隨著行業(yè)趨勢的不斷變化,，以及新消費(fèi)群體的崛起,，酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迎來了新的機(jī)遇與挑戰(zhàn),。白酒行業(yè)若想煥發(fā)新的生機(jī),，仍需要堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新。

在這一點(diǎn)上,，有一顆“時(shí)尚心”的衡水老白干,，可以稱得上是個(gè)典范，一直在探索如何基于傳統(tǒng)釀造技術(shù)而進(jìn)行創(chuàng)新表達(dá),。

近期的一個(gè)典型案例,，便是青春小酒衡水老白干白小樂（以下簡稱白小樂）新品的正式亮相。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，白小樂定位“天生樂天派”,，打出了“不為酩酊，只求小酌”的口號,，契合了當(dāng)下的“微醺”理念,。

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這是一款怎樣的產(chǎn)品？

與之前的白小樂產(chǎn)品相比,，這款新品有很大不同,。

首先是在規(guī)格上做了調(diào)整，度數(shù)從低度轉(zhuǎn)向了高度,，定在了52°,；瓶裝容量有所縮減，從150ml降到了100ml,。其次是設(shè)計(jì)更加簡約,，瓶身上的“白小樂”的LOGO非常鮮明，更具記憶點(diǎn),。

在天貓,、京東的平臺上，白小樂的定價(jià)均為19.9元,。雖上市不久，但天貓平臺的月銷量已達(dá)4000+,，且頗受好評,。有消費(fèi)者留言表示“酒瓶設(shè)計(jì)養(yǎng)眼，酒體看起來很好,，好喝不貴”“包裝精美,、性價(jià)比高”等等。

作為一款時(shí)尚化的青春小酒,，白小樂既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,。

傳統(tǒng)在于堅(jiān)持古法釀造，堅(jiān)守品質(zhì),。

從整體風(fēng)格來說,，白小樂純粹潔凈,。其釀造過程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝，甄選東北紅高粱,、小麥,，取用地下500米深層水源，采用地缸發(fā)酵,、老五甑工藝,，分段掐酒，以平衡原酒中的香與味,，再經(jīng)陶壇貯存,，使酒品醇厚、酒香迷人,。

現(xiàn)在在于品牌傳遞出了青春所特有的積極態(tài)度,。

對于每個(gè)人來說，青春都是具有獨(dú)特意義的,。無所畏懼,、積極樂觀是每個(gè)人心中的青春印記，白小樂一方面通過“天生樂天派”的定位,，錨定了追求快樂生活的年輕消費(fèi)者,，另一方面也借助時(shí)尚化的設(shè)計(jì)，鎖定了追求品味的新消費(fèi)群體,。

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白小樂要怎么玩,？

9月17日，“白小樂快樂小酒館”悄悄入駐微博,，并首次亮出#這屆年輕人的快樂源泉#的話題,。兩天后，白小樂新品正式亮相,。

之后,，迎合年輕人的消費(fèi)喜好，以生活中的酸甜苦辣為切入點(diǎn),，白小樂推出了四款特調(diào)新品,，分別是“別酸了”“甜蜜蜜”“苦神馬”“你好辣”，并陸續(xù)上傳了調(diào)制視頻,。寓意,，直擊年輕消費(fèi)者的生活日常與感悟；形式,，符合年輕消費(fèi)者的偏好與追求,。

微博也是年輕人聚集的一個(gè)重要陣地。白小樂所傳遞的“天生樂天派”“與其苦苦追尋，不如痛快干杯”等理念,，也比較符合“駐扎”在微博上的年輕人的觀念,。

如此一來，白小樂從更加細(xì)分的消費(fèi)場景著手,，找準(zhǔn)了一條深度鏈接年輕人的路線,。

在傳統(tǒng)印象中，白酒形象往往更偏向于厚重,，多是正式場合的主流選擇,。盡管有消費(fèi)報(bào)告顯示年輕人的白酒消費(fèi)量地躍升，但多是因?yàn)閼?yīng)酬聚會等場景的剛需,，少有主動(dòng)選擇的情況,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，年輕人對白酒的看法,，更傾向于追求刺激感,，代表個(gè)人品味，期待更多娛樂性強(qiáng)的玩法,。

這就需要酒企找到那個(gè)與年輕人相通的“點(diǎn)”,，并圍繞其做文章。白小樂找到了年輕人的自飲需求,，據(jù)此開發(fā)出了不同的,、有新鮮感的特調(diào)新品。19.9元的100ml小酒,，也更加貼近年輕人輕松飲酒的訴求,。

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誰說高度不微醺？

年輕人愛微醺,，引發(fā)了低度酒的風(fēng)靡,。一時(shí)間，資本競相入局,，低度酒賽道迅速躥紅,。微醺與低度酒似乎劃上了等號，52°這樣的高度白酒,，似乎與“微醺”風(fēng)馬牛不相及,。部分白酒主流企業(yè)在瞄準(zhǔn)這一賽道的時(shí)候，也多選擇推出自己的低度酒項(xiàng)目,。

但此次衡水老白干另辟蹊徑，開創(chuàng)了高度酒的微醺玩法,，以不一樣的形式挺進(jìn)新賽道,。高度酒的微醺玩法，可以與更加簡單直接的低度酒抗衡么,？

“微醺”,，是當(dāng)下年輕人所追求的一種自如的飲酒訴求,。低度酒雖然有機(jī)會，但多數(shù)品牌的消費(fèi)者忠誠度和持續(xù)壁壘并沒有牢固建立,。某種程度而言,，名酒品牌在微醺賽道上更具優(yōu)勢。

白小樂提倡“小酌”,，是從理念上強(qiáng)化“微醺”的態(tài)度,，并提供不同的方式，讓年輕人自己動(dòng)手調(diào)配自己的微醺體驗(yàn),。這就相當(dāng)于在年輕人自飲場景中,，既提供了飲用的需求，也增加了一定親自動(dòng)手的體驗(yàn)感與趣味性,。對于年輕消費(fèi)者來說,，也是一個(gè)極具吸引力的方式。

在微醺的賽道里,，“天生樂天派”的白小樂究竟能走到哪一步呢,？讓我們拭目以待。