銷(xiāo)量最大，躋身百億,，牛欄山再創(chuàng)第一,。

4月24日，牛欄山酒廠母公司順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)布業(yè)績(jī)報(bào)告顯示,，2019年公司白酒營(yíng)業(yè)收入102.89億,，同比去年增長(zhǎng)10.91%；產(chǎn)量68.80萬(wàn)千升,，銷(xiāo)量71.76萬(wàn)千升,。

至此，牛欄山正式躋身百億俱樂(lè)部,。

值得關(guān)注的是,，牛欄山是酒業(yè)百億俱樂(lè)部中，銷(xiāo)量最大的品牌,，其主銷(xiāo)大單品“牛二”終端價(jià)僅為15元左右,。

15元光瓶賣(mài)出百億營(yíng)收的牛欄山，在這份2019年成績(jī)單中還透露哪些要點(diǎn),，2020年又將如何動(dòng)作,？

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百億俱樂(lè)部首迎民酒

2019年，A股白酒營(yíng)收超過(guò)百億的上市公司至少已有6家,，但牛欄山是其中當(dāng)之無(wú)愧的“民酒”,，原因在于其有如下特點(diǎn)：

產(chǎn)銷(xiāo)量最大：2019年公司白酒產(chǎn)銷(xiāo)量分別達(dá)到68.80萬(wàn)千升和71.76萬(wàn)千升，位居行業(yè)第一,。

毛利率不高：2019公司年報(bào)顯示,，白酒業(yè)務(wù)毛利率48.08%，在百億俱樂(lè)部中排名并不占優(yōu),。

噸酒價(jià)格相對(duì)較低：2019年公司營(yíng)收102.89億,，銷(xiāo)量71.76萬(wàn)千升，噸酒價(jià)格僅為1.43萬(wàn),。

因此,，以低毛利大銷(xiāo)量，成功躋身中國(guó)酒業(yè)百億俱樂(lè)部,，牛欄山可謂創(chuàng)造奇跡,。

與此同時(shí)，近年來(lái),，牛欄山也在主動(dòng)調(diào)整,，以積極提升產(chǎn)品毛利率。

2020年1月，牛欄山酒廠宣布漲價(jià),。從1月16日起,，公司主力產(chǎn)品全國(guó)提升出廠價(jià)格，提價(jià)產(chǎn)品覆蓋范圍接近80%,，提價(jià)幅度在5%-10%,，其中白牛二所在光瓶酒系列出廠價(jià)單瓶?jī)r(jià)格上漲0.5元/瓶，珍品陳釀系列單品價(jià)格上漲1元/瓶,。

2019年公司年報(bào)顯示,，牛欄山產(chǎn)品升級(jí)成效斐然，以“珍?！薄爸袊?guó)?！薄翱⑻?hào)”為代表的升級(jí)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售突破。以珍品陳釀為例,，2019年,，牛欄山升級(jí)產(chǎn)品珍品陳釀的銷(xiāo)售增速超過(guò)50%。

有券商研究顯示,，由于產(chǎn)品銷(xiāo)量基數(shù)較大,，提價(jià)每年可以為公司增厚利潤(rùn)3億元，并逐漸體現(xiàn),，為牛欄山未來(lái)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

由此可見(jiàn)，中國(guó)酒業(yè)不乏百億俱樂(lè)部成員,，但類(lèi)似牛欄山這樣的民酒王者并不多見(jiàn),，牛欄山躋身百億，開(kāi)創(chuàng)了酒業(yè)新看點(diǎn),。

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慢牛百億營(yíng)收背后

如果將時(shí)間軸拉長(zhǎng)可以發(fā)現(xiàn),，牛欄山營(yíng)收從50億跨越百億，僅用了4年,。

2016年,，牛欄山營(yíng)收52億，2019年達(dá)到102.89億,。如果將繼續(xù)向前回溯,，2013年公司營(yíng)收為37億，但隨后7年保持連續(xù)增長(zhǎng),，即便是處于酒業(yè)深度調(diào)整階段2014,、2015年，公司營(yíng)收同比增長(zhǎng)也超過(guò)了10%,。

可見(jiàn),，躋身百億,，牛欄山走出一條“慢牛”和“穩(wěn)牛”之路,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）發(fā)現(xiàn),，除了戰(zhàn)略穩(wěn)健，公司營(yíng)銷(xiāo)策略對(duì)路,，全國(guó)化布局成功,、樣板市場(chǎng)建設(shè)、重視產(chǎn)品品質(zhì),，也成為牛欄山百億營(yíng)收重要推手。

2019年,，牛欄山提出加速“深分銷(xiāo),、調(diào)結(jié)構(gòu)、樹(shù)樣板”的9字方針,。公司表示,，2019年牛欄山全國(guó)化進(jìn)程深入推進(jìn)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化,，樣板市場(chǎng)建設(shè)取得重大成果,。

加速全國(guó)化布局，省外市場(chǎng)占比超過(guò)70%：數(shù)據(jù)顯示,，2019年,，牛欄山在省外市場(chǎng)占比達(dá)到了76.63%，北京市場(chǎng)占比僅為23.27%,。

中泰證券調(diào)研顯示,，2019年，牛欄山在華東地區(qū)的增速超過(guò)40%,。山西呂梁生產(chǎn)基地掛牌成立后,，與公司北京總部基地、四川成都基地形成三大外埠生產(chǎn)基地,，為全國(guó)化布局打下基礎(chǔ),。

積極提升中高端產(chǎn)品占比：牛欄山白酒按照出廠價(jià)劃分為三檔：20元以下為低端，20元-50元為中端,，50元以上為高端,。2019年以來(lái)，公司積極提升中高端產(chǎn)品占比,，產(chǎn)品升級(jí)換代明顯,，以定價(jià)228-428元的中國(guó)牛為例，2019年在江蘇五個(gè)地級(jí)市場(chǎng)完成銷(xiāo)量近20萬(wàn)箱,。

樣板市場(chǎng)建設(shè)：2019年以來(lái),，牛欄山初步形成了樣板市場(chǎng)規(guī)劃,，并在南京、長(zhǎng)春,、東莞和蘇州4地,，進(jìn)行樣板市場(chǎng)打造，為下一步全國(guó)化的大推廣和復(fù)制提供了借鑒,。

強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)：2019年公司成立了院士專(zhuān)家工作站,，并在技術(shù)層面取得重大突破，公司完成了牛欄山二鍋頭風(fēng)味輪的建立和風(fēng)格特征描述,，建立了白酒指紋圖譜,。

正是上述因素的加持，讓牛欄山開(kāi)創(chuàng)了一條百億“慢牛”之路,。

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能否成就中國(guó)版“可口可樂(lè)”,？

躋身百億俱樂(lè)部之后，牛欄山將迎來(lái)一個(gè)怎樣的“后百億”時(shí)代,？

2020年,，是牛欄山“四五”戰(zhàn)略收官之年，公司將2020年工作總基調(diào)定為“穩(wěn)增量,、增存量,、提質(zhì)量”。

穩(wěn)增量,，是指不以犧牲未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的空間來(lái)?yè)Q取短期效益,，不松懈、不冒進(jìn),，是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的前提,；

增存量，是指做好全方面的資源儲(chǔ)備,，為牛欄山全國(guó)化市場(chǎng)的拓展提供有力保障,；

提質(zhì)量，是指優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，提高營(yíng)銷(xiāo)水平,。

為此，牛欄山提出要落實(shí)三大舉措：

首先：營(yíng)銷(xiāo)工作縱深發(fā)力,，深耕全國(guó)化市場(chǎng),，進(jìn)一步鞏固和開(kāi)發(fā)外埠市場(chǎng)，多措并舉推進(jìn)全國(guó)化營(yíng)銷(xiāo),。

其次：科技賦能,、提升品質(zhì)，牛欄山秉承匠心精神,，依托科技研發(fā)深入了解和掌握牛酒風(fēng)味,，科技賦能做國(guó)民好酒,。

第三：VI升級(jí)推動(dòng)品牌文化一體化傳播，把牛欄山打造成為民酒第一品牌,。

國(guó)盛證券研報(bào)顯示,，2018年，牛欄山銷(xiāo)量62萬(wàn)千升,，市占率10%左右,，光瓶酒中老村長(zhǎng)，龍江家園,，紅星市占率分別為6%,、2%、2%,，行業(yè)集中度遠(yuǎn)低于高端和次高端白酒,。未來(lái)數(shù)年，光瓶酒市場(chǎng)有望沖擊千億,，牛欄山成長(zhǎng)前景廣闊,。

對(duì)比可以發(fā)現(xiàn),，1987年,，巴菲特大量買(mǎi)進(jìn)可口可樂(lè)股票，取得了10年10倍收益,。背后邏輯之一,，就是可口可樂(lè)作為快消品，人均消費(fèi)具有極大成長(zhǎng)空間,。而如今的牛欄山,，顯然站在和當(dāng)年可口可樂(lè)一樣的起點(diǎn)上。

多名經(jīng)銷(xiāo)商向云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）表示,，2020開(kāi)年以來(lái),，由于牛欄山主要用于家庭自飲，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)正常,，動(dòng)銷(xiāo)良好,，一季度很可能贏得開(kāi)門(mén)紅。

由此可見(jiàn),，2019年牛欄山跨入百億俱樂(lè)部,，僅僅只是開(kāi)始。伴隨公司各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)措施落地,，牛欄山還將不斷給行業(yè)和消費(fèi)者帶來(lái)驚喜,。