12月23日晚,,當(dāng)“中國美酒”茗釀?chuàng)P州推介會在觥籌交錯中奏響結(jié)束的音符,,瀘州老窖養(yǎng)生酒的5省6城推介會在歷時23天,,走過杭州,、唐山,、南京,、濟(jì)南、濮陽,、揚州之后,,勝利收官,。 對于健康養(yǎng)生白酒,如果說近年來的宏觀政策,、消費趨勢為瀘州老窖養(yǎng)生酒指明了方向,,那么“5省6城”后全國刮起的“中國美酒”風(fēng)潮,,無疑為其注入了堅定的信心,。 “中國白酒行業(yè)中的‘新品類、大品類,、顛覆性品類’”,,當(dāng)晚,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)榮譽董事長付全貴用這句話為健康養(yǎng)生酒的未來定了調(diào),。 ▲瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)榮譽董事長 付全貴 然而,,當(dāng)“十三五”的“沖百億”目標(biāo)、“瀘州老窖差異化核心競爭力的綠色增長極”期許在瀘州老窖“搏命年”已成定局,,瀘州老窖養(yǎng)生酒又將如何“搏命”2019?或許,,答案就在這“搏命式”的“5省6城計劃”之中,。 ? 23天6場會,,中國養(yǎng)生白酒由茗釀“定義” 今天,,中國社會的“健康”趨勢已然確鑿無疑。這一點,,無論是“健康中國”被上升為國家戰(zhàn)略,,還是健身、醫(yī)療、互聯(lián)網(wǎng)健康產(chǎn)品等領(lǐng)域的爆發(fā)都足以論證,無需過多贅述,。 然而,中國白酒能不能“健康”、要不要“健康”,?瀘州老窖養(yǎng)生酒通過5省6城推介會,,為酒企,、酒類經(jīng)銷商,、消費者以及傳媒界人士搭建起一個暢所欲言的平臺,,第一次多角度、全方位地探討了這個問題,。 ▲瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師 沈才洪 瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理,、總工程師沈才洪認(rèn)為“不談健康,,就是落伍”。在沈才洪看來,,中國白酒的發(fā)展大致經(jīng)歷了4個階段:即上世紀(jì)80年代“賣產(chǎn)品”的1.0時代,,90年代“賣品牌”的2.0時代;到了00年代“賣文化”的3.0時代,,以及10年代“品質(zhì)+品牌+文化+健康”的4.0時代,。 而在目前,中國白酒市場所處在第四個時代,,“產(chǎn)品需要適應(yīng)消費者需求,,健康就是這個時代的最大話題,,只有談健康才能跟上這個時代的步伐,?!?/span> 唐山龍悅酒業(yè)飲品有限公司董事長韓桂榮、無錫德馨酒業(yè)總經(jīng)理黃洪彬,、山東食尚糧油股份有限公司董事長魏濱國,、濮陽市誠誠商貿(mào)有限公司董事長馮改霞,、揚州洋順商貿(mào)有限公司董事長曹海洋……他們對茗釀的品牌理念,、產(chǎn)品品質(zhì)、市場營銷等方面都高度認(rèn)同,,對茗釀的未來發(fā)展充滿了信心、充滿了希望,。 ▲經(jīng)銷商代表發(fā)言 云酒傳媒記者部總監(jiān)石磊則分享了媒體角度的消費趨勢,。石磊表示,,從消費習(xí)慣看,白酒在很長時間內(nèi)都是中國酒類消費的主流,,民族傳統(tǒng)文化的影響力只會越來越大。但與此同時,,白酒也要發(fā)生變化,,要去適應(yīng)現(xiàn)代消費者,、未來消費者的需求特點,這個傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交匯點,,就是健康白酒,,它是主流傳統(tǒng)與主流趨勢的結(jié)合,,代表著市場的未來,,也代表著行業(yè)的未來。 “入口柔,、茶味香,、吞咽順、醉酒慢,、醒酒快”,,從現(xiàn)場消費者的反饋來看,,作為由沈才洪大師領(lǐng)銜的技術(shù)團(tuán)隊創(chuàng)新研發(fā)的高品質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品,,經(jīng)歷了瀘州老窖養(yǎng)生酒公司多年的消費市場培育之后,茗釀的健康屬性也已被消費者熟知,、接受并認(rèn)可,。 真誠如茗釀,“健康”不應(yīng)該僅僅是酒企的“狂歡”,,更重要的是,,“健康”是消費者真實且迫切的需求。而5省6城推介會過后,,茗釀又將為消費者帶來什么,? ? 5省6城,健康白酒的認(rèn)知與體驗“狂歡” 對于5省6城的消費者而言,,這是一場健康白酒的認(rèn)知與體驗“狂歡”,。 “茶酒采茗釀之,自然發(fā)酵蒸餾,,其漿無色,,茶香自溢”,茗釀推介會首站杭州,,沈才洪便以大文豪蘇東坡的“奇想”開頭,,講述了茗釀酒瓶背后,瀘州與杭州的茶酒傳奇,。 自此,,凝聚了瀘州老窖酒690余年傳統(tǒng)釀制技藝的沉淀、上溯至明正德年間養(yǎng)生酒古配方的加持,、沈才洪領(lǐng)銜的大師團(tuán)隊的心血付出,、六大國家級技術(shù)平臺的保駕護(hù)航;兼具了酒的熱情似火,、茶的安靜內(nèi)斂,、融入動與靜、文與武的平衡理念,,茗釀的故事便傳揚開來,。 ▲中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長,、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任 張士康 與此同時,,為了讓消費者更加真切地感受茗釀的“茶酒”之韻,,在推介會中,瀘州老窖養(yǎng)生酒公司邀請了中國工程院院士,、中國茶葉學(xué)會名譽理事長,、國際茶業(yè)協(xié)會副主席陳宗懋,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院原院長,、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任,、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會主任張士康等茶界專業(yè)人士,就茶酒的迭代,、茗釀的文化源頭,、茗釀作為G20峰會特供用酒背后的故事、以及茗釀所采用的特殊“黑科技”,,在茗釀“古香古色”的品味中,,又增添了滿滿的現(xiàn)代科技與時尚感。 此外,,在5省6城的每一站推介會上,,瀘州老窖養(yǎng)生酒都精心準(zhǔn)備了品鑒師“四美”酒道表演。當(dāng)一個個身著旗袍,、神態(tài)優(yōu)雅的美人,,伴著絲竹管弦之聲,在現(xiàn)場構(gòu)筑出一個東方酒文化美境的同時,,也讓身處其中的嘉賓從味蕾的滿足中直接升級到視覺,、聽覺,、味覺,、嗅覺的“狂歡”,從此,,對“融合美,、匠心美、品味美,、自在美”——茗釀“四美”便會有著更加深刻的認(rèn)知與體驗,。 ? 亮劍市場,2019“搏命式”劇透,? 2019,,瀘州老窖的“搏命年”,搏命是什么?自然不會是紙上談兵,、坐而論道,。瀘州老窖養(yǎng)生酒這場23天的5省6城運動,招式之間全無花哨,,直接亮劍市場,,極有可能是瀘州老窖“搏命2019”的一場精心預(yù)演。 從結(jié)果來看,,這場“彩排”無疑是成功的,。據(jù)了解,不僅僅速度快,,茗釀全國推介成果也十分可觀,,僅在山東濟(jì)南推介會上,便有近600位嘉賓及意向客戶到會,,12家經(jīng)銷單位現(xiàn)場簽約,,129位嘉賓現(xiàn)場踴躍認(rèn)購。 同時,,歲末30天“搏命”,不僅在舉辦地成功實現(xiàn)了“打造戰(zhàn)略高地市場”的既定目標(biāo),,還通過以點帶面直接帶動區(qū)域版塊市場氛圍,,在全國刮起了“中國美酒”風(fēng)潮,為2019年更大市場動作醞釀著勢能,。 而從“招式”預(yù)測,,瀘州老窖2019搏的將不僅僅是自身的力量與智慧,更是天時,、地利與人和,。 搏擊“天時”?!?span style="line-height: 25.6px;color: #4253a3;">迎接大健康風(fēng)口,、跟隨酒業(yè)發(fā)展趨勢、引領(lǐng)健康酒未來”,,對于茗釀的未來,,瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)榮譽董事長付全貴有一句這樣的表述。它建立在付全貴“健康養(yǎng)生酒品類已經(jīng)渡過第一階段的萌芽期,,正在朝第二階段的加速成長發(fā)展,,健康養(yǎng)生酒將成為2019年中國酒業(yè)的一個新的風(fēng)向標(biāo)”的預(yù)判之上。基于此,,茗釀提出“速度就是生命”,,在大健康時代到來之際,瀘州老窖已經(jīng)預(yù)先占位,、搶先起跑,。 搏擊“地利”,。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,傳統(tǒng)白酒的大商林立格局已經(jīng)基本形成,,再想成長為大商的空間已經(jīng)十分狹窄,。因此,瀘州老窖開辟的健康養(yǎng)生酒“地盤”對于渠道商在做大做強(qiáng)道路上差異化競爭,、錯位布局無疑具有重要意義,,而這一點,反過來依舊成立,。 為此,,付全貴不僅一再重申養(yǎng)生酒“硬幣的另一面”的戰(zhàn)略高度,還在營銷布局上遵循“高起點,、大投入,、強(qiáng)突破”的指導(dǎo)思想,為渠道商提供團(tuán)隊保障,、全國化布局,、區(qū)域渠道建設(shè)、動銷方法,、破局大會戰(zhàn),、事件營銷、主題營銷,、體驗營銷等“九個營銷”以及品宣方面的支撐,。 搏擊“人和”?!笆濉蹦┑娜齻€百億目標(biāo),,對于瀘州老窖各個板塊而言,既彼時獨立又是一個整體,,因此,,“人和”顯得格外重要。但無論是股份公司高層不遺余力地為養(yǎng)生酒站臺,,還是養(yǎng)生酒在老窖“搏命”之前“搏命”,,似乎都在證明這一點對于瀘州老窖而言“不是問題”。 最后,,當(dāng)“彩排”告一段落,,也就意味著“正戲”即將開場。只等7天之后,,便是又一場驚心動魄,。