如果說(shuō)醬酒高地是河南，那么高端醬酒高地一定是廣東,。

數(shù)據(jù)顯示,，過(guò)去兩年，廣東醬酒市場(chǎng)迅速發(fā)展,，2019和2020年的廣東醬酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)120億元,，占廣東白酒市場(chǎng)近50%。

其中有一個(gè)數(shù)據(jù)值得注意,，2020年廣東省酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)體量雖然相比2019年下滑了約3%,，但白酒是唯一實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的品類(lèi)，特別是600元以上的高端白酒增速非?？?，增速達(dá)26.7%。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）此前的仁懷產(chǎn)區(qū)行調(diào)研結(jié)果也顯示,，中低端醬酒市場(chǎng)都在瞄準(zhǔn)河南、山東,，而中高端的醬酒品牌則都把視野投向了華東和廣東,。

12月18日，“時(shí)光陳釀 歷久彌香”仁懷酒·陳釀高端品鑒會(huì)在深圳舉辦。

仁懷酒·陳釀,，是仁懷醬香酒酒業(yè)公司全新推出的高品質(zhì)醬香酒標(biāo)桿產(chǎn)品,，定價(jià)1599元/瓶，自6月19日在遵義仁懷率先發(fā)布以來(lái),，短短半年時(shí)間,，已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)迅速鋪開(kāi)，并吸引了1919,、酒仙網(wǎng),、京東酒世界、歌德盈香（也買(mǎi)酒）等一眾超商,、大商躬身入局,。

如今挺進(jìn)深圳，仁懷酒·陳釀?dòng)謱⒃趶V東掀起怎樣的醬酒熱潮,？

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為什么廣東市場(chǎng)“偏愛(ài)”高端醬酒,？

雖然在一般認(rèn)知中，河南,、山東一直是中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)大省,，但在廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪看來(lái)，相比之下,，廣東市場(chǎng),，尤其是廣東醬酒市場(chǎng)，其實(shí)具備更大的優(yōu)勢(shì),。

首先,，廣東是全國(guó)第一人口大省，17. 97萬(wàn)平方公里的土地上分布著1.26億人口,；其次,，廣東省GDP連續(xù)32年一直排在全國(guó)首位，2020年廣東省GDP更是首次突破11萬(wàn)億大關(guān),；此外,，廣東的餐飲消費(fèi)也位列前茅，其中省會(huì)廣州人均餐飲消費(fèi)連續(xù)多年保持全國(guó)之最,。

這種優(yōu)勢(shì)之下,，彭洪透露，“廣東省酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)整個(gè)廣東的醬酒,、包括其他酒水做了一個(gè)調(diào)研統(tǒng)計(jì),，結(jié)果還沒(méi)完全出來(lái)，但其中醬酒在去年120多個(gè)億的基礎(chǔ)上,，今年可能會(huì)達(dá)到20%多接近30%的增幅,?！?/span>

以此為基礎(chǔ)，彭洪認(rèn)為,，醬酒熱在廣東還將持續(xù),，尤其是大品牌、高品質(zhì)醬酒將一直保持上升趨勢(shì),。

在彭洪看來(lái),，這背后最根本的原因是，醬酒的供給量遠(yuǎn)未達(dá)到市場(chǎng)滿足的需求量,。而在此背景下,，彭洪總結(jié)出，背靠核心產(chǎn)區(qū),、擁有厚重的歷史文化底蘊(yùn),、抱持著長(zhǎng)期主義的經(jīng)營(yíng)理念、以及具備產(chǎn)能實(shí)力的企業(yè)和品牌,，才能成為廣東市場(chǎng)的醬酒消費(fèi)核心,，并在未來(lái)保持可持續(xù)的發(fā)展。

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國(guó)企背書(shū) 高端品質(zhì)

仁懷酒·陳釀出自仁懷醬香酒酒業(yè)公司,。國(guó)企的品質(zhì)背書(shū),，為仁懷酒·陳釀產(chǎn)品提供了不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)。

貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng),、總經(jīng)理何偉華介紹,，“眾所周知，貴州省有兩大國(guó)有酒企,，一個(gè)是貴州省國(guó)資委下屬的茅臺(tái)集團(tuán),，另一個(gè)就是仁懷市人民政府全資的仁懷醬酒集團(tuán)”。

何偉華表示,，作為制定標(biāo)準(zhǔn),、駕馭規(guī)則、引領(lǐng)發(fā)展的仁懷醬酒集團(tuán),，以“打造中國(guó)唯一醬酒產(chǎn)融銷(xiāo)互動(dòng)平臺(tái)”為基本定位,，以“背靠政府、聚焦產(chǎn)區(qū),、服務(wù)產(chǎn)業(yè),、再造一個(gè)茅臺(tái)”為戰(zhàn)略目標(biāo)，以“融,、投,、籌、集,、銷(xiāo)”為戰(zhàn)略布局,，以“實(shí)業(yè)為本,、金融為器,、投資為驅(qū),、產(chǎn)融互動(dòng)”為戰(zhàn)略路徑，全力構(gòu)建“大戰(zhàn)略,、大品牌,、大基地、大平臺(tái),、大市場(chǎng),、大交易”，傾力實(shí)現(xiàn)大發(fā)展,，把仁懷產(chǎn)區(qū)打造成世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū),，把仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌打造成產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿，把仁懷酒打造成中國(guó)醬酒的產(chǎn)品標(biāo)桿,、品質(zhì)標(biāo)桿,、價(jià)值標(biāo)桿。

從“十四五”到2035,，仁懷醬酒集團(tuán)將實(shí)現(xiàn)“年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3萬(wàn)噸,、30萬(wàn)噸智能酒庫(kù)，300億產(chǎn)值,、3000家仁懷醬香酒道館,、3000億市值”的“五個(gè)三”發(fā)展目標(biāo)，仁懷醬香酒品牌價(jià)值達(dá)千億元,。

仁懷酒·陳釀,，作為仁懷醬香酒酒業(yè)公司核心品牌，是高品質(zhì)醬香酒的全新標(biāo)桿產(chǎn)品,，也是仁懷醬香文化和匠心文化的典范之作,，不僅擁有政府背書(shū)、產(chǎn)區(qū)背書(shū),，還擁有專家團(tuán)背書(shū),、品質(zhì)背書(shū)等強(qiáng)有力的基因。

據(jù)悉,，為了打造其為高品質(zhì)醬香酒的標(biāo)桿,，仁懷酒·陳釀?dòng)扇蕬咽?8位白酒專家全程把控質(zhì)量。根據(jù)仁懷醬香酒公司已批示的關(guān)于仁懷酒·陳釀第二批產(chǎn)品背標(biāo)的“產(chǎn)品介紹”調(diào)整,，其中明確標(biāo)明,，“仁懷酒·陳釀選用10年以上老酒勾調(diào)而成”。

呂云懷,、董建輝,、丁德杭,、彭茵、嚴(yán)臘梅,、梁明鋒,、汪洪彬、徐興江,、符堯等9位著名白酒專家,，應(yīng)邀對(duì)仁懷酒·陳釀進(jìn)行品鑒。

本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，中國(guó)白酒大師,、中國(guó)首席白酒品酒師、仁懷市政府特聘專家代表呂云懷公布了九位專家達(dá)成的品鑒意見(jiàn)：

“仁懷酒·陳釀?dòng)墒暌陨侠暇乒凑{(diào)而成,，具有醬香突出,、香氣幽雅、空杯留香持久,、酒體醇厚,、豐滿協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格,?！?/span>

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深圳僅30噸，配額即財(cái)富,！

仁懷酒·陳釀高端品鑒會(huì)通過(guò)塑造獨(dú)有的美學(xué)場(chǎng)景,，精準(zhǔn)詮釋了仁懷酒·陳釀在時(shí)光醞釀中積淀出的美酒之美，在藝術(shù)的氛圍中體會(huì)仁懷酒·陳釀的高端氣質(zhì),，不僅傳遞出一種高端醬酒的底氣,，更傳遞了一種生活方式，讓“陳釀”美酒香飄市場(chǎng),。

而借勢(shì)高端品鑒會(huì),，仁懷酒·陳釀也正式向深圳，宣告了它的到來(lái),。

第一,，仁懷酒·陳釀含有10年老酒，酒質(zhì)有保證,；

第二,，仁懷酒·陳釀產(chǎn)自仁懷醬香酒公司，國(guó)企品牌有品質(zhì)保證,；

第三,，仁懷酒·陳釀源自仁懷醬酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),；

第四,，仁懷酒·陳釀?dòng)?8位專家團(tuán)隊(duì)賦能,，品質(zhì)穩(wěn)定有保障；

第五,，仁懷酒·陳釀每年僅300噸產(chǎn)量,，稀缺，讓仁懷酒·陳釀的價(jià)值更顯,；

第六,，仁懷酒·陳釀在廣東市場(chǎng)的配額僅30噸,，深圳也僅30噸,。

可以說(shuō)，配額即財(cái)富,。

有與會(huì)人士指出,，仁懷醬酒熱，是消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)使然,。消費(fèi)升級(jí)不是單純指人們的消費(fèi)力更強(qiáng),，更要看到人們對(duì)品質(zhì)消費(fèi)、品位消費(fèi)和健康消費(fèi)的需求升級(jí),，喝好酒,，喝來(lái)自頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)酒，成為更多消費(fèi)者的實(shí)際需求,。

也因此,，為了讓嘉賓認(rèn)識(shí)仁懷酒·陳釀的高端品質(zhì)，本次品鑒會(huì)還設(shè)置了盲品環(huán)節(jié),，這表明仁懷酒·陳釀?wù)罨疯b內(nèi)涵,，提升品鑒質(zhì)量與效果，深度影響消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)同和認(rèn)可,。

值得一提的是,，作為仁懷酒旗下的一款高端產(chǎn)品，仁懷酒·陳釀?dòng)杀本┤A夏國(guó)酒銷(xiāo)售有限公司總運(yùn)營(yíng),。品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)有限公司特別授予北京華夏國(guó)酒銷(xiāo)售有限公司為仁懷酒·陳釀全國(guó)獨(dú)家總運(yùn)營(yíng)。

現(xiàn)場(chǎng),，14位客戶搶先與北京華夏國(guó)酒銷(xiāo)售有限公司簽約,，獲得了仁懷酒·陳釀的相關(guān)地域代理權(quán)。

何偉華表示,，未來(lái)仁懷醬香酒公司將持續(xù)加大指導(dǎo)和支持力度,，把仁懷酒·陳釀打造成為高品質(zhì)醬酒的全新代表和價(jià)值標(biāo)桿，成為獨(dú)具產(chǎn)區(qū)特色的經(jīng)典品牌,。