文|云酒團隊(ID:YJTT2016) 距離中秋還有1個月,廠商已進入“旺季打款—備貨—動銷”準(zhǔn)備階段,。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,近期個別地區(qū)出現(xiàn)的疫情,會對經(jīng)銷商線下大規(guī)模訂貨會產(chǎn)生一定影響,,預(yù)計渠道打款備貨的整體節(jié)奏稍微偏慢,。 如此形勢下,率先打響中秋備貨“戰(zhàn)”的國井集團,,卻已經(jīng)拿下戰(zhàn)果——8月18日,,國井集團在濟南融創(chuàng)國際會議中心舉辦“匠心領(lǐng)航·創(chuàng)贏未來”2021年中秋答謝盛典,與經(jīng)銷商、終端商,、忠實客戶以及媒體代表分享發(fā)展成果,。 經(jīng)銷商、合作商的踴躍訂貨背后,,國井集團傳遞出了怎樣的信號,? ? 拓局高端,蓄勢迎變 長期以來,,受歷史因素,、發(fā)展理念以及消費習(xí)慣等方面的影響,魯酒企業(yè)大多面臨著整體價格結(jié)構(gòu)較低的問題,。但伴隨著新中產(chǎn)的崛起,、消費者主權(quán)意識的增強,以及白酒市場化進程的加速,,魯酒品牌迫切需要進行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型,,突破高端、次高端市場,。 在此方面,,身為老牌魯酒龍頭的國井集團,已經(jīng)做出積極的探索,。 云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,,在消費升級帶來白酒結(jié)構(gòu)持續(xù)上行的背景下,國井集團推出了國香國井·國20,、國香國井·國15,、國井·國9以及國井·小國香等系列高端產(chǎn)品,以完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,提升核心競爭力,。 據(jù)介紹,國井·國9定位為“中國高端商務(wù)用酒”,,精選六糧釀造,,酒瓶采取有質(zhì)感的純黑色,融合了井與鼎的元素,,上端有金色祥云紋,,瓶口花紋精致典雅,古樸,、莊重,、大氣,符合高端商務(wù)人士對生活品質(zhì)的追求,。 國香國井·國20,是國井集團劍指高端的拳頭產(chǎn)品,由1位中國釀酒大師,、1位中國首席品酒師,、2位中國白酒工藝大師、8名國家級白酒評委共同打造,,個性獨特,,醬芝風(fēng)韻獨特、飲后舒適自然,、低醉度,、醒酒快、空杯留香持久,、優(yōu)雅飄逸,。值得注意的是,每一瓶國香國井·國20,,都曾在國井1915酒莊經(jīng)歷過長達20年存儲,。 中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、秘書長馬勇曾評價,,國香國井·國20的誕生,,使山東白酒終于有了一瓶具有名酒基因的好酒。 ? 高端之路,,怎么走,? 推出高端產(chǎn)品只是開始,在市場上實現(xiàn)動銷才能真正地實現(xiàn)高端化,。 怎樣實現(xiàn)市場動銷,?國井集團在營銷模式、銷售體系,、消費者培育以及經(jīng)銷商賦能等方面“效果拉滿”,。 營銷模式上,國井集團大力推進品質(zhì)對比,,即通過將產(chǎn)品進行品評比較,,強化消費認(rèn)知。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,營銷方法與手段只是謀取利益的短期行為,,品質(zhì)是企業(yè)長遠發(fā)展的無言營銷家。也就是說,,用產(chǎn)品說話更具說服力和影響力,,品質(zhì)是最好的營銷。 以國井·小國香為例,,國井集團進行了一千次盲評大賽后才獲批上市,。 銷售體系上,國井集團采取的是上量與升級并重。主產(chǎn)品線,,多商,、多店、多人營銷,,推進省內(nèi)省外,、線上線下、批量生產(chǎn)與酒莊個性化定制“三化融合”發(fā)展,。比如:充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商的渠道和網(wǎng)絡(luò)資源,,推進渠道下沉;深化與電商平臺的合作,,實施高端酒線上營銷,;利用大數(shù)據(jù)手段實現(xiàn)生產(chǎn)管理、營銷管理,、市場消費的智慧化,,等等。 消費者培育方面,,國井集團在每個重點市場都建立了國香國井體驗中心,、不定期舉辦品鑒會等,加強精準(zhǔn)傳播與體驗式營銷,,以口碑贏口碑,、以客戶帶客戶,持續(xù)增強品牌影響力與美譽度,。 經(jīng)銷商賦能方面,,國井集團通過商會、企業(yè)家協(xié)會等組織開展活動進行高端商務(wù)人士培育,,通過百名品鑒顧問做圈層,,引領(lǐng)消費新潮流,并引入專業(yè)咨詢機構(gòu),,探索消費者培育新模式,。 ? 魯酒高端化,國井有態(tài)度,? 在山東省政協(xié)原副主席陳光看來,,國香國井·國20的出現(xiàn),使魯酒有了一款可與貴州,、四川等高端白酒一決高下的拳頭產(chǎn)品,,對魯酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了巨大的引領(lǐng)和帶動作用。 或許,,這正是國井針對魯酒高端化表達出的態(tài)度,,但其市場發(fā)展目標(biāo)能夠順利達成嗎,? 回答這個問題之前,或許先要了解國香國井·國20是否具有高端基因,。 行業(yè)觀察人士表示,,高端白酒的主要外化標(biāo)準(zhǔn)就是價格,但是高價格需要內(nèi)在基因支撐,。所謂的內(nèi)在基因,通常指的就是產(chǎn)品所蘊含的文化力以及所呈現(xiàn)的高品質(zhì),。 文化力,,實際上就是文化的力量。在這一方面,,國香國井·國20承載了黃河文化與齊文化,。有行業(yè)資深人士表示,黃河文化是中國酒以及酒文化的根脈,;而齊文化,,則在千年流轉(zhuǎn)中呈現(xiàn)出了“變革、開放,、務(wù)實,、包容”的精神特質(zhì)。 某種程度上來說,,黃河文化與齊文化在為國井高端系列白酒進行文化背書的同時,,也為之賦予了文化人格。 品質(zhì)是高端白酒發(fā)展的基礎(chǔ),,有了高品質(zhì),,才有了持續(xù)的生命力。優(yōu)越產(chǎn)區(qū)環(huán)境,、黃河自然生態(tài)的多樣性以及對包括《齊民要術(shù)》釀酒要術(shù)在內(nèi)的千年釀造技藝的傳承,、發(fā)揚與踐行,從根本上保障了產(chǎn)品的高質(zhì)量,。 與此同時,,一直堅持品牌、技術(shù),、營銷創(chuàng)新的國井集團,,在釀酒工藝、酒體設(shè)計,、科研創(chuàng)造等方面的多項國內(nèi)領(lǐng)先原創(chuàng)成果,,也在為產(chǎn)品高質(zhì)量“保駕護航”。國井集團總裁助理張忠強表示,,國井集團將繼續(xù)以質(zhì)量為前提,,發(fā)揮高青世界美酒特色產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,,打造高端美酒。 回頭再來看前文提出的問題,,答案似乎已經(jīng)不言而喻,。