受疫情影響，健康已經(jīng)成為全球消費(fèi)領(lǐng)域的熱點(diǎn)話題,。

隨著人們對(duì)自己及家人健康關(guān)注度的提高,，消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升,，健康消費(fèi)逐漸成為了優(yōu)先級(jí)。與此同時(shí),，已上升為國(guó)家戰(zhàn)略的“健康中國(guó)2030”,，成為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新引擎，也推動(dòng)了大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,。

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，大健康產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展?jié)摿O大的“未來產(chǎn)業(yè)”,，將會(huì)形成超過10萬億元的巨大藍(lán)海市場(chǎng)。而在這一浪潮中,，兼具健康屬性與文化屬性的茶產(chǎn)業(yè),，或?qū)⒆呦蚋訌V闊的空間。

對(duì)此,，茶業(yè)代表品牌華祥苑作出了嘗試,。

2022年2月26日，華祥苑在上海外灘舉辦了“第二屆茶·云端招商大會(huì)”暨大健康發(fā)展趨勢(shì)論壇,，圍繞茶產(chǎn)業(yè)與大健康的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了交流探討,。

會(huì)上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)為表彰華祥苑在高端市場(chǎng)做出的貢獻(xiàn),，授予其“高端烏龍茶領(lǐng)軍品牌”稱號(hào),。

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華祥苑，何以高端,？

當(dāng)下,，品牌消費(fèi)的棘輪效應(yīng)越來越明顯，市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在不斷上升,，在諸多消費(fèi)領(lǐng)域之中,，“高端”已是消費(fèi)者的主要選擇范圍。

在酒水領(lǐng)域,，實(shí)施高端戰(zhàn)略是最佳生存法則,。較之酒業(yè)，茶業(yè)在品牌塑造方面雖有所不及,，但“向高而行”已成共識(shí),。走高端路線，意味著品牌定位,、渠道會(huì)更加高端,，同時(shí)也會(huì)帶來持續(xù)的正向增長(zhǎng)。

華祥苑正是意識(shí)到了這一點(diǎn),，及早地布局了高端市場(chǎng),，并迅猛發(fā)展。

早在2020年,，華祥苑便被授予了“連續(xù)三年烏龍茶高端銷量領(lǐng)先品牌（2017-2019）”,，2021年華祥苑國(guó)繽茶更是獲得“超級(jí)單品”的稱號(hào)，銷量增長(zhǎng)50%,，門店則從2021家到2780家,，增長(zhǎng)37%。

從銷量領(lǐng)先到領(lǐng)軍品牌,，華祥苑實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,。

回顧華祥苑的發(fā)展歷程可以發(fā)現(xiàn),，其之所以能夠拿下“高端烏龍茶領(lǐng)軍品牌”的榮譽(yù)，至少在兩個(gè)層面做到了極致,。

一方面,，嚴(yán)守品質(zhì)。

一方面,，通過在核心產(chǎn)區(qū)布局茶莊園,，確立了茶品質(zhì)的新標(biāo)準(zhǔn)；另一方面,，則通過布局全產(chǎn)業(yè)鏈,，實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的嚴(yán)格把控。華祥苑集團(tuán)董事長(zhǎng)肖文華表示,，華祥苑布局八大莊園的初衷,，就是從源頭為千萬消費(fèi)者提供一杯高品質(zhì)健康茶。

另一方面,，鏈接高端人群,。

在華祥苑看來，消費(fèi)者“和誰喝茶很重要”,?！昂驼l喝茶”意味著選擇什么樣的圈層，而圈層即能創(chuàng)造價(jià)值,。

▲2021年1月12日,，“華祥苑·華茶·胡潤(rùn)世界500強(qiáng)”榜單在華茶館發(fā)布

此前，華祥苑曾攜手胡潤(rùn)發(fā)布世界500強(qiáng)榜單,，成為了高端商務(wù)人士互相往來的最佳禮品,。其位于上海外灘的華茶館，被譽(yù)為“胡潤(rùn)G500會(huì)客廳”,，成為了向世界傳播中國(guó)茶文化的“國(guó)際性窗口”,。

談及此次榮獲“高端烏龍茶領(lǐng)軍品牌”，肖文華表示,，華祥苑未來將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,，以領(lǐng)軍品牌的定位引領(lǐng)茶行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，并促進(jìn)中國(guó)茶文化的傳播,，讓更多人愛上中國(guó)茶,。

▲華祥苑集團(tuán)董事長(zhǎng)肖文華

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從健康消費(fèi)

看茶產(chǎn)業(yè)的未來空間

當(dāng)下，健康消費(fèi)蔚然成風(fēng),，大健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展之勢(shì),。國(guó)家相關(guān)規(guī)劃顯示，“健康中國(guó)”戰(zhàn)略所帶來的大健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模,，將在2030年超過16萬億元,。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，大健康產(chǎn)業(yè)是永不落山的朝陽產(chǎn)業(yè),。

就目前而言,，大健康產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)合還比較少。但在業(yè)界,，已經(jīng)有了“茶是‘綠色黃金’,，也是‘健康科技’”的說法。

這就意味著,，茶產(chǎn)業(yè)具備大健康產(chǎn)業(yè)的基因,。而大健康產(chǎn)業(yè)的崛起，以及健康消費(fèi)的風(fēng)靡,，將為茶產(chǎn)業(yè)開拓出更廣闊的空間,。

▲中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶表示,，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正擁抱屬于自己的發(fā)展機(jī)遇期。要牢牢把握健康之“機(jī)”,，奮力拓展渠道之“豐”,，努力促成消費(fèi)之“廣”，最終實(shí)現(xiàn)品牌之“強(qiáng)”,，鍛造國(guó)茶形象,，發(fā)出國(guó)茶強(qiáng)音，打造民族茶品牌,，形成強(qiáng)大的市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

同時(shí)，茶產(chǎn)業(yè)也要在創(chuàng)新中加強(qiáng)宣傳,，多元化發(fā)展,，從而緊貼健康消費(fèi)市場(chǎng)，持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

▲胡潤(rùn)百富CEO呂能幸

站在產(chǎn)業(yè)前景的角度來看,，胡潤(rùn)百富CEO呂能幸認(rèn)為，年輕的企業(yè)家已經(jīng)開始擁抱茶飲文化,，在喝茶的同時(shí),，還進(jìn)入了這一賽道進(jìn)行創(chuàng)業(yè)?？梢?，茶連鎖會(huì)有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

▲巴九靈COO吳欣

巴九靈COO吳欣提到，大健康產(chǎn)業(yè)每年以13%的復(fù)合增長(zhǎng)率發(fā)展,，在雙11戰(zhàn)局中，滋補(bǔ)品類的增長(zhǎng)達(dá)到了300%,，過億單品有四家。相較于此,，茶產(chǎn)業(yè)還有待成長(zhǎng),。“把茶健康和年輕化消費(fèi)趨勢(shì)結(jié)合,，是非常好的投資機(jī)會(huì),。”

對(duì)此,，肖文華表示,，要從茶文化與生活方式的層面引領(lǐng)健康理念，帶領(lǐng)更多的人喜歡上茶,，從源頭莊園形成高端品質(zhì),，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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如何把握茶酒融合新機(jī)會(huì),？

事實(shí)上,，無論是高端品質(zhì)，還是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，華祥苑都已經(jīng)走在了前列,，這從此次云端招商大會(huì)的成績(jī)便可窺得一二。

此次活動(dòng)線上跨平臺(tái)直播累計(jì)觀看人數(shù)超100萬,，咨詢數(shù)量達(dá)1360人次,，繳納意向金數(shù)量388人次，意向簽約合作達(dá)數(shù)百家,，華祥苑已經(jīng)是公認(rèn)的財(cái)富新選擇,。

而這一選擇，并不局限于茶產(chǎn)業(yè)之中,，“茶酒融合”已然成為兩大行業(yè)都在關(guān)注的市場(chǎng)趨勢(shì)與機(jī)會(huì),。

從市場(chǎng)消費(fèi)層面看，近幾年,，基于茶與酒在傳統(tǒng)文化,、購(gòu)買人群、消費(fèi)場(chǎng)景的相似性,，以及社交功能的共通性,，兩大行業(yè)的消費(fèi)者正呈現(xiàn)高度重疊的趨勢(shì)。越來越多的渠道商家也意識(shí)到了茶酒互補(bǔ)所帶來的市場(chǎng)價(jià)值,，通過建立場(chǎng)景關(guān)聯(lián),、跨界推廣等形式，將兩大消費(fèi)人群緊密銜接，進(jìn)一步擴(kuò)大利潤(rùn)空間,。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展層面來說,，酒業(yè)與茶業(yè)都迎來了利好。2021年以來,，國(guó)家相繼發(fā)布了多項(xiàng)白酒相關(guān)的政策,，酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)向好；與此同時(shí),，國(guó)家高層也在2021年明確提出了“把茶文化、茶產(chǎn)業(yè),、茶科技統(tǒng)籌起來”的“三茶理念”,，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展點(diǎn)明新航向。

在貴州,、四川等茶,、酒產(chǎn)業(yè)均較為成熟的省份，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)不僅是帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì),，繁榮市場(chǎng)流通的重要舉措,，也是打造區(qū)域特產(chǎn)和文化的有效途徑。在各類展會(huì)上,，茶酒同臺(tái)推介也越來越多見,。

但需要注意的是，酒業(yè)在近年來的集中分化,，使得馬太效應(yīng)愈加明顯,，茶業(yè)則亟待培育優(yōu)勢(shì)龍頭品牌。二者的發(fā)展都存在一定的桎梏,，跨界融合成為了破局的主要趨勢(shì),。

對(duì)于茶酒融合的跨界發(fā)展，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)給出三個(gè)實(shí)操策略,。

第一，創(chuàng)造同場(chǎng)消費(fèi)的條件,，把消費(fèi)者粘在一起,。

具體而言，可以搭建多維度消費(fèi)場(chǎng)景,，以關(guān)聯(lián)茶酒場(chǎng)景,；通過茶酒混搭經(jīng)營(yíng)與促銷，以關(guān)聯(lián)茶酒需求,；融合物質(zhì)感官體驗(yàn)與精神的意識(shí)升華,，通過建立茶酒品味體系，以關(guān)聯(lián)茶酒品味。

第二,，融合終端,，增加終端利潤(rùn)。

從這一點(diǎn)來說,，要引流量,、加利潤(rùn)、提銷量,。引流量,，是指以品鑒、活動(dòng)等方式進(jìn)行引流,，并增加粘性,；加利潤(rùn)，是設(shè)定茶酒融合的價(jià)格體系,，并將利潤(rùn)分配向終端傾斜,；提銷量，就是利用客戶和產(chǎn)品關(guān)聯(lián)促進(jìn)消費(fèi),。

第三,，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

擴(kuò)大規(guī)模并非是簡(jiǎn)單的相加或合作,，而是以跨界思維與價(jià)值關(guān)聯(lián)邏輯整合品牌,、產(chǎn)品、渠道資源,，進(jìn)而建立起具有相互關(guān)聯(lián)度的價(jià)值鏈,。

華祥苑全國(guó)招商電話：400-850-6666