隨著阿里、騰訊,、京東等電商巨頭流量爭(zhēng)奪戰(zhàn)的持續(xù)升級(jí),，“新零售”正在從概念變成現(xiàn)實(shí),。如今,，“新零售”已經(jīng)在更加垂直細(xì)分的領(lǐng)域悄然改變著人們的生活,。

3月19日,，首屆中國(guó)酒業(yè)新零售戰(zhàn)略發(fā)展論壇在成都舉行,。論壇由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo),，來自全國(guó)酒業(yè)生產(chǎn)及流通行業(yè)的經(jīng)銷商齊聚一堂,，共同探討酒業(yè)新零售的未來。

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首屆論壇規(guī)模盛大,，各界對(duì)酒業(yè)新零售興趣濃厚

據(jù)主辦方之一,，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰介紹，本次論壇旨在搭建中國(guó)酒業(yè)生產(chǎn)流通產(chǎn)業(yè)鏈上下游的交流平臺(tái),，通過各環(huán)節(jié)交流碰撞,，促進(jìn)酒水行業(yè)新零售發(fā)展。

▲酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng) 郝鴻峰

數(shù)據(jù)顯示,，中國(guó)酒類零售總額約1.5萬(wàn)億,，但酒類電商公司的市場(chǎng)份額總和尚不足整個(gè)行業(yè)的5%。行業(yè)前列的渠道公司規(guī)模僅有40-50億的規(guī)模,。各省區(qū)渠道經(jīng)銷商往往銷售2-3億便已成為區(qū)域超級(jí)經(jīng)銷商,，市場(chǎng)集中度非常之低。

而在美國(guó),，規(guī)模最大的葡萄酒和烈酒經(jīng)銷商南方酒業(yè)公司,，其市場(chǎng)規(guī)模為1260億，占整個(gè)美國(guó)酒類行業(yè)的31%；澳洲最大的酒業(yè)公司沃爾沃斯全年銷售400多億,，銷售額占到整個(gè)澳洲市場(chǎng)的36%,。反觀中國(guó)市場(chǎng)，能夠在行業(yè)占比達(dá)30%的公司還沒出現(xiàn),。

因此,，酒類流通市場(chǎng)潛藏著巨大的市場(chǎng)空間。這是包括華致酒行,、酒仙網(wǎng),、酒便利、歌德盈香以及華龍酒直達(dá)在內(nèi)的流通企業(yè)群共同的機(jī)會(huì),。

業(yè)內(nèi)人士表示,，雖然酒類流通領(lǐng)域知名企業(yè)眾多，但從新零售“人,、貨,、場(chǎng)”戰(zhàn)略高位布局的視角來看，真正進(jìn)入賽道的頭部企業(yè)不過只有華致酒行,、酒仙網(wǎng),、1919酒類直供三家。

首屆酒業(yè)新零售論壇能達(dá)到千人參加的規(guī)模,，一方面反映出各界對(duì)于酒業(yè)“新零售”的濃厚興趣,，另一方面也可以看出酒商面對(duì)未來轉(zhuǎn)型時(shí)的渴望與焦慮。

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酒企擁抱新零售,，五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入“縱向深入”時(shí)刻

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在論壇上指出,，雖然酒類流通市場(chǎng)潛藏巨大空間，但目前酒商仍面臨許多問題,，比如傳統(tǒng)渠道的降效,、營(yíng)銷資源的消耗以及新零售給傳統(tǒng)渠道帶來的沖擊。

▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 王新國(guó)

王新國(guó)表示,，“新零售的興起挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)酒業(yè)的營(yíng)銷理念和方式,，為行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)提供了現(xiàn)實(shí)可能性?！?/span>

對(duì)此,，五糧液集團(tuán)副董事長(zhǎng)、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理鄒濤表示,，五糧液與酒仙網(wǎng)之間,，正在從當(dāng)年“破冰”式的初次合作，走向越來越緊密的深度聯(lián)合,。

▲五糧液集團(tuán)副董事長(zhǎng),、股份公司常務(wù)副總經(jīng)理 鄒濤

例如,，雙方共同打造爆款密鑒系列，五糧液店中店入駐酒仙網(wǎng)國(guó)際名酒城等,，本質(zhì)上都在以精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者作為驅(qū)動(dòng)力,。酒仙網(wǎng)作為酒業(yè)新零售先行者，擁有良好的線上線下資源,，雙方除了此次簽署系列酒戰(zhàn)略協(xié)議外,，還將在鞏固以往的合作、擴(kuò)大運(yùn)營(yíng),、拓寬已有的合作渠道基礎(chǔ)上,，謀求在新的賽道上取得更大的突破。

在五糧液的戰(zhàn)略規(guī)劃中,，數(shù)字化轉(zhuǎn)型一直被視為“助推五糧液盡快成長(zhǎng)為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流企業(yè)”的重要舉措,。此次戰(zhàn)略合作,，推動(dòng)其“實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作和快速響應(yīng)”,，同時(shí)也意味著五糧液數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)入“縱向深入”時(shí)刻。此外,，對(duì)于酒仙網(wǎng),，雙方的此次合作不僅有助于改善平臺(tái)五糧液商品結(jié)構(gòu)，更是對(duì)酒仙網(wǎng)品牌影響力的肯定與背書,。

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借力互聯(lián)網(wǎng)基因,，酒仙網(wǎng)雙品牌驅(qū)動(dòng)突進(jìn)新零售

酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰表示，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天,，線上線下的融合已經(jīng)成為共識(shí),，也是未來零售行業(yè)的必然趨勢(shì)。

他表示,，酒仙網(wǎng)已經(jīng)從一家垂直電商公司成功轉(zhuǎn)型為一家酒類新零售公司,。通過輸出門店管理、供應(yīng)鏈管理,、IT信息技術(shù),、數(shù)據(jù)資源等能力的培育，2018年酒仙網(wǎng)交易額（GMV）突破45億元,，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8000萬(wàn)元,。這其中，僅線下酒仙網(wǎng)國(guó)際名酒城簽約超過500家,，成為業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要原因,。”另?yè)?jù)了解，酒仙網(wǎng)2019年計(jì)劃交易額100億,，凈利潤(rùn)3個(gè)億,。

會(huì)上,，酒仙網(wǎng)與五糧液系列酒公司、川紅集團(tuán),、酒仙網(wǎng)國(guó)際名酒城合作伙伴,、酒快到新零售合作伙伴分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。據(jù)了解,，酒仙網(wǎng)國(guó)際名酒城已在全國(guó)布局500多家線下零售門店,，一年間，其開店規(guī)模已相當(dāng)于同業(yè)3-5年才能完成的進(jìn)度,。

據(jù)酒仙網(wǎng)最新計(jì)劃,，2019年，酒快到將以河北,、河南,、山東、江蘇,、安徽,、湖南、湖北,、天津,、北京、四川等十大重點(diǎn)區(qū)域?yàn)楹诵膮^(qū)域發(fā)力,，在全國(guó)范圍內(nèi)布局門店,，并在未來5年布局10000家國(guó)際名酒城和50000家以“酒快到”命名的酒類便利店。此次簽約,，意味著酒仙網(wǎng)領(lǐng)跑下的酒業(yè)新零售已進(jìn)入加速?zèng)_刺階段,。

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酒仙網(wǎng)新零售優(yōu)勢(shì)凸顯，六大賦能與爆品打造并行

對(duì)于酒仙網(wǎng)新零售的優(yōu)勢(shì),，郝鴻峰表示,，酒仙網(wǎng)將把品牌、流量,、產(chǎn)品,、系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng),、金融6大賦能注入酒水加盟商,。

其中，品牌賦能是指強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)會(huì)賦能線下實(shí)體店品牌背書和信譽(yù)保障,；流量賦能則像電商注重日活躍用戶一樣,，是實(shí)體店鋪的驅(qū)動(dòng)力量。近十年的線上發(fā)展已經(jīng)讓酒仙網(wǎng)積攢了千萬(wàn)級(jí)的客戶群,，輔以社群化運(yùn)營(yíng),，實(shí)現(xiàn)對(duì)店鋪周邊5公里人群的快速覆蓋,。

值得一提的是酒仙網(wǎng)的產(chǎn)品賦能。近年來,，由于酒水行業(yè)從同質(zhì)化嚴(yán)重,，酒仙網(wǎng)便將累積多年的行業(yè)洞察、市場(chǎng)了解,、消費(fèi)者大數(shù)據(jù),、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等優(yōu)勢(shì)，與酒企釀造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的能力相結(jié)合,。通過與知名酒企打造爆款產(chǎn)品,，單獨(dú)成立100多人的產(chǎn)品研發(fā)部門，從酒廠接洽到酒體設(shè)計(jì),、從包裝打樣到最后營(yíng)銷推廣,，全流程的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都由專業(yè)人士把控。同時(shí)進(jìn)行合理的產(chǎn)品規(guī)劃：引流產(chǎn)品,，吸引客流,；戰(zhàn)略產(chǎn)品，賺取利潤(rùn),；常規(guī)產(chǎn)品,，滿足消費(fèi)者多元化需求。

除了與五糧液聯(lián)手打造的密鑒系列外,，酒仙網(wǎng)相繼聯(lián)合名酒廠共同研發(fā)出釣魚臺(tái)、瀘州老窖三人炫,、洋河特曲,、國(guó)臺(tái)品鑒15、古井貢桃花春曲等多款爆款,，其中瀘州老窖三人炫不但上線當(dāng)年銷售便破2億,，還遠(yuǎn)銷海外；紅酒方面,，酒仙網(wǎng)啟動(dòng)全球葡萄酒直采計(jì)劃,，澳洲丁戈樹、法國(guó)夢(mèng)特騎士,，茉莉花等品牌也有良好口碑,；洋酒方面，酒仙網(wǎng)與人頭馬聯(lián)手打造的人頭馬350ml CLUB也一直深受好評(píng),。

據(jù)專家分析,，酒仙網(wǎng)有著濃厚的互聯(lián)網(wǎng)基因，過去在電商領(lǐng)域積累的互聯(lián)網(wǎng)爆款運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和龐大的數(shù)據(jù)庫(kù)資源,，為其在“新零售”領(lǐng)域積累了充足資本,。在以酒仙網(wǎng)為代表的“酒業(yè)新零售”模式之下,，酒類產(chǎn)業(yè)逐漸迎來全新的變革。這場(chǎng)變革貫穿從上游生產(chǎn)廠家到下游銷售終端的整個(gè)體系,，而對(duì)用戶來說,，未來的酒水消費(fèi)不僅更好、還將更快,。