9月28日,，為提升仁懷酒品牌美譽(yù)度，以“中國(guó)好醬香 貴州仁懷酒”為主題的仁懷酒產(chǎn)品推介會(huì),，在濟(jì)南舉行,。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長(zhǎng)董建輝，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),、白酒分會(huì)秘書長(zhǎng)甘權(quán)，貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司總經(jīng)理周德雍,，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)劉炫飛等出席活動(dòng),，并分別致辭和作主題演講。

推介會(huì)期間,，除產(chǎn)品展示外,，還對(duì)仁懷酒進(jìn)行了品評(píng)認(rèn)證和品質(zhì)認(rèn)證。

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高速度,、高質(zhì)量發(fā)展的醬酒產(chǎn)區(qū)

近年來(lái),，醬香型白酒業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)顯著。五年間,，醬酒營(yíng)收在行業(yè)的占比從約10%增長(zhǎng)到30%,，高于名酒的增長(zhǎng)速度。

醬香酒不斷獲得勢(shì)能加持,，醬酒品類整體呈快速上升趨勢(shì),，成行業(yè)最受關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。屬于醬酒的財(cái)富風(fēng)口已經(jīng)全面到來(lái),，而同時(shí)這也將是經(jīng)銷商入局醬酒的最佳時(shí)機(jī),。

作為醬香型白酒的源產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，仁懷正受到前所未有的關(guān)注,。就在今年8月11日,，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì),、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予仁懷“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”稱號(hào)。

▲秦書堯

在秦書堯看來(lái),，近年來(lái),，在消費(fèi)需求增加等主要因素驅(qū)動(dòng)下，仁懷白酒生產(chǎn)總量持續(xù)增加,，產(chǎn)品質(zhì)量普遍提高,，名優(yōu)品牌倍受青睞，白酒產(chǎn)業(yè)取得巨大發(fā)展,。

他同時(shí)表示,，未來(lái)高品質(zhì)醬香酒的競(jìng)爭(zhēng)，是依托于“以量定銷”的品質(zhì)化,、實(shí)力化競(jìng)爭(zhēng),。仁懷酒具有政府背書、產(chǎn)區(qū)背書,、專家團(tuán)背書,、品質(zhì)背書等強(qiáng)有力的基因。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，2020年,，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入979.93億元，茅臺(tái)酒及系列酒基酒產(chǎn)量合計(jì)7.52萬(wàn)噸,，仁懷市地方酒企營(yíng)業(yè)收入超過(guò)300億元,，總產(chǎn)量達(dá)到25.6萬(wàn)千升。全國(guó)每?jī)善酷u香型白酒,，便有一瓶產(chǎn)自仁懷,。

▲甘權(quán)

中國(guó)白酒因自然環(huán)境和微生態(tài)環(huán)境的變化，導(dǎo)致了白酒產(chǎn)品的差異化和不可復(fù)制性,，這也決定了中國(guó)白酒,，尤其是醬香型白酒具有生產(chǎn)不可遷移的特性,。

甘權(quán)據(jù)此分析,，產(chǎn)區(qū)是白酒品質(zhì)和價(jià)值新的表達(dá)方式，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展,，產(chǎn)區(qū)培育和建設(shè)是核心,，中國(guó)白酒的品質(zhì)和價(jià)值表達(dá)、產(chǎn)區(qū)表達(dá)是核心,。仁懷市87.43平方公里的核心區(qū)域,，正在對(duì)外輸出一個(gè)又一個(gè)優(yōu)秀的醬香酒品牌，而以仁懷產(chǎn)區(qū)命名的“仁懷酒”,，更承擔(dān)著堅(jiān)守核心品質(zhì),、樹立品牌標(biāo)桿的重要使命,。

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高光環(huán)、高品質(zhì)的醬酒品牌

“仁懷酒”是國(guó)有全資公司貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責(zé)任公司（下稱：仁懷酒投）旗下全資子公司貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司全新推出的核心產(chǎn)品,。新品由北京仁懷酒業(yè)股份有限公司運(yùn)營(yíng),，共推出五款主營(yíng)產(chǎn)品，不同價(jià)格定位可滿足不同消費(fèi)層級(jí)的用酒需求,。

2013年,，根據(jù)貴州省“一看三打造”發(fā)展戰(zhàn)略，仁懷酒投成立,，以“背靠政府,、聚焦產(chǎn)區(qū)、服務(wù)酒企,，打造中國(guó)醬香酒產(chǎn)融互動(dòng)整合平臺(tái)”為發(fā)展定位,，按照“實(shí)業(yè)為本、金融為器,、投資為驅(qū),、產(chǎn)融互動(dòng)”的戰(zhàn)略路徑，遵循“融,、投,、籌、集,、銷”的整體發(fā)展思路,，努力實(shí)現(xiàn)推動(dòng)醬香酒品類以及產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。

▲周德雍

在周德雍看來(lái),，仁懷酒作為全資國(guó)有企業(yè)的核心產(chǎn)品,，又是以仁懷產(chǎn)區(qū)名作為產(chǎn)品名，品質(zhì)是仁懷酒投全體同仁最重視的事,，“我們要堅(jiān)持做好仁懷酒品質(zhì),，把仁懷酒品牌打造成高品質(zhì)醬香型酒新的標(biāo)桿品牌?！?/span>

推介會(huì)上,，貴州仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)評(píng)估認(rèn)證中心有限公司發(fā)布貴州仁懷酒評(píng)估認(rèn)證報(bào)告。報(bào)告顯示,，仁懷酒各項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，感官指標(biāo)品評(píng)由符堯等6位國(guó)家級(jí)品酒師共同評(píng)定，品評(píng)結(jié)果如下：“仁懷酒為五年至十二年大曲坤沙酒,。仁懷酒聞香醬味突出,，無(wú)異味；入口干凈,，無(wú)雜味,，酒體醇厚,、協(xié)調(diào)，回味長(zhǎng),，有回甘,，留香久?！?/span>

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仁懷酒的下一站,？

推介會(huì)上，劉炫飛表明了仁懷酒的發(fā)展目標(biāo)——第一年銷售目標(biāo)12億元,，預(yù)計(jì)每年實(shí)現(xiàn)50%左右的增長(zhǎng)幅度,，用5年時(shí)間達(dá)到60億元銷售額。

劉炫飛介紹,，仁懷酒實(shí)行市場(chǎng)扁平化和計(jì)劃配額制相結(jié)合,，經(jīng)銷商提交銷售計(jì)劃，公司審核,、批復(fù),，按計(jì)劃供應(yīng)，超出計(jì)劃不予供應(yīng),。貴州仁懷酒目前共有四大業(yè)務(wù)板塊,，分別為：自營(yíng)產(chǎn)品、聯(lián)營(yíng)產(chǎn)品,、個(gè)性化定制及封壇酒業(yè)務(wù),，今年仁懷酒四大業(yè)務(wù)板塊共計(jì)配額2000噸。

▲劉炫飛

同時(shí),，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司制定了相應(yīng)的品牌推廣計(jì)劃,，為仁懷酒高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

一是品牌支持,，全力出擊,。公司通過(guò)央媒、機(jī)場(chǎng),、高鐵站,、航空雜志、戶外大牌,、新媒體等全方位立體傳播,，第一年即計(jì)劃投入2億元廣告費(fèi)用，鎖定精英人群生活場(chǎng)景,，快速提升品牌影響力。

二是體驗(yàn)支持,，深度感知,。公司全年規(guī)劃200場(chǎng)“中國(guó)好醬香,，貴州仁懷酒”大型酒會(huì)，不斷傳播醬香酒文化,，推廣仁懷酒品牌,；全國(guó)3000場(chǎng)一桌式品鑒，讓至少3萬(wàn)名消費(fèi)者深度感受產(chǎn)品品質(zhì),，提高品牌認(rèn)知,；建設(shè)現(xiàn)代化酒莊、30萬(wàn)噸智能酒庫(kù),，讓消費(fèi)者深入了解仁懷,、了解仁懷酒、體驗(yàn)醬香文化,，吃住游全面支持,。

三是培訓(xùn)支持，效能提升,。仁懷酒提供專業(yè)培訓(xùn)師,，對(duì)合作伙伴團(tuán)隊(duì)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，賦能合作伙伴團(tuán)隊(duì)更好地掌握專業(yè)知識(shí),，打造素質(zhì)高,、能力強(qiáng)的銷售團(tuán)隊(duì)，快速打開動(dòng)銷局面,。

四是多重場(chǎng)景,，圈層融合。通過(guò)店,、館,、廳、柜,、窖全面展示品牌形象,，5年內(nèi)在全國(guó)建立1000家仁懷酒專賣店、醬香文化體驗(yàn)館,，統(tǒng)一形象,、統(tǒng)一管理，仁懷酒廳,、仁懷酒形象酒柜,、仁懷酒私人酒窖全面落地，使仁懷酒品牌形象深入人心,。