受疫情影響,，健康已經(jīng)成為全球消費領(lǐng)域的熱點話題,。

隨著人們對自己及家人健康關(guān)注度的提高，消費者健康意識不斷提升,，健康消費逐漸成為了優(yōu)先級,。與此同時,，已上升為國家戰(zhàn)略的“健康中國2030”，成為了拉動經(jīng)濟增長的新引擎,，也推動了大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大,。

有觀點認為，大健康產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展?jié)摿O大的“未來產(chǎn)業(yè)”,，將會形成超過10萬億元的巨大藍海市場,。而在這一浪潮中，兼具健康屬性與文化屬性的茶產(chǎn)業(yè),，或?qū)⒆呦蚋訌V闊的空間,。

對此，茶業(yè)代表品牌華祥苑作出了嘗試,。

2022年2月26日,，華祥苑在上海外灘舉辦了“第二屆茶·云端招商大會”暨大健康發(fā)展趨勢論壇，圍繞茶產(chǎn)業(yè)與大健康的發(fā)展趨勢進行了交流探討,。

會上,，中國茶葉流通協(xié)會為表彰華祥苑在高端市場做出的貢獻，授予其“高端烏龍茶領(lǐng)軍品牌”稱號,。

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華祥苑,，何以高端？

當下,，品牌消費的棘輪效應(yīng)越來越明顯,，市場消費結(jié)構(gòu)正在不斷上升，在諸多消費領(lǐng)域之中,，“高端”已是消費者的主要選擇范圍,。

在酒水領(lǐng)域，實施高端戰(zhàn)略是最佳生存法則,。較之酒業(yè),，茶業(yè)在品牌塑造方面雖有所不及，但“向高而行”已成共識,。走高端路線，意味著品牌定位,、渠道會更加高端,，同時也會帶來持續(xù)的正向增長。

華祥苑正是意識到了這一點,，及早地布局了高端市場,，并迅猛發(fā)展。

早在2020年,，華祥苑便被授予了“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先品牌（2017-2019）”,，2021年華祥苑國繽茶更是獲得“超級單品”的稱號,，銷量增長50%，門店則從2021家到2780家,，增長37%,。

從銷量領(lǐng)先到領(lǐng)軍品牌，華祥苑實現(xiàn)了跨越式發(fā)展,。

回顧華祥苑的發(fā)展歷程可以發(fā)現(xiàn),，其之所以能夠拿下“高端烏龍茶領(lǐng)軍品牌”的榮譽，至少在兩個層面做到了極致,。

一方面,，嚴守品質(zhì)。

一方面,，通過在核心產(chǎn)區(qū)布局茶莊園,，確立了茶品質(zhì)的新標準；另一方面,，則通過布局全產(chǎn)業(yè)鏈,，實現(xiàn)了從源頭到終端的嚴格把控。華祥苑集團董事長肖文華表示,，華祥苑布局八大莊園的初衷,，就是從源頭為千萬消費者提供一杯高品質(zhì)健康茶。

另一方面,，鏈接高端人群,。

在華祥苑看來，消費者“和誰喝茶很重要”,?！昂驼l喝茶”意味著選擇什么樣的圈層，而圈層即能創(chuàng)造價值,。

▲2021年1月12日,，“華祥苑·華茶·胡潤世界500強”榜單在華茶館發(fā)布

此前，華祥苑曾攜手胡潤發(fā)布世界500強榜單,，成為了高端商務(wù)人士互相往來的最佳禮品,。其位于上海外灘的華茶館，被譽為“胡潤G500會客廳”,，成為了向世界傳播中國茶文化的“國際性窗口”,。

談及此次榮獲“高端烏龍茶領(lǐng)軍品牌”,，肖文華表示,，華祥苑未來將以更高的標準要求自己，以領(lǐng)軍品牌的定位引領(lǐng)茶行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，并促進中國茶文化的傳播,，讓更多人愛上中國茶,。

▲華祥苑集團董事長肖文華

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從健康消費

看茶產(chǎn)業(yè)的未來空間

當下，健康消費蔚然成風,，大健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展之勢,。國家相關(guān)規(guī)劃顯示,，“健康中國”戰(zhàn)略所帶來的大健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模，將在2030年超過16萬億元,。

有觀點認為,，大健康產(chǎn)業(yè)是永不落山的朝陽產(chǎn)業(yè)。

就目前而言,，大健康產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)合還比較少,。但在業(yè)界,，已經(jīng)有了“茶是‘綠色黃金’，也是‘健康科技’”的說法,。

這就意味著,，茶產(chǎn)業(yè)具備大健康產(chǎn)業(yè)的基因。而大健康產(chǎn)業(yè)的崛起,，以及健康消費的風靡,，將為茶產(chǎn)業(yè)開拓出更廣闊的空間。

▲中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶

中國茶葉流通協(xié)會會長,、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶表示，中國茶產(chǎn)業(yè)正擁抱屬于自己的發(fā)展機遇期,。要牢牢把握健康之“機”,，奮力拓展渠道之“豐”，努力促成消費之“廣”,，最終實現(xiàn)品牌之“強”,，鍛造國茶形象，發(fā)出國茶強音，打造民族茶品牌,，形成強大的市場核心競爭力,。

同時，茶產(chǎn)業(yè)也要在創(chuàng)新中加強宣傳,，多元化發(fā)展,，從而緊貼健康消費市場,，持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

▲胡潤百富CEO呂能幸

站在產(chǎn)業(yè)前景的角度來看,，胡潤百富CEO呂能幸認為，年輕的企業(yè)家已經(jīng)開始擁抱茶飲文化,，在喝茶的同時,，還進入了這一賽道進行創(chuàng)業(yè)?？梢?，茶連鎖會有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

▲巴九靈COO吳欣

巴九靈COO吳欣提到，大健康產(chǎn)業(yè)每年以13%的復合增長率發(fā)展,，在雙11戰(zhàn)局中,，滋補品類的增長達到了300%，過億單品有四家,。相較于此,，茶產(chǎn)業(yè)還有待成長?！鞍巡杞】岛湍贻p化消費趨勢結(jié)合,，是非常好的投資機會?！?/span>

對此,，肖文華表示，要從茶文化與生活方式的層面引領(lǐng)健康理念,，帶領(lǐng)更多的人喜歡上茶,，從源頭莊園形成高端品質(zhì)，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

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如何把握茶酒融合新機會,？

事實上，無論是高端品質(zhì),，還是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，華祥苑都已經(jīng)走在了前列，這從此次云端招商大會的成績便可窺得一二,。

此次活動線上跨平臺直播累計觀看人數(shù)超100萬，咨詢數(shù)量達1360人次,，繳納意向金數(shù)量388人次,，意向簽約合作達數(shù)百家，華祥苑已經(jīng)是公認的財富新選擇,。

而這一選擇,，并不局限于茶產(chǎn)業(yè)之中,，“茶酒融合”已然成為兩大行業(yè)都在關(guān)注的市場趨勢與機會,。

從市場消費層面看,，近幾年,，基于茶與酒在傳統(tǒng)文化、購買人群,、消費場景的相似性,，以及社交功能的共通性，兩大行業(yè)的消費者正呈現(xiàn)高度重疊的趨勢,。越來越多的渠道商家也意識到了茶酒互補所帶來的市場價值，通過建立場景關(guān)聯(lián),、跨界推廣等形式,，將兩大消費人群緊密銜接，進一步擴大利潤空間,。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面來說,，酒業(yè)與茶業(yè)都迎來了利好。2021年以來,，國家相繼發(fā)布了多項白酒相關(guān)的政策,，酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢向好；與此同時,，國家高層也在2021年明確提出了“把茶文化,、茶產(chǎn)業(yè),、茶科技統(tǒng)籌起來”的“三茶理念”，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展點明新航向,。

在貴州,、四川等茶、酒產(chǎn)業(yè)均較為成熟的省份,，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)不僅是帶動地方經(jīng)濟，繁榮市場流通的重要舉措,，也是打造區(qū)域特產(chǎn)和文化的有效途徑,。在各類展會上，茶酒同臺推介也越來越多見,。

但需要注意的是,，酒業(yè)在近年來的集中分化，使得馬太效應(yīng)愈加明顯,，茶業(yè)則亟待培育優(yōu)勢龍頭品牌,。二者的發(fā)展都存在一定的桎梏，跨界融合成為了破局的主要趨勢,。

對于茶酒融合的跨界發(fā)展,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、獨特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)給出三個實操策略,。

第一,，創(chuàng)造同場消費的條件，把消費者粘在一起,。

具體而言,，可以搭建多維度消費場景，以關(guān)聯(lián)茶酒場景,；通過茶酒混搭經(jīng)營與促銷,，以關(guān)聯(lián)茶酒需求；融合物質(zhì)感官體驗與精神的意識升華,，通過建立茶酒品味體系,，以關(guān)聯(lián)茶酒品味。

第二,，融合終端,，增加終端利潤。

從這一點來說,，要引流量,、加利潤、提銷量,。引流量,，是指以品鑒,、活動等方式進行引流，并增加粘性,；加利潤,，是設(shè)定茶酒融合的價格體系，并將利潤分配向終端傾斜,；提銷量,，就是利用客戶和產(chǎn)品關(guān)聯(lián)促進消費。

第三,，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,。

擴大規(guī)模并非是簡單的相加或合作，而是以跨界思維與價值關(guān)聯(lián)邏輯整合品牌,、產(chǎn)品,、渠道資源，進而建立起具有相互關(guān)聯(lián)度的價值鏈,。

華祥苑全國招商電話：400-850-6666