由此可見(jiàn),，白酒行業(yè)迎來(lái)了多元化發(fā)展契機(jī)。聚焦到品類(lèi)發(fā)展上,，多香型并行發(fā)展的格局正在顯現(xiàn),。

2021年，汾酒僅用半年時(shí)間便突破了百億,，三季度凈利同比增長(zhǎng)更是高達(dá)95.13%,，清香崛起之勢(shì)愈加強(qiáng)勁。相關(guān)預(yù)測(cè)顯示,，十四五期間清香型白酒的市場(chǎng)規(guī)?；?qū)⑼黄?300億、200萬(wàn)千升,，行業(yè)占比由15%上升至20%以上,，濃,、清,、醬三分天下的品類(lèi)格局將進(jìn)一步確立。

如此形勢(shì)下,，清香系企業(yè)的機(jī)會(huì)來(lái)了,。

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清香“氛圍”下的未來(lái)

如今，行業(yè)發(fā)展多元化、消費(fèi)者需求多樣化,，中國(guó)白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了百花齊放的時(shí)代,。

作為主流香型之一，清香在“領(lǐng)頭羊”汾酒的高速發(fā)展下,，迎來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇,。整個(gè)大清香系列品牌有了進(jìn)一步的發(fā)展空間，市場(chǎng)氛圍越來(lái)越好,。

基于此,，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、和君集團(tuán)合伙人,、和君咨詢(xún)酒水事業(yè)部主任李振江判斷,，未來(lái)至少還有一家百億級(jí)的清香型酒企出現(xiàn)，“1+2+N”（即1個(gè)大產(chǎn)區(qū),，2個(gè)百億級(jí)品牌,，N個(gè)區(qū)域性特色品牌）的基礎(chǔ)格局將在“十四五”末形成。

在這一過(guò)程中,，清香品類(lèi)將向何處發(fā)展,？

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光認(rèn)為,，清香品類(lèi)將呈現(xiàn)三大趨勢(shì),，即頭部化品牌、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能與文化賦能,。

與此同時(shí),，在產(chǎn)能下降、結(jié)構(gòu)調(diào)整提升的背景下,，白酒的未來(lái)會(huì)是結(jié)構(gòu)化的機(jī)會(huì),，高端、次高端的空間將得到進(jìn)一步的拓展,。

若想在這一潮流中搶得發(fā)展先機(jī),，品質(zhì)升級(jí)成為關(guān)鍵突破口。因?yàn)橹挥谐掷m(xù)地進(jìn)行品質(zhì)升級(jí),，才能夠適應(yīng)不斷變化著的消費(fèi)者口感所需,。

因此，未來(lái)清香必然要走高端化,、高質(zhì)化路線,。

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汾酒之外的機(jī)會(huì)誰(shuí)來(lái)填補(bǔ)？

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金汾河是誰(shuí)？

金汾河酒產(chǎn)自黃土高原上的汾河西岸,、呂梁山腳下的杏花村,。眾所周知，杏花村是清香型白酒的發(fā)祥地,，早在1500多年前,，就以釀酒和酒文化而聞名，盛唐時(shí)期更是“處處街頭揭翠簾”,，堪稱(chēng)酒文化的古都,。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)下清香白酒的復(fù)興,，實(shí)際上是大曲清香白酒的回暖,。

地處清香白酒的核心產(chǎn)區(qū)，金汾河屬于典型的大曲清香,，以本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料,，用大麥、麻豌豆按比例制曲,，沿襲“固態(tài)地缸分離發(fā)酵,，清蒸二次清”的釀造工藝，嚴(yán)格把關(guān),、四凈合一,，踐行“為消費(fèi)者還原一杯真實(shí)的中國(guó)白酒”的理念。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，從品牌理念的層面來(lái)說(shuō),，金汾河始于中國(guó)白酒文化的傳承，終于年輕高端的當(dāng)代追求,。

據(jù)透露,，這一理念在其外觀設(shè)計(jì)上展現(xiàn)得淋漓盡致。瓶型設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約有力,，蘊(yùn)含著天圓地方的傳統(tǒng)東方哲學(xué),，既能突出白酒文化的傳承力，又有個(gè)性,、時(shí)尚的國(guó)際范,。

在此基礎(chǔ)上，金汾河選擇了藍(lán)色為主色調(diào),，一方面以靜謐靈動(dòng)之感顯酒水之凈,，另一方面則象征汾河之水的磅礴生命力。而沿著瓶身流淌而下的鎏金,，恰似汾河水流而下,，又似品牌蘊(yùn)藏的貴族精神貫穿其中。

“清香貴族,，金汾河酒”,，是金汾河針對(duì)高端市場(chǎng)推出的定價(jià)1299元的產(chǎn)品。其中,，“清貴”來(lái)自東晉著名文學(xué)家葛洪的著作《抱樸子·廣譬》中的“欲以收清貴于當(dāng)世,，播德音與將來(lái)”,。通過(guò)一瓶酒，金汾河將“懂禮,、酒道,、自修、愛(ài)仁”的清貴精神融入到了傳承千年的酒文化之中,。

橫空出世的金汾河,，能否抓住汾酒之外的清香機(jī)會(huì)？即將上市的金汾河酒,，又是否可以贏得消費(fèi)者的青睞,？云酒頭條將持續(xù)關(guān)注。