洞察

《舌尖3》“遲到”了,，但1.18億中標(biāo)、干等3年的吳首銳卻因此“賺大了”,？

春節(jié)期間,，遲到的《舌尖上的中國(guó)》第三季在CCTV-1和CCTV-9同步開(kāi)播。作為這檔節(jié)目的總冠名，一個(gè)名為“柏閣”的葡萄酒品牌終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)觀眾視野，也勾起了3年前那場(chǎng)價(jià)值1.18億的中標(biāo)以及一個(gè)叫“吳首銳”的名字,。三年時(shí)間,，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)“乾坤扭轉(zhuǎn)”，進(jìn)口總量幾乎翻了一番,，市場(chǎng)成熟度也遠(yuǎn)非昔日可比,。加之走過(guò)行業(yè)調(diào)整期,、消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)席卷而來(lái),，在葡萄酒領(lǐng)域主攻中高端的吳首銳所面臨的形勢(shì)已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年的灰暗,。由此說(shuō)來(lái)，三年干等對(duì)吳首銳來(lái)說(shuō)未必是壞事,，甚至可以做出這樣的猜測(cè)：《舌尖3》的遲到了,，帶給吳首
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

酒業(yè)板塊“牛勢(shì)”強(qiáng)勁,，在一年前竟已有“神預(yù)言”,？

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),，今年春節(jié)假期（2月15日—21日），全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約9260億元,，較2017年春節(jié)黃金周同比增長(zhǎng)10.2%,。這一數(shù)據(jù)所體現(xiàn)的消費(fèi)活力增長(zhǎng)與升級(jí)，對(duì)酒業(yè)無(wú)疑具有重大利好價(jià)值,。而從二級(jí)市場(chǎng)來(lái)看,，在經(jīng)歷了2017年超乎預(yù)料的強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)后，酒類板塊的“牛勢(shì)”似乎也有較強(qiáng)后勁,。?白酒指數(shù)去年漲幅95.83%2017年,，股市大盤(pán)整體漲幅6.56%，與之形成鮮明對(duì)比的是,，白酒板塊指數(shù)累計(jì)漲幅竟高達(dá)95.83%,，是平均漲幅的14.6倍之多。把時(shí)間倒退回2017年初,，恐怕很少有人敢做出如
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

收入占全國(guó)四成，產(chǎn)能,、利潤(rùn)占三成,，誰(shuí)說(shuō)“川老大”地位不保了？

近幾年,，隨著以茅臺(tái)為首的黔酒板塊,、以洋河為首的蘇酒板塊的強(qiáng)勁發(fā)展,，川酒版塊受到了強(qiáng)勢(shì)擠壓，甚至有觀點(diǎn)認(rèn)為,，“川老大”的地位已經(jīng)不保,。事實(shí)是這樣嗎？一份來(lái)自四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)酒業(yè)發(fā)展處的文件顯示,，2017年,，四川省規(guī)模以上酒類制造企業(yè)411家，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2405.5億元,，同比增長(zhǎng)15.4%,，利潤(rùn)271.5億元，同比增長(zhǎng)29.1%,。其中,，規(guī)模以上白酒企業(yè)348家，累計(jì)產(chǎn)能372.4萬(wàn)千升,，實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2257.2億元,，利潤(rùn)263.5億元。全省白酒總體規(guī)模繼續(xù)位居全國(guó)首位,，產(chǎn)量,、主營(yíng)業(yè)
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

忘不掉的那杯酒,，忘不掉的那份情，這或許就是春節(jié)回家的你

美好的春節(jié)假期仿佛總是那樣短暫,，轉(zhuǎn)眼間,，歸家團(tuán)聚的游子們又將踏上新的旅程。無(wú)論你是否已經(jīng)踏上歸途,，或是仍在打點(diǎn)行裝,，母親的叮嚀、父親的囑托總會(huì)讓你久久無(wú)法忘懷,。而這個(gè)假期,，是否也有那么一杯酒，它們充滿著親情的味道和家的氣息,，為你積蓄新一年奮發(fā)的力量,？5位普通人，5杯家中的酒,，講述著他們各自的故事,。讓我們?cè)僬鍧M春節(jié)這杯酒,，醉在濃濃的親情里,，他們的故事或許也是你的故事。?2000公里,，這是屬于父親的春運(yùn)老唐的家,，在四川西北部的一座偏遠(yuǎn)的山村。這些年,，靠著一手川菜絕活,，老唐從小鎮(zhèn)飯館一路闖到了北京的飯
云酒頭條 洞察 2018年02月21日

非遺與人文圖典：酒界泰斗,，大國(guó)巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富蘭作者系上海市民俗文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、華東師范大學(xué)教授2017年2月21日，中國(guó)白酒大師,、酒界泰斗沈怡方先生在南京辭世,，享年83歲。噩耗傳來(lái),，令我不勝悲痛,。沈怡方教授雖然原籍江蘇，但他在上海長(zhǎng)大,，1953年畢業(yè)于華東化工學(xué)院,，他是上海人,，其一生事業(yè)從上海起步，“吾邑鄉(xiāng)人”,，上海的后生小輩有責(zé)任來(lái)紀(jì)念這位先賢,。加之我長(zhǎng)期做中國(guó)民俗學(xué)研究，酒文化是關(guān)注焦點(diǎn)之一,，多年來(lái)也曾一直留意中國(guó)酒業(yè)的發(fā)展,。我以為，酒文化不僅僅是文人學(xué)士留下的各種品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述和斗酒,、寫(xiě)詩(shī),、作畫(huà),、養(yǎng)生、宴會(huì),、餞行等
云酒頭條 洞察 2018年02月21日

掌握這些,，你也能成為HOLD住酒席的“段子手”

除了與家人的團(tuán)圓與陪伴，新春佳節(jié)同樣是很多人拓展社交,，增進(jìn)感情難得的機(jī)會(huì),。一桌豐盛的宴席，無(wú)論是敬長(zhǎng)輩,、敬恩師，還是敬同窗,、敬同儕、敬朋友,，觥籌交錯(cuò)之間，借助一杯醇香的美酒,，真摯的祝福得到傳遞,，彼此之間的感情也變得更加熟絡(luò),。擺上了美酒,，祝酒詞自然是是必不可少的,。喝到興起時(shí),，一句精妙,、得當(dāng)?shù)淖＞圃~,，常常引得眾人喜笑顏開(kāi),，宴席的氛圍也被推向高潮。云酒小嫚在此特別為您總結(jié)和準(zhǔn)備了眾多應(yīng)景的祝酒詞,，讓您在推杯換盞之間,，成為賓客中活躍的“段子手”，為每一次難得的相逢,，增添一段精彩的注腳,。?漫談祝酒詞要想在
云酒頭條 洞察 2018年02月18日

王朝披露2016年報(bào)：業(yè)績(jī)五連降,，從15億跌至4.5億，累虧13.6億

日前,，王朝酒業(yè)發(fā)布2016年全年業(yè)績(jī)公告,。公告顯示，集團(tuán)2016年收入4.52億港元（2015年收入6.27億元）,，同比下滑27.9%,；歸屬于公司所有者的虧損減少至1.01億元（2015年虧損額為2.06億元），減幅為51.1%,；實(shí)現(xiàn)毛利1.13億元（2015年實(shí)現(xiàn)毛利1.29億元）,，同比下滑11.92%。王朝酒業(yè)2011-2015年業(yè)績(jī)對(duì)比此前王朝酒業(yè)發(fā)布的2011-2015年業(yè)績(jī)數(shù)據(jù),，至2016年年末，王朝酒業(yè)營(yíng)收五連降,，2016年?duì)I收下降幅度為2011年以來(lái)最高,；虧損則進(jìn)一步收窄,，達(dá)到20
云酒頭條 洞察 2018年02月18日