快速反應(yīng),，快速布局,，在本次新冠疫情的應(yīng)對中，金沙速度備受行業(yè)關(guān)注,。

2月11日,，距離金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅返回金沙不到兩天時間,，一場事關(guān)金沙抗疫的專家研討會于線上舉行,。產(chǎn)業(yè)顧問、行業(yè)媒體與金沙酒業(yè)產(chǎn)銷人員一道,，共商發(fā)展,。

“危機的第二層含義，實則是危中有機”,，用張道紅的話說,，特殊時刻行特殊之法，金沙布局的三步走,，為守住金沙產(chǎn)品線,，守住摘要高端產(chǎn)品優(yōu)勢和金沙營收水準(zhǔn)，創(chuàng)造了條件,。

作為近年來快速崛起的品類,，醬酒吸引消費的能力可謂有目共睹,，而面臨疫情期間的渠道受阻，醬酒特別是高端醬酒的增長勢頭會否遭受削減,？而抗疫中的金沙樣本,，又為這場事關(guān)醬酒收益的守城戰(zhàn)役帶來哪些啟示？

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疫情席卷,，震顫醬酒市場,？

疫情與年節(jié)碰撞，雖然消費需求尚在,，但渠道的大面積癱瘓,，和經(jīng)濟下行等外部因素影響，還是讓從業(yè)者們關(guān)心起了醬酒的命運,。

作為近年來的酒業(yè)消費熱門,，這份擔(dān)憂在此刻歸于醬酒，也并非沒有理由,。

不聚會,、不串門、隔離防控,，聚飲消費場景遭受擠壓,，白酒開瓶率大大降低，作為醬酒市場的標(biāo)桿,，茅臺價格的起伏,，最能反映醬酒消費變化。有最新消息顯示,，目前,，53度飛天茅臺的市場零售價已跌至2200元，而隨著交易率的進一步下降,，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,，飛天茅臺單價還將在未來一段時間內(nèi)跌至2000元甚至以下。

不過,，雖與普通醬酒產(chǎn)品間存在價格斷層,，但在高端產(chǎn)品掌控話語權(quán)的醬酒板塊，類似茅臺,、青花郎,、摘要等高價值產(chǎn)品，其對醬酒全系的市場動銷,、價格走勢甚至是品牌搭建,、產(chǎn)能規(guī)劃等，都起到了重要的引領(lǐng)作用，醬酒大盤也由此走上了由1000億向2000億進軍的道路,，中小酒企也都因此各有所獲,。對頭部品牌、對傳統(tǒng)銷售形式的過分依賴,，也導(dǎo)致了醬酒整體發(fā)展一榮俱榮,，一損俱損的特點。

“宏觀經(jīng)濟增速受阻的前提下,，消費者的消費力度也會受到影響,，高端酒的消費有一定壓力，白酒行業(yè)會跟隨性增幅下降,，行業(yè)整體萎縮在所難免,。”正如張道紅所言,，經(jīng)濟形勢生變擠壓了高端醬酒的消費空間,，而二季度作為酒業(yè)的傳統(tǒng)銷售淡季，與尚未結(jié)束的疫情期遭遇,，雙重打擊下,，此前較長一段時間內(nèi)一帆風(fēng)順的醬酒產(chǎn)銷，也的確在此刻面臨考驗,。

如果說有品牌、品質(zhì),、資金加持的醬香名酒企業(yè),，能夠穿越當(dāng)下危機，那么經(jīng)營基礎(chǔ)相對薄弱的眾多中小型酒企,，又能否順利平波,，渡過難關(guān)？

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趨勢不改,，專家獻策,，醬酒闖關(guān)并非難題？

作為金沙酒業(yè)的一場戰(zhàn)略研討會,，其間專家們所提出的觀點和解決意見,，對于醬酒板塊渡過疫期，備戰(zhàn)疫后而言,，同樣受用,。

“市場剎車，趨勢不改,，金沙要加速品牌化,。疫情對中國經(jīng)濟的整體，對中國白酒行業(yè)的影響，對中國醬酒行業(yè)的影響,，是客觀存在的,。”云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、左右腦策略機構(gòu)總經(jīng)理權(quán)圖認(rèn)為,，從目前的形勢來看，今年上半年對于酒業(yè)整體的影響,，是2003年非典期間的5—10倍,。

在權(quán)圖看來，疫情期間,，企業(yè)應(yīng)從做好資金預(yù)算,、加強線上品牌傳播、實時關(guān)注經(jīng)銷商庫存動態(tài),、加強員工及經(jīng)銷商培訓(xùn)力度和培育信心等5個方面,，為企業(yè)在疫情期間的闖關(guān)和疫情后的動銷做足準(zhǔn)備。

在談到本次疫情對酒業(yè)的影響時,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜以“短期大于長期、局部大于全國,、濃香大于醬香”進行總結(jié),。

“數(shù)據(jù)的拐點并不是形勢的拐點，對聚集,、聚會,、聚餐的管控應(yīng)該還會持續(xù)一到兩個月?！眳蜗踢d表示,，疫情期間錯過的宴席、結(jié)婚,、滿月和情人節(jié),，社交團購、商務(wù)接待,、政商宴請等,，都會在疫情過后得以彌補，同時,，疫情肆掠也更讓消費者感知家庭和親情的重要性,，飲酒習(xí)慣可能會因此由被動轉(zhuǎn)向主動?！皺C會總是留給有準(zhǔn)備的人,，針對此三大場景，企業(yè)應(yīng)當(dāng)形成三個專門預(yù)案?！眳蜗踢d說,。

夯實摘要、金沙雙品牌,，創(chuàng)新營銷,，深化和鞏固現(xiàn)有市場的同時，呂咸遜認(rèn)為,，盡快落實線上視頻會議招商,，化解猶豫客戶疑慮，打造潛在客戶蓄水池,，并在醬香新勢力中搶奪先行優(yōu)勢,，是金沙長期應(yīng)對策略中的關(guān)鍵一筆，也值得眾多實力醬酒品牌效仿,。

加速品牌化,、加速IP化，做好1951的產(chǎn)品論證體系,，而針對疫情期如何當(dāng)好疫情后的跳板,，為金沙破局后的全面出擊做準(zhǔn)備，在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光看來,，勢能先行、推廣先行和宣傳先行的理念,，要在此刻繼續(xù)發(fā)揮作用,。

楊光認(rèn)為，疫情期間,，通過經(jīng)銷商及業(yè)務(wù)團隊收集符合時效的客源信息,，以謀求有價值的團購,；洞察當(dāng)前社會動態(tài),，對疫情后的活動、集會等做出預(yù)估,，并進行相應(yīng)的資源占有,，楊光認(rèn)為，此舉將有助于金沙全年銷量的突破,。

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金沙三“度”在前,，比抗疫更重要的是什么？

速度,、溫度,、力度，在此特殊時刻要同時達(dá)成這三點，金沙究竟經(jīng)歷了什么,？

1月22日,，金沙酒業(yè)成立疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)對疫情防疫工作,，而彼時,，正是本次新冠疫情第一輪高峰來臨之前；1月30日,，大年初六,，金沙全面啟動線上辦公，除生產(chǎn)部門外全員進入工作狀態(tài),；2月10日,，金沙酒業(yè)全面復(fù)工生產(chǎn)。據(jù)了解,，金沙先于省內(nèi)其他企業(yè),，成為貴州首家年后復(fù)產(chǎn)的大型白酒企業(yè)。

面對這場突如其來的新冠疫情,，作為一家與湖北淵源頗深的企業(yè),，1月30日，金沙酒業(yè)向宜昌市紅十字會捐款100萬元,，用于宜昌當(dāng)?shù)氐男鹿谝咔榉揽禺?dāng)中,。

據(jù)了解，山東,、河南,、貴州等金沙各戰(zhàn)區(qū)，也組織員工及經(jīng)銷商開展不同形式的捐資捐款,，捐贈總額和捐贈物品仍在持續(xù)更新中,。同時，金沙對經(jīng)銷商進行云拜訪,、云調(diào)研,，關(guān)注經(jīng)銷商動態(tài)，并制定三類人員排查表,，對員工身體狀況進行實時跟蹤,。

對于渠道的維護和疏通，金沙針對特殊區(qū)域不但采取一區(qū)一策,、一商一策等措施,。在經(jīng)銷商授信機制的建設(shè)中，金沙方面還攜手戰(zhàn)略伙伴匯通達(dá)網(wǎng)絡(luò)股份有限公司,，為下游客戶提供5億元現(xiàn)金支持,。延緩漲價,、降低專賣店經(jīng)營門檻。降低全國經(jīng)銷商年度任務(wù),。通過換擋互聯(lián)網(wǎng)行為,，為終端營造消費場景。為經(jīng)銷商承擔(dān)風(fēng)險,，渠道優(yōu)先在金沙的政策支持中成為現(xiàn)實,。

“不減目標(biāo)、不降薪酬,、不改戰(zhàn)略”,，同時不改變IPO目標(biāo)，如此看來,，在當(dāng)下企業(yè)生存發(fā)展的特殊時刻,，做出這樣的決定，在為員工和經(jīng)銷商打氣的同時,，其背后,，是金沙負(fù)重前行的決心和掀起疫后反攻的野心。

按照既定規(guī)劃,，2020年是金沙新五年計劃的運轉(zhuǎn)年,，而其身后，是金沙上市,，50億金沙甚至百億金沙的宏偉藍(lán)圖,。開年至今所遭遇的變革，注定2020年的中后程,，金沙發(fā)展要跑出更快速度,，也要背負(fù)更重壓力，所以在超速運轉(zhuǎn)的金沙節(jié)奏面前,，疫情期當(dāng)是調(diào)整期,，也只能是調(diào)整期，在金沙的中長期發(fā)展中,，抗疫也終將只是一段插曲,。

三“度”破局，如果說三“度”之外還需第四“度”來彰顯金沙本色,，那么這一“度”,，一定是銳度,。