以“攜手、協(xié)同,、于變局中開新局”為主題,,9月11日,中國酒類流通協(xié)會主辦 “2020酒類領(lǐng)軍企業(yè)莫干山論壇”,,集合了中國酒業(yè)的核心力量,。 中國酒類流通協(xié)會會長王新國、常務(wù)副會長劉員,、秘書長秦書堯出席本次會議,。 中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司、四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司,、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司,、華潤雪花啤酒(中國)有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司,、中國紹興黃酒集團(tuán),、勁牌有限公司等7家酒類生產(chǎn)企業(yè),與金東投資集團(tuán)有限公司,、北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司,、百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司、商源集團(tuán)有限公司,、廣東粵強酒業(yè)有限公司,、壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司、酒仙網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司,、北京歌德盈香貿(mào)易有限公司8家流通企業(yè),,也一同亮相,形成了“7+8”的龍頭企業(yè)溝通機制,。 中國紹興黃酒集團(tuán)黨委副書記,、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司總經(jīng)理徐東良在會上作主題演講。 徐東良表示,,后疫情時代提出的?“雙循環(huán)戰(zhàn)略”,,旨在大力推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,加快企業(yè)創(chuàng)新步伐,,而新基建的推動,,給酒類行業(yè)市場復(fù)蘇和發(fā)展帶來了無限想象空間,,而黃酒產(chǎn)業(yè)在這樣的新環(huán)境、新時代,、新背景下,,也將迎來重大的挑戰(zhàn)期、機遇期,、突圍期,。 在徐東良看來,后疫情時代,,更注重健康養(yǎng)生,,少喝酒、喝好酒的趨勢已經(jīng)非常明顯,,而世界上最古老的酒種之一,,紹興黃酒以糯米和水為主要原料,保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的營養(yǎng)和健康活性物質(zhì),,歷來以營養(yǎng)豐富,、保健養(yǎng)生著稱,倍受推崇,,將迎來品類發(fā)展大機遇,。 在此背景下,古越龍山開啟全國化發(fā)展布局,,實施“越酒行天下”戰(zhàn)略,,打造中原崛起、東北振興,、西部大開發(fā)板塊聯(lián)動,,目前已經(jīng)走進(jìn)河南、山西,、重慶等省份和城市,。 在品牌建設(shè)方面,打造“三個古越龍山”,,做好文化古越龍山,、健康古越龍山和創(chuàng)新古越龍山,全面深化品牌健康價值,、強化產(chǎn)品健康背書,、打造技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展,傳遞中國高雅生活符號定位,。 品質(zhì)建設(shè)方面,,古越龍山將大打“科技牌”,加大投入,,進(jìn)行科研攻關(guān),,依托古越龍山與江南大學(xué)成立的聯(lián)合創(chuàng)新實驗室,,打通產(chǎn)品、技術(shù)和市場壁壘,,攻克黃酒傳統(tǒng)產(chǎn)品所帶來的飲用體感差、飲后易上頭不利因素,。 在商業(yè)模式創(chuàng)新方面,,古越龍山實施客戶分級服務(wù),構(gòu)建廠商一體化,,扶持大型經(jīng)銷商,,幫大戶動銷讓老戶賺錢,發(fā)展資源型經(jīng)銷商,,創(chuàng)新資源聯(lián)合共同發(fā)展,。推動黃酒品鑒館體系建設(shè),深度傳播推廣黃酒文化,、構(gòu)建創(chuàng)新飲用場景,、推動新零售營銷模式、實現(xiàn)體驗營銷代入,。 另外值得一提的是,,徐東良認(rèn)為,健康趨勢下的老酒新機遇,,經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型下的體制改革也是黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機會點,。 據(jù)徐東良介紹,古越龍山中央酒庫存有26萬噸1100多萬壇高年份保真老酒,。同時,,古越龍山也正在積極探索和嘗試,通過體制機制形成新發(fā)展驅(qū)動力,,引領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興,。