在今年的糖酒會期間,,高端產(chǎn)品線成為眾多企業(yè)爭相布局的焦點,。而在過去的1年間,通過強化高端,、次高端,,眾多名酒特別是區(qū)域名酒企業(yè),進(jìn)一步強化其品牌定位,,并將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升到了新高度,,從而為新一輪發(fā)展開辟上升通道。 這其中,,便包括今世緣在2018年重點打造的國緣V系列,。 3月18日下午,今世緣酒業(yè)在成都舉辦了第二屆高端酒發(fā)展趨勢高峰論壇,。著名軍事專家,、國防大學(xué)教授戴旭,盛初集團(tuán)董事長王朝成,,申萬宏源證券食品飲料高級分析師呂昌,,中國白酒首席品酒師、中國白酒大師,、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家組專家,、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長、副總經(jīng)理,、總工程師吳建峰,,今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理胡躍吾以及全國經(jīng)銷商、主流媒體共同參加了此次活動,。 在2018年,,通過發(fā)布國緣水晶V等核心大單品,,國緣作為今世緣旗下高端品牌,覆蓋到了更高的價格區(qū)間,,由此開始了同一線名酒新一輪的競逐,。在本屆論壇上,與會嘉賓圍繞國緣品牌展開深度探討,,分析高端品牌未來的發(fā)展趨勢,,并為國緣今后的市場走向“把脈”,助推國緣開創(chuàng)酒業(yè)新時代,。 ? 未來5-10年謀局高端,,這里有一份“今世緣方案” 論壇期間,今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理胡躍吾發(fā)表了以“相信趨勢的力量——尋緣高端明星品牌,,攜手開創(chuàng)酒業(yè)新時代”的主題報告,。 報告回顧了今世緣酒業(yè)2018年公司業(yè)績高開高走的營銷態(tài)勢,即公司全年銷售和營銷指標(biāo)均實現(xiàn)兩位數(shù)增長,,再創(chuàng)歷史發(fā)展新高,。這是國緣能夠在行業(yè)大分化、大調(diào)整的關(guān)鍵期成功入列高端的根本原因,。 今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理 胡躍吾 針對當(dāng)前未來白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,,胡躍吾給出了自己的判斷:行業(yè)分化窗口期,消費升級機遇期,,廠商發(fā)展關(guān)鍵期,。 行業(yè)分化窗口期 未來五年,隨著社會需求結(jié)構(gòu)和消費形態(tài)的持續(xù)變化,、供給側(cè)改革帶來的成本上漲,,品牌結(jié)構(gòu)性分化還會愈演愈烈,白酒企業(yè)競爭將形成新的分水嶺,,行業(yè)進(jìn)入“強分化”格局,,不僅是強者與弱者之間的差距,強者與強者之間的差距也表現(xiàn)拉大的趨勢,,馬太效應(yīng)越發(fā)凸顯,,逐步進(jìn)入寡頭時代,大量中小型及地方性品牌在水深火熱中掙扎,。 在價格帶方面,,超高端酒競爭格局明晰,高端酒和次高端酒競爭激烈,;次高端價位以下,地方龍頭與全國品牌競爭慘烈。全國性品牌憑借規(guī)模優(yōu)勢,、品質(zhì)優(yōu)勢,、品牌資源,,很容易攻破地方白酒區(qū)域優(yōu)勢,,品牌會進(jìn)一步向全國性品牌集中,預(yù)計未來五年時間內(nèi)并購,、收購,、聯(lián)營會進(jìn)入新常態(tài)。雖然品牌集聚效應(yīng)越來越明顯,,但并未定局,。 消費升級機遇期 伴隨以中產(chǎn)階層消費為主的大眾消費購買力的持續(xù)加強,消費升級已來臨,,中產(chǎn)階層更注重生活質(zhì)量和享受,,在產(chǎn)品同質(zhì)化日益嚴(yán)重的情況下,“品質(zhì)+品牌”成為真正的王牌,。 對于白酒行業(yè)而言,,消費升級第一受益是次高端,未來300元次高端價位將成為行業(yè)主流價位增長的核心趨勢,,次高端的持續(xù)放量也將成為白酒行業(yè)最為重要的一個特征和成長驅(qū)動力,。 廠商發(fā)展關(guān)鍵期 品牌是市場競爭的最基本單位,心智是競爭的終極戰(zhàn)場,,將廠商共同連接合作的是品牌,。品牌決定了企業(yè)的興衰沉浮,而消費者的選擇決定了品牌與企業(yè)的興衰沉浮,,也決定了廠家和商家共同的未來,。因此占領(lǐng)消費者心智尤為關(guān)鍵。 未來,,優(yōu)勢品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將成為酒商搶奪的最重要資源,。選擇成長性強,、潛力大的白酒品牌,,往往決定了酒商未來五到十年的發(fā)展以及在區(qū)域市場的地位份額。 今世緣旗下國緣便是最近的行業(yè)分化的窗口期崛起的為數(shù)不多的高端品牌,,江蘇白酒陣營絕對的高端雙雄,。為什么在競爭激烈的江蘇白酒市場國緣能夠在高端崛起?這可以從兩個方面加以分析,。 一是中國白酒消費升級的關(guān)鍵時期,,今世緣提前布局,早在2004年就推出國緣產(chǎn)品,并與大事結(jié)緣,,與“國事”結(jié)緣,,在歷經(jīng)十多年的江蘇根據(jù)地市場搏殺中鎖定高端席位。 二是在廠商發(fā)展的關(guān)鍵期,,今世緣與經(jīng)銷商共同成長,,共同創(chuàng)造美好的合作之緣,做大了高端財富蛋糕,。無論是今世緣酒業(yè),,還是國緣經(jīng)銷商都在高端酒運作方面積累了經(jīng)驗。 胡躍吾對于今世緣,、國緣的品牌競爭戰(zhàn)略解讀,,與盛初集團(tuán)董事長王朝成的講話觀點不謀而合。王朝成在論壇上就高端品牌優(yōu)勢及發(fā)展趨勢做了分析,,超高端市場的價格穩(wěn)定為整個高端酒提供的非常好的基礎(chǔ)平臺,。而在未來的市場競爭中,高端品牌即將迎來新一輪的機遇,,在全國化的布局之中,,只有從消費者角度出發(fā)、立足行業(yè)發(fā)展需求,、不斷創(chuàng)新發(fā)展,,才能不斷提高品牌價值,真正的入列高端,。 ? 攜清雅醬香沖擊2000元價格帶,,今世緣底氣何來? 高端品牌是白酒行業(yè)極其稀缺的戰(zhàn)略資源,,只有極少數(shù)企業(yè)具備打造高端品牌的實力,。但是在本屆糖酒會上,今世緣重磅推出價格破千的高端國緣水晶V系,,其中V9的價格突破兩千元,,底氣何在? ▲中國白酒首席品酒師,、中國白酒大師,、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家組專家、江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司副董事長,、副總經(jīng)理,、總工程師?吳建峰 答案,在于國緣V系的獨特價值,。吳建峰在《國緣·清雅醬香》的演講中從品,、釀、道三個方面闡述了國緣V9的高端價值。 吳博士指出江蘇的醬香自成一派,,國緣清雅醬香應(yīng)運而生,,2001年在白酒泰斗沈怡方的悉心指導(dǎo)下,今世緣開始結(jié)合淮河名酒產(chǎn)區(qū)地理及氣候條件,,開始創(chuàng)新醬香型白酒釀造工藝,,歷經(jīng)18年儲備造就了一款具有獨特品鑒體驗的清雅醬香。 從工藝到品質(zhì)方面,,國緣V9的價值體現(xiàn)在“新,、長,、高,、低、多”五個字上,。所謂“新”是指工藝創(chuàng)新,,采取清蒸清燒、混入,、續(xù)楂,,自動化制曲、釀酒,;所謂“長”是指發(fā)酵周期長,、陶壇存儲時間長;所謂“高”是指高溫制曲,、高淡配料,、高溫堆積、高溫發(fā)酵,、高溫餾酒,;所謂“低”是指國緣V9中的高級醇、己酸乙酯,、糠醛含量低,;所謂“多”是指多菌種共同糖化發(fā)酵,健康因子多,,香味成分多,。 “新、長,、高,、低、多”五字讓國緣清雅醬香“色如黃鉆,、清雅飄逸,、細(xì)膩柔滑,舒適自然”,并且具有“慢醉,、快醒,、舒適、留香”的飲酒體驗,,可以完美的體現(xiàn)江淮一帶獨特的清雅神韻,。 國緣V系的雅不僅體現(xiàn)在酒體上,他們形成了“釀健康酒,,健康飲酒,,飲酒健康”的國緣酒道。喝酒要有度,,要用科學(xué)依據(jù)告訴人們適量飲酒有益健康,,享受生活,是高雅生活的表現(xiàn)與反應(yīng),,形成國緣的品牌宗旨和飲酒之道,。 釀美酒,結(jié)善緣,。在中產(chǎn)精英“酒要喝少,、喝好”的普遍心態(tài)下,“舒適酒度,,更高品質(zhì)”已經(jīng)成為未來趨勢,。只有以更清雅的酒體,更高雅的酒道來迎接中產(chǎn)精英人士的高端白酒消費心智,,才能在行業(yè)分化的窗口期高端搶占到黃金賽道”,。申萬宏源證券食品飲料高級分析師呂昌,在主題報告中同樣如是說,。 ? 面向世界,,“緣文化”有了新表達(dá) 2019年3月18日,參加完全國兩會的江蘇今世緣酒業(yè)黨委書記,、董事長,、總經(jīng)理周素明在《瞭望》刊發(fā)署名文章《緣,中國人的情感春秋》,。文章指出:緣是中國文化處理人與自然,、人與人及身與心之間關(guān)系的三大要津,是中國人的情感春秋,。而酒與緣相遇則是緣文化的一次自我沉淀發(fā)酵,,一次中華傳統(tǒng)文化源頭的回溯。酒中有天地,,緣分定古今,。 中國人講善惜緣,,“緣”將中國鏈接成一個真善美的整體,世界人民同樣是講求緣分,。伴隨著全球化深入發(fā)展及中國更好的融入世界,,中國的緣文化也正在逐步走向世界。這將為高端品牌國緣與“國事”提供更多戰(zhàn)略機遇,,也提出更高使命要求,。 以“緣”文化為核心,今世緣著力打造高端品牌“國緣”,,并將其同傳統(tǒng)文化充分結(jié)合,,以白酒講述中國文化,或?qū)⒊蔀榻袷谰壸呦驀H化的又一利器,。 今世緣加碼國緣,,高端名酒市場的2019你怎么看?文末留言等你分享,!