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“西不入川”內(nèi)涵外延,正在生變

白酒產(chǎn)業(yè)更多優(yōu)秀品牌相互交融,、學(xué)習(xí),

對(duì)白酒發(fā)展,,將提供更多助力。


出品丨云酒頭條


3月19日,,“恰如其汾·2024汾酒城市巡游計(jì)劃”在成都啟動(dòng),。


與此同時(shí),“恰如其汾·巴巴適市創(chuàng)意市集”活動(dòng)開幕,,汾酒旨在以酒為鏈接,,打造一個(gè)集分享、交友,、微醺,、音樂(lè),、文創(chuàng)于一體的市集空間,與消費(fèi)者共同體驗(yàn)“醉巴適”的新川蜀生活,。


在白酒“六朵金花”大本營(yíng)舉辦這樣一場(chǎng)活動(dòng),,是汾酒四川市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的體現(xiàn)。


白酒行業(yè),,素有“西不入川”的說(shuō)法,,意指四川白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。云酒頭條了解到,,近年來(lái)汾酒在四川成長(zhǎng)迅猛,,背后也折射出汾酒在品牌打造、品質(zhì)堅(jiān)守,、廠商攜手等方面,跨上新臺(tái)階,。


 清香龍頭提速,,有酒商3年增10倍


2017年,四川彭山正德酒水商貿(mào)公司(下稱正德酒水)總經(jīng)理王孟攜手汾酒,,在眉山市彭山區(qū)開設(shè)了一家汾酒專賣店,。


彼時(shí),濃香大省四川的清香氛圍尚未興起,,汾酒青花20市場(chǎng)推廣時(shí)間不長(zhǎng),,光瓶酒大單品玻汾尚未放量,顧客主動(dòng)購(gòu)買清香白酒不多,,市場(chǎng)亟待培育,。王孟看好汾酒的品牌和品質(zhì),也做好了前期不賺錢甚至虧損的準(zhǔn)備,。


在廠家支持下,,王孟首先從團(tuán)購(gòu)和零售入手,第一年完成了30萬(wàn)銷售任務(wù),,伴隨清香熱興起與其對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,,正德酒水在當(dāng)?shù)赝卣沽?00多家煙酒店,涵蓋了100多家核心終端,,每年舉辦近百場(chǎng)品鑒會(huì),,2023年銷售汾酒近500萬(wàn)元。



在成都,,四川全興川泰酒業(yè)(下稱“川泰酒業(yè)”)作為汾酒系列代理商,,貢獻(xiàn)了3年10倍增長(zhǎng)的案例。


2021年4月,,川泰酒業(yè)攜手汾酒,,成為汾酒成都經(jīng)銷商,。公司總經(jīng)理蒲誠(chéng)表示,“2021年疫情尚未結(jié)束,,汾酒在山西以及環(huán)周邊河北,、河南、山東等北方省份勢(shì)頭強(qiáng)勁,,但在酒窩子四川銷量并不大,。汾酒是中國(guó)名酒,成都作為西部大都市擁有2000多萬(wàn)人口,,消費(fèi)者不排外,,南北交流機(jī)會(huì)很多,清香白酒負(fù)擔(dān)輕,、醒酒快,。出于上述考慮,公司選擇了和汾酒合作”,。


合作第一年,,川泰酒業(yè)銷售汾酒300多萬(wàn),2022年開始,,伴隨青花系列,、玻汾等產(chǎn)品逐漸得到四川消費(fèi)者認(rèn)可,汾酒在成都市場(chǎng)快速上量,,2023年公司銷售汾酒系列產(chǎn)品3000萬(wàn),,用3年時(shí)間,完成了10倍增長(zhǎng),。


云酒頭條獲悉,伴隨清香熱興起,,汾酒在四川基本完成地級(jí)市場(chǎng)布局,全省經(jīng)銷商超過(guò)50個(gè),,成都市場(chǎng)經(jīng)銷商20余個(gè),,玻汾供不應(yīng)求、青花正在起勢(shì),。


 玻汾控量、價(jià)盤穩(wěn)定,、廠商融洽,、長(zhǎng)期主義


汾酒在四川快速崛起,,大單品玻汾起到先鋒作用。


王孟表示,,2018-2019年,,玻汾在眉山還處于市場(chǎng)推廣期,。業(yè)務(wù)員上門推廣,,終端老板往往表示“清香白酒不好賣”“動(dòng)銷慢”不愿進(jìn)貨,,公司只有“螞蟻啃骨頭”,,一點(diǎn)點(diǎn)拓展市場(chǎng)。


2020年伊始,,伴隨汾酒品牌力,、影響力提升,清香白酒消費(fèi)氛圍興起,,玻汾動(dòng)銷加快,,終端門店開始主動(dòng)進(jìn)貨。


面對(duì)市場(chǎng)需求上升,,廠家堅(jiān)決控貨,注重市場(chǎng)培育,。近年來(lái),,玻汾在市場(chǎng)終端陳列和曝光率增加,終端自點(diǎn)率快速上升,。


玻汾突破為“汾酒熱”奠定市場(chǎng)基礎(chǔ),,汾酒隨即“抓兩頭、帶中間”迭代升級(jí),,提升次高端產(chǎn)品——青花20品牌影響和銷售占比,。


2020年11月,汾酒攜手永輝超市,,在成都舉行青花汾酒30復(fù)興版永輝首發(fā)簽約,永輝超市在四川有50多家門店,,此舉進(jìn)一步提升了汾酒在四川的影響力。2022年5月,,青花汾酒高爾夫邀請(qǐng)賽在成都舉辦,,汾酒通過(guò)一系列品牌宣傳推廣,,逐漸拓展在四川高端圈層影響力,。


蒲誠(chéng)表示,汾酒在四川推廣次高端青花系列,強(qiáng)調(diào)價(jià)盤穩(wěn)定,,以品牌提升和終端動(dòng)銷為抓手,經(jīng)銷商不擔(dān)心庫(kù)存壓力大產(chǎn)品會(huì)跌價(jià),2023年公司青花系列銷量超過(guò)60%,。



廠商關(guān)系是白酒品牌打造的關(guān)鍵因素,,在四川,汾酒贏得一眾經(jīng)銷商的“好口碑”,。


有四川酒商表示,,汾酒做市場(chǎng)不給經(jīng)銷商“畫餅”,,只要簽訂了合同,,市場(chǎng)投入和費(fèi)用都在規(guī)定時(shí)間核銷完成,。經(jīng)銷商如果有好的營(yíng)銷方案主動(dòng)提出,,提交區(qū)域辦事處和公司審核同意,,也會(huì)考慮執(zhí)行,。進(jìn)入4月,,伴隨汾酒在眉山氛圍興起,,王孟申報(bào)舉辦一場(chǎng)“青花汾酒東坡文化主題活動(dòng)”,,目前正在積極推進(jìn)中。通過(guò)多年合作,,四川酒商普遍評(píng)價(jià)汾酒“有規(guī)矩,、講信用、好溝通”,。


長(zhǎng)期主義,,是很多合作伙伴對(duì)汾酒在四川成功打造品牌拓展市場(chǎng)的評(píng)價(jià)。


有酒商提出,,汾酒講信用,、好溝通,市場(chǎng)管理相當(dāng)嚴(yán)格,,公司通過(guò)“三碼合一”,,對(duì)貨物流向和終端動(dòng)銷開瓶精準(zhǔn)掌握,通過(guò)模糊返利獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,,很好地穩(wěn)定了市場(chǎng)大盤,。


另一方面,汾酒對(duì)合作伙伴也很尊重,,哪怕產(chǎn)品暢銷后也會(huì)維護(hù)經(jīng)銷商權(quán)益,。一名成都酒商表示,玻汾起量后,,有同行主動(dòng)聯(lián)系廠家,,想以更大的任務(wù)量替換原經(jīng)銷商代理,結(jié)果被廠家拒絕,,彰顯出長(zhǎng)期主義的決心,。


做好玻汾控量、價(jià)盤穩(wěn)定,、廠商融洽,、長(zhǎng)期主義的汾酒,在酒窩子四川,,取得了快速發(fā)展,。


 汾酒案例,,有何啟迪,?


借助名酒復(fù)興和清香大勢(shì),,汾酒四川銷售業(yè)績(jī)連續(xù)翻番,其是否改變“西不入川”,,又給行業(yè)留下何種啟迪,?


在云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬看來(lái),,汾酒作為清香龍頭在濃香重鎮(zhèn)四川取得成功,,主要有如下原因:


四川清香基礎(chǔ)良好。四川小曲清香在白酒行業(yè)占有一席之地,,江津老白干,、江小白、紅星二鍋頭在川表現(xiàn)較好,。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,,在四川超1600家白酒生產(chǎn)企業(yè)中,有200多家清香型白酒企業(yè),,其中不乏銷售過(guò)億的本地品牌,,這為汾酒成功提供了消費(fèi)者基礎(chǔ)。


品牌優(yōu)勢(shì)明顯,、差異化競(jìng)爭(zhēng),。四川作為“六朵金花”根據(jù)地,消費(fèi)者品牌意識(shí)很強(qiáng),,汾酒清香龍頭品牌優(yōu)勢(shì)凸顯,。在光瓶酒50元-60元價(jià)格帶,玻汾屬于第一品牌,,伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人員流動(dòng),,在擁有2000多萬(wàn)人的成都很容易流行,并與尖莊,、小郎酒形成差異化競(jìng)爭(zhēng),,這也是汾酒近年來(lái)在四川快速崛起的重要原因。


中國(guó)白酒學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng),、川酒發(fā)展研究中心主任楊柳表示,,四川清香白酒點(diǎn)多面廣、產(chǎn)量大,、價(jià)格親民,、規(guī)上企業(yè)較少,受統(tǒng)計(jì)口徑影響,,清香白酒體量長(zhǎng)期被低估,。


對(duì)于白酒“西不入川”,,楊柳表示應(yīng)該放在時(shí)代大背景下考察。當(dāng)年白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)不充分,,伴隨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,,名酒“全國(guó)一盤棋”布局,川酒出省其他名酒也要進(jìn)入四川,,白酒品牌融合交融應(yīng)該是大勢(shì)所趨,。


云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松認(rèn)為,,伴隨白酒香型和文化融合,,消費(fèi)者選擇更加多元化、場(chǎng)景化,,為外來(lái)品牌香型提供了基礎(chǔ),;互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)也拉近了不同地域消費(fèi)者距離,,各種交流更頻繁,、密切;產(chǎn)業(yè)集中化,、品牌化趨勢(shì)凸顯,,頭部企業(yè)影響力更大,企業(yè)與產(chǎn)區(qū)互相競(jìng)合,,消費(fèi)行為與習(xí)慣也會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,。上述原因,讓清香龍頭汾酒在四川銷量連年翻番,。


對(duì)于“西不入川”劉圣松認(rèn)為,,四川作為中國(guó)白酒高地,川酒注定要走向全國(guó),,彰顯行業(yè)和產(chǎn)區(qū)價(jià)值,,需要以包融、學(xué)習(xí)的心態(tài)迎接競(jìng)合時(shí)代,,從這一角度分析,,其他白酒品牌在四川銷售良好,對(duì)川酒也有促進(jìn)作用,。


由此看來(lái),,汾酒近年在濃香重鎮(zhèn)四川的快速發(fā)展,根本原因是名酒復(fù)蘇,、清香價(jià)值回歸以及汾酒持續(xù)打造“中國(guó)酒魂”,,高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念的落地,離不開汾酒廠商在當(dāng)?shù)鼐?xì)作以及四川包容的環(huán)境。


從這個(gè)意義看,,“西不入川”內(nèi)涵外延,,正在生變,白酒產(chǎn)業(yè)更多優(yōu)秀品牌相互交融,、學(xué)習(xí),,對(duì)白酒發(fā)展,將提供更多助力,。

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