成品酒入庫(kù)至少封藏一年以上,，才能投放市場(chǎng)…….對(duì)于大多數(shù)酒類(lèi)品牌來(lái)講，產(chǎn)品生產(chǎn)后巴不得馬上投放市場(chǎng),，然而西鳳酒15年6年陳釀卻如此“不著急”,。

2月27日，“追求卓越品質(zhì),，鍛造百年品牌”——西鳳酒15年6年陳釀封藏盛典舉行,?；顒?dòng)期間，西鳳酒15年6年陳釀宣布,，將成品酒封存在“15年,、6年成品酒封藏庫(kù)”一年以上再投放市場(chǎng)。

酒業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)和西鳳酒加快跨越百億之際,，“不著急”的西鳳酒15年6年陳釀?dòng)惺裁纯剂磕兀?/span>

?

成品酒為什么要多存一年,？

西鳳酒15年6年陳釀將成品酒封存一年以上，意味著成品酒將在酒瓶中多存一年,，意味著消費(fèi)者喝到的每一瓶都將是“年份酒”，這也正是多家一線名酒企業(yè)近年來(lái)重點(diǎn)部署的“瓶貯年份酒”理念,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，西鳳集團(tuán)公司董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記,，股份公司董事長(zhǎng)張正,、禧福祥品牌運(yùn)營(yíng)公司董事長(zhǎng)王延安現(xiàn)場(chǎng)在西鳳酒15年·6年陳釀產(chǎn)品上簽名，賦予其極大的收藏紀(jì)念意義,，并贈(zèng)送給消費(fèi)者代表,，為回饋廣大消費(fèi)者一直以來(lái)對(duì)西鳳品牌的支持與厚愛(ài)。

瓶貯年份酒增加的不僅僅是年份,、收藏價(jià)值,，更有飲用價(jià)值。西鳳酒股份公司副董事長(zhǎng),、總經(jīng)理,，國(guó)家首席釀酒大師、首席品酒大師賈智勇表示,，將成品酒進(jìn)行系統(tǒng)化恒溫封藏,，有利于品質(zhì)更加穩(wěn)定，從而提升飲用的舒適度,。

對(duì)于西鳳酒15年6年陳釀來(lái)講,，封藏1年以上品質(zhì)提升更加明顯。

在賈智勇看來(lái),，足夠時(shí)間的儲(chǔ)藏更有利于呈現(xiàn)鳳香型白酒特點(diǎn),，將成本品封藏一年，將提升西鳳酒15年6年陳釀品質(zhì),，而這種品質(zhì)飛躍與體驗(yàn)上的升級(jí),，也是構(gòu)建堅(jiān)實(shí)品牌壁壘和創(chuàng)造更優(yōu)品牌價(jià)值的有效手段，更是西鳳人重視產(chǎn)品的最佳體現(xiàn),。

西鳳酒副總經(jīng)理,、營(yíng)銷(xiāo)管理公司總經(jīng)理周艷花表示,，西鳳十五年六年成品酒，至少封藏一年以上,，再投放市場(chǎng),，將帶來(lái)絕佳的品質(zhì)、更愉悅的口感,，與未來(lái)無(wú)可限量的增值空間與價(jià)值,。

近年來(lái)，酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,，西鳳酒15年6年陳釀通過(guò)瓶貯一年以上,，實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)和價(jià)值的提升，在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造了升維打擊的強(qiáng)大實(shí)力,，這也讓其為西鳳品牌家族深化市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力建設(shè)創(chuàng)造了新案例,。

?

西鳳酒15年6年看到了什么趨勢(shì)？

將成品酒在專(zhuān)屬倉(cāng)庫(kù)封藏一年以上再上市,，將帶來(lái)品質(zhì)的提升,，但也意味著巨大的倉(cāng)儲(chǔ)、時(shí)間成本,，決心的背后是西鳳酒15年6年陳釀已經(jīng)看到老酒的巨大商業(yè)價(jià)值,。

近年來(lái)，伴隨酒類(lèi)消費(fèi)需求出現(xiàn)“喝名酒到喝老酒”轉(zhuǎn)變,，老酒熱成為行業(yè)普遍關(guān)注的現(xiàn)象,。伴隨著消費(fèi)者對(duì)老酒價(jià)值的認(rèn)可，老酒行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)量?jī)r(jià)齊升的黃金發(fā)展時(shí)期,。

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅預(yù)測(cè),，2021年老酒市場(chǎng)規(guī)模將突破1000億元?；诰薮蟮氖袌?chǎng)前景,，包括瀘州老窖、郎酒,、舍得,、貴州醇等一二線名酒品牌均開(kāi)啟了“老酒戰(zhàn)略”。

陜西禧福祥品牌運(yùn)營(yíng)有限公司董事長(zhǎng)王延安也很早對(duì)此進(jìn)行了部署,。據(jù)了解,，王延安自2019年起，已經(jīng)著手策劃和準(zhǔn)備西鳳酒15年6年陳釀封藏,，經(jīng)過(guò)近2年的準(zhǔn)備,，最終促成本次封藏。

將成品酒多封藏一年以上,，背后離不開(kāi)西鳳酒15年6年陳釀的實(shí)力以及西鳳酒的支持,。禧福祥公司披露的數(shù)據(jù)顯示,，2021年一季度，西鳳酒15年6年銷(xiāo)量達(dá)500萬(wàn)瓶,，季度銷(xiāo)售目標(biāo)任務(wù)提前完成,。

據(jù)了解，西鳳酒也給予了巨大支持,，在已經(jīng)為西鳳酒15年6年陳釀開(kāi)辟專(zhuān)線的基礎(chǔ)上,，專(zhuān)門(mén)在中國(guó)西鳳物流園內(nèi)，建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化,、專(zhuān)業(yè)化的“西鳳十五年六年品牌”倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)區(qū),。

?

廠商攜手拼搏未來(lái)20年

2021年也是西鳳酒15年6年陳釀上市20周年。2001年,，由王延安全程創(chuàng)意策劃運(yùn)營(yíng)的西鳳酒15年,、6年陳釀品牌面世，歷經(jīng)20年發(fā)展,，廣受市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可，先后獲得“影響陜西人生活的品牌,、百姓放心十大品牌”等榮譽(yù),，連續(xù)多年穩(wěn)居陜西白酒銷(xiāo)量第一。

西鳳酒15年,、6年陳釀的成功,，是西鳳酒與禧福祥公司廠商合作共贏的成果,，而矚目下一個(gè)20年甚至更遠(yuǎn)，廠商同心,、攜手共進(jìn)之下,，也讓西鳳品牌更加值得期待。

27日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，張正,、賈智勇、周艷花,、張周虎等西鳳酒高管團(tuán)隊(duì)集體到場(chǎng),，而且不吝對(duì)西鳳酒15年6年陳釀的肯定與支持,。

張正強(qiáng)調(diào),，西鳳酒15年6年陳釀品牌作為西鳳酒的核心主導(dǎo)品牌，連續(xù)暢銷(xiāo)19年,，是西鳳酒中高端品牌中的第一超級(jí)大單品,，因此不管在品牌傳播還是品質(zhì)提升上，全廠上下都一直高度重視,，西鳳方面將一如既往給予大力支持與保護(hù),。

周艷花表示，西鳳酒15年6年陳釀作為西鳳酒核心品牌,，是目前家族產(chǎn)品里中高端領(lǐng)域產(chǎn)銷(xiāo)最大的兩支單品,，是西鳳酒未來(lái)“強(qiáng)腰工程”的重要支撐，西鳳酒已經(jīng)確立了將西鳳十五年六年陳釀酒打造成為“百年品牌”的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,，著力推進(jìn)“高質(zhì)量,、新價(jià)值”品牌發(fā)展工程的同步配比。

王延安也表示,，封藏的目的是對(duì)西鳳品牌更加負(fù)責(zé),、更加熱愛(ài)，是作為一個(gè)西鳳人對(duì)西鳳多年支持的感恩回饋,，也是要將此生最珍貴的事業(yè)與回憶,，封藏在自己心中，禧福祥公司將與西鳳企業(yè)共同努力,，捍衛(wèi)西鳳金字招牌,，傳承企業(yè)千年文化。

西鳳酒15年6年陳釀封藏盛典戰(zhàn)略舉措,，不僅僅是一項(xiàng)重要的品質(zhì)升級(jí)工程,，，踐行了公司“雙百工程”,，為禧福祥公司下一個(gè)20年埋下令人期待的種子,，同時(shí)也進(jìn)一步彰顯了西鳳酒“品牌為本、廠商同體,、共享共贏”的合作理念,，讓全行業(yè)對(duì)西鳳酒加速回歸一流名酒序列更加期待。

“廠商雙方要進(jìn)一步攜起手來(lái),、堅(jiān)定信心,、振奮精神,、深化合作，凝聚起制勝未來(lái)的磅礴力量,，共同把西鳳酒15年6年這個(gè)品牌做大做強(qiáng)做優(yōu),，為實(shí)現(xiàn)西鳳新一輪發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力”，張正強(qiáng)調(diào),。