由此可見，白酒行業(yè)迎來了多元化發(fā)展契機,。聚焦到品類發(fā)展上,，多香型并行發(fā)展的格局正在顯現(xiàn),。

2021年,，汾酒僅用半年時間便突破了百億，三季度凈利同比增長更是高達95.13%,，清香崛起之勢愈加強勁,。相關(guān)預測顯示，十四五期間清香型白酒的市場規(guī)?；?qū)⑼黄?300億,、200萬千升，行業(yè)占比由15%上升至20%以上,，濃,、清,、醬三分天下的品類格局將進一步確立。

如此形勢下,，清香系企業(yè)的機會來了,。

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清香“氛圍”下的未來

如今，行業(yè)發(fā)展多元化,、消費者需求多樣化,，中國白酒市場已經(jīng)進入了百花齊放的時代。

作為主流香型之一,，清香在“領(lǐng)頭羊”汾酒的高速發(fā)展下,，迎來了巨大的發(fā)展機遇。整個大清香系列品牌有了進一步的發(fā)展空間,，市場氛圍越來越好,。

基于此，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、和君集團合伙人,、和君咨詢酒水事業(yè)部主任李振江判斷，未來至少還有一家百億級的清香型酒企出現(xiàn),，“1+2+N”（即1個大產(chǎn)區(qū),，2個百億級品牌，N個區(qū)域性特色品牌）的基礎(chǔ)格局將在“十四五”末形成,。

在這一過程中,，清香品類將向何處發(fā)展？

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光認為,，清香品類將呈現(xiàn)三大趨勢，即頭部化品牌,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能與文化賦能,。

與此同時，在產(chǎn)能下降,、結(jié)構(gòu)調(diào)整提升的背景下,，白酒的未來會是結(jié)構(gòu)化的機會，高端,、次高端的空間將得到進一步的拓展,。

若想在這一潮流中搶得發(fā)展先機，品質(zhì)升級成為關(guān)鍵突破口,。因為只有持續(xù)地進行品質(zhì)升級,，才能夠適應不斷變化著的消費者口感所需。

因此，未來清香必然要走高端化,、高質(zhì)化路線,。

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汾酒之外的機會誰來填補？

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金汾河是誰,？

金汾河酒產(chǎn)自黃土高原上的汾河西岸,、呂梁山腳下的杏花村。眾所周知,，杏花村是清香型白酒的發(fā)祥地,，早在1500多年前，就以釀酒和酒文化而聞名,，盛唐時期更是“處處街頭揭翠簾”,，堪稱酒文化的古都。

業(yè)內(nèi)人士認為,，當下清香白酒的復興,，實際上是大曲清香白酒的回暖。

地處清香白酒的核心產(chǎn)區(qū),，金汾河屬于典型的大曲清香,，以本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用大麥,、麻豌豆按比例制曲,，沿襲“固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清蒸二次清”的釀造工藝,，嚴格把關(guān),、四凈合一，踐行“為消費者還原一杯真實的中國白酒”的理念,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，從品牌理念的層面來說，金汾河始于中國白酒文化的傳承,，終于年輕高端的當代追求,。

據(jù)透露，這一理念在其外觀設計上展現(xiàn)得淋漓盡致,。瓶型設計簡約有力,，蘊含著天圓地方的傳統(tǒng)東方哲學，既能突出白酒文化的傳承力,，又有個性,、時尚的國際范。

在此基礎(chǔ)上,，金汾河選擇了藍色為主色調(diào),，一方面以靜謐靈動之感顯酒水之凈，另一方面則象征汾河之水的磅礴生命力,。而沿著瓶身流淌而下的鎏金,，恰似汾河水流而下,，又似品牌蘊藏的貴族精神貫穿其中。

“清香貴族,，金汾河酒”,，是金汾河針對高端市場推出的定價1299元的產(chǎn)品。其中,，“清貴”來自東晉著名文學家葛洪的著作《抱樸子·廣譬》中的“欲以收清貴于當世,，播德音與將來”。通過一瓶酒,，金汾河將“懂禮,、酒道、自修,、愛仁”的清貴精神融入到了傳承千年的酒文化之中,。

橫空出世的金汾河，能否抓住汾酒之外的清香機會,？即將上市的金汾河酒,，又是否可以贏得消費者的青睞？云酒頭條將持續(xù)關(guān)注,。