1月全國白酒批價指數上漲6.39%

2月2日，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局發(fā)布2021年1月全國白酒價格指數走勢分析,。數據顯示,，1月份全國白酒商品批發(fā)價格定基指數為106.39，上漲6.39%,。其中,，名酒價格定基指數為107.41，上漲7.41%,；地方酒價格定基指數為104.85,，上漲4.85%；基酒價格定基指數為106.65,，上漲6.65%,。

從月環(huán)比指數看，全國白酒月環(huán)比價格指數100.51,，上漲0.51%,。其中名酒環(huán)比價格指數100.61，上漲0.61%,；地方酒環(huán)比價格指數100.58,，上漲0.58%；基酒環(huán)比價格指數100.09,，上漲0.09%,。

李曙光：傳統產業(yè)高質量發(fā)展有賴于科技創(chuàng)新

2月3日，四川省人大代表,，宜賓五糧液集團有限公司黨委書記,、董事長李曙光在接受媒體采訪時表示，傳統產業(yè)走上高質量發(fā)展道路,，有賴于科技創(chuàng)新,。公司正大力探索和推進智能釀造相關工作，傳統工藝進行改造等工作正在進行中,。他認為,，打破中國白酒進出口貿易中遇到的技術性貿易壁壘,，就一定要標準化，“特別是與國際接軌的標準化體系建設”,。

江蘇省委書記考察今世緣酒業(yè)

2月3日,，江蘇省委書記婁勤儉赴江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司考察。婁勤儉肯定了今世緣的標準化和智能化工作,，他表示一個好的品牌要靠好的品質,，好的品質靠長期的堅守，還得要靠創(chuàng)新,。酒是傳統產業(yè),，要保持傳統的品味和品質，以機器人替代手工操作,，降低勞動強度，保持品質的一致性,，就是創(chuàng)新,。

今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長周素明表示,，今世緣將努力把企業(yè)做強做大,，為漣水“沖刺百強縣”做出更大貢獻，為“四個淮安”建設添磚加瓦,，為江蘇“兩爭一前列”發(fā)揮更好的作用,。在鄉(xiāng)村振興方面，打造一個產鎮(zhèn)融合,、企業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的江蘇樣本,。

鐘方達赴郎酒莊園考察

2月2日,，習酒有限公司黨委書記、董事長鐘方達率隊赴郎酒莊園考察,，并舉行座談會,。郎酒股份董事長汪俊林表示,，品質是一切的核心,，郎酒習酒要以高品質發(fā)展為前提,，相互借鑒、相互支持,、相互成就,，發(fā)揮好獨特的地理優(yōu)勢,、生態(tài)優(yōu)勢、產區(qū)優(yōu)勢,，共同把郎酒,、習酒打造成為一個美麗的醬酒產區(qū),，讓赤水河谷成為世界級的醬酒產區(qū),。鐘方達則表示，習酒將與郎酒一道,，高質量發(fā)展,，大踏步前進。

凱樂科技放棄黃山頭酒業(yè)49%股權優(yōu)先購買權

2月2日,，凱樂科技發(fā)布公告稱,，公司參股公司湖北黃山頭酒業(yè)有限公司（以下簡稱“黃山頭酒業(yè)”），其控股股東荊州市科達商貿投資有限公司（以下簡稱“科達商貿”）擬以約3億元的價格,，將其所持黃山頭酒業(yè)49%的股權轉讓給亞洲匯儲湖北科技產業(yè)有限公司（以下簡稱“亞洲匯儲”），公司放棄行使相關股權的優(yōu)先購買權,。

當天下午,，科達商貿與亞洲匯儲在湖北黃山頭酒業(yè)有限公司會議室簽訂產業(yè)并購合作協議。本次產業(yè)并購合作以提升合作各方的運營效率,、降低運營成本,，為合作各方創(chuàng)造更大的商業(yè)價值為目的。此次引進戰(zhàn)投亞洲匯儲,，將受讓科達商貿持有的黃山頭酒業(yè)49%股權,，整體估值6.13億元。亞洲匯儲戰(zhàn)略入股黃山頭酒業(yè),，旨在實現酒業(yè)公司未來的市場擴張戰(zhàn)略與獲得更大的市場份額,，并由此給予業(yè)務發(fā)展資金和市場資源支持。

信陽毛尖擬斥8000萬港元收購北京耀萊龍微酒業(yè)

2月2日,，信陽毛尖發(fā)布公告稱,，公司間接全資附屬公司牡丹江龍晉酒業(yè)有限公司向獨立第三方收購內地酒類業(yè)務——北京耀萊龍微酒業(yè)100%股權，代價8000萬港元,，包括現金500萬港元,；及透過發(fā)行7500萬港元一年期零息承兌票據支付。信陽毛尖方面表示,，收購事項與本集團的整體業(yè)務方向一致,，是加強本集團的客戶基礎及拓展中國酒類市場能力的投資良機。

產量翻一倍！黃鶴樓最新智能化生產線改造升級完畢

近日,，在武漢市今年第二場智能化改造推廣會上,，黃鶴樓酒業(yè)有限公司黨委委員、總經理助理魏國介紹,，公司全新的智能化生產線已經改造升級完畢,。黃鶴樓智能化工廠使用智能化改造后，新導入“武漢奮進”智能機器人自動上甑系統,，產量翻一倍,。

據了解，黃鶴樓酒業(yè)目前擁有武漢,、咸寧,、隨州三大廠區(qū)。武漢廠區(qū)生產線的改造只是黃鶴樓酒業(yè)智能化升級的第一步,。目前,，隨州廠區(qū)將在今年建成華中區(qū)域最大的釀酒車間，生產線均采用自動化設備,，“全部上的智能化設備,，光設備就投了3個多億”。

江記酒莊與碧桂園達成戰(zhàn)略合作

2月3日,，江記酒莊和碧桂園服務重慶區(qū)域簽署戰(zhàn)略合作協議,，江記酒莊旗下的江記高粱酒等品牌已正式入駐碧桂園鳳凰會、碧樂淘服務平臺,，之后雙方將圍繞社區(qū)業(yè)主多場景需求,，全域深度探索用戶運營模式。同時,，江記酒莊還會在社區(qū)酒館,、共享酒窖、共享農莊,、酒莊游等方面,，和碧桂園服務展開深層次的用戶運營模式探索。

三方合作打造賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒檢測平臺

2月2日,，中國葡萄酒產業(yè)技術研究院與寧夏建投檢測技術有限公司（寧夏回族自治區(qū)食品質量監(jiān)督檢驗二站）,、銀川科創(chuàng)融匯葡萄酒產業(yè)科技有限公司在銀舉行了共建賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒檢驗檢測平臺戰(zhàn)略合作的簽約儀式,。

據了解,，該平臺整合集中了寧夏回族自治區(qū)優(yōu)勢科技資源，將打造賀蘭山東麓產區(qū)權威型,、全產業(yè)鏈的葡萄與葡萄酒分析檢測服務平臺,，實現產區(qū)葡萄與葡萄酒從“土地到餐桌”的全過程檢測檢驗服務，致力打造葡萄與葡萄酒產業(yè)實現“創(chuàng)新、開發(fā),、共享”的優(yōu)質服務平臺,，為制訂賀蘭山東麓產區(qū)行業(yè)標準，建立葡萄與葡萄酒從田間到舌尖的質量追溯和食品生產安全體系提供技術和數據支撐,，更好地推進賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展,。

瑞幸咖啡于海南成立科技公司，涉酒類經營業(yè)務

1月28日,，天眼查顯示瑞幸咖啡科技（海南）有限公司成立,，法定代表人為聯合創(chuàng)始人郭謹一，注冊資本1000萬元人民幣,，經營范圍包含食品互聯網銷售,、酒類經營、保健食品銷售,、衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品生產,、出版物批發(fā)、餐飲服務,、貨物進出口等,，股權穿透顯示，該公司由瑞幸咖啡（中國）有限公司100%控股,。

瀘州老窖,、水井坊通過企業(yè)兼并重組和大企業(yè)帶動中小企業(yè)融通發(fā)展類項目評審

2月3日，四川省經濟和信息化廳對2021年企業(yè)兼并重組和大企業(yè)帶動中小企業(yè)融通發(fā)展類評審通過項目進行公示,。其中,，瀘州老窖集團有限責任公司帶動中小企業(yè)融通發(fā)展項目、四川水井坊股份有限公司帶動中小企業(yè)融通發(fā)展項目入選,，公示時間為2021年2月3日至2021年2月8日,。

青海2020食品煙酒人均支出為5224元

2月3日，國家統計局青海調查總隊數據顯示,，2020年,，青海全省居民人均八大類消費支出呈“四升四降”，其中食品煙酒,、居住,、生活用品及服務、交通通信支出分別為5224元,、3619元,、1073元、3121元,，分別增長1.8%,、9.5%,、12.6%、20.6%,。

三得利2020在華收入達20億元人民幣

近日,，三得利中國方面透露，其2020年在華收入約為20億元人民幣,。這得益于中國在疫情防控方面的表現,，三得利中國在中國市場業(yè)績依然保持平穩(wěn)，甚至因發(fā)力電商和家庭飲品領域,，其飲料以及2018年引入中國市場的預調雞尾酒“和樂怡”等產品較2019年銷售額同比增長超過了30%,。得益于三得利在中國戰(zhàn)略的快速調整和業(yè)績平穩(wěn)發(fā)展，三得利公司總部還對三得利中國定下了十年目標,，要求其于2030年完成200億元人民幣的銷售,，相當于2020年銷售額的10倍還多。

Uber宣布11億美元收購按需送酒服務應用Drizly

近日,，Uber宣布將以11億美元的股票和現金收購酒類商品外賣服務公司Drizly,，交易完成后，Drizly的市場平臺將與Uber Eats（Uber的送餐服務）應用程序相整合,。Uber表示,，將繼續(xù)保留獨立的Drizly應用程序。資料顯示,，Drizly成立于2012年,，現已發(fā)展成為美國領先的按需送酒服務，服務范圍涵蓋1400個城市,。分析人士稱,，這筆交易有助于推動人們更頻繁地使用Uber應用程序。

澳洲2020年葡萄酒出口額下降

2月3日,，澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的最新出口報告顯示,，2020年澳大利亞葡萄酒的出口放緩。受“雙反調查”影響,，澳大利亞葡萄酒的出口額降低了1%至28.9億澳元,。同時，澳大利亞葡萄酒的出口量上升了0.5%至7.47億升,，平均出口額下降了1%至3.87澳元/升（離岸價）,。

2020年德國自產啤酒總銷量下降5.5%

近日，德國聯邦統計局的最新數據顯示,，2020年德國自產啤酒總銷量約為870萬千升,，較2019年下降了50.802萬千升，降幅達到5.5%,，創(chuàng)下德國1993年修改《啤酒稅法》之后銷量新低,。除了在德國境內啤酒銷量下降外，去年德國對歐盟啤酒出口也大幅下滑13.1%,，但對非歐盟國家的啤酒出口逆勢增長3.7%,。

南非取消最新酒類銷售禁令

2月1日，南非政府表示,，將取消其部分最新酒類銷售禁令,，從2月2日開始生效。新法規(guī)允許周一至周四的上午10點至下午6點進行零售,，并在餐廳,、酒吧和品嘗室現場消費，允許從上午10點至晚上10點開放,，釀酒廠和酒莊也可以在正常工作時間內銷售外購葡萄酒,。據悉，南非的禁酒令產生了廣泛的影響,，從葡萄種植者和生產者到分銷商,，零售商甚至供應商，例如制造或銷售機械,、瓶子,、瓶蓋，以及酒標的生產設備都受到禁酒令的影響,，許多葡萄酒企業(yè)已經因此而倒閉,。