10月15日,,以“傳糖酒人精神建酒商新生態(tài)”為主題的中國酒業(yè)百商聯(lián)盟成立大會在天津·津衛(wèi)大酒店舉行,。
中國酒類工商業(yè)領(lǐng)袖組織“百商聯(lián)盟”,,是致力于搭建企商對話橋梁和實(shí)現(xiàn)酒商之間資源共享的服務(wù)平臺,,能夠有效提高經(jīng)銷商的抗風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對能力,助力整個(gè)中國白酒行業(yè)的良性發(fā)展。
中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹參會并作主題演講,,他表示,“從歷史上看,,酒業(yè)的壯大發(fā)展,,離不開流通行業(yè)的重要貢獻(xiàn)和巨大付出,著眼今后,,酒業(yè)的變革,、升級和突破,更需要流通與消費(fèi)發(fā)揮支撐,、保障和引領(lǐng)的關(guān)鍵作用,。相信百商聯(lián)盟的成立,是對行業(yè)的強(qiáng)有力推動,,無論對經(jīng)銷商本身,,還是對上游廠家、下游消費(fèi)者,,都將產(chǎn)生有益的價(jià)值,。”
面臨經(jīng)銷商所面臨的種種問題,,趙禹提出了三個(gè)關(guān)鍵詞,。
一是“失衡”。
趙禹表示,,在最基礎(chǔ)層面,,經(jīng)銷商的價(jià)值是“連接”:連接廠家與市場,連接生產(chǎn)與消費(fèi),。
在生產(chǎn)端,,2020年,我國規(guī)上白酒企業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到740萬千升,,按照500ml/瓶計(jì)算,,大約就是147億瓶白酒,啤酒產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量3411.1萬千升,,以每瓶500ml計(jì)算,,中國年產(chǎn)啤酒已達(dá)到682.2億瓶。這么多的產(chǎn)品,,要把它們及時(shí)輸送到老百姓的日常餐桌上,,經(jīng)銷商、零售商們發(fā)揮了關(guān)鍵作用,,這是“連接”價(jià)值,。
在遞進(jìn)層面,,經(jīng)銷商的價(jià)值是“調(diào)節(jié)”:調(diào)節(jié)供需矛盾,穩(wěn)定市場運(yùn)行,。
經(jīng)銷商是市場的“蓄水池”和“調(diào)節(jié)器”,,上游生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)量和收入(現(xiàn)金流),有自己固定的節(jié)奏,,而下游市場的需求和消費(fèi),,也有自己的起落節(jié)奏,二者之間在很多時(shí)候并不平衡,,所以形成了“斷貨”,、“庫存”、“壓貨”等種種現(xiàn)象,。
這個(gè)時(shí)候,,經(jīng)銷商在中間緩沖矛盾,實(shí)際上承受著巨大的壓力,。這是“調(diào)節(jié)”價(jià)值,。
在發(fā)展層面,經(jīng)銷商的價(jià)值是“引領(lǐng)”,,把握消費(fèi)趨勢,,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)方向。
隨著社會發(fā)展,,最終的市場主導(dǎo)權(quán)在于消費(fèi)者,,消費(fèi)者是核心,需求是核心,,酒類產(chǎn)品的度數(shù),、口味、價(jià)位,、容量,、包裝等所有要素,必然由消費(fèi)者決定,,而不是生產(chǎn)企業(yè)的主觀判斷,。作為與消費(fèi)者接觸更密切的經(jīng)銷商,掌握著最精準(zhǔn)及時(shí)的消費(fèi)趨勢,,他們對酒業(yè)的供給改革和創(chuàng)新升級,,都是最具發(fā)言權(quán)的,這是“引領(lǐng)”價(jià)值,。
經(jīng)銷商對行業(yè)具有如此重要的價(jià)值,但在現(xiàn)階段,,卻沒有與之相匹配的地位,,話語權(quán)不足,,很多時(shí)候利益受損,被動無助,,是弱勢的一方,。這就是我要說的第一個(gè)關(guān)鍵詞“失衡”——經(jīng)銷商價(jià)值與地位的失衡。
二是“誠信”,。
在趙禹看來,,從酒業(yè)健康發(fā)展的角度看,經(jīng)銷商的“失衡”狀態(tài)必須解決,,才能更好地滿足需求,,更好地挖掘擴(kuò)大消費(fèi)。在此,,廠商之間的“誠信”關(guān)系至關(guān)重要,。
“恪守誠信,遵守契約,,是酒業(yè)生態(tài)環(huán)境向好的關(guān)鍵,,承諾的政策有沒有兌現(xiàn)?承諾的權(quán)益有沒有保障,?合作之前與合作之后,,打款之前與打款之后,合作態(tài)度是否如一,?品牌弱小,、開拓市場的時(shí)候,與品牌成熟,、市場強(qiáng)大的時(shí)候,,合作理念是否一致?”趙禹說道,,這些都是對“誠信”的考驗(yàn),。
此外,廠家對于市場秩序,、價(jià)格問題,,對于一線業(yè)務(wù)人員的管理,有沒有不遺余力,、恪盡職守,,以保障合作伙伴的利益不受損害,這些同樣是對“誠信”的考驗(yàn),。
趙禹呼吁,,“在任何時(shí)候,‘誠信’都是底線,,唯有‘誠信’才能換來企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,,唯有讓‘誠信’成為廠商關(guān)系的主流,,我們這個(gè)行業(yè)才能健康向好?!?/span>
三是“互利”,。
廠家與經(jīng)銷商,應(yīng)該著力深化“互利”關(guān)系,,這種“互利”不僅僅是經(jīng)營利潤的分享,,更包括深層次的相互支持、相互賦能,。
廠家可以提供給經(jīng)銷商的價(jià)值,,除了品牌、品質(zhì)和文化,,還應(yīng)該向人才,、管理,包括新模式,、新知識等方向發(fā)散,,幫助經(jīng)銷商企業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。
作為經(jīng)銷商,,在新的市場環(huán)境下,,同樣能夠產(chǎn)生更多價(jià)值,比如服務(wù),、信息,、數(shù)據(jù)等等,酒業(yè)要把市場做得越來越精細(xì),,就必須激發(fā)經(jīng)銷商的力量,,讓經(jīng)銷商創(chuàng)造更大價(jià)值,讓廠商雙方的“互利關(guān)系”更發(fā)散更深化,。
彼此互利,,共同服務(wù)于消費(fèi),服務(wù)于市場,,做強(qiáng)酒業(yè)價(jià)值,,而不是彼此隔閡算計(jì),追逐短期利益,,這才是酒業(yè)未來發(fā)展之道,。
最后,趙禹表示,,“中國酒業(yè)百商聯(lián)盟的成立,,針對‘平衡’、‘誠信’、‘互利’這三個(gè)關(guān)鍵詞,,能夠起到直接有益的作用,,相信今天這個(gè)會議,將成為酒業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的關(guān)鍵一刻,。”