在日趨完善的習酒產品陣容中,,這款定價977元/瓶新品,為何敢主打“傳承”,? 品質傳承,、文化傳承,醬酒消費升級的大勢之下,,面對眾多價值觀相同的競品,,習酒窖藏·傳承雖問世不久,但“習酒”二字,,卻使習酒窖藏·傳承的產品概念得到極大升級,。 承接習酒兼容并包的君品文化,傳遞至品牌受眾和下游消費市場,,習酒窖藏·傳承作為其中的紐帶,,青年人是傳承的主力。 ? 由內而外,傳承是基因 8月6日,,習酒窖藏·傳承新品發(fā)布會及至臻品鑒晚宴在廣州舉行,,作為習酒產品圖譜中的又一力作,在廣州首次亮相后,,習酒窖藏·傳承正式走進市場,。 單瓶零售價977元,立足千元左右價位帶,,習酒窖藏·傳承的產品表現(xiàn),,得到了在場嘉賓的一致認可。從技藝上看,,習酒窖藏·傳承堅守習酒品質觀,,延續(xù)傳統(tǒng)鳳曲醬香精華,嚴格遵循12987優(yōu)質醬酒釀造工藝,,與習酒品質一脈相承,。而年份老酒的科學配比,也很大程度上保證了產品的醇厚口感,,為習酒窖藏·傳承筑起品質基底,。 “習酒窖藏·傳承,蘊含了三方面的傳承:一是傳承釀造工藝,,茅臺,、習酒順天時,應地利,,沿襲古法釀造,;二是傳承君子精神,厚德,、自強干事創(chuàng)業(yè)的進取之心,;三是傳承君品文化?!闭缌暰其N售公司粵北區(qū)副總經(jīng)理凌鵬所言,,品質傳承之外,習酒窖藏·傳承的問世,,也是對習酒精神和君品文化的傳承,。 深入詮釋君子文化,將“傳承”概念與君子品德融合出新的品牌符號,,在習酒·窖藏傳承運營方負責人看來,,習酒窖藏·傳承是對習酒人尊重規(guī)律,崇尚自然的敬畏,,對習酒人君子之風的贊美,,也是透過產品對君子仁,、義,、禮,、智、信品德的傳承,。 習酒窖藏·傳承外觀主色為鉑金藍,,以高級烤花方印型玻璃瓶配圓形燙金蓋,,以璽為形的外在呈現(xiàn),同樣蘊含著產品本身深厚的文化造詣和傳承基因,。據(jù)產品設計方,、天璣創(chuàng)意負責人羅琨介紹,以君子品質演化至“玉”與“印”,,這兩樣在中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的信物,,道德修養(yǎng)、內具堅韌,、責任信用,、文化傳承,二者各自代表的含義,,也使中國玉和中國印的結合,,成為習酒窖藏·傳承的品牌符號。 有行業(yè)人士認為,,習酒窖藏·傳承的上市,,不但豐富了窖藏系列的整體文化素養(yǎng)和品牌整體維度,在共性中尋求差異,,習酒窖藏·傳承也將在產品表達之外,,成為窖藏體系新的消費出口。而作為一款典型的文化酒,,價格和價值并行,,精準鎖定消費市場,也將進一步豐富窖藏系列的市場作戰(zhàn)力及單一價格帶的突破水平,。 ? 500億廣東市場,,是起點更是重點 “廣州是座年輕、有活力的城市,?!痹?/span>習酒窖藏·傳承品牌負責人看來,,選擇在廣州舉辦首場發(fā)布會,,是因為作為全國酒類消費大省和高端醬酒消費的云集之地,廣東市場能為新品傳承帶來的,,不僅是其龐大的年輕消費群體,,更是深厚的市場藍海,。 GDP連續(xù)30年領跑全國,,廣東優(yōu)越的經(jīng)濟發(fā)展基礎,,決定了酒類消費在粵的體量和規(guī)模,。數(shù)據(jù)顯示,,目前廣東酒類消費市場的份額在500億元左右,,其中白酒消費份額占據(jù)50%以上,。 作為左右和影響酒類消費的關鍵要素,,廣東省餐飲消費市場的規(guī)模也在近年來達到4000億左右水平,1.13億本省常住人口,,以及廣東人對酒類消費的高辨識度及高忠誠度,,廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪也曾表示,未來廣東酒類消費市場的份額,,將達到3000-4000億,。 隨著近年來醬酒熱位處市場風口,,廣東也成為全國范圍內的醬酒消費大省,僅2019年,廣東醬酒市場的份額就達到150億元左右,占全省白酒市場的比例接近50%,。而放眼全國,如此高比例的消費占比,,可能只有作為醬酒品類大本營的貴州,能夠與之相比,。而從目前廣東市場的醬酒消費結構來看,,醬香名酒,、高端醬酒顯然更有市場,。 在與茅臺、郎酒,、國臺等品牌的角逐中,,習酒也在廣東市場取得了可觀的收益,銷售額已超5億元,。作為習酒產品體系中的核心大單品,,2019年窖藏系列全國銷售額同比增長55.64%,銷售額占習酒整體銷售的53.10%,。在習酒品牌力和窖藏雄厚的市場影響力加持下,,作為窖藏系列高端新品的習酒窖藏·傳承,將成為重點品牌在重點市場的又一著力點,。 據(jù)了解,,廣州之后,習酒窖藏·傳承系列發(fā)布會及品鑒會,,還將在北京,、上海等重點城市相繼舉行,。 ? 一瓶習酒背后,,傳承的力量并非“三十而已” 本次發(fā)布會期間,,凌鵬與貴州茅臺文化(遵義)體驗中心創(chuàng)始人周君禮,、貴州貴陽文化茅臺創(chuàng)新體驗中心創(chuàng)始人李婉婷、三凡空間董事長郭超仁,、昆明恒羽商貿有限公司董事長李易聰?shù)任逦磺嗄陱S商代表一道,見證和啟動了習酒窖藏·傳承的上市,。 作為產品的操盤手,,他們中的多數(shù)人都是茅臺和習酒的“繼承者們”,,更有甚者,其所在家族經(jīng)營茅臺及習酒的年限,已超過4代,。而在談及如何堅持做酒,,建立不同以往的營銷辨識度時,,這些青年傳承人的選擇,也再次回歸文化體驗和文化創(chuàng)新之中,。 而習酒窖藏·傳承的運營者們,,通過把文化傳承作為產品驅動力的重要部分,,并進一步下沉市場,不僅通過準確落戶重點市場和消費圈層達成品牌傳播,,產品與品牌體驗終端的有機結合,,也占領了消費者深層次的心智,。 以年輕化為導向,達成銷售端與消費端的高度銜接,,以文化創(chuàng)新和服務升級全面迎合消費浪潮,,青年傳承的力量和意義正是如此。而由習酒強勢的品牌力及窖藏系列穩(wěn)固的市場基礎做背書,,習酒窖藏·傳承的市場潛力十足,,價值突破與價值聚合在產品身上的集中表現(xiàn),也將為習酒的銷售生態(tài)帶來新的可能,。