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文 | 云酒團(tuán)隊(ID:YJTT2016)


2020年6月,,高層在視察寧夏時曾深入葡萄種植園,,了解葡萄種植技術(shù)、產(chǎn)品銷路和收入情況,,并強調(diào)“隨著人民生活水平不斷提高,,葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景”。


一年過去了,,寧夏葡萄酒的發(fā)展有了新的突破,。


6月8日,由寧夏回族自治區(qū)人民政府,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、工業(yè)和信息化部聯(lián)合舉辦的“寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)新聞發(fā)布會”在北京舉行。寧夏回族自治區(qū)黨委常委,、政府常務(wù)副主席趙永清,,寧夏回族自治區(qū)人民政府副主席王和山,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛,,工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副司長李堂兵出席發(fā)布會并答記者問,,發(fā)布會由寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長滑志敏主持。


5月25日,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在官方網(wǎng)站發(fā)布通知,,《寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設(shè)總體方案》已經(jīng)獲得國務(wù)院同意,并印發(fā)寧夏回族自治區(qū)各市,、縣(區(qū))人民政府,,寧夏回族自治區(qū)政府各部門,、各直屬機構(gòu)貫徹執(zhí)行,。


對此,云酒頭條(微信號:云酒頭條)曾撰文《寧夏葡萄酒“陽謀”:國家級試驗區(qū)和2000億方案(點擊鏈接閱讀原文)解讀,?!斗桨浮返陌l(fā)布,意味著寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)已上升為國家戰(zhàn)略,。


從中國葡萄酒的整體發(fā)展而言,,產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為重要力量。在此形勢下,,率先邁出產(chǎn)區(qū)發(fā)展步伐的寧夏,,或?qū)⒁I(lǐng)中國葡萄酒進(jìn)入新的發(fā)展階段,。



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為什么是寧夏?


趙永清表示,,寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)(以下簡稱“綜試區(qū)”),,是國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的全國第二個、西部第一個國家級農(nóng)業(yè)類開放試驗區(qū),,旨在充分挖掘賀蘭山東麓葡萄酒生產(chǎn)“黃金帶”優(yōu)勢,,努力打造引領(lǐng)寧夏乃至中國葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)對外開放、融合發(fā)展的平臺和載體,,為我國西部地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)深度開放,、“一品一業(yè)”促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供借鑒和樣板。


資料顯示,,國內(nèi)第一個國家級農(nóng)業(yè)類開放發(fā)展綜合試驗區(qū),,是2018年批復(fù)設(shè)立的濰坊綜試區(qū)。相較于綜合類,、包含內(nèi)容較多的濰坊綜試區(qū),,寧夏綜試區(qū)是聚焦于具體的特色產(chǎn)業(yè),只集中在葡萄及葡萄酒領(lǐng)域,。嚴(yán)格意義上來說,,也屬首例


事實上,,中國有多個釀酒葡萄產(chǎn)區(qū),,且大多都大力推動葡萄及葡萄酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。為何綜試區(qū)會花落寧夏呢,?



隋鵬飛從歷史傳承,、發(fā)展基礎(chǔ)、發(fā)展氛圍,、發(fā)展前景,、聲譽評價等方面進(jìn)行了闡述。


寧夏是最早種植葡萄,、釀造葡萄酒的地區(qū)之一,,賀蘭山東麓獨特的風(fēng)土條件與自然稟賦,極其適宜釀酒葡萄生長,,種植了27個品種品系的釀酒葡萄,,具備全國唯一的葡萄酒省一級管理機構(gòu),20多個國家的技術(shù)團(tuán)隊,、60多名國際釀酒師,。而且,葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)契合了大力推動鄉(xiāng)村振興,、黃河流域生態(tài)治理和“一帶一路”建設(shè)的環(huán)境氛圍,。


李堂兵表示,,從全球葡萄酒行業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗和路徑來看,未來我國葡萄酒行業(yè)必將走向依托自有葡萄種植基地和專有原料品種,、注重全鏈條品質(zhì)把控,、突出產(chǎn)品風(fēng)味特色的小產(chǎn)區(qū)和酒莊酒發(fā)展模式,而寧夏正是此模式的典型代表,。


目前,,全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到49萬畝,引進(jìn)了長城,、張裕,、美的、保樂力加,、酩悅軒尼詩等一批國內(nèi)外知名企業(yè),,形成了以賀蘭金山、西夏鎮(zhèn)北堡,、農(nóng)墾玉泉營,、青銅峽鴿子山、紅寺堡肖家窯為主的5大酒莊集群,。



據(jù)統(tǒng)計,,寧夏全區(qū)現(xiàn)有酒莊211家(建成酒莊101家、在建110家),,占全國的1/3,,年產(chǎn)酒莊酒10萬噸,占全國酒莊酒產(chǎn)量的60%左右,,綜合產(chǎn)值達(dá)到261億元,,“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值近300億元


值得注意的是,,綜試區(qū)的設(shè)立,,還兼顧了生態(tài)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,通過把發(fā)展發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區(qū)治理,、賀蘭山生態(tài)保護(hù)結(jié)合起來,,實施賀蘭山東麓生態(tài)保護(hù)工程,積極探索資源利用與環(huán)境治理,、生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相協(xié)調(diào)的新模式,。



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5年綜合產(chǎn)值1000億,從哪里來,?


據(jù)悉,經(jīng)過對賀蘭山東麓水土產(chǎn)業(yè)潛力測算,,寧夏計劃在5年左右的時間內(nèi),,葡萄種植面積達(dá)到100萬畝,,綜合產(chǎn)值破千億元;到2035年左右,,種植面積達(dá)到150萬畝,,綜合產(chǎn)值破2000億元。如果這一目標(biāo)能夠順利實現(xiàn),,賀蘭山東麓將成為世界最大的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,。


數(shù)據(jù)顯示,截至到2020年末,,我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)完成銷售收入100.21億元,,進(jìn)口葡萄酒累計進(jìn)口金額28.3億美元(約合人民幣180.85億元)。二者大致相加,,2020年國內(nèi)葡萄酒市場規(guī)模近300億元,。


僅以5年后的千億目標(biāo)來看,這也是當(dāng)前市場規(guī)模的數(shù)倍,。如此來看,,寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)不可謂不遠(yuǎn)大。


事實上,,我國葡萄酒的整體發(fā)展近年來遭遇諸多瓶頸,。國產(chǎn)葡萄酒總產(chǎn)量、企業(yè)營業(yè)收入及利潤總額都呈現(xiàn)出下滑態(tài)勢,,市場份額也逐步萎縮,。而且隨著消費需求逐漸走向個性化、差異化和特色化,,傳統(tǒng)模式制造的葡萄酒產(chǎn)品,,已經(jīng)難以滿足需求。


形勢嚴(yán)峻,,寧夏產(chǎn)區(qū)的千億目標(biāo),,要如何實現(xiàn)呢?


從發(fā)展源頭來說,,必須要做好品質(zhì),、做強品牌,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。


在隋鵬飛看來,,這并非一日之功。為此,,《寧夏綜試區(qū)建設(shè)總體方案》針對品質(zhì),、品牌與可持續(xù)發(fā)展提出了一些“硬招實招”。


技術(shù)基礎(chǔ)方面,通過優(yōu)化釀酒葡萄品種,,加強關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)引進(jìn),、研發(fā)和轉(zhuǎn)化,完善全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),,為進(jìn)一步提升綜試區(qū)葡萄酒品質(zhì)打下基礎(chǔ),;


模式業(yè)態(tài)方面,聚焦葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)與生態(tài),、文化,、旅游、康養(yǎng),、教育,、電子商務(wù)等產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián),支持優(yōu)先發(fā)展4種新模式和3類新業(yè)態(tài),,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合,,提升可持續(xù)發(fā)展的能力。


工程支撐方面,,圍繞苗木引進(jìn)繁育,、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建、生產(chǎn)能力提升,、品牌培育推廣,、生產(chǎn)環(huán)境保護(hù)等實施6大工程,加大對設(shè)施裝備,、科技研發(fā)真金白銀的投入,。


政策支持方面,著眼提高設(shè)施使用效率,、創(chuàng)新信貸產(chǎn)品和融資支持,、提升行業(yè)監(jiān)管水平等提出了8條政策,并明確可以在綜試區(qū)內(nèi)借鑒適用OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)國家的相關(guān)政策措施和標(biāo)準(zhǔn),,幫助解決限制行業(yè)發(fā)展的迫切問題,。


此外,隋鵬飛還強調(diào),,《總體方案》不可能一次性解決所有問題,,但試驗區(qū)的設(shè)立,就是要鼓勵政府部門和市場主體大膽地闖,、大膽地試,,凡是有助于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施和模式,都可以在這里先行先試,。



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樹立產(chǎn)區(qū)發(fā)展樣本,,寧夏有何引領(lǐng)意義?


一年前,高層在視察寧夏時曾明確提出,,“要努力建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)”,,可以說,,這是時代賦予寧夏的重任,。


王和山表示,高層對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的重視與認(rèn)可,,為寧夏推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向,。未來,要從高標(biāo)準(zhǔn)謀劃,、高質(zhì)量融合,、高站位發(fā)展、高端化定位等層面出發(fā),,力爭將賀蘭山東麓打造成聞名遐邇的“葡萄酒之都”,。


也就是說,寧夏將傾力打造出中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展的“樣本”,。而首個特色產(chǎn)業(yè)綜試區(qū)的設(shè)立,,或?qū)⒁I(lǐng)國產(chǎn)葡萄酒邁上新的發(fā)展臺階。


從發(fā)布會上的回答與發(fā)言來看,,寧夏產(chǎn)區(qū)的引領(lǐng)意義似乎已經(jīng)顯現(xiàn),,并體現(xiàn)在三個層面。


首先是作為綜試區(qū)的引領(lǐng)意義,,表現(xiàn)在引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)對外開放發(fā)展,,推動特色產(chǎn)業(yè)深度開放,以及建設(shè)“一品一業(yè)”促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,。


其次是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)對外開放,。一是要解放思想,只要對產(chǎn)業(yè)發(fā)展是有益的,,都可以大膽的試驗,;二是要做大做強產(chǎn)業(yè),共享紅利,;三是人才和文化建設(shè),;四是開放平臺促進(jìn),與國際相關(guān)領(lǐng)域的組織機構(gòu),、重要葡萄酒生產(chǎn)國和產(chǎn)區(qū)等深入交流合作,;五是機制保障。


再次是提升國際知名度,。一個產(chǎn)區(qū)的知名度是品牌,、品質(zhì)、文化共同發(fā)力、相互促進(jìn)的結(jié)果,,應(yīng)在品牌影響力,、品質(zhì)穩(wěn)定性、文化持久度上進(jìn)行有益探索,。


當(dāng)下,,中國葡萄酒迎來了歷史性的戰(zhàn)略機遇。在此背景下,,隨著中國葡萄酒在產(chǎn)區(qū)影響力打造,、品牌推廣等方面的動作,以產(chǎn)區(qū)為核心形成產(chǎn)品優(yōu)勢競爭的局面逐漸浮出水面,。


在此背景下,,寧夏綜試區(qū)將如何落實引領(lǐng)作用,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量,、現(xiàn)代化發(fā)展趟出一條新路,?云酒頭條(微信號:云酒頭條)將持續(xù)關(guān)注。



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