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9月7日上午,,隨著鏗鏘有力的鼓聲響起,,“金沙紅了”2021中國(guó)·金沙首屆紅高粱節(jié)活動(dòng)正式開幕,。

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中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯,,北京大學(xué)物理學(xué)院教授,、大氣科學(xué)與地球物理科普人錢維宏,紅纓子高粱培育開創(chuàng)者,、仁懷市紅纓子高粱研究所所長(zhǎng)涂佑能,,北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光等嘉賓重磅出席。

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金沙縣政府黨組成員,、副縣長(zhǎng)石鑫,,金沙縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任王體端,,金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅及兩百余名嘉賓與本地居民共同慶賀紅高粱節(jié),。

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優(yōu)質(zhì)的紅纓子高粱是保證醬酒品質(zhì)的重要源頭之一,。金沙作為紅高粱的主產(chǎn)區(qū),舉辦此次活動(dòng)有著重要意義,。

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秦書堯

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秦書堯在致辭中提出,,葡萄酒有“七分種,三分釀”的說(shuō)法,,而在醬酒中,,應(yīng)該是“十分種,十分釀”,,醬酒的釀造工藝正是根據(jù)本地特殊的地理環(huán)境,、紅高粱的特性來(lái)“量身定制”的。

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也因此,,秦書堯認(rèn)為,,此次金沙酒業(yè)舉辦紅高粱節(jié)背后,實(shí)則是對(duì)原料的致敬,,對(duì)產(chǎn)地的致敬以及對(duì)品質(zhì)的致敬,。

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石鑫


石鑫介紹,金沙位于黔北白酒產(chǎn)業(yè)帶,,是中國(guó)醬香白酒“三大核心產(chǎn)區(qū)”之一,,擁有得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件以及悠久的釀酒歷史文化。近年來(lái),,金沙縣積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,,大力發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興,,金沙縣有機(jī)高粱種植基地經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展,,已形成“酒企+龍頭公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。

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同時(shí),,石鑫指出,,金沙酒業(yè)多年來(lái)為金沙縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn),此次舉辦首屆紅高粱節(jié),,正是金沙酒業(yè)積極宣傳金沙,,共同參與產(chǎn)區(qū)打造,助力鄉(xiāng)村振興,,助推金沙白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體表達(dá),。

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張道紅


“今天,我們?cè)诖伺e行高粱節(jié),,舉行祭糧儀式,,是立金沙酒產(chǎn)業(yè)之本,,強(qiáng)金沙酒產(chǎn)業(yè)之根?!睆埖兰t在活動(dòng)中提出,,目前,醬酒行業(yè)正進(jìn)入產(chǎn)區(qū)和品牌雙驅(qū)動(dòng)階段,,在當(dāng)前行業(yè)環(huán)境下,,打造原糧種植基地,不僅是衡量一個(gè)品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo),,更將成為品牌進(jìn)行品質(zhì)表達(dá)的重要載體,。

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為此,張道紅明確表示,,本次活動(dòng)的目的就是進(jìn)一步強(qiáng)化赤水河上游金沙產(chǎn)區(qū)的意識(shí),,共同助推金沙白酒產(chǎn)業(yè)站得更高,走得更遠(yuǎn),。


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在民俗舞蹈“高粱灼灼”表演結(jié)束后,,紅糧嘉禮環(huán)節(jié)正式開始。三位身著漢服的禮儀引領(lǐng)參禮人緩步入場(chǎng),?!耙话荩∑砻裆琊?、安泰天承,!再拜!愿宏酬永繼,、歲歲豐登,!三拜!佑家興業(yè)旺,、隆盛榮恒,!”在大祭司的引導(dǎo)下,眾參禮人參禮,,主禮人上香,,紅糧嘉禮奉祭禮成。

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祭糧儀式之后,,現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)計(jì)了“收割體驗(yàn)”活動(dòng),邀請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo),、文化名家,、經(jīng)銷商等嘉賓沉浸式體驗(yàn)高粱豐收的喜悅。

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比賽按戰(zhàn)區(qū)將參與嘉賓分為七組,,每組5人,。比賽開始前,,工作人員給各組分發(fā)工具,主持人請(qǐng)專人示范如何進(jìn)行收割,。在確保安全的情況下,,進(jìn)行了為期20分鐘的比賽。最終,。中部戰(zhàn)區(qū)組以35.15kg的成績(jī)奪得冠軍,,南部戰(zhàn)區(qū)組、東部戰(zhàn)區(qū)組分別以28.75kg,、28.4kg的成果獲得亞,、季軍,主辦方為得獎(jiǎng)小組頒獎(jiǎng)并送上豐厚禮品,。

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“書法創(chuàng)作”活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行,,來(lái)自金沙縣書法協(xié)會(huì)的書法大咖在現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨,將豐收的喜悅轉(zhuǎn)化為一幅幅文藝作品,,經(jīng)由不少觀眾活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)求字,,傳遞至千家萬(wàn)戶。據(jù)了解,,整場(chǎng)活動(dòng)完成了近百幅作品,。

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下午,百余名嘉賓到茍壩會(huì)議會(huì)址,,一同踏尋先輩足跡,,重溫革命崢嶸歲月,接受紅色文化洗禮,。

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茍壩會(huì)議會(huì)址,,位于貴州省遵義縣楓香鎮(zhèn)茍壩村馬鬃嶺山腳,是一座老式黔北農(nóng)家三合院,,傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)的瓦房,。民國(guó)二十四年,也就是1935年3月10日—3月12日,,中央紅軍曾就“進(jìn)不進(jìn)攻打鼓新場(chǎng)問(wèn)題”在此召開專題會(huì)議,。

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茍壩會(huì)議會(huì)址見證了改寫中國(guó)命運(yùn)的歷史瞬間,作為全國(guó)愛國(guó)主義教育示范基,,是愛國(guó)主義教育和革命傳統(tǒng)教育的重要載體,,成為培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀的生動(dòng)課堂。不少嘉賓在參觀學(xué)習(xí)時(shí)發(fā)出感嘆:“革命先輩當(dāng)時(shí)真的很不容易,!”“一個(gè)決策可能會(huì)影響整個(gè)國(guó)家的命運(yùn),。”“有時(shí),,真理確實(shí)會(huì)掌握在少數(shù)人手里,?!?/span>

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隨著紅色之旅告一段落,首屆紅高粱節(jié)首日的活動(dòng)也宣告圓滿完成,。9月8日,,“金沙紅了”2021中國(guó)·金沙首屆紅高粱節(jié)系列活動(dòng)——品質(zhì)生態(tài)論壇仍將繼續(xù),上述重磅嘉賓也將繼續(xù)帶來(lái)精彩觀點(diǎn),。

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從原料到文化,,金沙酒業(yè)通過(guò)一場(chǎng)高粱節(jié)的成功舉辦,表達(dá)了對(duì)自然的敬畏,,對(duì)糧食的重視,,對(duì)品質(zhì)的不懈追求,也讓數(shù)百名嘉賓在一天之內(nèi),,近距離,、沉浸式地體驗(yàn)到了金沙產(chǎn)區(qū)的魅力所在。

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不難想象,,隨著“金沙紅了”紅高粱節(jié)IP的持續(xù)打造,,金沙酒業(yè)將為醬酒品質(zhì)表達(dá)塑造出全新的理論體系,從而進(jìn)一步強(qiáng)化赤水河上游金沙產(chǎn)區(qū)概念,,為釋放金沙產(chǎn)區(qū)效應(yīng)提供強(qiáng)大助力,。

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