文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 河南白酒市場,醬酒之熱方興未艾,。 2020年,,醬酒在河南實現(xiàn)了200億+的銷售體量,,超越濃香型白酒,,成為河南白酒市場的第一大香型,。2021年,,醬酒在河南市場繼續(xù)呈燎原之勢,有業(yè)內(nèi)人士預計,,2021年銷售規(guī)模預計達到300億,。 可見,河南已經(jīng)成為名副其實的醬酒“中原戰(zhàn)場”,,市場競爭也呈白熱化,。 “明知山有虎”,,華都酒業(yè)選擇了“偏向虎山行”,。7月9日,華都酒業(yè)與河南省茅五劍貿(mào)易有限公司達成戰(zhàn)略合作,并舉行簽約儀式,,正式吹響了進軍河南的號角,。 ? 進軍醬酒“中原戰(zhàn)場”,華都酒業(yè)憑什么,? 作為白酒消費大省,河南形成了高度開放,、高度包容的市場特點,。因此,諸多酒企在打開全國化局面或是推出新品時,,都將河南做為“試煉場”,。 醬酒企業(yè)自然不會例外,,隨著醬酒熱度的不斷升溫,河南市場已經(jīng)成為醬酒團戰(zhàn)之地,。 河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮曾透露,,河南市場醬香酒總銷售收入大約為240億元,其中茅臺集團占170億元,,占茅臺集團全國總收入的15%,;茅臺醬香系列酒在河南的銷售收入是20億元,約占全國銷售收入的20%,;習酒在河南的銷售收入25億元,,約占習酒全國銷售收入的25%;還有金沙,、珍酒在河南的銷售收入也都占到其全國的25%,。 河南市場對醬酒的消費潛力,可見一斑。 而在進軍河南市場的醬酒品牌當中,,不僅有主流醬酒品牌,還有諸多新興醬酒品牌,,競爭激烈程度不容小覷,。 華都酒業(yè)何以有底氣在戰(zhàn)況正酣之際,進攻河南市場呢?究其原因,,還是在于對承天門這一品牌的自信。 自確立醬酒為企業(yè)發(fā)展主體以來,華都酒業(yè)一直堅持品牌化發(fā)展道路,,以樹立華都的醬酒品牌為第一目標,堅持走“品質(zhì)+文化”的路線,。 有行業(yè)專家認為,,醬酒熱的本質(zhì)是品質(zhì)價值和稀缺性。醬酒熱源自茅臺熱,,而茅臺熱的原因,,正在于對品質(zhì)的堅守。華都醬酒嫡傳茅臺技藝,,恪守醬香工藝,,在品質(zhì)上有一定的話語權,。而獨特的文化價值和歷史價值,決定了承天門是一個稀缺的文化IP品牌,,具有優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)基礎與結(jié)構(gòu)基礎,是稀缺性的優(yōu)質(zhì)品牌,。 ▲朱華 北京華都釀酒食品有限責任公司總經(jīng)理朱華表示,華都酒業(yè)以茅臺工匠精神激勵自我,,堅守工藝,,做好服務,,打造嫡傳茅臺一脈高品質(zhì)的醬香白酒,,開創(chuàng)京派醬酒新天地,。 如果說品牌自信是華都酒業(yè)進軍河南的內(nèi)生動力,,那么攜手河南省茅五劍貿(mào)易有限公司就是其外在推動力,。 ? 攜手河南大商,下一步怎么做,? 簽約儀式由華都酒業(yè)副總經(jīng)理王坤主持,。期間,朱華表達了華都酒業(yè)對此次合作的高度重視:“與河南省茅五劍貿(mào)易有限公司正式達成戰(zhàn)略合作關系對華都酒業(yè)來說具有深遠的意義,。” 河南省茅五劍貿(mào)易有限公司是行業(yè)公認的超商,、名商,是數(shù)十款茅臺酒在河南的省級代理經(jīng)銷商,,同時也是五糧液,、劍南春等全國名酒在河南的經(jīng)銷商。扎根河南市場多年,,擁有強大的經(jīng)營實力和立體而豐富的銷售渠道,。 這對于正式加入“中原之戰(zhàn)”的華都酒業(yè)而言,無疑是一個可靠的助力,。而河南省茅五劍貿(mào)易有限公司董事長焦振對于承天門醬酒的未來發(fā)展也極具信心,,他表示,“承天門醬酒充分具備入局醬酒高級賽道競爭,、成為全國性醬香名酒的實力”,。 ▲焦振 作為深耕白酒市場多年、影響力巨大的酒類運營平臺掌門人,,焦振對于品牌,、產(chǎn)品的選擇自有其獨特的認知。在他看來,,醬酒熱進入新的競爭階段后,,唯有注重品牌打造與運營實力提升的企業(yè)才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。 在“皇家文化”與“京派文化”加持下,承天門醬酒構(gòu)筑了完善的文化品鑒會呈現(xiàn)體系,,可以將其身后的歷史文化魅力有效的傳達給目標消費者,,是一款具備了高效培育轉(zhuǎn)化能力的文化醬酒產(chǎn)品。 據(jù)焦振透露,,河南省茅五劍將依托自身在河南市場強大的渠道,、專賣店、特通資源,,通過品牌提升,、渠道建設、消費者培育,、圈層營銷等手段,,對承天門醬酒進行快速導入,搶占市場,,迅速積聚起承天門酒在河南市場的品牌影響力和市場占有率,。 朱華表示,華都酒業(yè)將圍繞消費者培育工程對河南市場進行重點打造,,通過加大對河南市場的品牌宣傳投入,、持續(xù)開展消費者培育和一系列全國性活動的輻射覆蓋,著力將河南打造成為華都酒業(yè)全國化布局的戰(zhàn)略高地市場,。 未來,,北京、河南兩個市場將發(fā)揮戰(zhàn)略支點作用,,支撐起華都酒業(yè)向全國發(fā)展的擴張動作,,將華都醬酒打造成為全國性醬香名酒,。 ? 承天門醬酒,,距離全國化還有多遠? 由于地緣消費的慣性,,區(qū)域酒企在大本營市場是有著較大的競爭優(yōu)勢,,但角逐全國市場,必然需要更大的投入,,而且挑戰(zhàn)極大,。這就需要采取系統(tǒng)而科學的全國化戰(zhàn)略,保障拓展全國市場的有效性,。 華都酒業(yè)進攻河南,,實際上是采取了鎖定區(qū)域市場、集中發(fā)力的措施,,先構(gòu)建起除北京之外的另一個戰(zhàn)略支點,,以期夯實全國化擴張的基礎,。 戰(zhàn)略大師邁克爾·波特曾提出三種基本競爭方式,“聚焦”是其中之一,。華都酒業(yè)選擇河南為重點市場,,集中優(yōu)勢兵力將其做精做透,打造除大本營樣板市場之外的高地市場,,可以說是一種操作可行,、見效較快的模式。 從華都酒業(yè)打造北京,、河南兩個戰(zhàn)略支點的策略來看,,形成戰(zhàn)略聯(lián)動市場,有助于構(gòu)建起攻守兼?zhèn)涞母偁幐窬?。正因如此,,朱華表示,“華都與河南省茅五劍今天的攜手只是開端和起步”,。 嫡傳茅臺釀造技藝的優(yōu)秀品質(zhì)基因是承天門醬酒發(fā)力醬酒市場,、布局全國的重要基石。在北京首農(nóng)食品集團和北京糖業(yè)煙酒集團的資源支持下,,華都酒業(yè)的品牌勢能會進一步釋放,,行業(yè)影響力會進一步提升。 立足北京,、深耕河南,,并在廣東、福建,、山東等醬酒氛圍濃厚的市場紛紛布局,,是華都酒業(yè)全國化戰(zhàn)略的一步步落地。未來,,隨著諸多大商的加入和全國化布局的進一步完善,,承天門醬酒在醬酒賽道上將更具競爭力,其全國化征程也會得以深化,。