洞察

《舌尖3》“遲到”了，但1.18億中標(biāo),、干等3年的吳首銳卻因此“賺大了”？

春節(jié)期間，遲到的《舌尖上的中國》第三季在CCTV-1和CCTV-9同步開播,。作為這檔節(jié)目的總冠名，一個名為“柏閣”的葡萄酒品牌終于有機(jī)會走進(jìn)觀眾視野,，也勾起了3年前那場價值1.18億的中標(biāo)以及一個叫“吳首銳”的名字,。三年時間，中國葡萄酒市場“乾坤扭轉(zhuǎn)”,，進(jìn)口總量幾乎翻了一番,，市場成熟度也遠(yuǎn)非昔日可比。加之走過行業(yè)調(diào)整期,、消費(fèi)升級大勢席卷而來,，在葡萄酒領(lǐng)域主攻中高端的吳首銳所面臨的形勢已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年的灰暗。由此說來,，三年干等對吳首銳來說未必是壞事,，甚至可以做出這樣的猜測：《舌尖3》的遲到了，帶給吳首
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

酒業(yè)板塊“牛勢”強(qiáng)勁，在一年前竟已有“神預(yù)言”,？

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,，今年春節(jié)假期（2月15日—21日），全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約9260億元,，較2017年春節(jié)黃金周同比增長10.2%,。這一數(shù)據(jù)所體現(xiàn)的消費(fèi)活力增長與升級，對酒業(yè)無疑具有重大利好價值。而從二級市場來看,，在經(jīng)歷了2017年超乎預(yù)料的強(qiáng)勢增長后,，酒類板塊的“牛勢”似乎也有較強(qiáng)后勁。?白酒指數(shù)去年漲幅95.83%2017年,，股市大盤整體漲幅6.56%,，與之形成鮮明對比的是，白酒板塊指數(shù)累計漲幅竟高達(dá)95.83%,，是平均漲幅的14.6倍之多,。把時間倒退回2017年初，恐怕很少有人敢做出如
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

收入占全國四成,，產(chǎn)能、利潤占三成,，誰說“川老大”地位不保了,？

近幾年,，隨著以茅臺為首的黔酒板塊,、以洋河為首的蘇酒板塊的強(qiáng)勁發(fā)展，川酒版塊受到了強(qiáng)勢擠壓,，甚至有觀點認(rèn)為,，“川老大”的地位已經(jīng)不保。事實是這樣嗎,？一份來自四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會酒業(yè)發(fā)展處的文件顯示,，2017年，四川省規(guī)模以上酒類制造企業(yè)411家,，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2405.5億元,，同比增長15.4%，利潤271.5億元,，同比增長29.1%,。其中，規(guī)模以上白酒企業(yè)348家,，累計產(chǎn)能372.4萬千升,，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2257.2億元，利潤263.5億元,。全省白酒總體規(guī)模繼續(xù)位居全國首位,，產(chǎn)量、主營業(yè)
云酒頭條 洞察 2018年02月24日

忘不掉的那杯酒,，忘不掉的那份情,，這或許就是春節(jié)回家的你

美好的春節(jié)假期仿佛總是那樣短暫,，轉(zhuǎn)眼間,，歸家團(tuán)聚的游子們又將踏上新的旅程,。無論你是否已經(jīng)踏上歸途，或是仍在打點行裝,，母親的叮嚀,、父親的囑托總會讓你久久無法忘懷,。而這個假期,，是否也有那么一杯酒，它們充滿著親情的味道和家的氣息,，為你積蓄新一年奮發(fā)的力量,？5位普通人,，5杯家中的酒，講述著他們各自的故事,。讓我們再斟滿春節(jié)這杯酒,，醉在濃濃的親情里,，他們的故事或許也是你的故事。?2000公里,，這是屬于父親的春運(yùn)老唐的家,，在四川西北部的一座偏遠(yuǎn)的山村,。這些年,，靠著一手川菜絕活，老唐從小鎮(zhèn)飯館一路闖到了北京的飯
云酒頭條 洞察 2018年02月21日

非遺與人文圖典：酒界泰斗,，大國巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富蘭作者系上海市民俗文化學(xué)會會長,、華東師范大學(xué)教授2017年2月21日,，中國白酒大師,、酒界泰斗沈怡方先生在南京辭世,，享年83歲,。噩耗傳來,，令我不勝悲痛,。沈怡方教授雖然原籍江蘇,，但他在上海長大,，1953年畢業(yè)于華東化工學(xué)院，他是上海人,，其一生事業(yè)從上海起步,，“吾邑鄉(xiāng)人”,，上海的后生小輩有責(zé)任來紀(jì)念這位先賢。加之我長期做中國民俗學(xué)研究,，酒文化是關(guān)注焦點之一，多年來也曾一直留意中國酒業(yè)的發(fā)展,。我以為,，酒文化不僅僅是文人學(xué)士留下的各種品評鑒賞美酒佳釀的著述和斗酒,、寫詩,、作畫,、養(yǎng)生,、宴會,、餞行等
云酒頭條 洞察 2018年02月21日

掌握這些，你也能成為HOLD住酒席的“段子手”

除了與家人的團(tuán)圓與陪伴,，新春佳節(jié)同樣是很多人拓展社交，增進(jìn)感情難得的機(jī)會,。一桌豐盛的宴席，無論是敬長輩,、敬恩師，還是敬同窗,、敬同儕,、敬朋友,，觥籌交錯之間，借助一杯醇香的美酒,，真摯的祝福得到傳遞,，彼此之間的感情也變得更加熟絡(luò)。擺上了美酒,，祝酒詞自然是是必不可少的,。喝到興起時，一句精妙,、得當(dāng)?shù)淖＞圃~,，常常引得眾人喜笑顏開，宴席的氛圍也被推向高潮,。云酒小嫚在此特別為您總結(jié)和準(zhǔn)備了眾多應(yīng)景的祝酒詞,，讓您在推杯換盞之間，成為賓客中活躍的“段子手”,，為每一次難得的相逢,，增添一段精彩的注腳。?漫談祝酒詞要想在
云酒頭條 洞察 2018年02月18日

王朝披露2016年報：業(yè)績五連降，從15億跌至4.5億,，累虧13.6億

日前,，王朝酒業(yè)發(fā)布2016年全年業(yè)績公告。公告顯示,，集團(tuán)2016年收入4.52億港元（2015年收入6.27億元）,，同比下滑27.9%；歸屬于公司所有者的虧損減少至1.01億元（2015年虧損額為2.06億元）,，減幅為51.1%,；實現(xiàn)毛利1.13億元（2015年實現(xiàn)毛利1.29億元），同比下滑11.92%,。王朝酒業(yè)2011-2015年業(yè)績對比此前王朝酒業(yè)發(fā)布的2011-2015年業(yè)績數(shù)據(jù),，至2016年年末,，王朝酒業(yè)營收五連降,，2016年營收下降幅度為2011年以來最高；虧損則進(jìn)一步收窄，達(dá)到20
云酒頭條 洞察 2018年02月18日