文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) 4月9日,,水井坊發(fā)布公告,公司與貴州國威酒業(yè)董事長梁明鋒簽署框架協(xié)議,,雙方擬合資成立貴州水井坊國威酒業(yè)有限公司(暫定名),,合資公司注冊資本不低于人民幣8億元。 隨之而來的,,便是一連串懸念:水井坊醬酒何時(shí)面市,?未來產(chǎn)量幾許,如何運(yùn)作,?以及,,老酒換真金的梁明鋒,又是何許人,? 梁明鋒在仁懷醬酒圈頗有聲望,,從年齡和做酒時(shí)間講,他是很多人的“前輩”,,從技藝水平上說,,他是深得贊譽(yù)的“匠人”,而平時(shí),,同行喊他一聲“酒癡”,,他也樂得如此。 三十年前,,國威酒業(yè)只有幾十口窖池,,200來噸產(chǎn)量,,今天,這里是一片占地300余畝的廠區(qū),,產(chǎn)量翻了數(shù)十倍,。 三十年間,醬酒行業(yè)幾經(jīng)起伏,,熱潮來時(shí),,品牌群起;熱潮去時(shí),,數(shù)不清的酒企倒下,、面孔遠(yuǎn)去。 梁明鋒親眼目睹,、親身經(jīng)歷過這一切,,對醬酒的本質(zhì)與短長,對資本的誘惑與風(fēng)險(xiǎn),,他看得更透徹一些,。 為什么是梁明鋒和水井坊?為什么是現(xiàn)在,? 當(dāng)梁明鋒和水井坊彼此走近,,在逐利、回報(bào)等話題之外,,一些發(fā)乎內(nèi)心,、見于性情的感受,或許更加引人深思,。 在醬酒與資本的追逐熱潮中,,這份深思,有它必要的價(jià)值,。