在經(jīng)歷近三個(gè)月的激烈角逐后,第2屆酒業(yè)青云獎(jiǎng)九大獎(jiǎng)項(xiàng)終于在12月13日揭開神秘面紗,。 在這有著酒業(yè)奧斯卡之稱的獎(jiǎng)項(xiàng)里,,金種子酒業(yè)獲得了兩項(xiàng)大獎(jiǎng)——金種子馥合香獲得了年度十大新名酒,公司副總經(jīng)理杜宜平獲評(píng)為年度十大青年榜樣,。 是什么力量,,推動(dòng)了金種子的求變與創(chuàng)新?并獲得了大會(huì)組委會(huì)的認(rèn)可與肯定,? ▼點(diǎn)擊視頻,,見證金種子酒榮耀時(shí)刻 ? 打造極致的產(chǎn)品力 作為創(chuàng)新品類的金種子馥合香,有著芝麻香,、濃香和醬香“三香合一”獨(dú)特風(fēng)格,,其“濃醬芝馥合典雅,綿甜醇厚豐滿,,諸味諧調(diào)”的口感設(shè)計(jì),,使其一上市即成為消費(fèi)市場(chǎng)的新寵。 相比于濃香,、醬香等成熟的香型品類,,金種子馥合香絕對(duì)是一個(gè)“品類新勢(shì)力”。 當(dāng)一款產(chǎn)品的產(chǎn)品力足夠強(qiáng)的時(shí)候,,自然會(huì)吸引到消費(fèi)者的目光,,尤其當(dāng)產(chǎn)品力同時(shí)具備了創(chuàng)新、求變而又多元化的內(nèi)涵與基因,。 這背后,,產(chǎn)品力的作用不容忽視,。金種子也在不斷用新思維,、新模式和創(chuàng)新工藝來提升馥合香的“極致”產(chǎn)品力。 據(jù)了解,,金種子馥合香從選糧,、制曲釀造到分級(jí)摘酒,,共計(jì)40多道工序都由金種子酒業(yè)的12位工匠大師全程領(lǐng)銜。其釀造原料的復(fù)合性,、曲類菌種的多樣性,、工藝流程的復(fù)雜性、香味成分的豐富性在傳統(tǒng)白酒釀造過程中幾乎是首創(chuàng),。 金種子馥合香選取了高粱,、大麥、小麥,、大米,、糯米、豌豆等六種糧食為釀酒原料,,從原料層面的多樣性來賦予產(chǎn)品口感的多層次性,,而除了原料“多”之外,還添加高溫大曲,、中高溫大曲,、芝麻香復(fù)合功能麩曲等多種釀酒用曲,采用泥底石板壁老窖池作為發(fā)酵容器,。 用糧多,、用曲多,加上釀酒工藝的復(fù)雜性,,最終釀造出一款風(fēng)格獨(dú)特的多糧馥合香型白酒,。 ? “馥香盛宴”里的市場(chǎng)力 如今,金種子馥合香正在安徽市場(chǎng)掀起一場(chǎng)“馥香盛宴”的消費(fèi)熱潮,。 不僅是在合肥,、蕪湖、淮南這些地級(jí)市,,還包括廬江,、壽縣等具有消費(fèi)升級(jí)潛力的縣級(jí)市場(chǎng),也成為金種子馥合香的主力陣地,。 與此同時(shí),,隨著春節(jié)旺季的到來,金種子酒以密集的步伐展開了新一輪的“馥香盛宴”推廣活動(dòng),。 馥香盛宴的初衷,,就是把新品金種子馥合香通過品鑒會(huì)的形式進(jìn)行全面推廣,加快新品上市步伐,。自金種子馥合香上市以來,,金種子酒在全國已累計(jì)開展60多場(chǎng)馥香盛宴,在市場(chǎng)上刮起了一陣“馥香旋風(fēng)”,。 這種幾乎不間斷地品鑒活動(dòng),,不僅帶動(dòng)了金種子酒整體銷售氛圍,,“馥香盛宴”也成為了中國酒業(yè)值得關(guān)注的超級(jí)IP。 更重要的是,,通過馥香盛宴活動(dòng),,讓每一個(gè)參加活動(dòng)的人,都對(duì)金種子的高端品質(zhì)和其傳遞出來的品牌文化記憶深刻,,回味無窮,。 有消費(fèi)者表示,馥香盛宴不只是一場(chǎng)品鑒推廣活動(dòng),,其已經(jīng)升華為一個(gè)和消費(fèi)者交流,、互動(dòng)的新平臺(tái),“在這里不是簡(jiǎn)單地喝酒,,還有情感的交流,、品質(zhì)的傳播和文化的推廣?!?/span> 據(jù)了解,,金種子馥合香在傳播聚焦的戰(zhàn)略下,通過有效的媒介整合策略,,深化消費(fèi)者對(duì)“馥合香型白酒”這一概念的認(rèn)知,,凸顯品類品牌。同時(shí)通過核心終端推廣模式,、核心人群的覆蓋模式,,實(shí)現(xiàn)馥合香產(chǎn)品推廣落地。通過核心產(chǎn)品“馥合香”在核心區(qū)域的成功導(dǎo)入,,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)金種子品牌價(jià)值認(rèn)知的回歸,,帶動(dòng)企業(yè)大品牌的整體復(fù)興。 ? 金種子復(fù)興與回歸的文化力 金種子馥合香在安徽全省各地“多點(diǎn)開花”,,在“產(chǎn)品力+市場(chǎng)力”的雙重推進(jìn)下,,市場(chǎng)迎來了新的大好形勢(shì)。 但金種子掌門人賈光明想得更多也看得更遠(yuǎn),,他希望金種子能夠快速推進(jìn)市場(chǎng)的復(fù)位和回歸,,而這背后離不開文化的力量。 12月12日,,馥香盛宴壽縣站暨壽縣金種子馥合香酒文化體驗(yàn)館揭牌儀式在壽縣舉行,。顯然,在市場(chǎng)穩(wěn)步推進(jìn)的同時(shí),,金種子也希望通過品鑒,、體驗(yàn)等形式來傳播品牌文化,增加與消費(fèi)者的互動(dòng)與交流。 歷史上的兩位酒神——杜康和劉伶都與安徽阜陽有著莫大的關(guān)聯(lián),,他們釀出了酒,,傳播了酒文化,,同時(shí)也讓阜陽成為釀酒的中心和酒文化的原點(diǎn),。 在安徽金種子集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)賈光明看來,,金種子有3000多年的歷史積淀,、500多年的明代窖池群、70多年的建廠史,、得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),。所以,金種子是一個(gè)有著深厚歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵的企業(yè),。 今年9月16日,,金種子馥合香2021手釀開窖節(jié)暨酒文化博物館開館儀式上,金種子就把酒文化與中國傳統(tǒng)文化做了相得益彰地融合,,酒神祭祀文化,、酒德傳承文化、拜師重教文化等等都是在以“文化帶文化”,,讓酒文化“活起來”,,也一代代“傳起來”。 當(dāng)前中國白酒產(chǎn)業(yè)集中度越來越高,,頭部企業(yè)在市場(chǎng)上彰顯的是品牌的話語權(quán),,品牌的背后是文化的支撐,也正是產(chǎn)品的文化力,,決定了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,,企業(yè)能飛多高。 賈光明認(rèn)為,,如果把白酒產(chǎn)業(yè)當(dāng)成文化產(chǎn)業(yè),,白酒產(chǎn)品就是文化產(chǎn)品,“讓白酒擔(dān)負(fù)起弘揚(yáng)中華民族優(yōu)良文化的任務(wù),,那么白酒的發(fā)展之路會(huì)走得更快更遠(yuǎn),。” 這便是“文化金種子”帶給消費(fèi)者的新體驗(yàn),。而當(dāng)金種子的“產(chǎn)品力+市場(chǎng)力+文化力”三足鼎立的時(shí)候,,也便是企業(yè)進(jìn)入快速復(fù)興回歸的新時(shí)代。