今天的封藏,，是展現(xiàn)酒的文化內(nèi)涵,，表達酒的精神價值。

5月18日,，以“惠風和暢·封藏雅集”為主題,，首屆勁牌精彩薈·封藏雅集在勁牌公司藏酒閣拉開序幕。

著名歷史學者,、央視《百家講壇》主講人紀連海,，勁牌研究院副院長、國家級白酒評委,、正高職高級工程師楊強,，勁牌定制首席產(chǎn)品經(jīng)理劉佳做客云酒直播間，同在線觀看的209萬觀眾深度對話,，詳解勁牌封藏背后的故事和意義,。

勁牌有公司副營銷總裁李暉在典禮現(xiàn)場表示，“我們推出有價值的產(chǎn)品,，追求長遠,；同時我們追求極致，滿足消費者多樣化的需求,，提供有品牌有品質(zhì)的產(chǎn)品,?！?/span>

正如開篇所言，這場封藏是為展現(xiàn)酒的文化內(nèi)涵,、表達酒的精神價值,。而勁牌，又是以怎樣的實力與品質(zhì),，來承載這樣的文化內(nèi)涵和精神價值,？

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三香實力,，勁牌的“品質(zhì)底牌”

有人問,，勁牌的封藏儀式有什么不同？

最大的不同,，或許就是勁牌一次封藏了三種香型的產(chǎn)品,。

歷時數(shù)年醞釀，勁牌在原酒儲備上積累了雄厚的實力,，坐擁清,、濃、醬三大原酒基地,。據(jù)楊強介紹,，勁牌的原酒全部來自自有原酒釀造基地，產(chǎn)品涵蓋了清,、濃,、醬、米四大基本香型,。

其中,，清香型原酒基地，即勁牌毛鋪酒廠,，依托幕阜山脈七眼天然溶洞泉水而建,；濃香型原酒基地六尺巷酒業(yè)，位于濃香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)四川宜賓,；醬香型原酒基地——勁牌茅臺鎮(zhèn)酒業(yè),，則坐落于茅臺鎮(zhèn)。

數(shù)據(jù)顯示,，清,、濃、醬作為中國白酒三大主流香型,，合計占據(jù)白酒市場總份額的95%以上,，隨著個性化的消費需求升級，三大香型都有各自的深度愛好者,。勁牌布局三大香型,，本質(zhì)上是服務于人們的消費需求，為高品質(zhì)消費提供更豐富、更多元的產(chǎn)品,。

紀連海表示,，四川宜賓有中國最好的濃香酒，赤水河茅臺鎮(zhèn)出產(chǎn)最好的醬香酒,，加上勁牌的清香型原酒基地毛鋪酒廠,，全世界最好的清、濃,、醬三種香型產(chǎn)區(qū)里,，勁牌都有自己的基地，做到了真正的“三香齊具”,。

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勁牌年份酒有何不同,？

原酒基地布局的深謀遠慮外，勁牌對品質(zhì)的追求還有著獨特的產(chǎn)品文化,。

一是產(chǎn)品追求“好而不同”,。勁牌研發(fā)部門的使命就是“不斷追求技術(shù)革新”，其數(shù)字化提取技術(shù)和指紋圖譜技術(shù)便是典型代表,。

二是產(chǎn)品第一責任人實行“終身負責制”,。楊強介紹道，勁牌在新產(chǎn)品開發(fā)過程中有一項“破壞性試驗”,，本著“己所不欲勿施于人”的原則,，每一批產(chǎn)品上市之前，每年至少發(fā)放200公斤樣品,，供產(chǎn)品責任人進行測試,，先是產(chǎn)品責任人首先帶頭進行品鑒測試，再邀請親友團,、家屬進行測試,，直到滿意才進一步面向市場進行推廣。

在這樣“嚴苛”的產(chǎn)品文化之下,，勁牌又是如何做年份酒的,？

據(jù)劉佳介紹，此次共有三款封藏產(chǎn)品,，包括500ml勁牌年份純香,、5L勁牌年份純香拾斤壇，以及30L53度庚子年封藏紀念酒,。其中,，兩款勁牌年份純香產(chǎn)品都分別推出了清、濃,、醬三種香型,。

其中對于“年份”二字的打造,，勁牌顯得有些與眾不同。據(jù)了解,，勁牌年份純香中“年份”的含義包括以下三個方面,。

一是生產(chǎn)年份，即灌裝生產(chǎn)的年份版本,，此次亮相封藏的勁牌年份純香產(chǎn)品,，便標注有“2020”，我們口頭上會稱它為“封藏2020”版本,，以后還會有“封藏2021”版本等等,。

二是酒體年份，如實標注了酒體年份及真實配比,。例如：清香2020的原酒年份及比例分別為2013年73.8%,、2014年22.6%,、2011年3.6%,；濃香2020的原酒年份及比例分別為2013年57.6%、2011年27.1%,、2014年13.6%,、2009年1.7%；醬香2020的原酒年份及比例分別為2011年77.6%,、2012年18.3%,、2009年4.1%。

三是瓶貯年份,，也就是產(chǎn)品封藏瓶貯的年份,，結(jié)合生產(chǎn)年份，瓶貯產(chǎn)品價值逐年上漲,，這就是勁牌年份純香貯藏的價值與意義,，不僅有利于酒體的老熟，更具備投資增值的功能,。

此外,，劉佳介紹，大冶市公證處已對500ml勁牌年份純香封藏酒的灌裝,、包裝,、封存的全過程進行了見證與記錄，對每一箱年份酒進行公證并親自封箱,，每一瓶成品酒及每一箱都有唯一收藏編號,，使封藏產(chǎn)品更具公信力。

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封藏產(chǎn)品,，連著勁牌的文化血脈

封藏,，提升的是酒質(zhì),，是文化價值，更是收藏投資價值,。

此次限量生產(chǎn)的30L53度庚子年封藏紀念酒,，是勁牌為封藏雅集專門開發(fā)的封藏紀念酒，其器型設計靈感源于湖北省博物館的一件文物——戰(zhàn)國迅缶,。

紀連海表示,，缶本身是一種大肚子小口的盛酒容器，“為什么它又成了樂器呢,？因為敲擊這種酒器會發(fā)出悅耳聲音,，戰(zhàn)國時人們喝酒喝到開心了，便一邊敲擊缶,，一邊飲酒,，擊缶而歌，把酒當歌,?！?/span>

鮮為人知的是，勁牌所在地大冶,，自古就是“青銅之都”,，是華夏青銅文化發(fā)祥地。兩千多年前,，華夏先民便在大冶采礦煉銅,，創(chuàng)造了青銅文明，大冶境內(nèi)的銅綠山古銅礦遺址被稱為“世界第九大奇跡”,。

大冶的名字,，本就是“大興爐冶”之意，在春秋戰(zhàn)國時,，這里的青銅冶煉技術(shù)是世界尖端技術(shù),，使得楚國在青銅器方面明顯領先，不僅有精銳的兵器,，也有制作精美的青銅酒器,。

“什么是中華文化的傳承，缶在古代就是一種盛酒的青銅器皿,，是一種文化的象征,；兩千多年后，勁牌又將缶作為封藏年份酒的容器,，這就是真正的文化傳承,。”紀連海說到,。

一壇封藏酒,，讓追求極致的匠人精神,，從兩千多年前的爐火中，傳承到今天勁牌的酒香里,，這是大冶的文化血脈,。當時間與文化凝結(jié)其中，勁牌的品質(zhì)價值,、文化價值和稀缺收藏投資價值,，都將在封藏的時間里得到升華。

一場“云封藏”,，是對勁牌實力,、品質(zhì)以及文化底蘊的全方位呈現(xiàn)。在酒企必須向消費者無限靠近才能贏得市場的今天,，封藏雅集作為勁牌與消費者的對話窗口,，其所承載的使命，已不止于一場普通的封藏典禮,。