9月28日，為提升仁懷酒品牌美譽度,，以“中國好醬香 貴州仁懷酒”為主題的仁懷酒產(chǎn)品推介會，在濟南舉行,。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長董建輝,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長,、白酒分會秘書長甘權(quán),，貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司總經(jīng)理周德雍，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司董事長劉炫飛等出席活動,，并分別致辭和作主題演講,。

推介會期間，除產(chǎn)品展示外,，還對仁懷酒進行了品評認證和品質(zhì)認證,。

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高速度、高質(zhì)量發(fā)展的醬酒產(chǎn)區(qū)

近年來,，醬香型白酒業(yè)績增長顯著,。五年間，醬酒營收在行業(yè)的占比從約10%增長到30%,，高于名酒的增長速度,。

醬香酒不斷獲得勢能加持，醬酒品類整體呈快速上升趨勢,，成行業(yè)最受關(guān)注的熱點和焦點,。屬于醬酒的財富風口已經(jīng)全面到來，而同時這也將是經(jīng)銷商入局醬酒的最佳時機,。

作為醬香型白酒的源產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),，仁懷正受到前所未有的關(guān)注。就在今年8月11日,，中國輕工業(yè)聯(lián)合會,、中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予仁懷“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”稱號。

▲秦書堯

在秦書堯看來,，近年來,，在消費需求增加等主要因素驅(qū)動下，仁懷白酒生產(chǎn)總量持續(xù)增加,，產(chǎn)品質(zhì)量普遍提高,，名優(yōu)品牌倍受青睞，白酒產(chǎn)業(yè)取得巨大發(fā)展,。

他同時表示,，未來高品質(zhì)醬香酒的競爭,，是依托于“以量定銷”的品質(zhì)化、實力化競爭,。仁懷酒具有政府背書,、產(chǎn)區(qū)背書、專家團背書,、品質(zhì)背書等強有力的基因,。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2020年,，貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入979.93億元,，茅臺酒及系列酒基酒產(chǎn)量合計7.52萬噸，仁懷市地方酒企營業(yè)收入超過300億元,，總產(chǎn)量達到25.6萬千升。全國每兩瓶醬香型白酒,，便有一瓶產(chǎn)自仁懷,。

▲甘權(quán)

中國白酒因自然環(huán)境和微生態(tài)環(huán)境的變化，導(dǎo)致了白酒產(chǎn)品的差異化和不可復(fù)制性,，這也決定了中國白酒,，尤其是醬香型白酒具有生產(chǎn)不可遷移的特性。

甘權(quán)據(jù)此分析,，產(chǎn)區(qū)是白酒品質(zhì)和價值新的表達方式,，中國白酒產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量的發(fā)展，產(chǎn)區(qū)培育和建設(shè)是核心,，中國白酒的品質(zhì)和價值表達,、產(chǎn)區(qū)表達是核心。仁懷市87.43平方公里的核心區(qū)域,，正在對外輸出一個又一個優(yōu)秀的醬香酒品牌,，而以仁懷產(chǎn)區(qū)命名的“仁懷酒”，更承擔著堅守核心品質(zhì),、樹立品牌標桿的重要使命,。

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高光環(huán)、高品質(zhì)的醬酒品牌

“仁懷酒”是國有全資公司貴州省仁懷市醬香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限責任公司（下稱：仁懷酒投）旗下全資子公司貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司全新推出的核心產(chǎn)品,。新品由北京仁懷酒業(yè)股份有限公司運營,，共推出五款主營產(chǎn)品，不同價格定位可滿足不同消費層級的用酒需求,。

2013年,，根據(jù)貴州省“一看三打造”發(fā)展戰(zhàn)略，仁懷酒投成立,，以“背靠政府,、聚焦產(chǎn)區(qū),、服務(wù)酒企，打造中國醬香酒產(chǎn)融互動整合平臺”為發(fā)展定位,，按照“實業(yè)為本,、金融為器、投資為驅(qū),、產(chǎn)融互動”的戰(zhàn)略路徑,，遵循“融、投,、籌,、集、銷”的整體發(fā)展思路,，努力實現(xiàn)推動醬香酒品類以及產(chǎn)區(qū)長期穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的目標,。

▲周德雍

在周德雍看來，仁懷酒作為全資國有企業(yè)的核心產(chǎn)品,，又是以仁懷產(chǎn)區(qū)名作為產(chǎn)品名,，品質(zhì)是仁懷酒投全體同仁最重視的事，“我們要堅持做好仁懷酒品質(zhì),，把仁懷酒品牌打造成高品質(zhì)醬香型酒新的標桿品牌,。”

推介會上,，貴州仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)評估認證中心有限公司發(fā)布貴州仁懷酒評估認證報告,。報告顯示，仁懷酒各項理化指標檢測結(jié)果均符合國家相關(guān)標準,，感官指標品評由符堯等6位國家級品酒師共同評定,，品評結(jié)果如下：“仁懷酒為五年至十二年大曲坤沙酒。仁懷酒聞香醬味突出,，無異味,；入口干凈，無雜味,，酒體醇厚,、協(xié)調(diào)，回味長,，有回甘,，留香久?！?/span>

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仁懷酒的下一站,？

推介會上，劉炫飛表明了仁懷酒的發(fā)展目標——第一年銷售目標12億元,，預(yù)計每年實現(xiàn)50%左右的增長幅度,，用5年時間達到60億元銷售額,。

劉炫飛介紹，仁懷酒實行市場扁平化和計劃配額制相結(jié)合,，經(jīng)銷商提交銷售計劃,，公司審核、批復(fù),，按計劃供應(yīng),，超出計劃不予供應(yīng)。貴州仁懷酒目前共有四大業(yè)務(wù)板塊,，分別為：自營產(chǎn)品,、聯(lián)營產(chǎn)品、個性化定制及封壇酒業(yè)務(wù),，今年仁懷酒四大業(yè)務(wù)板塊共計配額2000噸,。

▲劉炫飛

同時，北京仁懷酒業(yè)股份有限公司制定了相應(yīng)的品牌推廣計劃,，為仁懷酒高質(zhì)量發(fā)展保駕護航,。

一是品牌支持，全力出擊,。公司通過央媒、機場,、高鐵站,、航空雜志、戶外大牌,、新媒體等全方位立體傳播,，第一年即計劃投入2億元廣告費用，鎖定精英人群生活場景,，快速提升品牌影響力,。

二是體驗支持，深度感知,。公司全年規(guī)劃200場“中國好醬香,，貴州仁懷酒”大型酒會，不斷傳播醬香酒文化,，推廣仁懷酒品牌,；全國3000場一桌式品鑒，讓至少3萬名消費者深度感受產(chǎn)品品質(zhì),，提高品牌認知,；建設(shè)現(xiàn)代化酒莊、30萬噸智能酒庫,，讓消費者深入了解仁懷,、了解仁懷酒,、體驗醬香文化，吃住游全面支持,。

三是培訓(xùn)支持,，效能提升。仁懷酒提供專業(yè)培訓(xùn)師,，對合作伙伴團隊進行系統(tǒng)培訓(xùn),，賦能合作伙伴團隊更好地掌握專業(yè)知識，打造素質(zhì)高,、能力強的銷售團隊,，快速打開動銷局面。

四是多重場景,，圈層融合,。通過店、館,、廳,、柜、窖全面展示品牌形象,，5年內(nèi)在全國建立1000家仁懷酒專賣店,、醬香文化體驗館，統(tǒng)一形象,、統(tǒng)一管理,，仁懷酒廳、仁懷酒形象酒柜,、仁懷酒私人酒窖全面落地,，使仁懷酒品牌形象深入人心。