楊永祥很少接受媒體采訪,。

盡管這種刻意的低調(diào)未必與他本身的性格相符，但30多年的原酒供應(yīng)商生涯，讓他早已習(xí)慣了用距離隔絕公眾的視線,，以及其中可能存在的某些風(fēng)險(xiǎn)。

在原酒行業(yè),，這似乎已經(jīng)成為一種默會(huì)的江湖規(guī)矩,。

盡管對(duì)外發(fā)聲不多，但在業(yè)界的口碑中,，楊永祥執(zhí)掌下的高洲酒業(yè)一直被冠以“原酒大王”的名號(hào),。

也有人稱其為“名酒背后的巨人”。

業(yè)界流傳的說法是,，高洲酒業(yè)的原酒供應(yīng)曾覆蓋中國(guó)白酒一線品牌的半壁江山,。然而這些原酒的最終去向卻始終模糊。

這似乎是一個(gè)隱匿的世界,，是存在于名酒背后的影子江湖,。

在這個(gè)江湖，楊永祥多年穩(wěn)居王者地位,，但他一直在嘗試著走出來,。

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名酒的平行世界

“原酒大王”這樣的名頭，很容易讓人聯(lián)想起白酒行業(yè)的另一位“大王”五糧液,。

往前追溯,，高洲酒業(yè)與五糧液之間也的確淵源深厚。

上世紀(jì)80年代前后,，時(shí)值改革開放之初,，經(jīng)濟(jì)起步但物資仍然短缺。當(dāng)時(shí)部隊(duì)需要用酒,，五糧液也希望擴(kuò)大生產(chǎn),，于是商定由解放軍三總部（總后、總參,、總政）出資,，五糧液提供技術(shù)和配方聯(lián)合辦廠。

成立于1985年的高洲酒業(yè)前身——高洲曲酒廠,，就是當(dāng)時(shí)五糧液的聯(lián)辦廠之一,。

基于這樣的背景，在建廠之初的七八年間,，高洲曲酒廠所產(chǎn)基礎(chǔ)酒僅僅是作為原料酒交付給五糧液,，企業(yè)自身是沒有自主權(quán)的,。這種情況一直持續(xù)到1992年。

在中國(guó)歷史上1992年是一個(gè)特殊的年份,。

年初鄧小平視察南方并沿途發(fā)表重要講話,，讓此前一度陷入停滯的改革開放重新顯露生機(jī)。

彼時(shí),，主政五糧液的王國(guó)春已經(jīng)預(yù)感到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的活水正在涌來,。在他的主導(dǎo)下，五糧液?jiǎn)?dòng)新一輪大規(guī)模產(chǎn)能擴(kuò)張,。正是這一輪產(chǎn)能擴(kuò)張,，成就了五糧液日后“中國(guó)白酒大王”的霸主地位。

1992年,，高洲酒業(yè)也迎來了發(fā)展歷史上的一位關(guān)鍵人物,。這年3月，楊永祥被任命為高洲曲酒廠廠長(zhǎng),。

在他上任后,，高洲曲酒廠開始自立門戶。同年9月,，酒廠自有品牌52度高洲特曲獲得首屆四川省巴蜀食品節(jié)金獎(jiǎng),。

回望楊永祥執(zhí)掌下的高洲酒業(yè)，實(shí)際上選擇了一條和五糧液極為相似的崛起路徑,。

高洲酒業(yè)所處的宜賓高縣,，距離五糧液酒廠只有不到60公里。這里有釀造優(yōu)質(zhì)白酒的一切有利條件,。

王國(guó)春曾評(píng)價(jià)說,，高洲酒業(yè)的生態(tài)環(huán)境是中國(guó)酒企中獨(dú)一無二不可復(fù)制的。

坐擁得天獨(dú)厚的釀酒條件,，加之深諳五糧濃香工藝精髓,，高洲酒業(yè)在從2000年到2011年的十一年間，曾先后三次啟動(dòng)擴(kuò)能技改,，將原酒產(chǎn)能從最初不到1000千升擴(kuò)充到了令業(yè)界震驚的10萬千升,，“原酒大王”的稱號(hào)不脛而走。

這么大的產(chǎn)能如何消化,？這個(gè)曾經(jīng)縈繞在王國(guó)春心頭的問題,，也在楊永祥內(nèi)心百轉(zhuǎn)千回。

答案自然是不同的,。

五糧液的名酒身份,，讓它可以選擇通過OEM貼牌釋放產(chǎn)能。高洲酒業(yè)則走上了另一條路徑，并由此開創(chuàng)了一個(gè)與名酒如影相隨的平行世界,。

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隱匿的江湖

2012年是高洲酒業(yè)發(fā)展歷史上的一個(gè)大年,。

第三期5萬千升擴(kuò)能技改工程的建成投產(chǎn)，讓高洲酒業(yè)的生產(chǎn)能力邁上10萬千升臺(tái)階,。即便如此,，高洲酒業(yè)的產(chǎn)量依然供不應(yīng)求。

彼時(shí),，白酒行業(yè)正處于黃金十年的巔峰時(shí)期,，火熱的局面從白酒消費(fèi)市場(chǎng)層層傳遞至原酒行業(yè)。

潮水般的訂單從各地涌來,。最鼎盛的時(shí)候,，小企業(yè)來買幾百噸酒，根本就見不到酒廠管理層面的人,。買上千噸的酒，才會(huì)專門有人負(fù)責(zé)接待,。

伴隨著一輛輛拉酒的車駛離廠區(qū),，高洲酒業(yè)的原酒輸出遍布全國(guó)近100家名優(yōu)酒廠，當(dāng)年銷售額超過20億元,。

20億是個(gè)什么概念,？同一年，作為“川酒六朵金花”之一的沱牌舍得也創(chuàng)下歷史最好成績(jī),，營(yíng)收規(guī)模為19.59億元,。

業(yè)界流傳的說法是，在從2008年至2012年高峰時(shí)期,，高洲酒業(yè)的原酒供應(yīng)曾覆蓋中國(guó)白酒一線品牌的半壁江山,。十多家白酒上市公司中，至少有五家都曾是其客戶,。

“名酒背后的巨人”稱號(hào)也由此得來,。

盡管在白酒消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)際擔(dān)當(dāng)著重要的角色，但在公開的場(chǎng)合,，楊永祥早已習(xí)慣了用回避的方式收斂鋒芒,。

如此謹(jǐn)言慎行的緣由則需要從二十年前的秦池事件說起。

當(dāng)年秦池作為萬眾矚目的央視標(biāo)王,，卻幾乎在轉(zhuǎn)瞬之間大廈傾覆,，一個(gè)直接的導(dǎo)火索就是媒體對(duì)秦池從四川購(gòu)買原酒用于勾兌的報(bào)道。秦池倒下之后,，外購(gòu)原酒,、勾兌等字眼，逐漸成為白酒行業(yè)不能說的秘密。

這原本稱不上什么秘密,。

原酒作為一種基礎(chǔ)酒,，本質(zhì)上與高粱、大米類似,，都屬于原料范疇,。四川由于天生具備釀造優(yōu)質(zhì)白酒的自然條件，也成為優(yōu)質(zhì)原酒的主要產(chǎn)地,。

這就好比東北,、華北地區(qū)乃至全國(guó)生產(chǎn)的名煙，其最好產(chǎn)品的煙葉大部分是從云南地區(qū)采購(gòu)一樣,。

至于勾兌,，更是白酒釀造中一項(xiàng)正常且必不可少的工藝流程。

盡管事實(shí)本身一點(diǎn)就透,，但江湖人情哪里是一句對(duì)錯(cuò)就能消解的,。

作為“原酒大王”，高洲酒業(yè)自然承受了比其他原酒企業(yè)更多的壓力,。

楊永祥的謹(jǐn)慎,，既是周全，也是成全,，背后則折射出了整個(gè)原酒市場(chǎng)的無奈,。

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一場(chǎng)大夢(mèng)

人最得意的時(shí)候，往往也是危機(jī)四伏的時(shí)候,。

古今中外,，英雄王者，概莫能外,。

2013年對(duì)楊永祥來說,，便是這樣一個(gè)意味深長(zhǎng)的時(shí)刻。

年初,，高洲酒業(yè)的原酒銷售延續(xù)了上一年的狂熱勢(shì)頭,，僅僅一季度就賣了大約8個(gè)億。

很多人都以為這又將是一個(gè)大年,。

盡管當(dāng)時(shí)周遭環(huán)境已有些風(fēng)聲鶴唳,，但現(xiàn)實(shí)中熱力不減的銷售局面還是掩蓋了某些危險(xiǎn)的信號(hào)。見慣風(fēng)浪的楊永祥,，更是將眼前的波瀾視為逆水行舟,、借危生機(jī)的難得機(jī)遇。

2013年4月30日,，總投資24.5億元的新一輪10萬千升技改工程全面動(dòng)工,。這么大的體量相當(dāng)于再造了一個(gè)高洲,。如果順利完成，高洲酒業(yè)的歷史無疑將再度被刷新,。

然而事情的走向卻讓人意料不及,。

政策形勢(shì)的突變讓名酒消費(fèi)一夜入冬，價(jià)格腰斬,、庫(kù)存積壓,，導(dǎo)致外購(gòu)原酒的需求大幅縮減。原先的供不應(yīng)求瞬間變得門庭冷落,，而已投入10億資金的擴(kuò)能技改項(xiàng)目,，也因后續(xù)資金壓力不得不停下腳步。

在高洲酒業(yè)陷入困境后,，曾有不少聲音將之歸責(zé)于楊永祥的戰(zhàn)略激進(jìn)和決策失誤,。但如果換一個(gè)角度，或許能讀出一個(gè)不同版本的楊永祥,。

“規(guī)模,、品牌、資本”是楊永祥曾為高洲酒業(yè)定下的三大發(fā)展戰(zhàn)略,。這是大多數(shù)企業(yè)從小到大的成長(zhǎng)路徑,，但對(duì)一家原酒企業(yè)而言，又有著不同的意義,。

作為名酒背后的影子，原酒企業(yè)長(zhǎng)期處于為他人作嫁衣的狀態(tài),。即便是已經(jīng)崛起為巨人的高洲酒業(yè),，依然沒能擺脫這一命運(yùn)。

在楊永祥內(nèi)心,，對(duì)于做大自身品牌的渴求是外人難以體會(huì)的,。然而身處于強(qiáng)手如林的川酒序列，想要在眾多名酒光環(huán)下脫穎而出又談何容易,。

對(duì)楊永祥而言,，不斷擴(kuò)大高洲酒業(yè)的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，其深意不僅在于鞏固自身“原酒大王”的江湖地位,，更是為其品牌戰(zhàn)略扣上關(guān)鍵一環(huán),。

也正因?yàn)槿绱耍?span style="line-height: 25.6px;color: #4253a3;">在高洲酒業(yè)新增10萬千升產(chǎn)能的同時(shí)，楊永祥還提出了在“十二五”期間進(jìn)入百億品牌行列,，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品的規(guī)劃,。

只是現(xiàn)實(shí)并不總是盡如人意。世事變換,，白云蒼狗,，猶如大夢(mèng)一場(chǎng)。當(dāng)年壯志未酬的，又何止楊永祥一人,？

2015年當(dāng)楊永祥逐漸度過最艱難的時(shí)刻,，曾被問及是否對(duì)此前的急速擴(kuò)張有所后悔。

這個(gè)問題在他內(nèi)心其實(shí)早已問了自己無數(shù)遍,。最終他的回答是,，“擴(kuò)建規(guī)模是多贏的舉措，到今天為止都不是一個(gè)錯(cuò)誤的決策,?！?/span>

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不一樣的歸來? ? ?

2017年6月8日，高洲酒業(yè)新廠門落成,。

兩座氣派的門柱如同兩面旗幟,，張揚(yáng)出楊永祥彼時(shí)內(nèi)心的風(fēng)起云涌。

這顯然有些超乎業(yè)界的預(yù)料,，特別是當(dāng)人們看到門柱上赫然鐫刻著“全球最大原酒基地”的招牌,。

印象中那個(gè)低調(diào)的楊永祥，似乎正在變得不太一樣,。

同一天,，裝有1000千升原酒的31輛罐車從高洲酒業(yè)生態(tài)園區(qū)駛出。

這是高洲酒業(yè)自調(diào)整期以來的最大一筆單筆訂單,。上一次像這樣的盛況,，要追溯到四五年前。

名酒消費(fèi)的回暖復(fù)蘇,，是“大王歸來”的重要背景,。作為名酒背后的巨人，高洲酒業(yè)的好日子似乎又要到來,。

然而楊永祥卻在醞釀一場(chǎng)更大的自我突破,。

“全球最大原酒基地”的對(duì)外宣告，意味著高洲酒業(yè)不再只是隱居于名酒背后,，而是立足于品牌戰(zhàn)略尋求更廣闊的發(fā)展空間,。

2017年，高洲酒業(yè)銷售收入突破10億元,。業(yè)界驚呼,，“高洲回來了?！?/span>

事實(shí)上,，如今再用“回歸”這個(gè)詞來總結(jié)高洲，已經(jīng)不夠準(zhǔn)確,。更確切的說法是,，一個(gè)全新的高洲正在走來,。

在楊永祥的新發(fā)展戰(zhàn)略中，原酒品牌化是一個(gè)重要支點(diǎn),。這一戰(zhàn)略的核心邏輯是,，白酒消費(fèi)的價(jià)值回歸，將加深品質(zhì)與品牌之間的互動(dòng)轉(zhuǎn)化,。

特別是在當(dāng)前白酒行業(yè)整體產(chǎn)能過剩,，而優(yōu)質(zhì)純糧固態(tài)產(chǎn)能依舊稀缺的大背景下，擁有強(qiáng)大原酒優(yōu)勢(shì)的高洲酒業(yè),，未來也將擁有寬廣的品牌提升空間,。

目前，隨著高洲酒業(yè)原酒品牌化戰(zhàn)略逐漸走向深入,，原酒品牌化零售,、成品酒合作開發(fā)、大規(guī)模原酒輸出,，作為公司發(fā)展的三駕馬車,，正在推動(dòng)高洲酒業(yè)新一輪崛起漸入佳境。

在這一過程中,，時(shí)間再次顯現(xiàn)了它驚人的反轉(zhuǎn)能力,。

12萬千升純糧固態(tài)原酒儲(chǔ)備、10萬千升優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)能,，這些曾在行業(yè)調(diào)整期間讓高洲負(fù)重前行的家當(dāng),，如今都成為楊永祥長(zhǎng)袖善舞的資本。

也許命運(yùn)就是這樣,，你永遠(yuǎn)無法預(yù)知它給你帶來的究竟是磨練,，還是饋贈(zèng)。