這次會(huì)議,，是貴州白酒自2018年以來(lái)的第6次“圓桌會(huì)”,。貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李保芳表示,，圓桌會(huì)”的開(kāi)會(huì)氛圍在改變,，有兩個(gè)特點(diǎn)：一是“不講自己”,，各家酒企關(guān)心貴州,，關(guān)心整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)，這是普遍的共識(shí)和現(xiàn)象,；二是“講別人的好”,，30年前各家都是作坊式，但現(xiàn)在所有的企業(yè)都上了規(guī)模,，管理上了水平,。

“回過(guò)頭去看，‘圓桌會(huì)’在變,，變成了一個(gè)大家期望的氛圍,，講真話，講有用的東西,，這是一個(gè)非常好的趨勢(shì)”,，李保芳說(shuō)。

這種氛圍,，也是圓桌會(huì)每年都備受行業(yè)關(guān)注的重要原因之一,。

云酒頭條在現(xiàn)場(chǎng)觀察到，企業(yè)代表發(fā)言時(shí),，關(guān)于企業(yè)案例的分享“點(diǎn)到為止”,，更聚焦公共空間,，所闡發(fā)的內(nèi)容皆立足于黔酒問(wèn)題、黔酒格局,、黔酒趨勢(shì),，為參會(huì)者帶來(lái)了一場(chǎng)極致的思想盛宴。

在云酒頭條看來(lái),，貴州白酒企業(yè)這種集體性的“公共意識(shí)”,，既是黔酒新氣象的生動(dòng)體現(xiàn)，也預(yù)示了貴州白酒企業(yè)思想的換擋升級(jí),。而當(dāng)這股渾厚的思想力量與貴州白酒產(chǎn)業(yè)政策的強(qiáng)大動(dòng)能相結(jié)合,，勢(shì)將催生出一個(gè)朝氣蓬勃、更具生態(tài)性的黔酒,。

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特別是當(dāng)下，面對(duì)市場(chǎng)與消費(fèi)的轉(zhuǎn)換升級(jí),，貴州省委省政府提出從“賣(mài)酒到賣(mài)生活方式轉(zhuǎn)變”的重要指示,，探索開(kāi)拓新的白酒業(yè)態(tài)與路徑，為黔酒高質(zhì)量發(fā)展,，賦予了強(qiáng)大新動(dòng)能,。

今天看來(lái),，貴州白酒在良性競(jìng)合中,，整體發(fā)展正越來(lái)越協(xié)調(diào)，產(chǎn)業(yè)生態(tài)也越來(lái)越平衡,。經(jīng)過(guò)最近十來(lái)年的發(fā)展,，以茅臺(tái)為龍頭引領(lǐng)的貴州白酒梯次化格局已經(jīng)形成。茅臺(tái),、習(xí)酒占據(jù)主導(dǎo)地位,，一大批骨干企業(yè)紛紛涌現(xiàn)，民營(yíng)企業(yè)已呈舉足輕重之勢(shì),，小企業(yè)也不再是“落后”的代表,，發(fā)展得很有特色。

█ 領(lǐng)先行業(yè)水平的謀劃布局

在產(chǎn)業(yè)生態(tài)性進(jìn)化的過(guò)程中,，黔酒逐漸形成了領(lǐng)先行業(yè)水平的思考,。

在談到貴州產(chǎn)區(qū)時(shí)，李保芳認(rèn)為,，“最近幾年,，貴州白酒的空間布局都在悄悄發(fā)生變化，尤其是匯川區(qū),、赤水區(qū),、桐梓區(qū)都建了不少酒廠，匯川崛起已經(jīng)不是一個(gè)小數(shù)據(jù),，而是成為一個(gè)重要的力量,。珍酒和董酒的變化很大，珍酒最近兩年的變化引起了社會(huì)各方的關(guān)注,，我覺(jué)得其變化對(duì)于一個(gè)企業(yè)和匯川產(chǎn)區(qū)的發(fā)展是戰(zhàn)略性的,、決定性的，需要深入研究,?！?/span>

近年來(lái)，黔酒最顯著性的變化便是區(qū)域內(nèi)各子產(chǎn)區(qū)的迅速崛起,，匯川產(chǎn)區(qū)是最令人感到意外的。

在傳統(tǒng)視野中,，貴州具備“產(chǎn)區(qū)”基礎(chǔ)的幾乎都集中在赤水河流域,。而珍酒和董酒的強(qiáng)勢(shì)崛起，極大抬升了匯川產(chǎn)區(qū)的地位,，也打開(kāi)了匯川產(chǎn)區(qū)的想象空間,。

1997年,，深圳明星企業(yè)深振業(yè)A在政府的推動(dòng)下以1.32億全資整體收購(gòu)董酒，后為降低投資風(fēng)險(xiǎn),，于2000年12月變?yōu)榧娌⒖毓?，直?007年轉(zhuǎn)讓股權(quán)給申易通投資而退出，此后福建萬(wàn)祥旗下公司成為第一大股東,。

2009年,，華澤集團(tuán)以8250萬(wàn)元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”,。

兩家都是“外來(lái)戶(hù)”,，卻對(duì)遵義產(chǎn)區(qū)格局產(chǎn)生了深刻的影響。正如李保芳所言,，龍頭企業(yè)變化對(duì)于一個(gè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展是戰(zhàn)略性的,、決定性的，確實(shí)值得研究,。

事實(shí)上,，近三十年來(lái)黔酒匯聚了超大體量的茶葉資本，很多外來(lái)的企業(yè)家不斷進(jìn)駐貴州,，為黔酒的思想領(lǐng)先做了關(guān)鍵貢獻(xiàn),，對(duì)黔酒新格局的形成起到了關(guān)鍵性作用。

從此次參會(huì)發(fā)言名單來(lái)看,，除茅臺(tái),、習(xí)酒是本土企業(yè)外，珍酒,、國(guó)臺(tái),、金沙、董酒,、釣魚(yú)臺(tái),、小糊涂仙、貴州貴酒,、貴州醇（青酒,、勻酒）、安酒,、肆拾玖坊,、酣客則都是貴州以外資本投資經(jīng)營(yíng)或背書(shū)的企業(yè)。

不知不覺(jué)間,，貴州白酒行業(yè)已經(jīng)成了一個(gè)全國(guó)化的“江湖”,，成為“大家”的資源。尤為難得的是,，以上述企業(yè)為代表的大批黔酒“外來(lái)戶(hù)”,，高度認(rèn)同貴州產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀念,，以長(zhǎng)期主義的形態(tài)和極具創(chuàng)新的思維，豐富了貴州白酒的思想形態(tài),。

一方面,，茅臺(tái)、習(xí)酒等老牌企業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)守的生態(tài)意識(shí),、質(zhì)量意識(shí),，已經(jīng)成為貴州產(chǎn)區(qū)不可撼動(dòng)的“本源思想”，得到了黔酒大家庭的高度認(rèn)可和尊崇,；另一方面,，珍酒、國(guó)臺(tái),、金沙等企業(yè)以寬闊的產(chǎn)業(yè)視野,，為行業(yè)差異化發(fā)展提供了可參考的方案。

█ 黔酒的“新思”

李保芳表示,，6年來(lái),，通過(guò)“圓桌會(huì)”這個(gè)平臺(tái)，全社會(huì)對(duì)龍頭企業(yè)、骨干企業(yè),、重點(diǎn)企業(yè)的引領(lǐng)力、帶動(dòng)力和中小企業(yè)的基礎(chǔ)性,、支撐性作用,，已經(jīng)形成共識(shí)。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大局來(lái)講,，全省是一盤(pán)棋,，“一家人”才是一個(gè)整體，“大哥”要繼續(xù)保持“大哥”的擔(dān)當(dāng),，“小兄弟”也要奮發(fā)圖強(qiáng),，找到自身的準(zhǔn)確定位，持續(xù)努力,、久久為功,。

此次會(huì)議，貴州白酒企業(yè)聚在一起,，圍繞“當(dāng)前形勢(shì)怎么看,、突出問(wèn)題怎么辦、未來(lái)發(fā)展怎么干”,，既堅(jiān)定了產(chǎn)業(yè)信心,，也提出了許多具有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。

云酒頭條注意到,，在這次會(huì)議中,，不僅有對(duì)諸如市場(chǎng)庫(kù)存、價(jià)格等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的研討,，更多嘉賓的講話方向多圍繞貴州白酒產(chǎn)業(yè)重大戰(zhàn)略：如國(guó)際化,、賣(mài)酒賣(mài)生活展開(kāi)，圍繞貴州產(chǎn)區(qū)規(guī)劃,、標(biāo)準(zhǔn)打造,、新質(zhì)生產(chǎn)力以及國(guó)際化等諸多命題，進(jìn)行了深入的思考,。

習(xí)酒集團(tuán)黨委副書(shū)記,、副總經(jīng)理汪地強(qiáng)提出，黔酒出海,，關(guān)鍵是向海外消費(fèi)者傳遞“黔酒是什么,、黔酒怎么樣”的信息，貴州酒企可以從建立消費(fèi)者認(rèn)知,、探索白酒國(guó)際語(yǔ)言,、弘揚(yáng)白酒文化三個(gè)層面發(fā)力，推動(dòng)貴州白酒走向世界,。