華致酒行、今世緣業(yè)績預(yù)增；通葡扭虧

1月10日，華致酒行發(fā)布公告稱，預(yù)計2021年度實現(xiàn)營收74.3億元-76億元,，較上年同期增長50.36%-53.8%，實現(xiàn)凈利潤6.73億元-6.9億元,，同比增長80.61%-85.16%,。

同日，今世緣發(fā)布公告稱,，預(yù)計2021年度實現(xiàn)營收63億元-65億元,，同比增長23%-27%；實現(xiàn)凈利潤19億元-21億元,，同比增長21%-34%,。公司“特A+類”產(chǎn)品（含稅出廠指導(dǎo)價大于300元）銷售增長較好，預(yù)計收入增速超過35%,，占公司收入比重也進(jìn)一步提高,，達(dá)到65%左右。

同日,，ST通葡發(fā)布公告稱,，預(yù)計2021年度實現(xiàn)凈利潤300萬元-450萬元，將實現(xiàn)扭虧為盈。

金沙酒業(yè)全年銷售回款60.66億

1月10日,，金沙酒業(yè)官微發(fā)布消息稱,，公司2021年銷售回款達(dá)60.66億元，市場布局全國31個省市自治區(qū),，雙品牌價值達(dá)到1036.45億元,。2018-2020年，金沙酒業(yè)三年分別實現(xiàn)銷售收入5.76億元,、15.26億元,、27.3億元。

匯源設(shè)立果酒公司

企查查顯示,，1月7日,，北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司新增一則對外投資，投資企業(yè)為河北匯利新源果酒有限公司,，投資比例為50%,。該公司成立于2022年1月7日,，注冊資本為1000萬元人民幣,，經(jīng)營范圍為其他酒制造，果酒,、白蘭地生產(chǎn),、銷售等。

張裕新增龍諭事業(yè)部

近日,，張裕宣布調(diào)整公司結(jié)構(gòu),，成立龍諭事業(yè)部，專門負(fù)責(zé)寧夏張裕龍諭酒莊（原寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊）以及龍諭品牌銷售工作,，并下設(shè)立12個銷售分公司,，直接服務(wù)經(jīng)銷商、終端及高端消費者,。銷售分公司相對獨立運作,，不再隸屬張裕各省分公司管理。

百威中國推動智慧能源,、碳中和研究

1月7日,，百威中國與上海交通大學(xué)國家電投智慧能源創(chuàng)新學(xué)院舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。未來雙方將圍繞智慧能源及碳中和相關(guān)研究及科研成果轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽和初創(chuàng)企業(yè)扶持,、專業(yè)人才發(fā)展、以及專業(yè)師資,、專家及技術(shù)庫建設(shè)等多個領(lǐng)域,，展開深入的戰(zhàn)略合作。探索和深化啤酒釀造行業(yè)的產(chǎn)學(xué)研用一體化發(fā)展，為整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打造合作案例和典范,。

云門酒業(yè)年度營收增長61%

1月7日,，云門酒業(yè)方面在2022新年高端品鑒會期間透露，2021年公司不斷強(qiáng)化“中國云醬”新高度,，繼續(xù)打造“青州產(chǎn)區(qū)”新格局,，品牌力和銷售業(yè)績進(jìn)一步提升，全年主營業(yè)務(wù)銷售收入同比增長61%,，利稅同比增長57%,。

WAT推出新口味雞尾酒

1月4日，新酒飲品牌WAT攜手H會館,，推出創(chuàng)意特調(diào)酒款——芒果控雞尾酒,，產(chǎn)品選用芒果并添加爆米花風(fēng)味，結(jié)合檸檬與蜜香紅茶,，展現(xiàn)南國雞尾酒風(fēng)格,。“H會館”是一家位于墾丁的4星級酒店,，除獨家聯(lián)名酒款之外,，H會館雞尾酒便利店還能夠買到WAT的洛神青梅、凝香冬片,、貴妃鐵觀音,、文旦接骨木花等經(jīng)典口味雞尾酒。

浙江檢出2批次酒類產(chǎn)品不合格

1月10日,，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告,，2批次酒類產(chǎn)品被檢出不合格。其中一批次是諸暨市惠城純釀白酒作坊生產(chǎn)的五糧酒（白酒,，甲醇項目不合格）,，另一批次是龍游素娥燒酒坊加工自制的蕎麥酒（甜蜜素項目不合格）。

最新研究：歐洲釀酒葡萄或源于西亞

近日,，意大利烏迪內(nèi)大學(xué)的一項研究表明,，歐洲釀酒葡萄起源于西亞馴化的食用葡萄和當(dāng)?shù)匾吧H屬的雜交后代。通過對比分析204種葡萄的基因組,，研究人員認(rèn)為,，歐洲釀酒葡萄很可能起源于亞洲西部南高加索地區(qū)的一次馴化事件，隨后與歐洲野生葡萄種群進(jìn)行了多輪雜交,。研究團(tuán)隊同時確定了馴化和育種選擇的遺傳足跡,。研究者還發(fā)現(xiàn)野生葡萄和今天用于釀酒的品種，它們的遺傳多樣性水平相似,。在納入樣本的歐洲國家中,，意大利和法國在其栽培的葡萄藤中擁有最多的遺傳多樣性,。