成品酒入庫至少封藏一年以上,，才能投放市場…….對于大多數(shù)酒類品牌來講,，產(chǎn)品生產(chǎn)后巴不得馬上投放市場，然而西鳳酒15年6年陳釀卻如此“不著急”,。

2月27日,，“追求卓越品質(zhì)，鍛造百年品牌”——西鳳酒15年6年陳釀封藏盛典舉行,?；顒悠陂g，西鳳酒15年6年陳釀宣布,，將成品酒封存在“15年,、6年成品酒封藏庫”一年以上再投放市場。

酒業(yè)激烈競爭和西鳳酒加快跨越百億之際,，“不著急”的西鳳酒15年6年陳釀有什么考量呢,？

?

成品酒為什么要多存一年,？

西鳳酒15年6年陳釀將成品酒封存一年以上，意味著成品酒將在酒瓶中多存一年,，意味著消費者喝到的每一瓶都將是“年份酒”,，這也正是多家一線名酒企業(yè)近年來重點部署的“瓶貯年份酒”理念。

活動現(xiàn)場,，西鳳集團公司董事長,、黨委書記，股份公司董事長張正,、禧福祥品牌運營公司董事長王延安現(xiàn)場在西鳳酒15年·6年陳釀產(chǎn)品上簽名,，賦予其極大的收藏紀念意義，并贈送給消費者代表,，為回饋廣大消費者一直以來對西鳳品牌的支持與厚愛,。

瓶貯年份酒增加的不僅僅是年份、收藏價值,，更有飲用價值,。西鳳酒股份公司副董事長、總經(jīng)理,，國家首席釀酒大師,、首席品酒大師賈智勇表示，將成品酒進行系統(tǒng)化恒溫封藏,，有利于品質(zhì)更加穩(wěn)定,，從而提升飲用的舒適度。

對于西鳳酒15年6年陳釀來講,，封藏1年以上品質(zhì)提升更加明顯,。

在賈智勇看來，足夠時間的儲藏更有利于呈現(xiàn)鳳香型白酒特點,，將成本品封藏一年,，將提升西鳳酒15年6年陳釀品質(zhì)，而這種品質(zhì)飛躍與體驗上的升級,，也是構(gòu)建堅實品牌壁壘和創(chuàng)造更優(yōu)品牌價值的有效手段,，更是西鳳人重視產(chǎn)品的最佳體現(xiàn)。

西鳳酒副總經(jīng)理,、營銷管理公司總經(jīng)理周艷花表示,，西鳳十五年六年成品酒，至少封藏一年以上,，再投放市場,，將帶來絕佳的品質(zhì)、更愉悅的口感，與未來無可限量的增值空間與價值,。

近年來,，酒業(yè)競爭日趨激烈，西鳳酒15年6年陳釀通過瓶貯一年以上,，實現(xiàn)了品質(zhì)和價值的提升,，在激烈市場競爭中創(chuàng)造了升維打擊的強大實力，這也讓其為西鳳品牌家族深化市場核心競爭力建設創(chuàng)造了新案例,。

?

西鳳酒15年6年看到了什么趨勢,？

將成品酒在專屬倉庫封藏一年以上再上市，將帶來品質(zhì)的提升,，但也意味著巨大的倉儲,、時間成本，決心的背后是西鳳酒15年6年陳釀已經(jīng)看到老酒的巨大商業(yè)價值,。

近年來,，伴隨酒類消費需求出現(xiàn)“喝名酒到喝老酒”轉(zhuǎn)變，老酒熱成為行業(yè)普遍關注的現(xiàn)象,。伴隨著消費者對老酒價值的認可,，老酒行業(yè)已經(jīng)迎來量價齊升的黃金發(fā)展時期。

中國副食流通協(xié)會會長何繼紅預測,，2021年老酒市場規(guī)模將突破1000億元?；诰薮蟮氖袌銮熬?，包括瀘州老窖、郎酒,、舍得,、貴州醇等一二線名酒品牌均開啟了“老酒戰(zhàn)略”。

陜西禧福祥品牌運營有限公司董事長王延安也很早對此進行了部署,。據(jù)了解,，王延安自2019年起，已經(jīng)著手策劃和準備西鳳酒15年6年陳釀封藏,，經(jīng)過近2年的準備,，最終促成本次封藏。

將成品酒多封藏一年以上,，背后離不開西鳳酒15年6年陳釀的實力以及西鳳酒的支持,。禧福祥公司披露的數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度,，西鳳酒15年6年銷量達500萬瓶,，季度銷售目標任務提前完成。

據(jù)了解,，西鳳酒也給予了巨大支持,，在已經(jīng)為西鳳酒15年6年陳釀開辟專線的基礎上,，專門在中國西鳳物流園內(nèi)，建設了標準化,、專業(yè)化的“西鳳十五年六年品牌”倉儲庫區(qū),。

?

廠商攜手拼搏未來20年

2021年也是西鳳酒15年6年陳釀上市20周年。2001年,，由王延安全程創(chuàng)意策劃運營的西鳳酒15年,、6年陳釀品牌面世，歷經(jīng)20年發(fā)展,，廣受市場和消費者認可,，先后獲得“影響陜西人生活的品牌、百姓放心十大品牌”等榮譽,，連續(xù)多年穩(wěn)居陜西白酒銷量第一,。

西鳳酒15年、6年陳釀的成功,，是西鳳酒與禧福祥公司廠商合作共贏的成果,，而矚目下一個20年甚至更遠，廠商同心,、攜手共進之下,，也讓西鳳品牌更加值得期待。

27日活動現(xiàn)場,，張正,、賈智勇、周艷花,、張周虎等西鳳酒高管團隊集體到場,，而且不吝對西鳳酒15年6年陳釀的肯定與支持。

張正強調(diào),，西鳳酒15年6年陳釀品牌作為西鳳酒的核心主導品牌,，連續(xù)暢銷19年，是西鳳酒中高端品牌中的第一超級大單品,，因此不管在品牌傳播還是品質(zhì)提升上,，全廠上下都一直高度重視，西鳳方面將一如既往給予大力支持與保護,。

周艷花表示,，西鳳酒15年6年陳釀作為西鳳酒核心品牌，是目前家族產(chǎn)品里中高端領域產(chǎn)銷最大的兩支單品,，是西鳳酒未來“強腰工程”的重要支撐,，西鳳酒已經(jīng)確立了將西鳳十五年六年陳釀酒打造成為“百年品牌”的長遠規(guī)劃，著力推進“高質(zhì)量、新價值”品牌發(fā)展工程的同步配比,。

王延安也表示,，封藏的目的是對西鳳品牌更加負責、更加熱愛,，是作為一個西鳳人對西鳳多年支持的感恩回饋,，也是要將此生最珍貴的事業(yè)與回憶，封藏在自己心中,，禧福祥公司將與西鳳企業(yè)共同努力,，捍衛(wèi)西鳳金字招牌，傳承企業(yè)千年文化,。

西鳳酒15年6年陳釀封藏盛典戰(zhàn)略舉措,，不僅僅是一項重要的品質(zhì)升級工程，,，踐行了公司“雙百工程”,，為禧福祥公司下一個20年埋下令人期待的種子，同時也進一步彰顯了西鳳酒“品牌為本,、廠商同體,、共享共贏”的合作理念，讓全行業(yè)對西鳳酒加速回歸一流名酒序列更加期待,。

“廠商雙方要進一步攜起手來,、堅定信心、振奮精神,、深化合作,，凝聚起制勝未來的磅礴力量，共同把西鳳酒15年6年這個品牌做大做強做優(yōu),，為實現(xiàn)西鳳新一輪發(fā)展注入強勁動力”，張正強調(diào),。