,,二十五度酒,,這就是一個團建酒。團建也是一個場景,。這個酒最早也是三只松鼠原來定制的,這次消時樂到江小白也定制了團建酒,?!皥F建酒”還細分了四個分場景:召喚、齊心,、必勝、慶祝時刻,。 現(xiàn)在回過頭看,,很多品牌的成功可以用場景解釋。比如雀巢和麥氏咖啡,,同期進入中國,,剛開始勢頭都不錯。但雀巢發(fā)現(xiàn)了兩個重要的咖啡消費場景:一是禮品,,二是茶歇時間。特別是茶歇時間,,是不是都有雀巢啊,已經(jīng)成標配了,。中國沒有咖啡文化,不像西方到處是咖啡,,但是可以占領(lǐng)特殊的場景。禮品裝和小袋裝雀巢,,就是基于場景的產(chǎn)品邏輯,。 為什么說場景是產(chǎn)品邏輯呢,?就是產(chǎn)品要有場景強關(guān)聯(lián),。吳聲在《場景革命》里有這樣兩句話:“這是一個所有人的小時代組成的大時代,流行更加網(wǎng)格化,?!薄耙粋€引爆場景對于另外特征的社群可能意味著無感,、漠然,、可忽略?!睆男闹墙嵌戎v,,產(chǎn)品邏輯就是占領(lǐng)場景的心智,,建立場景強關(guān)聯(lián)。從體驗角度講,,體驗只有放在特定的場景中才是協(xié)調(diào)的,,才是有感覺的。體驗離開場景,,這種泛體驗或者在哪兒都能體驗這種事不存在。 有兩個產(chǎn)品,,雖然過去講是定位成功,,其實從場景講更合理。比如王老吉,,就與火鍋這個場景建立了強關(guān)聯(lián),。紅牛也與長途開車建立了強關(guān)聯(lián)。這都是場景,。在KTV這種場景,,就出現(xiàn)了銳澳雞尾酒。在新生代消費場景,,就出現(xiàn)了江小白,。有油膩的中年男人,,就追求酒體的復(fù)雜,;有新生代,就追求酒體的簡單,。這兩個場景,,互不理解。也不能用一個場景的需求否定另一個場景,。場景就是“時空”+“心智”,。時空,就是什么時間,,什么地點,;心智就是強關(guān)系。占領(lǐng)場景,,就是占領(lǐng)心智,。 關(guān)鍵詞二:IP IP的原意是知識產(chǎn)權(quán),我們更傾向把它稱為“自主傳播能量”,。筆者認為,,品牌未來可能會消失,被IP替代,,現(xiàn)在已經(jīng)有這個趨勢了,。比方說伊利、統(tǒng)一,、娃哈哈已經(jīng)變成一個平臺背書,,每一款產(chǎn)品都是一個品牌。當然,,不是所有產(chǎn)品都能夠成為IP,。IP可能是一個人,比如說馬云,;也可能是一款產(chǎn)品,,比如說巴奴火鍋的毛肚;也可能是一項服務(wù),,比如說海底撈的服務(wù),;也可能是一個企業(yè),比如說江小白。 IP的劇本是什么呢,?劇本是有自主的傳播能量的,。那么,怎么樣把產(chǎn)品做成一個IP呢,?首先好產(chǎn)品不行,,好產(chǎn)品必須成為IP。那么好產(chǎn)品怎么能成為IP呢,? 首先,,老板就得是首席產(chǎn)品官,就是產(chǎn)品經(jīng)理,。為什么老板要成為產(chǎn)品經(jīng)理,?老板重視什么,資源就匯集哪里,。產(chǎn)品成為IP,,要舍得浪費。比如陶石泉說的,,品質(zhì)提高百分之二十要敢于花百分之二百的錢,。產(chǎn)品成為IP了,當然也有增值空間,,也不怕成本高,。 IP化的產(chǎn)品,還有一個特點就是不求所有人叫好,,但一定有人把它當?shù)谝贿x擇,。有人當?shù)谝贿x擇,有人反感,,這很正常,。最怕的是第二選擇、第三選擇,,這如同談戀愛時候的“備胎”,。怎么樣檢驗一款產(chǎn)品是不是IP?互聯(lián)網(wǎng)時代有一個指數(shù),,叫微信指數(shù),。查一查微信指數(shù)就知道了。沒有自主傳播,,當然不是IP,。人們對廣告唯恐避之不及,IP則是自主傳播,。IP就是哪怕不花錢,,也有人在互聯(lián)網(wǎng)上替你傳播,。 關(guān)鍵詞三:社群 為什么社群很重要呢?因為互聯(lián)網(wǎng)時代,,社群是人際關(guān)系的鏈接器,。社群主要是指的社會化媒體,像微信,、QQ,、博客、微博等等都屬于這一類,。微信可以分為三類:一是工作群,,內(nèi)部的管理型工作群,這是封閉的,;第二個是社交群,,以人為鏈接器,;第三個,,我們把它稱為商業(yè)粉絲群,以產(chǎn)品為鏈接器,。 社群在商業(yè)里面的邏輯是什么呢,?筆者認為是客戶關(guān)系邏輯。過去的客戶關(guān)系,,可能有大客戶,,有重點客戶之分。但是現(xiàn)在因為社群的鏈接,,把消費者重新分層了,。比如說我們有的叫意見領(lǐng)袖(KOL),有的叫粉絲,,他可能不僅僅是你的消費者,,他甚至是你整個商業(yè)邏輯的傳播者,商業(yè)邏輯里的一環(huán),,甚至是商業(yè)里的生產(chǎn)者(如用戶原創(chuàng)內(nèi)容UGC),。我們經(jīng)常看到,,某人在群里發(fā)個商業(yè)廣告,,被踢出去了。這就是社交群里有商業(yè)行為,,當然不允許,,但商業(yè)群就允許,因為目的很明確,,就是圍繞某個商業(yè)行為,,比如產(chǎn)品建立的粉絲群,。 社群真正實現(xiàn)了“人以群分”。消費者與廠商的關(guān)系也被再次細分,,不再是大客戶小客戶,,比如有的是KOL,可能只是傳播者,,不是消費者,;有的參與UGC,成為內(nèi)容生產(chǎn)者,。通過社群,,向特定的人群,特定的區(qū)域傳播,,這正是社群的價值所在,。 社群如何做?筆者想通過兩個行業(yè)的實踐,,和大家分享一下社群營銷的落地規(guī)律,。將社群營銷真正落地,具體來說作用有三點:一是動銷,,銷量與發(fā)展粉絲并重,,實現(xiàn)認知、認同,、認購,;二是聚粉,質(zhì)量與推廣口碑并重,,關(guān)鍵詞是功能,、好玩、流行,;三是建平臺,,超越動銷的意義,實現(xiàn)共贏,、聯(lián)合,、整合。 首先是動銷,。做好動銷要先做認知,,后做推廣,持續(xù)影響,。比如對產(chǎn)品特征的認知教育,,通過鋪貨、連接加引爆,,使影響力進一步活化,、連貫,、有節(jié)奏。建立認知盈余之后,,就要做產(chǎn)品推廣,。通過對優(yōu)質(zhì)渠道的鋪貨、連接加引爆,,形成市場聯(lián)動,,進而產(chǎn)生共振效應(yīng)。動銷的最關(guān)鍵一步是產(chǎn)生持續(xù)影響,,使得產(chǎn)品的影響力活化,、連貫、有節(jié)奏,。其關(guān)鍵點在于造勢,,造市場的聲勢占領(lǐng)和聯(lián)盟。我們在做飲料時就發(fā)現(xiàn)了一個道理:市場上賣得好的品牌不是大品牌,,也不是小品牌,,而是最活躍的品牌。 其次是聚粉,。聚粉的過程實際上是超過質(zhì)量形成口碑的過程,,對產(chǎn)品進行賦能。如何理解口碑,?舉個例子,河南寶豐酒有一款39度的產(chǎn)品在平頂山賣得非常好,,大家稱其為“寶豐汽水”,。這款酒的口碑是怎么做的呢?在當?shù)赜幸粋€說法叫“干喝不醉,,喝多了瞌睡,,不影響工作,不影響開會”,,這就是口碑,。口碑指的是消費者語言,。 以消時樂飲料為例,,其提了很多接近消費者場景的口碑廣告語,比如“大魚大肉,,要消費我們的產(chǎn)品”“歡聚時刻”“小撐小漲”,,這樣就給消費者明確了這個產(chǎn)品的功能和消費場景。這對聚粉是非常有好處的,。消時樂突破全渠道粉絲鏈的路徑為:一是傳播拉動,。傳播拉動就是為了刷屏,,刷朋友圈。二是渠道首推,。其在做渠道首推時有三招: 品嘗試喝不可少,,只有老板認為你的產(chǎn)品好,他才敢推,。 場景布置要搞好,,我們在很多店里區(qū)別于傳統(tǒng)陳列做了宣傳廣告,比如“孩子挑食,,山楂加陳皮”,、“看病人來兩提山楂加陳皮”、“年節(jié)送禮,,山楂加陳皮”等,。 不單給渠道充足的利潤,還要授予他們名譽,。比如最美老板娘的評選等,,這在當?shù)匦纬闪擞绊懥Α?/span> 三是場景占領(lǐng)。有些人把場景理解成做物料廣告,,其實場景更多地是在別人的場子植入我們的景,,達到讓消費者觸景生情的目的。場景占領(lǐng)的目的是搞互動,,重復(fù)影響是關(guān)鍵,,廣告的作用是重復(fù)。比如消時樂雖然做了很多形式,,但是沒有改變一點就是消食,。傳播拉動是為了刷屏,刷朋友圈,;渠道首推是圍繞共贏,,對他有好處,對我們也有好處,,是深化渠道關(guān)系的,;場景占領(lǐng)是讓消費者和我們的渠道搞互動的,最后要形成同頻共振高勢能,。 再次是建平臺,。關(guān)于建平臺我們有三句話:找到杠桿、放大資源,、構(gòu)建生態(tài),。建平臺的步驟,以酒類來看有幾個關(guān)鍵點: 第一,,以吃喝玩樂為主的形成聯(lián)盟比較容易,,比如酒和茶聯(lián)盟就非常容易,,現(xiàn)在酒茶融合可以說是一大趨勢,有很多茶葉都在找酒商來聯(lián)合,。 第二,,聯(lián)盟別的行業(yè),從美團的成功大家可以看出,,美團把餐飲的消費者都打通了,,而有很多網(wǎng)站什么都想做,最后卻死掉了,。 第三,,要形成商會組織,我認為未來有一個趨勢,,就是國家對商會的重視,,其中有兩個信號:一是在商會兼職的領(lǐng)導(dǎo)不再讓兼職,二是政府會把一些事情交給市場來調(diào)節(jié),。當然我說的商會組織不同于目前的商會組織,,目前的商會組織收費就是服務(wù),它沒有上升到社群平臺,。 第四,,整合社會資源,做到共生,、共享和共贏的局面,,這樣的平臺才有價值。為什么很多電商平臺做不大,?因為它們是以破壞別人的利益為方向的,。你破壞別人的利益,別人必會給你反擊,,最終形成一把雙刃劍,傷了別人也傷了自己,。 當然,,針對不同類型的粉絲要有不同的方法。在酒類社群一般有四類粉絲,,即投資型,、傳播型、迭代型和反向型,。投資型粉絲一次性會買很多產(chǎn)品,,特點是有勢能、高消費,、可傳播,,對待這類客戶一般策略就是建場景,、給政策、享紅利,。比如他是一個企業(yè)的老板,,有內(nèi)部餐廳,那我們把酒水的場景建到他的餐廳里,,對他有好處,,對我們也有好處,可以和他的人脈圈產(chǎn)生關(guān)系,。 傳播型粉絲,,有圈層、多傳播,、中消費,,對待這類粉絲一般就是建圈子,因為這類粉絲一般屬于媒體的人比較多,,他們不是一個品牌的忠誠消費者,,但是影響力很大,層面比較高,,我們叫建圈子,、造影響、參與品鑒,。因為酒水的品鑒有一個規(guī)律,,當一個人連續(xù)喝了7次之后,就會形成口感依賴,。 迭代型粉絲,,與產(chǎn)品升級有很大關(guān)系。我們對待這類粉絲是升圈層,、重知識,、穩(wěn)消費。原來他們可能懂一點,,但是懂的不是很多,,我們可以給他們傳播一些產(chǎn)品的知識。因為迭代性粉絲是在我們這個基礎(chǔ)上進行迭代,,本身就是我們的消費群體,,對待這類粉絲的策略是重培育、精知識,、樂參與,,讓他愿意參與到里邊來。 反向型粉絲,指的是不喜歡我們產(chǎn)品的粉絲,。這類粉絲的特點是有圈層,、愛面子、高消費,,可能喜歡品牌,,喜歡打廣告的產(chǎn)品,對待這類粉絲就是多品鑒,、改觀念,、挖潛能。比如,,對于酒的品質(zhì)鑒別,,我們有一個殺傷性的招數(shù),就是把兩個產(chǎn)品點著了以后作對比,,然后去聞,,如果是酒糟味就是糧食酒,如果是臭臭的味道,,就是工業(yè)酒精勾兌的酒,。這會讓他們產(chǎn)生很大的認知反差。 粉絲聚攏之后要建群,,通過群交流來傳播和交流感情,,加強黏性。在群內(nèi)做好每日交流,,做到有事共享,,相互幫忙,建立友好社區(qū),,增進鄰里之間的感情,。最重要的是開展線下活動,實現(xiàn)社群落地,。在建群的過程中要形成幾個圈層,,在酒類社群實踐中,有五個圈層是非常重要: 第一,,新勢力圈,。新勢力圈是相對于老勢力圈的,就是在當?shù)刈顬榛钴S而且最具健康消費理念的圈層,。比如隱形政務(wù)人消費人士。如果這類群體我們利用好的話,,對產(chǎn)品的帶動是非常有好處的,。 第二,親戚和朋友,。在粉絲運營中,,親友圈轉(zhuǎn)化比較高,,是推廣者,又是短期沖量的最佳圈層,。 第三,,傳播圈。一般指的是傳統(tǒng)媒體和新媒體的從業(yè)者,。這個圈子雖然不是單一品牌的消費力量,,但是他們接觸的人脈廣,是口碑放大的助推圈層,。 第四,,大眾圈。大眾圈有時候可能不是我們產(chǎn)品的消費主力軍,,但是像酒類,、手機、房地產(chǎn),、茶葉等,,都有象征消費意義的特點,基本上是消費給別人看的,,無論是大眾品牌還是奢侈品,,群眾的基礎(chǔ)尤為重要。 第五,,商業(yè)圈,。有了用戶一定會有客戶,有了客戶未必就有用戶,。企業(yè)與產(chǎn)品經(jīng)營者要建立牢固的合作基礎(chǔ),,做到合作共贏,利益共享,,讓每一個經(jīng)營者成為品牌的區(qū)域代言人,,形成一榮俱榮、一損俱損的利益共同體,。 關(guān)鍵詞四:傳播 除了要有好產(chǎn)品,,互動傳播也很重要,比如通過公眾號運營,、官網(wǎng)官微維護,、推廣活動策劃、邏輯關(guān)聯(lián)語錄,、UGC社區(qū)類產(chǎn)品的開發(fā)等進行系統(tǒng)操作,,一切圍繞傳播,傳播帶來流量。比如消時樂初期的傳播,,以動銷為目的,,更加商業(yè)化,更加直接,。在動銷形成勢能后,,也在逐漸開始轉(zhuǎn)向價值觀傳播。