繼淄博,、哈爾濱、天水等城市后,，2025年又一縣城徹底火了,。

榮昌，這座位于重慶西部,、與四川接壤的小縣城,，常住人口僅66萬，餐飲接待能力僅2萬,?！拔逡弧奔倨?，它接待游客234.5萬人次，同比激增168.2%,，全區(qū)餐飲消費總額達10.3億元,，相當于其2023年全年餐飲收入的23%。

其中,，榮昌夏布小鎮(zhèn)接待游客近90萬人次,，超越洪崖洞、磁器口等傳統熱門景區(qū),，單日最高客流密度堪比一線商圈,，直接登頂重慶文旅“新頂流”。

從“十八線小城”,，一舉成為2025第一個網紅城市,，榮昌憑什么？

榮昌的火爆,，源于一只鹵鵝,。

“鹵鵝鹵鵝，盯一眼走不脫,！”這是榮昌當地廣為流傳的順口溜,。

榮昌白鵝營養(yǎng)價值高、微量元素多,、油脂少,，造就了榮昌鹵鵝肉質軟而不爛、鮮香爽口的特點,。當地制作鹵鵝有300多年歷史,，2011年“榮昌鹵白鵝制作技藝”被命名為重慶市非物質文化遺產。

今年4月,，重慶榮昌人林江因五次跨城“投喂”外國網紅“甲亢哥”受到關注,，其投喂的“榮昌鹵鵝”知名度迅速提升，成爆款美食,，走紅網絡,。

官方數據顯示，4月初至月底,，榮昌區(qū)1000余個榮昌鹵鵝直播間銷售額翻番,，最高的單店鋪銷售增長超1000%。榮昌鹵鵝屠宰量增長500%,，“線上線下”銷量增長超200%,，快遞單量增長超1900%，榮昌重點商貿企業(yè)日均直接拉動消費超1億元,，關聯產業(yè)帶動消費突破10億元,，環(huán)比增幅達155%,。

五一期間，榮昌全城吃鵝達到高潮：29萬只鹵鵝被搶購一空,，銷量暴漲752.53%,；零售額突破20億元，同比增幅達258%,。網友調侃：“這人流量簡直要把榮昌的鵝吃絕種了,。”

在榮昌城區(qū)的商業(yè)街,，大大小小的鹵鵝店門口,，游客排起長龍等待購買鹵鵝，一些老字號甚至貼出“限購一只”字樣,。

“開了10多年店,，來的都是周邊老顧客，像現在這樣一天接待上千位外地客人還是頭一遭,。”榮昌鹵鵝老店“小蔣鹵鵝”老板蔣達君說,，“五一”期間,，客流量呈幾何倍數增長，隊伍從早上7點排到晚上10點,，他叫來全家人幫忙,，自己也忙得腳不沾地，“以前一天賣五六十只,，現在一天翻了10倍都不止,，胳膊累到抬不起來?！?/span>

一只鹵鵝,，不僅是味蕾的狂歡，更成為撬動城市IP的杠桿,。有媒體評論,，這座曾以陶器、榮昌折扇,、夏布織造聞名卻“養(yǎng)在深閨”的千年文化小城,，正借一只鹵鵝的鮮香，打開塵封的文化寶盒,，在網絡流量時代的聚光燈下煥新登場,。

隨著鹵鵝的走紅，低調的榮昌“酒壇”產業(yè)也藏不住了,。

這里不僅是“鹵鵝之城”,，更是有名的“陶都”,。

據記載，榮昌制陶業(yè)起于漢代,，興于唐宋,，其陶器制作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，與江蘇宜興紫砂陶,、云南建水紫陶,、廣西欽州坭興陶并稱為“四大名陶”。

榮昌陶土儲量極為豐富,，有一條長約25公里,、寬2.5-4.5公里的優(yōu)質礦帶。經專業(yè)探測與評估,，陶土資源總儲量可達3億噸之多,，已查明陶土資源近4000萬噸，現設置陶土礦權5個,，年生產規(guī)模最大可達40萬噸,。

這些陶土品質上乘，檢測出二氧化硅含量71.87%,，三氧化二鋁平均含量18.59%,，同時富含多種對人體有益的微量元素，如鐵,、鋅,、鈣、鎂,、錳等,。

在燒制過程中，榮昌陶能發(fā)生奇妙的化學反應,，使其在可塑性,、透氣性、吸水性等方面表現卓越,。這些獨特的物理性能,，讓榮昌陶在酒壇酒瓶的生產領域有廣闊應用前景。

20世紀六七十年代,，榮昌陶器企業(yè)開始生產可容納白酒300公斤,、500公斤的大酒壇、大酒缸,。隨后,，酒壇品種不斷增多，甚至出現可盛裝2000公斤白酒的大酒壇,。

近年來,，榮昌區(qū)以“酒壇第一城”和“重慶第一醬酒”為定位,，推動酒與酒壇產業(yè)雙輪驅動、互促并進,。

如今,，榮昌已集聚名檀陶瓷、奧福陶瓷,、唯美陶瓷等十余家家規(guī)模以上的酒壇,、酒缸、酒瓶,、酒具生產企業(yè),，產品豐富、質量上乘,，遠銷全國各大白酒產區(qū),，包括貴州茅臺、瀘州老窖,、古藺郎酒,、古井貢酒、西鳳酒,、杜康酒,、酒鬼酒等全國各大酒企。

為進一步提升酒壇產業(yè)的競爭力,，榮昌區(qū)不斷延伸產業(yè)鏈條，推動陶酒產業(yè)融合發(fā)展,，積極打造酒類包裝全產業(yè)鏈集群體系,。同時，榮昌區(qū)注重酒文化與陶文化的融合,，通過舉辦首屆陶壇（酒壇）產業(yè)高質量發(fā)展研討會等活動,，將千年陶藝轉化為現代產業(yè)動能。

從酒壇到鹵鵝,，榮昌的傳統文脈在現代產業(yè)中得以延續(xù),。

2023年3至4月，淄博燒烤意外走紅,，這座山東三線城市突然迎來全國游客,，五一期間接待游客超20萬人次，酒店預訂量暴漲800%,。

2024年3月,，流量來到甘肅天水的麻辣燙，相關話題登上各大平臺熱搜,，吸引無數年輕人去打卡,。

2025年,，這破天的富貴落在了榮昌。近年來,，山東淄博,、黑龍江哈爾濱、甘肅天水,、河南開封等城市相繼成為“現象級網紅”,，不僅為地方經濟注入活力，也為酒類產區(qū)文旅融合提供可借鑒的路徑,。

其一,，抓住流量風口，快速響應與借勢營銷,。榮昌江哥的投喂視頻在全網掀起波瀾,，榮昌地方政府第一時間按下“快進鍵”：啟動榮昌鹵鵝非遺技藝傳承人評選、開發(fā)鹵鵝主題文創(chuàng),，推動“美食打卡”升級為文化深度游,，一系列舉措將“鹵鵝哥”的個人IP巧妙轉化為城市品牌。天水麻辣燙爆火后,，甘肅酒企如皇臺,、莫高、祁連等迅速聯合行動,，在美食街設置展臺,，通過免費品鑒、贈飲等活動吸引游客,，并借助短視頻直播擴大傳播,；哈爾濱啤酒通過“凍梨特調”等創(chuàng)意飲品與冰雪旅游結合，搶占話題熱度,。

其二,，政府主導與配套服務升級。幾座爆火的城市都展現出極致的服務意識,。例如,，淄博設立“燒烤協會”，規(guī)范行業(yè)發(fā)展,，保障游客權益,；天水動員公務員擔任志愿者，為游客提供貼心服務,。面對鹵鵝突然暴漲10倍的訂單,，榮昌打出“產業(yè)組合拳”：設立1億元產業(yè)發(fā)展基金，聯動銀行提供10億元專項授信，成立鹵鵝產業(yè)研究院和產業(yè)聯盟,。

其三,，創(chuàng)新營銷與年輕化表達。爆火后,，榮昌把夏布小鎮(zhèn)打造成鹵鵝產業(yè)直播小鎮(zhèn),，直播達人們對著鏡頭演示鹵鵝的“十八般吃法”，甚至將鹵鵝與榮昌陶結合,，推出“買陶罐送非遺鹵鵝”的定制禮盒,。

其四，堅持長期主義,，從“流量”到“留量”,。圍繞當地的鹵鵝特色，榮昌舉辦“鹵鵝非物質文化遺產美食消費季”,，以鹵鵝為依托,，推出包括美食、文旅,、非遺等元素的寵客套餐,。通過鹵鵝產業(yè)，還帶動了非遺夏布,、陶器等產業(yè)的發(fā)展,。

這些城市本身具備豐富的文旅資源，借助文旅流量進一步實現產業(yè)鏈的延伸,，推動城市經濟的多元化發(fā)展,。

有觀點認為，流量終會退潮,，但以文化為錨,、以體驗為核的城市，方能將“網紅”變?yōu)椤伴L紅”,。在云酒頭條看來，從短期流量到長期價值,，酒類產區(qū)需兼顧快與慢：快速響應熱點,，同時深耕文化、品質與服務,。天水,、淄博等城市的成功表明，酒旅融合的核心是以消費者體驗為中心,，通過差異化,、情感化、場景化的策略，將地域資源轉化為可持續(xù)的產業(yè)動能,。