加速全國化，仰韶“新”生丨創(chuàng)新中國行?

發(fā)布日期：2024年07月04日

7月1日,，雨潤中原大地,。

細雨蒙蒙中,，云酒傳媒2024創(chuàng)新中國行團隊走進了三門峽市澠池縣。此地,，于7000年前點燃了中華文明的第一縷曙光,。

百年前，此地的第一鏟掀開了距今約7000年至5000年的仰韶文化的面紗,，同時也觸摸到了中華酒文化的源頭,。彼時,，仰韶先民已經(jīng)開始用小口尖底瓶釀造谷物糧食酒,。

由此,，仰韶成為中國白酒文化高地上的一面旗幟,。

位于澠池縣的仰韶酒業(yè),，就扎根在這厚重的歷史文化里,。在傳承,、弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時，仰韶酒業(yè)也走出一條開拓性的創(chuàng)新之路,。

█ 陶的“新”生

走進仰韶酒業(yè)生態(tài)釀酒園區(qū),，可以感受到穿越7000年的磅礴氣度。

正對大門的是仰韶世界酒史館,，描繪著彩陶的小口尖底瓶矗立在酒史館一側,，似乎在無言地訴說“仰韶有酒7000年”。

沿著參觀路線前進,，感受著“陶韻千年”的底蘊,，與之相映射的是基于“陶”而生的創(chuàng)新活力。

相關資料顯示,，先民釀酒最早就是使用陶器,，隨著時間推移，釀酒用具變得更多,、更廣,，但陶在釀酒史中的地位依然不容小覷。迄今為止,，陶壇儲酒仍是主流模式,。深受仰韶文化、仰韶彩陶文化與仰韶酒文化滋養(yǎng)的仰韶酒業(yè)，在新時代里將陶與酒進行了更深入地融合,。

由此,，誕生了中國第十三種香型——仰韶陶融香型白酒。

在仰韶酒業(yè)集團黨委書記,、董事長侯建光的帶領下,，企業(yè)科研團隊基于傳統(tǒng)釀酒基礎、依托仰韶文化以及陶材料制品的物理,、化學特性,，通過多微、多香,、多工藝融合,，自成一格，獨創(chuàng)了“九糧四陶”釀造工藝,。

九糧是高粱,、小麥、大米,、糯米,、玉米、大麥,、小米,、蕎麥和豌豆；四陶工藝是陶屋制曲,、陶泥發(fā)酵,、陶甑蒸餾、陶壇儲存,。

以此工藝釀造出的仰韶彩陶坊酒,，也以其醇厚、爽凈的特性打開了市場,，贏得了消費者的認可,。

在釀造陶香白酒的同時，仰韶酒業(yè)也將其魚紋葫蘆瓶與小口尖底瓶的瓶型生產(chǎn)納入到生產(chǎn)體系之中,。

我們在參觀中發(fā)現(xiàn),，這兩類瓶型的生產(chǎn)步驟繁瑣，需要大量人工,，但能夠最大限度地保證瓶型在顏色,、花紋等方面的一致。

█ “新”的表達與演繹

在仰韶酒業(yè)的生態(tài)釀酒園區(qū),，處處可見“陶”的元素,，這是其在傳承,、弘揚仰韶文化與仰韶酒文化上所做出的最基本的呈現(xiàn)。

更深入的是,，基于此而形成的一套完善的文化體系，通過一系列文化IP活動對品牌傳承進行的歷史文化表達,，以顛覆想象的創(chuàng)新對品牌形象進行的活力演繹,。

2021年，河南衛(wèi)視頻頻出圈的“節(jié)日奇妙游”,，與根植于中華文化的仰韶彩陶坊聯(lián)動,，以全新的姿態(tài)傳達出厚重的中原文化與中原形象，以傳承與創(chuàng)新將仰韶文化與傳統(tǒng)文化,、品牌的歷史底蘊與節(jié)目內(nèi)涵進行有機統(tǒng)一,。

此后，便有了牽手“河大衛(wèi)”（河南衛(wèi)視旗下新媒體品牌）,，讓“浩蕩國風”吹遍大江南北的仰韶風潮,。

在此過程中，仰韶酒業(yè)還陸續(xù)打造了“中國酒曲·始于仰韶”“中國仰韶酒文化節(jié)”等獨特IP,。

2024年初,，仰韶酒業(yè)在鄭東CBD如意湖文化廣場以精彩的無人機表演秀，打造了一場獨特的“元宵燈會”,，以一種新潮的形式讓“好看,、好聞、好喝,、好受”的仰韶彩陶坊酒,，進駐到更多人的心智之中。

剛剛過去的六月底,，仰韶酒業(yè)更是以六場“張學友60+巡回演唱會”饗客,，用醇厚佳釀與經(jīng)典旋律的邂逅，碰撞出“仰韶氣度”,。

就是這樣既傳統(tǒng)又創(chuàng)新,，讓銷售額連續(xù)多年保持30%以上增長的仰韶酒業(yè)，在2024年掀開了新的篇章,。

█ 一條“新”路

2024年3月,，仰韶酒業(yè)官宣正式啟動全國化。

盡管在2018年,，企業(yè)就已經(jīng)伸出“觸角”,，嘗試性地走出省外，并選定西安等地為試點市場,，但是真正的全國化,，此時才剛剛開始。

前路茫茫，但仰韶酒業(yè)乃至整個豫酒站上了發(fā)展的新臺階,。