2021年12月1日,，振興粵酒龍頭工程“太吉乘勢”在廣州拉開帷幕,。

活動由廣東陳太吉酒銷售有限公司主辦，廣東嶺南酒文化研究院,、嶺南酒文化博物館協(xié)辦，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會支持,。活動期間,，廣東陳太吉酒銷售有限公司舉行揭牌儀式,，粵酒文化顧問團(tuán)正式成立，“中國吉宴”文化品鑒會開席,。陳太吉酒莊推動粵酒高端化升級,，迎來全新階段。

中國白酒專家梁邦昌,，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長朱思旭,，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪，貴州茅臺廣東省經(jīng)銷商聯(lián)誼會會長符小文,，廣州酒類行業(yè)協(xié)會創(chuàng)會會長鐘秉雄,，廣州酒類行業(yè)協(xié)會會長陳鵬，廣東石灣酒廠集團(tuán)董事長,、陳太吉酒莊莊主范紹輝，廣東石灣酒廠集團(tuán)黨委書記周文燕,，以及經(jīng)銷商代表和媒體記者共400人參加了此次活動,。

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粵商賣高端粵酒

五家大商加盟

2010年，陳太吉酒莊率先提出“振興粵酒”戰(zhàn)略,，對振興粵酒進(jìn)行探索,。2020年以來，陳太吉酒莊先后開展“開庫大典”“中國白酒酒莊文化峰會”“嶺南范局”,、“太吉開元”等多項(xiàng)標(biāo)志性活動,，并聯(lián)合粵酒大商成立廣東陳太吉酒銷售有限公司，攜手開拓粵酒市場新版圖,。

會議期間,，范紹輝發(fā)表《振興粵酒正當(dāng)時》主題演講，通過對粵酒的歷史底氣,、現(xiàn)實(shí)缺位及未來可觀的闡述,，論證了粵酒崛起的必然性。

▲范紹輝

此外,，范紹輝還從粵酒的歷史文化,、酒曲及原材料、工藝,、風(fēng)格,、體驗(yàn)、精神,、場景,、禮遇,、市場,、盈利優(yōu)勢等方面深入分析，提出了粵酒振興的“十大底氣”,。在進(jìn)一步介紹陳太吉酒莊踐行“振興粵酒”使命的系列舉措時,，范紹輝提出了“讓粵酒實(shí)現(xiàn)價(jià)值回歸”的行業(yè)號召。

在活動現(xiàn)場,，梁邦昌、彭洪、范紹輝,、符小文等多位酒業(yè)大咖,，共同為廣東陳太吉酒銷售有限公司進(jìn)行揭牌。廣東陳太吉酒銷售有限公司的成立,，實(shí)現(xiàn)了陳太吉酒銷售模式的具體落地,，打開了“粵酒大商做高端粵酒”的新局面，全面提速粵酒高端化進(jìn)程,。

▲彭洪

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪對陳太吉酒莊“振興粵酒”的戰(zhàn)略行動表示高度認(rèn)同,。他認(rèn)為，此舉反映了高端粵酒市場具備的巨大潛力,，發(fā)揮了“振興粵酒”酒商聯(lián)盟效應(yīng),，對“粵商做粵酒”起到了積極的示范和引領(lǐng)作用，也必將加快粵酒振興速度和擴(kuò)大粵酒市場規(guī)模,。

據(jù)悉,，陳太吉酒自2021年1月份在“太吉開元”活動上正式上市，經(jīng)過近一年的市場運(yùn)作及品牌傳播推動,，獲得了行業(yè)及社會的高度認(rèn)可,。

“陳太吉酒”不僅在3月份舉辦的廣東酒業(yè)大會及其他重大行業(yè)活動頻頻亮相,，同時代表粵酒產(chǎn)品在舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）,、酒嚴(yán)選·成都國際烈性酒大獎賽（CISC）兩大國際賽事中榮獲金獎。中國白酒泰斗梁邦昌評價(jià)陳太吉酒“酒不奪菜味,，菜不改酒味”,，闡明了產(chǎn)品清雅風(fēng)格所彰顯“粵菜配粵酒”體驗(yàn)的天生魅力。

▲梁邦昌

梁邦昌表示,，陳太吉酒莊在“振興粵酒”的進(jìn)程中,，做到了“順勢而為，乘勢而上,，強(qiáng)勢出擊,。”他認(rèn)為,，當(dāng)下正是粵酒乘勢而上的機(jī)會期,，陳太吉酒莊與符小文、潘利光,、簡健華,、劉建玲、符迪迪等大商結(jié)對,，成立陳太吉銷售公司,，為粵酒乘勢而上帶來利好趨勢,。而陳太吉酒莊重視文化輸出、打造高端產(chǎn)品,、強(qiáng)勢塑造品牌等做法,，成為了“太吉乘勢”活動的關(guān)鍵表達(dá)。

有業(yè)內(nèi)人士指出,，陳太吉酒通過“品質(zhì)+文化”的系列表達(dá),，彰顯了其作為粵酒標(biāo)桿的地位與作用。陳太吉酒以“清雅純凈”的品質(zhì)特點(diǎn),、傳承近200年歷史底蘊(yùn),、以及獨(dú)具嶺南文化內(nèi)涵等核心價(jià)值與差異優(yōu)勢，成為區(qū)別于其他高端名酒,，又獨(dú)具廣東特色的高端接待用酒選擇,。

與此同時，“吃經(jīng)典粵菜,，品陳太吉酒”的特色,，也已成為廣東高端飲食文化的重要標(biāo)志，在顯著提升粵酒品牌高度的同時,，有力搶占了粵酒應(yīng)有的市場份額,。

廣東尊茅公司、廣東友誼公司,、廣州廣興湖公司,、東莞嘉美醇公司、深圳新威海公司5家酒商,，在會上與廣東陳太吉酒銷售有限公司簽訂經(jīng)銷協(xié)議,，雙方在“振興粵酒”使命的共同引領(lǐng)下，發(fā)揮核心渠道優(yōu)勢,，共同推動陳太吉酒對粵酒的標(biāo)桿引領(lǐng)作用,，展開高端粵酒消費(fèi)者培育、品牌建設(shè),、網(wǎng)絡(luò)搭建,、文化推廣、場景輸出等基礎(chǔ)工作,，實(shí)現(xiàn)高端粵酒向全國覆蓋的長遠(yuǎn)目標(biāo),。

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三箭齊發(fā)，開創(chuàng)粵酒未來

為了振興粵酒,，廣東嶺南酒文化研究院發(fā)起成立了“粵酒文化顧問團(tuán)”,，成為繼“振興粵酒發(fā)展戰(zhàn)略委員會”成立后的又一粵酒智庫。

2019年,，陳太吉酒莊成立“振興粵酒發(fā)展戰(zhàn)略委員會”,，聚集中國酒業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)和行業(yè)人才，推動粵酒全方位快速發(fā)展,。

而此次成立的“粵酒文化顧問團(tuán)”,，則更側(cè)重于通過粵酒文化專家及社會消費(fèi)核心意見領(lǐng)袖的聯(lián)合，向社會傳播粵酒歷史文化,、釀制技藝和產(chǎn)品價(jià)值,。活動現(xiàn)場,，梁邦昌,、朱思旭、彭洪與范紹輝共同為“粵酒文化顧問團(tuán)”揭牌,。

大會現(xiàn)場,，國家級評酒委員、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目市級傳承人梁思宇發(fā)布《陳太吉酒3321品鑒方式》,，提出陳太吉酒“清雅純凈”酒體與粵菜配飲的品鑒標(biāo)準(zhǔn),。

陳太吉酒3321品鑒方式，圍繞消費(fèi)者之前是否喝過粵酒,，給出了不同的品鑒建議,。例如對于喝過粵酒的人，適宜先干3小杯,，后品3小杯,，達(dá)到對粵酒的“印象重置”；而對于之前沒喝過粵酒的人,，可以先品3小杯,，后干3小杯，從而對粵酒“印象初成”,，最后在“陳太吉酒”搭配粵菜的和諧體驗(yàn)中,，形成對粵酒的自然喜愛。

“3321”品鑒方式,，從陳太吉酒品鑒的儀式感,，粵酒的風(fēng)格認(rèn)知，“粵菜配粵酒”最佳體驗(yàn),，以及科學(xué)品飲粵酒以達(dá)到舒適感受等方面出發(fā),，從儀式到內(nèi)涵上給出了具體的粵酒品鑒操作指引。

會議期間,，“中國吉宴”文化品鑒會正式拉開序幕,。“中國吉宴”作為陳太吉酒莊打造高端品鑒場景的文化IP,，以“經(jīng)典粵菜配陳太吉酒”為核心內(nèi)容,，充分表達(dá)“吉時,、吉地、吉人,、吉酒,、吉菜、吉器”的“六吉”品鑒內(nèi)涵,。“中國吉宴”也是粵酒首次以文化品鑒構(gòu)建的高端消費(fèi)場景表達(dá),，建立起粵酒高端品牌互動形式與傳播渠道，實(shí)現(xiàn)粵酒高端化的市場培育與提升,。

在“中國吉宴”,，別出心裁的“五美”品鑒舞蹈藝術(shù)化展地現(xiàn)了陳太吉酒的品鑒過程。通過舞者優(yōu)雅舞姿與國風(fēng)音畫融合,，展現(xiàn)“器之美,、色之美、香之美,、味之美,、鑒之美”五美共融，深度表達(dá)了陳太吉酒莊提倡“中國輕奢高雅生活方式”的意蘊(yùn)內(nèi)涵,。

有業(yè)內(nèi)人士分析,，此次“太吉乘勢”活動三箭齊發(fā)，意味著陳太吉酒市場化運(yùn)作及品牌戰(zhàn)略升級啟動,，特別是粵商開始銷售高端粵酒,，標(biāo)志著陳太吉酒引領(lǐng)粵酒高端化的征程，已進(jìn)入跨越式發(fā)展階段,。

此次粵酒振興“太吉乘勢”活動,，成為陳太吉酒產(chǎn)品品質(zhì)、渠道建設(shè),、品牌傳播,、品鑒標(biāo)準(zhǔn)等體系建立的重要標(biāo)志，也為粵酒市場升級擴(kuò)容提供了確定性依據(jù),。這不僅對“振興粵酒”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)具有重要意義,，也將成為中國酒業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展重要案例。