4月10日,，第十四屆中國白酒T9峰會(huì)在江蘇南京召開,。期間,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉表示,，當(dāng)前酒業(yè)產(chǎn)業(yè)基本面穩(wěn)固向好,，結(jié)構(gòu)性繁榮趨勢未變,。他強(qiáng)調(diào),，需以“長期主義”筑牢發(fā)展根基,，聚焦產(chǎn)區(qū)建設(shè),、科研創(chuàng)新,、標(biāo)準(zhǔn)完善、人才培育等八大“強(qiáng)基”工程,，同時(shí)重構(gòu)產(chǎn)品,、品牌、渠道價(jià)值體系,，并依托文化,、AI,、國際化、潮飲,、場景“五新驅(qū)動(dòng)”開拓增量,。其中提到：

產(chǎn)業(yè)強(qiáng)基、企業(yè)強(qiáng)基：積極踐行綠色生態(tài)釀造理念,，保護(hù)生態(tài)環(huán)境,，踐行ESG可持續(xù)發(fā)展理念。

科研強(qiáng)基：在加大探索釀造機(jī)理研究的同時(shí),，要把科研的重心向提升品質(zhì),、提升風(fēng)味、提升工藝方面傾斜,。強(qiáng)化基礎(chǔ)研究,、應(yīng)用研究。

標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)基：完善產(chǎn)區(qū),、生態(tài),、釀造、原料,、職業(yè),、品質(zhì)控制、地理標(biāo)志,，產(chǎn)品個(gè)性化標(biāo)準(zhǔn),。強(qiáng)化、明晰社會(huì)責(zé)任,、ESG,、文化體系、消費(fèi)體驗(yàn),、產(chǎn)品服務(wù),、誠信體系等標(biāo)準(zhǔn)。只有標(biāo)準(zhǔn)明確,，產(chǎn)業(yè)方向才明確,。

原料強(qiáng)基：“好酒是種出來的”，專用糧育種與風(fēng)土表達(dá)是關(guān)鍵,。

他還表示,，以創(chuàng)新理念思考未來是酒業(yè)人必須深度思考的問題，要深度解析創(chuàng)新帶來的機(jī)遇,，以供給立新推動(dòng)需求增長：

文化立新：向文而生,，文化興酒。文化成為了美酒持續(xù)閃耀民族產(chǎn)業(yè)榮光不可或缺的新質(zhì)生產(chǎn)力。用文化創(chuàng)意的方式增加消費(fèi)者粘性,，讓消費(fèi)者在品飲美酒的同時(shí)領(lǐng)略獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)文化,、品質(zhì)文化。

AI立新：以“智改數(shù)轉(zhuǎn)網(wǎng)聯(lián)”為切入點(diǎn),，推動(dòng)人工智能,、智能制造等新技術(shù)賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。以數(shù)字化賦能產(chǎn)業(yè),，加快推進(jìn)數(shù)字化從消費(fèi)端向供給端延伸,，推動(dòng)酒業(yè)現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)，提升流通效率,。

國際化立新：以國際市場拓展新增量,，發(fā)力國際藍(lán)海市場，已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)的自覺意識(shí),。

潮飲立新：傳統(tǒng)酒的潮飲方式一定會(huì)應(yīng)運(yùn)而生,。開發(fā)多種潮飲方式，開發(fā)多種潮飲新品,，以博得年輕消費(fèi)群體的喜歡,。潮飲創(chuàng)新有無限的想象空間。

場景立新：場景營銷正在成為營銷模式的新樣板,。場景營銷的系統(tǒng)化創(chuàng)新實(shí)踐,，一定是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

4月10日,，2024年度“中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”評(píng)審結(jié)果公示,，公示時(shí)間為4月10日-17日。具體名單如下圖,。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

4月10日,，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心2025年工作要點(diǎn)發(fā)布,。其中包括：

完善川酒統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系,。推出川酒公共品牌及地理標(biāo)志和證明商標(biāo)品牌管理辦法，建立統(tǒng)一的品質(zhì)認(rèn)證體系,，加強(qiáng)川酒企業(yè)分區(qū)分級(jí)管理服務(wù),，進(jìn)一步界定川酒原產(chǎn)地范圍,、生產(chǎn)工藝等,，以公共品牌帶動(dòng)高端白酒、中端白酒及四川優(yōu)質(zhì)基酒價(jià)值提升,。

打造消費(fèi)場景,。充分利用和開發(fā)“酒+新業(yè)態(tài)”“酒+新模式”“酒+新消費(fèi)”“酒+新科技”“酒+新場景”等創(chuàng)新模式，打造特色酒莊、窖池,，創(chuàng)新開發(fā)酒旅周邊產(chǎn)品,，培育一批新型川酒消費(fèi)體驗(yàn)中心。

全力服務(wù)酒企和重點(diǎn)項(xiàng)目,。開展白酒行業(yè)運(yùn)行分析及市場動(dòng)態(tài)跟蹤,。做好億元以上重點(diǎn)項(xiàng)目跟蹤服務(wù)，推動(dòng)五糧液倍增工程,、茅溪天富,、九壩、水井坊邛崍一期等重大項(xiàng)目產(chǎn)能釋放,。

整合創(chuàng)新資源服務(wù)行業(yè)深改,。整合省市、企業(yè)現(xiàn)有釀造技術(shù)平臺(tái)資源,，共建共享檢測實(shí)驗(yàn)室,。參與起草發(fā)布白酒行業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，編制白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型“一圖四清單”,。推廣智能釀造優(yōu)秀場景,、示范工廠，配合打造行業(yè)綠色工廠,、零碳園區(qū),。

服務(wù)科技創(chuàng)新。支持酒企在堅(jiān)守傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝基礎(chǔ)上推動(dòng)釀酒設(shè)備更新和“智改數(shù)轉(zhuǎn)”,，強(qiáng)化全過程質(zhì)量監(jiān)管,。加快完善川酒中青年專家隊(duì)伍，進(jìn)一步充實(shí)川酒行業(yè)專家?guī)?，探索開展行業(yè)專家服務(wù)中小企業(yè)發(fā)展,、技術(shù)幫扶等工作。組織開展白酒行業(yè)政策解讀,、標(biāo)準(zhǔn)宣貫和技能提升培訓(xùn),。

促進(jìn)交流互鑒。拜訪中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì),、中國酒業(yè)協(xié)會(huì),、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒類流通協(xié)會(huì)等國家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)及其它省市協(xié)會(huì),，加大爭取,、宣介和合作。與相關(guān)高校,、科研院所建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,，加大戰(zhàn)略謀劃,、研發(fā)創(chuàng)新、技能培訓(xùn)等合作,。以“川酒”產(chǎn)區(qū)形式組團(tuán)到省外優(yōu)秀產(chǎn)區(qū),、酒企、酒商交流,。（四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)）

近日,，昆船智能技術(shù)股份有限公司以2.08億元中標(biāo)茅臺(tái)酒股份有限公司壇廠包裝物流園項(xiàng)目A園倉儲(chǔ)設(shè)備購置項(xiàng)目。資料顯示,，該項(xiàng)目是2024年貴州省級(jí)重大工程項(xiàng)目,，一期工程總用地面積1687.98畝，總投資78.33億元,。項(xiàng)目分為A,、B兩個(gè)園區(qū)，中標(biāo)項(xiàng)目為A園倉儲(chǔ)設(shè)備購置項(xiàng)目,。項(xiàng)目需求包括：2棟茅臺(tái)酒成品立體庫,、1棟茅臺(tái)酒包材立體庫、1棟茅臺(tái)酒包裝廠房和1棟茅臺(tái)酒機(jī)修樓內(nèi)物流部分的所有硬件設(shè)備,、智能立庫系統(tǒng),、倉儲(chǔ)設(shè)備集成控制系統(tǒng)（含WCS）、3D大數(shù)據(jù)可視化平臺(tái)等,。（貴州省公共資源交易中心）

4月8日,，遵義市委常委、仁懷市委書記,、仁懷經(jīng)開區(qū)黨工委書記常文松調(diào)研黔醉酒業(yè),。期間，常文松提出,，黔醉酒業(yè)要把握市場新形勢新變化,，精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷模式,，滿足消費(fèi)者多元化新需求,。黔醉酒業(yè)方面表示，將以此為契機(jī),，進(jìn)一步加大品牌創(chuàng)新力度,，提升產(chǎn)品品質(zhì)，拓展市場渠道,，加強(qiáng)品牌建設(shè),，為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（貴州黔醉酒業(yè)）

近日,，華潤啤酒（控股）有限公司董事會(huì)主席侯孝海透露華潤啤酒后續(xù)的戰(zhàn)略方向,，其中包括：數(shù)智化戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展的第一戰(zhàn)略。未來將全力打造數(shù)智化企業(yè),，推動(dòng)全員,、全系統(tǒng)、全產(chǎn)業(yè)鏈,、全消費(fèi)鏈和供應(yīng)鏈的數(shù)智化升級(jí),。這是華潤啤酒下一步戰(zhàn)略的重中之重。在綠色發(fā)展與社會(huì)責(zé)任方面,，華潤啤酒不僅將節(jié)能減排和碳管理視為責(zé)任,，更將其作為提升企業(yè)競爭力和經(jīng)營管理水平的重要手段。（綜合華潤啤酒,，企業(yè)家雜志）

4月8日,，華潤啤酒副總裁、金沙酒業(yè)董事長范世凱一行走進(jìn)寶鋼包裝總部,，雙方圍繞品牌共建,、技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展等議題展開深入探討,。期間,，范世凱表示，醬酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新,。他提出,，寶鋼包裝在低碳包裝、智能制造上的突破,，為金沙酒業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)提供了新思路,。雙方的合作不僅是資源的互補(bǔ)，更是“爭上游”精神的共鳴,。（閃電新聞）

近日消息,，中赤酒業(yè)萬噸醬香型白酒技改擴(kuò)能（一期）工程項(xiàng)目建設(shè)已進(jìn)入收尾階段。今年6月,，項(xiàng)目將全面建成,，屆時(shí)中赤酒業(yè)將達(dá)到1.2萬噸的制酒產(chǎn)能和6萬噸的儲(chǔ)酒體量。（遵義發(fā)布）

近日,，“節(jié)水廣東 你我同行”主題宣傳活動(dòng)在廣州舉行,。活動(dòng)上,，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司選報(bào)的“節(jié)水釀造減排典型”獲評(píng)為“2025廣東節(jié)水十大典型案例”,，成為行業(yè)節(jié)水標(biāo)桿企業(yè)之一。目前,，酒廠的單位水耗降至比國際先進(jìn)水平低15%,，年節(jié)水超過100萬立方米,，相當(dāng)于7000個(gè)家庭年用水量。此外,，酒廠實(shí)現(xiàn)了精確至0.01mm級(jí)的智能滴水控制,，在關(guān)鍵點(diǎn)位設(shè)置可視化數(shù)據(jù)屏，實(shí)現(xiàn)用水實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng),，以優(yōu)化節(jié)水措施,。酒廠年節(jié)約水費(fèi)數(shù)百萬元，持續(xù)踐行“以節(jié)水促增效”的可持續(xù)發(fā)展路徑,。（嘉士伯中國）

近日,，ASC執(zhí)行主席兼首席執(zhí)行總裁沈品同在訪談中介紹了“ASC Next Gen”（ASC下一代平臺(tái)）——一個(gè)突破傳統(tǒng)進(jìn)口商模式，幫助酒莊與消費(fèi)者建立直接聯(lián)系的平臺(tái),，將依托中國領(lǐng)先的數(shù)字平臺(tái)和物流系統(tǒng),，構(gòu)建更高效的直達(dá)消費(fèi)者（DTC）模式，讓酒莊能更有深度地與消費(fèi)者溝通,，科技將在其中扮演關(guān)鍵角色,。（悅聊酒Vino Joy News）

近日，英國蒸餾公司Murray＆Yeatman推出了Realizzato Coffee Liqueur,，它聲稱是有史以來最具有環(huán)保和生態(tài)意識(shí)的酒精飲料,。該公司介紹，經(jīng)過十多年的研究,，他們開發(fā)了一種從廢咖啡渣中蒸餾酒精的方法,，為飲料行業(yè)的可持續(xù)性設(shè)定了新的基準(zhǔn)。（THE SPIRITS BUSINESS）

近日消息,，濟(jì)州啤酒公司決定向其最大股東韓爾半導(dǎo)體（Hanul Semiconductor）發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券（BW）,，投資約105億韓元（約合人民幣0.53億元），收購一家新技術(shù)投資公司——KIB風(fēng)險(xiǎn)投資公司,。該公司表示,，此次收購的目的是“確保增長動(dòng)力，并通過業(yè)務(wù)多元化實(shí)現(xiàn)利潤多元化”,。（中國國際啤酒網(wǎng)）

近日,，美國能量飲料生產(chǎn)商C4 Energy推出C4 Liquid Gold，號(hào)稱“世界上第一款”香檳瓶裝能量飲料,，具有獨(dú)家限量版新口味,。其含有200毫克咖啡因，以及用于性能的CarnoSynβ-丙氨酸,、BetaPower甜菜堿和B族維生素,。其風(fēng)味被描述為一種“潮濕、柑橘味的體驗(yàn)”,。（FOODBEV）