白酒國際化，還可以朝著什么方向發(fā)展,？

一面是行業(yè)深度調(diào)整,，一面是外來品牌的市場競爭，白酒國際化作為新的競爭板塊,，不斷被各大酒企提上日程,。尤其是名酒企，愈發(fā)密集地借助于各類國際活動,、會議或是賽事進(jìn)行國際化品牌傳播,。

當(dāng)名酒企紛紛進(jìn)入國際化這一賽道，其中的表現(xiàn)就成為衡量競爭力的指標(biāo)之一,。然而,，這一次的組團(tuán)亮相，卻讓中國白酒企業(yè)在前所未有的“合力”中找到了國際化的“新姿勢”,。

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四場名酒之夜

今年舉辦的第68屆世界杯國際調(diào)酒師大賽,，是中國白酒首次進(jìn)入世界調(diào)酒大賽,。大賽期間，連續(xù)四場風(fēng)格不同的中國名酒之夜,，成為各國代表和參賽選手感受中國白酒的絕佳機(jī)會,。

“原來中國白酒是這樣的！”不少外國代表和選手在大賽期間表示,，令他們改變刻板印象的重要原因之一,，就是這四場跨越語言障礙的中國名酒之夜。這一點,，從茅臺,、洋河、汾酒以及五糧液相繼呈現(xiàn)的表演節(jié)目單已可窺見一二,。

茅臺的《多彩貴州》《和韻至美》和伴宴表演,；洋河的《小城雨巷》《致敬》和酒道舞；汾酒的《茉莉花芭蕾》,、晉商舞劇《一把酸棗》以及樂隊伴宴表演,；五糧液的《天府蜀韻》《神州神酒》《青音》等節(jié)目表演，從舞蹈到歌曲,、從酒道表演到變臉,，都傳達(dá)著各名酒獨特的歷史文化特色。

▲中國酒類流通協(xié)會會長王新國

中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示,，在世界各國的不同酒種與白酒融合的過程中,，“雞尾酒扮演著十分重要的角色，它把不同的產(chǎn)品,、不同的風(fēng)味,、不同的文化，藝術(shù)性地調(diào)和在一起,?！?/span>

茅臺之醬香、五糧液之濃香,、汾酒之清香,，以及洋河之綿柔，過去對于外國代表和選手來說是模糊甚至陌生的,。通過這次大賽,，來自世界各國的嘉賓連續(xù)四天品味極具代表性的中國名酒，并在大量白酒文化輸入中感受到不同的白酒品質(zhì)和文化魅力,，這對他們來說或許是個意料之外的“彩蛋”,。

“具有地域特征與企業(yè)特色的釀造文化，支撐著茅臺從中國西南邊陲小鎮(zhèn)走向如今全球化的廣闊舞臺”；“綿柔是洋河最根本,、最靚麗,、最獨特的底色”；“國酒之源,、清香之祖,、文化之根”；“中國濃香型白酒的典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)”……

▲五糧液集團(tuán)黨委書記,、董事長李曙光

各酒企的“自我介紹”,，讓中國白酒的形象變得鮮活而豐滿。但正如五糧液集團(tuán)黨委書記,、董事長李曙光所言,，“獨特的具有固態(tài)發(fā)酵釀造技藝的中國白酒，傳承千年,，底蘊深厚,，是中華民族傳統(tǒng)文化最鮮明的符號”，各具特色之下,，四場名酒之夜最終在外國代表的選手心中留下的,，是鮮明的“中國白酒”的形象。

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三種新姿勢

一場世界頂級賽事,，白酒在國際酒行業(yè)風(fēng)光地“露了一手”。但背后的收獲卻遠(yuǎn)不止于此,，這次大賽讓中國白酒解鎖了國際化的三種“新姿勢”,。

其一，更高規(guī)模,、更廣范圍,、更深層次地發(fā)展白酒雞尾酒。

此前,，茅臺早已在俄羅斯雞尾酒大賽,、巴黎雞尾酒烈酒大會等行業(yè)盛事中展露頭角，并在立陶宛,、比利時,、泰國、保加利亞等多國舉辦雞尾酒品鑒會,；五糧液已經(jīng)連續(xù)三年承辦中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽,；洋河舉辦“夢之藍(lán)”2019中國白酒雞尾酒世界杯賽；“汾酒中國雞尾酒”今年10月剛剛亮相國際論壇,，獲捷克領(lǐng)導(dǎo)人點贊,。

這次大賽之后，中國白酒企業(yè)提出中國需要有“玩酒”的氛圍,，把白酒雞尾酒推廣為全民文化,，成為中國白酒企業(yè)的整體特色,。

▲外賓品鑒中國白酒（左右滑動可查看更多）

其二，帶給國際酒行業(yè)更深層次的文化展示和體驗,。

大賽“最佳調(diào)酒師獎”得主安德里斯·雷森伯格（Andris Reizenbergs）表示,，他本人以及此次來參賽的選手，幾乎都對中國白酒廠有著極大的好奇心,。換言之,，就是對于中國白酒的歷史淵源以及文化底蘊的好奇。

酒文化是中國白酒國際化的“敲門磚”,。未來,，在白酒國際化進(jìn)程中，全方位的文化展示和融入式的文化體驗,。例如強(qiáng)化茅臺鎮(zhèn),、十里酒城、杏花村等中國白酒文化發(fā)源地的“展示窗口”功能,，將更有效地推動白酒文化國際化傳播,。

其三，合力“走出去”,，在國際上打造整體的中國白酒畫像,。

此次大賽邀請多家白酒企業(yè)，匯集清,、醬三大香型的代表品牌,，以基酒的形式深度參與到賽事當(dāng)中，無疑是白酒“走出去”的一次空前合力,。

從“單打獨斗”到此次合力國際化,，各國代表與選手對于中國白酒的全貌、體系,、特色與風(fēng)格有了更清晰和全面的認(rèn)知,，他們將成為具備專業(yè)性的白酒國際化“載體”，對于把白酒推介給國外酒商和消費者具有意見領(lǐng)袖作用,。

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一個目標(biāo)

“在全球烈酒家族中,，中國白酒擁有較大比重和絕對消費人群”“展示了白酒的融合性、豐富性,、可塑性,。”大賽期間,，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳廳長陳新有表示,，中國白酒應(yīng)該走出去，并且可以走出去。

▲四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳廳長陳新有

李曙光在五糧液之夜活動中表示,，近年來五糧液正在積極探索布局國際市場,，不斷加強(qiáng)對海外消費文化、消費包裝和消費習(xí)慣的研究,，加速構(gòu)建海外營銷網(wǎng)絡(luò),，加大與國際知名品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，深化與保樂力加,、帝亞吉歐等國際領(lǐng)先酒企開展多方位的合作,，從而以更廣的視野和更高的定位，提升中國白酒以及五糧液的國際影響力,。

而2018年,，茅臺曾表示“努力將海外市場銷售額提升至10%以上”。11月10日,，在2019年貴州茅臺酒海外經(jīng)銷商大會上,，茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長李保芳稱,，“從供求關(guān)系上看,，和往年不同的是，經(jīng)銷商紛紛催貨,，消費者在市場上一瓶難求,。”

截至10月底,，茅臺出口茅臺酒及系列酒1564.94噸,，創(chuàng)匯3.66億美元，比2018年同期略有增長,。大會上，茅臺高層表示,，2020年新的茅臺品牌推介計劃正在加緊構(gòu)想,，以進(jìn)一步契合其全球化定位。

與此同時,，從“美國三部曲”再到“歐洲好聲音”,，從杏花村世界酒文化博覽會到杏花村布魯塞爾國際烈酒大賽，以及承辦的多項國際大型交流活動,，汾酒在國際上的現(xiàn)身頻次也在不斷提高,。

從整體來說，無論是一線名酒企業(yè),，還是二三線區(qū)域酒企,，推進(jìn)國際化的目標(biāo)都是將“中國白酒”推向國際酒類消費市場、國際酒文化圈層。

此次大賽,，中國白酒企業(yè)合力實現(xiàn)“一個目標(biāo)”體現(xiàn)得尤為明顯,。在李曙光看來，這場大賽將成為推動中國白酒時尚創(chuàng)新發(fā)展的加速器,，促進(jìn)白酒國際市場主流化的新路徑,。