近期,，第2屆酒業(yè)青云獎（2020-2021年度）頒獎典禮在海南?？谂e辦。作為九大獎項之一的“年度十大新名酒”正式揭曉,。

在經(jīng)歷近三個月的激烈角逐后,，金種子馥合香馫20產(chǎn)品最終以優(yōu)異的品質(zhì)、深厚的品牌歷史和卓越的市場表現(xiàn)力,，獲得“第2屆酒業(yè)青云獎年度十大新名酒”獎項,。

頒獎詞中，有這樣一句話：具有獨特的品質(zhì)屬性,、文化屬性,、品牌屬性和地理屬性，獨具特色,，模式創(chuàng)新,，品牌訴求與時代同頻，引領(lǐng)新生代消費潮流,。

這也是對獲獎產(chǎn)品金種子馥合香馫20的最佳注解,。

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這個獎“不簡單”

酒業(yè)青云獎，由中國酒業(yè)最大的傳播機構(gòu)云酒傳媒主持評選,，配以頂級資源打造,。該獎項面向公眾，旨在展現(xiàn)中國酒業(yè)積極向上的形象與品格,，為酒業(yè)發(fā)展?fàn)I造有利環(huán)境,、匯聚各界力量。

今年9月8日,，第2屆酒業(yè)青云獎報名正式啟動,，以“讓酒業(yè)的努力被看見”為主題，線上訪問量達(dá)到822萬次,。并由32位特邀評委,、8位特邀評審專家組成的評審團進行投票，最后按照一定比例權(quán)重評選出本屆青云獎的最終獲獎名單,。

在此次頒獎活動中,，中國酒類流通協(xié)會會長王新國表達(dá)了對酒業(yè)青云獎的價值認(rèn)同,。他認(rèn)為，酒業(yè)青云獎?wù)嬲苿恿司茦I(yè)發(fā)展方式,、公眾形象,、價值定位的全面提升，并賦予酒業(yè)長效動力,，去實現(xiàn)新的品質(zhì)創(chuàng)新,、文化創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新。

本屆酒業(yè)青云獎特邀監(jiān)審副主席,、酒業(yè)泰斗高景炎對獲獎的企業(yè)和個人表示了祝賀,。他表示，今年對全國都是具有特殊意義的一年,，如何以行業(yè)進步助力社會發(fā)展,，以變革創(chuàng)新促進市場繁榮，酒業(yè)也有必要進行深刻思考,。

“我相信,，今晚榮獲酒業(yè)青云獎的產(chǎn)品、品牌,、企業(yè)和個人,，都是在這三方面尤為突出的，他們是品質(zhì)的榜樣,、創(chuàng)新的榜樣和服務(wù)消費的榜樣,。”高景炎同時希望,，在榜樣力量的引領(lǐng)下,，中國酒業(yè)變得更好更強。

高景炎眼里的這些“榜樣”,，就有金種子酒,。

據(jù)了解，金種子馥合香是金種子酒業(yè)與江南大學(xué)陳堅院士,、徐巖教授團隊聯(lián)合研發(fā)的新香型白酒產(chǎn)品,，是金種子在傳統(tǒng)白酒香型基礎(chǔ)上一次品類創(chuàng)新的全新突破。

金種子馥合香精選高粱,、大麥,、小麥、大米,、糯米,、豌豆等六糧作為原料，取地下470多米深層礦泉釀造,，融“中溫大曲,、高溫大曲、強化復(fù)合曲”三曲一步發(fā)酵,，其釀造原料的馥合性,、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性,，從源頭保證了馥合香酒品的純糧,、純凈和多香共生。

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這款產(chǎn)品真“馫”

中國經(jīng)濟的消費正在進入一個新時代,。

有分析認(rèn)為,，新消費時代的“新”，是人貨場的全方位變革,，酒企想要抓住新時代的機遇,，必須先從戰(zhàn)略層面對這個迅速變化的時代建立全面的認(rèn)知。

騰訊廣告食品飲料行業(yè)負(fù)責(zé)人李喆在近期舉行的2021酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會上表示,，后疫情時代“深度線上化”,，進一步推動了酒類消費的升級和飲用場景的遷徙。用戶更看重產(chǎn)品的品質(zhì),，酒類消費檔次出現(xiàn)明顯提升,。

同時，疫情的影響讓線下聚會減少,，但酒品所具備的強社交屬性仍然催發(fā)了多個“隨性”的酒類消費新場景,，選擇日常飲酒、獨自小酌和云喝酒的用戶出現(xiàn)顯著增長,。

也正是因為這個新時代帶來的新變化,，金種子馥合香的“馫”產(chǎn)品順勢而生，這是順應(yīng)消費趨勢,、引領(lǐng)新時代消費需求的關(guān)鍵之舉,。

“馫”的背后是順應(yīng)市場。

2020年,，在金種子戰(zhàn)略發(fā)布暨金種子馥合香上市會上,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉就表示，金種子酒業(yè)作為區(qū)域名酒企業(yè),，傳承傳統(tǒng)工藝的精髓,，通過核心技術(shù)創(chuàng)新，不斷提升品質(zhì),，順應(yīng)了消費升級和消費者品飲需要,，順應(yīng)了行業(yè)發(fā)展趨勢。

“馫”的背后是技術(shù)創(chuàng)新,。

江南大學(xué)與金種子酒業(yè)自2018年共建院士工作站以來,，在馥合香白酒工藝研究與應(yīng)用,，制曲及釀酒工藝優(yōu)化，曲酒糟高值化綜合利用,、食品安全控制等領(lǐng)域,，開展了多層次、全方位的合作研究,，取得了實實在在的成績,。

江南大學(xué)校長助理、教授張光生認(rèn)為,，隨著消費升級,，融合、馥合,、醇厚,、健康逐漸成為消費者品飲的趨勢，金種子酒業(yè)敏銳地把握這一特點,，充分發(fā)揮黃淮流域優(yōu)渥的自然環(huán)境稟賦,，以及釀酒微生物富含健康因子的優(yōu)勢，并結(jié)合獨特的釀造工藝,，巧妙融合固態(tài)釀酒傳統(tǒng)技藝,，實現(xiàn)了多糧多香、三香和諧共生的技術(shù)突破,，對白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,，推動傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進步，具有重要的實踐意義,。

“馫”的背后是品質(zhì)升級,。

宋書玉也指出，美酒的核心價值在于品質(zhì)的特性,，金種子馥合香呈現(xiàn)了典型的個性化品質(zhì),。

據(jù)悉，金種子馥合香的壓窖時間更長,，酒醅在窖池里長時間的持續(xù)發(fā)酵,，能讓酒的質(zhì)量極大提升，使得酒體出現(xiàn)更多的變化,，更加醇厚豐滿,。

多香融合，從消費角度看,，其實代表了消費者對酒的了解,、認(rèn)知更加清晰，消費者對酒的選擇越來越理性。

第2屆酒業(yè)青云獎（2020-2021年度）中,，“年度十大青年榜樣”獲得者,、安徽金種子酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、阜陽金種子馥合香營銷有限公司總經(jīng)理杜宜平也表示,，“從清香,、濃香到醬香，以及不同區(qū)域的省級酒企正在做融合香型的探索可以看出,，不僅是當(dāng)下更在未來，多香融合都將是一個行業(yè)趨勢,?！?/span>

伴隨著金種子馥合香在市場層面的崛起，金種子作為歷史名酒,，迎來了“新復(fù)興”和“新名酒”時代,。