12月15日,，川酒集團(tuán)敘府酒業(yè)攜四大系列,、九大產(chǎn)品集體亮相北京。

有著深厚文化底蘊(yùn)的敘府,，被視為川酒集團(tuán)的核心戰(zhàn)略品牌,，其改革發(fā)展也獲得了集團(tuán)的全力支持。經(jīng)過(guò)兩年的努力,，敘府酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)銷售,、投資技改、品牌影響,、員工收益,、地方貢獻(xiàn)“五增長(zhǎng)”。

“5年后營(yíng)收30億”,，站在“十四五”的新起點(diǎn),，作為川酒集團(tuán)的核心產(chǎn)品，敘府走出四川,，落子北京,，背后有著怎樣的布局和考量？

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坐標(biāo)首都,，四大系列,、9款產(chǎn)品集體發(fā)布

在首都北京舉行的“敘府酒業(yè)北京上市產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”上，敘府大曲,、敘府特曲,、柔雅系列、金三角系列四大系列,，共計(jì)9款產(chǎn)品集體亮相,。

正式邁入北京市場(chǎng)，是敘府酒業(yè)在省內(nèi)外市場(chǎng)占比,、中高端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,、廠商利益分配方面的又一次大膽探索,。

▲川酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng),、總經(jīng)理曹勇

“送禮要送五糧液,，喝酒還喝敘府酒”，這句宜賓當(dāng)?shù)亓鱾鞯乃渍Z(yǔ),，點(diǎn)明了敘府酒品質(zhì)優(yōu)異,、價(jià)格親民的產(chǎn)品特質(zhì)。值得一提的是,，北京亮相的產(chǎn)品中,，有多款產(chǎn)品屢獲大獎(jiǎng)。

敘府大曲為敘府酒業(yè)開(kāi)山之作,，41年不間斷生產(chǎn),，屬于敘府酒體品質(zhì)的“活化石”級(jí)代表作品。1984 年,、1989 年蟬聯(lián)“國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆薄爸袊?guó)優(yōu)級(jí)酒”稱號(hào),。

采用獨(dú)創(chuàng)的“一步法”發(fā)酵工藝，敘府打造出了獨(dú)特的兼香味道,。其中,，柔雅15不僅拿下2020中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)等重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，還在剛剛結(jié)束的“比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽”上斬獲金獎(jiǎng),。在去年的布魯塞爾烈性酒大賽中,，金三角系列敘府10同樣奪金，敘府品質(zhì),，可見(jiàn)一斑,。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，北京國(guó)際酒類交易所總經(jīng)理朱力給予了敘府高度的評(píng)價(jià),。他表示，敘府是白酒金三角宜賓古法釀酒技藝的完美詮釋,，也是一代代敘府人堅(jiān)守文化傳承的生動(dòng)展現(xiàn),。“北酒所期待與敘府加大戰(zhàn)略合作,，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),，共同發(fā)展，把敘府系列酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì),，再轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),，滿足消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品精致化、品質(zhì)化,、個(gè)性化的需求,。希望能有更多優(yōu)秀的經(jīng)銷商加入,，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏,。”

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北上角逐,，信心何在？

敘府酒業(yè)攜一眾產(chǎn)品亮相首都,，拉開(kāi)了北上發(fā)展的序幕,。通過(guò)與北酒所以及新合作商貿(mào)連鎖集團(tuán)兩大平臺(tái)合作，敘府酒業(yè)產(chǎn)品在北京市場(chǎng)推廣的號(hào)角正式吹響,。

為什么是北京,？

業(yè)內(nèi)人士透露，目前北京酒類市場(chǎng)規(guī)模約為200億,，且眾多全國(guó)化品牌紛紛布局,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。在此背景下,，敘府以北京為錨,，發(fā)力省外市場(chǎng)的信心何在？

這一方面離不開(kāi)實(shí)力強(qiáng)大的川酒集團(tuán)做支撐,，另一方面也源自敘府自身的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),。

▲敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)李高和

敘府確立了“53333”發(fā)展戰(zhàn)略：用5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入30億元,；做到“品牌,、品質(zhì)、模式”三個(gè)引領(lǐng),；實(shí)現(xiàn)“品牌價(jià)值,、品類價(jià)值、品牌形象”三個(gè)升級(jí),。與此同時(shí),，著力推動(dòng)三大轉(zhuǎn)變：一是省內(nèi)外市場(chǎng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，夯實(shí)省內(nèi)市場(chǎng),，擴(kuò)張省外市場(chǎng),；二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，由中低端產(chǎn)品更偏向中高端銷售,；三是廠商利益分配結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,，利益更多向商家傾斜。

此次北京上市,，也是敘府酒業(yè)“53333”發(fā)展戰(zhàn)略一次實(shí)質(zhì)性的探索,。借助登陸北京市場(chǎng)的方式，以期敘府酒業(yè)邁入發(fā)展的快車道,。

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敘府迭代,，從四川到全國(guó)

敘府的發(fā)展史,，也是中國(guó)傳統(tǒng)釀酒人的奮斗史。

公元1373年洪武年間,，敘府釀酒文化從宜賓昭敘恒酒坊興起,，當(dāng)時(shí)酒坊臨近敘州府衙門，因酒質(zhì)出眾而深受官家,、商賈青睞,，“敘府酒”由此得名，迄今已經(jīng)歷了600余年歲月滄桑,，這是敘府酒的過(guò)去,。

2018年，川酒集團(tuán)入主敘府股份,，揭開(kāi)了敘府酒業(yè)發(fā)展的新時(shí)代序幕,。在川酒集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈賦能下，2019年,，敘府銷售收入同比增長(zhǎng)近3.5倍,，利稅總額翻兩番，同年獲得川酒“十朵小金花”稱號(hào),。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇在此次發(fā)布會(huì)上表示,，當(dāng)下中國(guó)白酒行業(yè)百花齊放，敘府釀酒在遵從古法技藝的基礎(chǔ)上,，堅(jiān)持純糧釀造與匠心打造,，自成一派，才鑄就了今天深受市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可的敘府品質(zhì),。

未來(lái),，川酒集團(tuán)還將繼續(xù)聚合各種資源，高標(biāo)準(zhǔn)打造敘府酒業(yè)生產(chǎn)體系,，加大對(duì)敘府酒業(yè)發(fā)展的支持力度,。

可以說(shuō)，借助川酒集團(tuán)這一平臺(tái),，敘府成功迭代,，能有效突破地域限制，以更高的視野和策略,，發(fā)力全國(guó)市場(chǎng)。

從另一個(gè)層面上來(lái)講,，敘府登陸北京市場(chǎng),，也是川酒集團(tuán)謀篇布局全國(guó)的一個(gè)重要舉措。

2000年以來(lái),，四川白酒產(chǎn)量常年雄踞全國(guó)首位,，約占40%以上,。在受到疫情影響的2020年上半年，川酒產(chǎn)業(yè)仍逆勢(shì)增長(zhǎng),，占據(jù)酒業(yè)半壁江山,，川酒產(chǎn)量和營(yíng)收在全國(guó)的占比進(jìn)一步提升至52.1%和51.4%，產(chǎn)量,、產(chǎn)值,、品牌數(shù)量均居全國(guó)第一，利潤(rùn)占據(jù)全國(guó)的三分之一,。從“左右”到“控股”,，如此高站位，離不開(kāi)每一個(gè)川酒品牌的努力,。

據(jù)川酒集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理曹勇透露,，川酒集團(tuán)成立三年以來(lái),，實(shí)現(xiàn)了“一年一臺(tái)階，三年三大步”的快速發(fā)展,，并始終致力于成為中國(guó)最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商,，最大的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)商和最大的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商。

作為川酒的核心戰(zhàn)略品牌,，敘府出川北上,，不僅體現(xiàn)了敘府角逐北京市場(chǎng)的戰(zhàn)略謀思，更折射出川酒集團(tuán)追逐全國(guó)市場(chǎng)的信心,。

積極北上,，躍入名酒企必爭(zhēng)的紅海，以點(diǎn)帶面,，發(fā)力全國(guó),，敘府及其背后的川酒集團(tuán)，將為川酒縱深發(fā)展,，書寫新的篇章,。