這些鎮(zhèn)館之寶,,勾畫出千百年河南的酒之脈搏,。

“一部河南史,半部中國史”。
河南地處九州之中,,有“中州”之稱,;
河南橫跨中國中部黃淮大平原,又有“中原”之謂,;
河南因大部分地區(qū)位于黃河以南,,故名“河南”。
地大物博的河南,,貢獻出千里沃野,,養(yǎng)育了華夏民族,多糧多水的中原大地,,自然少不了好酒的存在,,也留存下多姿多彩與酒相關(guān)的寶物。

在芒碭山梁共王墓內(nèi),,我們仰頭觀看頂部復刻的四神云氣圖,,震撼于紅與黑的瑰麗氣象,青龍,、白虎,、朱雀、玄武四神與花枝,、云氣纏繞不休,。
四神云氣圖的真跡,,就保存在河南博物院中,。
博物院夏商周時代的展廳中,有多件以“婦好”冠名的酒器,。其中就有一款籠著翅膀的“呆萌”鸮尊,,被擺放在展廳最核心的位置,為了能夠近距離欣賞,,游客們摩肩接踵,。
還有一件叫做蓮鶴方壺,是春秋中期青銅制盛酒器,。在九大鎮(zhèn)院之寶中,,這三件是與酒有關(guān)聯(lián)的。
01|敦煌前之敦煌:四神云氣圖
四神云氣圖,,發(fā)掘于河南省永城市芒碭山的梁共王陵墓,。

畫中青龍、白虎,、朱雀,、玄武造型生動,姿態(tài)各異,。蓮花,、云紋勾勒,,恢宏大氣,靈氣滿溢,。整幅壁畫由辰砂,、白云母、孔雀石這幾種礦物質(zhì)顏料所形成的紅,、白,、綠、黑四種顏色根據(jù)對象的需求繪制而成,。
一條蜿蜒的“S”型巨龍占據(jù)了壁畫主體,,只見它昂首瞪眼,嘴巴大張,,其長舌化作彎鉤,,鉤住前方怪獸的尾巴。
龍的前兩足踏云紋,、長枝花朵和翅膀,,后兩足踏朱雀尾和長枝花朵,靜中有動,,猶如在仙境中自在遨游,。

學者聞一多認為,龍是以蛇為崇拜圖騰的部落,,吸取了其他圖騰的部分因素而形成的,,如獸的足、馬的頭,、鹿的角,、鳥的翼、魚的鱗等,。
在古代,,龍能夠騰云駕霧,引領(lǐng)死者靈魂升天,,亦有乘龍升仙之說,。
古代文藝作品中,人物乘龍飛升的畫作不勝枚舉,,如長沙子彈庫楚墓出土的《人物御龍圖》帛畫,,陜西定邊郝灘墓室乘龍升仙壁畫等,皆反映了這個主題,。
|《人物御龍圖》帛畫,,1973年長沙子彈庫1號墓出土。畫面正中繪頭戴高冠、身穿博袍,、腰佩長劍的男子,,當為墓主人形象。 圖/湖南博物館
被龍舌鉤住的鴨嘴怪獸,,體型如蛇一般細小,,身上的花紋與龍身上的相似,有魚鰭,、魚尾,。圖上看去,似在與龍嬉戲玩耍,。
|《古柏靈芝圖》軸,清趙之謙繪,。圖繪一株參天的柏樹,粗壯的樹干久經(jīng)歲月的磨難,,疤痕累累,。交疊成蔭的葉片郁郁蔥蔥,春意盎然,,古柏因此表現(xiàn)出頑強的生命力,。 圖/故宮博物院
壁畫中還繪有大量的長枝花朵、神山,、靈芝和云紋圖像,,云紋和蓮花都是古人升仙的“道具”。
四神云氣圖雖非酒器,但它出土的河南永城,,正是酒史悠長,、產(chǎn)出好酒的地域。自明朝時便有“御酒”之稱的皇溝酒業(yè),,就坐落在永城,,將酒之血脈賡續(xù)綿延。
在皇溝馥合香的產(chǎn)品設(shè)計上,,也把四神云氣圖進行提煉融入漢代圖案置于其瓶肩之上,。
與梁共王陵墓同處于芒碭山的梁孝王王后陵中,就有一間專門放酒器的側(cè)室,,可以想見,,漢代時,永城當?shù)睾镁浦L已盛,。無論生前身后,,美酒都是他們不能割舍之物。
|梁孝王王后陵中專門放酒器的側(cè)室
02|最早的鳥形銅酒器:婦好鸮尊

這位讓人牽腸掛肚的婦好是何人,?
1976年,,河南省安陽市的一座墓葬中出土了一對青銅尊。通高45.9厘米,、重16.7千克,,整體作鸮形。經(jīng)鑒定,,系商朝晚期器物,,在內(nèi)壁銘文中發(fā)現(xiàn)“婦好”二字,于是,,它們被命名為“婦好”鸮尊,。
尊,是古代用于盛酒的酒器,,為古代王公貴族所特有,,是主人尊貴地位的象征,多為動物造型,,寓意生活富裕,。

這對青銅鸮尊,,是目前我國發(fā)現(xiàn)的最早的鳥形銅酒器。
它們呈昂首挺胸的站立鸮形,,頭頂羽冠,,造型莊重雄奇。鸮頭后部為蓋,,蓋上立鳥與夔龍兼做蓋鈕,。通體裝飾了獸面紋、蟬紋,、夔龍紋,、盤蛇紋、鸮紋等多種紋飾,,銅尊垂到地面的尾巴與兩只腿構(gòu)成可以平穩(wěn)站立的三個支撐點,其作用是保證盛酒不灑,。
鸮即貓頭鷹,,在中國的史前至商代,,它被視為祥瑞神鳥。

經(jīng)考古學家分析,,這座出土鸮尊的墓葬是商王室墓葬,,與安陽殷墟出土的甲骨文相印證,這座墓葬的主人便是前文提到的婦好,。
通過墓葬中器皿內(nèi)刻的銘文,,以及一片片滿載文字的甲骨,便可以編織出其一生的故事,。
婦好是中國歷史上第一位有據(jù)可查的女性軍事統(tǒng)帥,、政治家。同時,,她還是商王武丁的王后,,二人夫妻情深,從占卜的文字,,便能看出得武丁對她的愛護和牽掛,。
|河南安陽殷墟婦好墓
武丁在位期間,婦好曾率領(lǐng)軍隊東征西討,,拓展疆土,,還親自主持朝堂中各種大型祭祀活動,堪稱商代的“鐵娘子”,。
人們跨越了漫長的遷徙生活,,走進商代得以定居。畜牧業(yè)發(fā)展,,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平提高,,奴隸制完善,這一切搭建起了具有一定文明水平的商王朝統(tǒng)治,。
商代是一個金字塔式的等級社會,,分為商王、貴族,、平民,、奴隸等多個階層。隨葬品是反映墓葬主人生前社會地位高低最具代表性的物品,,種類和數(shù)量的多寡與所處階層直接掛鉤,。
武丁寵愛婦好,且作為王后,,婦好地位極高,,這些因素令婦好墓隨葬銅酒器多達十五種,種類之全和數(shù)量之多,,都令人嘆為觀止,。墓中的隨葬品種,,透露著商代青銅器的繁榮,以及商人對酒器文化的重視,。
|婦好隨葬銅酒器,,從左往右依次為:“婦好”銅方尊、“婦好”銅方斝(jiǎ),、“婦好”鳥足銅鼎,。
商代中原地區(qū)絢爛多姿的青銅器,標志著殷商文明的高度發(fā)達,。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高揚之時,,手工業(yè)也與之相輔相成。
社會生產(chǎn)力發(fā)展水平的提升,,催生了商代青銅制作技術(shù)的進步,。而技術(shù)的進步也來源于需要,商中晚期酒文化的成熟,,讓青銅器躍上新的臺階,。
商代釀酒業(yè)的發(fā)展,與當時的禮制脫不開關(guān)系,。
當時信奉“禮以酒成”,,無酒不成禮,因而商代也是我國酒禮最復雜,、酒與政治結(jié)合最為緊密的時期之一,。
早在新石器時代,人們已發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后的糧食,、瓜果可以生酒,。但最初的酒不是用于日常飲用,而是用于典禮,。酒與巫師協(xié)作,,成為溝通神界的媒介,是宗教,、祭祀儀式中的主角,。

03|青銅藝術(shù)的轉(zhuǎn)折:蓮鶴方壺
有心之人或許會發(fā)現(xiàn),,在河南博物院與北京故宮博物院,,有兩件看起來一模一樣的青銅酒器藏品——蓮鶴方壺。
這兩件蓮鶴方壺原本是一對,。它們有著細微的區(qū)別:故宮博物院的通高122厘米,,重64千克;河南博物院的則通高125.6厘米,,重64.3千克,。(數(shù)據(jù)來源于故宮博物院官網(wǎng)、河南博物院公眾號)
壺上有冠蓋,,器身長頸,、垂腹、圈足,。壺冠形似雙層盛開的蓮瓣,,頂部平蓋上立一栩栩如生的鶴,作展翅欲飛之狀,;壺頸兩側(cè)以附壁回首之龍形怪獸為耳,;器身主體滿飾蟠螭紋,圈足下有兩只側(cè)首吐舌的卷尾怪獸,,傾其全力承托重器,。

在春秋戰(zhàn)國時期,王室衰微,,諸侯爭霸,,奴隸制不受束縛,一時“禮崩樂壞”,,空前開放,。
極度的分裂,也掙扎出了人文藝術(shù)極度的絢爛,。這一時期,,百家爭鳴,人才呈井噴式涌出,。

彝器是古代宗廟常用的青銅祭器的總稱,,鄭公大墓出土的彝器,,既有接近于晉地器物的中原色調(diào),又雜糅了楚地器物的飄逸風韻,。
蓮鶴方壺正是春秋時期南北文化交融演進過程中的產(chǎn)物,,是青銅藝術(shù)風格產(chǎn)生轉(zhuǎn)變、過渡時期的一件代表作。
蓮鶴方壺是1923年在河南新鄭李家樓春秋鄭國國君大墓出土,。
經(jīng)過發(fā)掘,,“鄭公大墓”出土了完整的青銅器近百件,另外還有玉器,、陶器等數(shù)百件文物,,史稱“新鄭彝器”。
|河南新鄭,,鄭國車馬坑景區(qū)(鄭王陵博物館),,鄭公一號大墓。
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