“在國家與民族日新月異,、蒸蒸向上的歷史進(jìn)程中，酒業(yè)始終為人民生活釀芬芳,，名酒始終為社會(huì)發(fā)展盡責(zé)任,，成就了品質(zhì)卓越、文化燦爛,、價(jià)值領(lǐng)先,、效益顯著的酒業(yè)今日之格局。名酒之名,，深入人心,；名酒之實(shí)，蒂固根深,?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會(huì)會(huì)長王新國曾表示。

1952年,，第一屆全國評(píng)酒會(huì)共選出8款全國名酒,。其中，茅臺(tái),、瀘州老窖,、汾酒和西鳳酒作為白酒入選，并稱為“四大名酒”,。自此,，中國酒業(yè)“名酒時(shí)代”開啟，到1989年第五屆也是最后一屆全國評(píng)酒會(huì),，“中國名酒”的范圍正式定型,。時(shí)隔第五屆全國評(píng)酒會(huì)舉辦35年，“老名酒”們有哪些“新成就”,，又將如何引領(lǐng)中國酒業(yè)邁入新時(shí)代發(fā)展,？

8月12日-14日，由中國酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起主辦,，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之企業(yè)調(diào)研，將走進(jìn)西鳳酒,，同期舉辦中國名酒傳承與創(chuàng)新采風(fēng)行（西鳳站）,，為酒業(yè)帶來答案。

作為“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜企業(yè)調(diào)研活動(dòng)的首站，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜鑒評(píng)委員會(huì)主席,、中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國,，鑒評(píng)委員會(huì)專家組組長、第五屆全國評(píng)酒會(huì)專家組成員王貴玉,，鑒評(píng)委員會(huì)專家組成員,、第三、四,、五屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)委張建有,，鑒評(píng)委員會(huì)委員、第五屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)委吳曉萍,，第四屆全國評(píng)酒會(huì)配制酒評(píng)委高軍,，鑒評(píng)委員會(huì)觀察委員、《釀酒》雜志總編輯趙彤,，第一屆,、二屆、三屆,、四屆全國評(píng)酒會(huì)主持專家周恒剛先生之女、鑒評(píng)委員會(huì)觀察委員周心明等將組成專家團(tuán),，走進(jìn)西鳳酒開展考察,，并舉行專家組會(huì)議，發(fā)現(xiàn)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“西鳳樣板”,，同時(shí)為西鳳酒品牌復(fù)興之路助力,。

活動(dòng)期間，調(diào)研團(tuán)將走進(jìn)西鳳酒,，發(fā)現(xiàn)并挖掘西鳳酒35年來的“傳承與創(chuàng)新”的實(shí)踐與成果,，放大西鳳酒作為中國名酒的品牌價(jià)值，展現(xiàn)企業(yè)的品質(zhì)擔(dān)當(dāng),、品牌實(shí)力,，同時(shí)就西鳳酒產(chǎn)品品質(zhì)的傳承與創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)交流與觀點(diǎn)碰撞，為企業(yè)帶來專家意見和技術(shù)指導(dǎo),，為加快企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展匯聚強(qiáng)大內(nèi)生動(dòng)力,。

此外，由云酒傳媒,、《釀酒》雜志組成的中國名酒傳承與創(chuàng)新采風(fēng)行,，對(duì)西鳳酒發(fā)展成績與未來布局進(jìn)行采風(fēng)，并形成深度文章向全行業(yè)分享老名酒新成就,。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之企業(yè)調(diào)研首站選在了西鳳酒,，一方面是因?yàn)槲鼬P酒作為四大名酒之一，具有發(fā)現(xiàn)“老名酒新成就”的代表性，另一方面則是西鳳酒堅(jiān)持在傳承中創(chuàng)新,，所取得的高質(zhì)量發(fā)展成績,，以及其在中國酒業(yè)發(fā)展中的標(biāo)桿和樣本意義。

作為“中國名酒”的代表性品牌,，西鳳酒在1952年第一屆全國評(píng)酒會(huì)上就斬獲“中國名酒”榮譽(yù),，到1989年第五屆全國評(píng)酒會(huì)，共蟬聯(lián)第一,、第二,、第四、第五屆合計(jì)四屆全國名酒評(píng)選“中國名酒”稱號(hào),?；仡櫸鼬P酒過去70多年發(fā)展，作為鳳香型白酒龍頭企業(yè),，不僅實(shí)現(xiàn)企業(yè)邁入高速度與高質(zhì)量發(fā)展階段,，更在推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、陜酒與鳳香型白酒振興等方面,，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)外矚目的成績,。

近年來，西鳳酒立足具有西鳳特色的高質(zhì)量發(fā)展道路,，以傳承名酒文化為己任,，以培植名酒價(jià)值為使命，堅(jiān)持新發(fā)展理念,，堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展,，與時(shí)代同步，與市場接軌,，堅(jiān)持全國化戰(zhàn)略,，深化“文化+品質(zhì)”雙驅(qū)動(dòng)，以酒為媒,、文化“搭橋”,、酒旅融合，走品質(zhì)強(qiáng)企,、科技強(qiáng)企,、人才強(qiáng)企、文化強(qiáng)企的名酒復(fù)興之路,，加速重回一流名酒序列,。

2023年，西鳳酒奪取了百億攻堅(jiān)戰(zhàn)的勝利,，實(shí)現(xiàn)銷售收入103.4億元,，同比增長23%，正式邁入中國白酒百億陣營。進(jìn)入“后百億”時(shí)代,，西鳳酒正以高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展統(tǒng)攬全局,，貫徹落實(shí)“四步走”戰(zhàn)略部署，以構(gòu)建“七個(gè)現(xiàn)代化體系”為具體路徑,，重整歸零再出發(fā),，重燃激情再奮進(jìn)。數(shù)據(jù)顯示,，2024年上半年,，西鳳酒在挑戰(zhàn)中尋求機(jī)遇，在創(chuàng)新中不斷成長,，圓滿完成半年銷售目標(biāo)任務(wù),。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)的舉辦，將進(jìn)一步放大西鳳酒的品質(zhì)與品牌價(jià)值,，助力企業(yè)后百億時(shí)代發(fā)展,，同時(shí)展示和樹立名優(yōu)酒品質(zhì)形象，強(qiáng)化社會(huì)認(rèn)知引導(dǎo)品質(zhì)與品牌消費(fèi),，助力和引領(lǐng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

“中國名酒，知其所來,，不忘本來,，才有未來，我們要從名酒榮耀,、名酒成就中汲取營養(yǎng)，凝聚力量,，方能創(chuàng)造更大的輝煌,。”西鳳集團(tuán)公司黨委書記,、董事長,、股份公司董事長張正曾表示，中國名酒成就于時(shí)代,、歸功于人民,，對(duì)于企業(yè)來講，名酒是榮譽(yù),，是對(duì)發(fā)展成就與未來的肯定,，更是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)走進(jìn)西鳳酒,，就是要發(fā)現(xiàn)西鳳酒所代表的中國名酒們的成就與未來,、責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，更將以“老名酒新成就”“老名酒大未來”，引領(lǐng)酒業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展,，讓我們拭目以待,。